Mexický recept na guacamole krok za krokem!

Prostřednictvím následujícího příspěvku vám krok za krokem ukážeme, jak připravit recept na guacamole a jeho varianty.Výborná omáčka, kterou si zamilujete!

recept na guacamole

La recept na guacamole Je to lahodné mexické jídlo pro mlsné jazýčky, je to jídlo známé po celém světě, zejména těm, kteří jsou vášniví v konzumaci zeleniny.

Existují různé druhy guacamole, v každém státě Mexika má každá odrůda a jednoduchý recept na guacamoleMá trochu koření, což z něj dělá jedinečný pokrm se zvláštní chutí.

Většina lidí, kteří tvoří recept na domácí guacamole souhlasíte s tím, že ingredience, které nelze změnit, jsou: Serrano pepř, cibule, rajče, koriandr a avokádo, nic jiného k nim není potřeba, ideální je, aby guacamole bylo skvělé a s originální chutí.

V Mexiku existují 2 druhy: Pokud je avokádo velmi zralé, říkají mu gucamole a velmi se vaří v barech a stáncích s občerstvením. Nejznámější je ten, který se připravuje s avokádem trochu konzistentněji a nakrájí se na malé kousky a jmenuje se originální guacamole, připravuje se velmi jednoduše a podává se jako předkrm pro potěšení vašich blízkých.

Ingredience pro recept na guacamole

• 7 středních avokád nebo chcete-li velkých 5.
• 200 gramů malých nebo středních rajčat.
• 200 gramů cibule.
• 1 limetka
• 2 lžíce listů koriandru.
• Sůl
• Jako společníci: Krtci nebo nachos.
• Pokud chcete dát pikantní nádech, potřebujete 1 serrano papričku, jalapeňos, guindiñas nebo kajenský pepř.

Jak připravit recept na guacamole

• Vezměte cibuli a rajčata, omyjte je a oloupejte.
• Vybíráme nejzralejší avokáda, abychom je rozdrtili, tento druh avokáda mu dodává větší chuť a chuť. Avokádo musí být zralé, ale ne příliš zralé, do té míry, že jediným dotykem prstu trochu klesnou.
• Pokud jste je koupili trochu zelené, před použitím je zabalte do novinového papíru a nechte pár dní při pokojové teplotě, aby samy dozrály, avokádo v lednici nedozrálo.
• Poté přistupte k rozpůlení avokáda a oddělte jednu polovinu od druhé, můžete si pomoci lžičkou, abyste odstranili všechno avokádo ze slupek, vše vložte do nádoby, kde budou pracovat.

Směs avokáda v guacamole omáčce

• Vezměte avokáda, vložte je do nádoby a rozdrťte, může to být plastovou nebo dřevěnou vidličkou nebo lžící.
• Přidejte lístky koriandru, zkuste je předem nakrájet na velmi malé kousky, aby byly v případě potřeby hotové.
• Poté přidejte cibuli a rajčata.
• Podle chuti přidejte trochu soli.
• Chilli serrano nakrájejte na malé kousky, velmi malé, tato složka je volitelná pro ty, kteří jsou milovníky pikantních jídel.
• Vloží se do směsi a vše se spojí otáčením lžící, může být ze dřeva, aby se všechny ingredience zhutnily a dosáhlo se ideální textury na omáčku.
• Ochutnejte a v případě potřeby ještě trochu dosolte a okořeňte.
• Guacamole je hotové, podávejte se společníkem, kterého jste si vybrali, stačí vyzkoušet a vychutnat.

Pokud chcete znát další lahodný recept, zvu vás na odkaz Šneci v pikantní omáčce.

Doporučení, aby guacamole bylo chutné

• Pokud jste udělali hodně guacamole a chcete ho skladovat, vložte kost z avokáda do omáčky, aby se zachovala, a přikryjte ji igelitem, aby se nedostala na vzduch.
• Papír musí být ponechán tak, aby byl v přímém kontaktu s omáčkou, to s limetkovou šťávou umožní jeho delší uchování v lednici.
• Aby omáčka kvůli avokádu neztmavla a nezhnědla, přidejte trochu kyseliny, aby se zachovala její textura a svěží barva, k tomu je to právě limetka, můžete použít i koriandr, který ji kromě konzervace dodává hodně chuti omáčky.

Jako doplněk k přípravě tohoto skvělého receptu vás zvu ke sledování následujícího audiovizuálního obsahu.

Tipy na mexické guacamole

• Guacamole se dá použít do různých receptů, používá se do známých buřtů, do tvarohových koláčů jako předkrm, je ideální a velmi lahodné, dodržení receptu krok za krokem vám umožní vychutnat si jeho velkolepou chuť.
• Sůl se doporučuje dávat až při podávání, zabráníte tak rychlému zhnědnutí omáčky a mnohem déle ji uchováte, tyto rady jsou ideální pro všechny druhy zelené omáčky.
• Pokud dáváte přednost lehčímu a čerstvějšímu guacamole, dejte mnohem více rajčat, získá to lepší texturu, také pokud chcete, můžete přidat trochu majonézy.
• Konkrétně v Mexiku se konzumují s nachos a vepřovými kůžemi.
• Originální guacamole se vyrábí z chilli serrano. Sice je hodně pálivá, můžete ji nahradit omáčkou jalapeño nebo Tabasco, ale pokud chcete udělat originální recept, musí to mít chilli.

Guacamole přílohy

• Kuřecí prsa plněná guacamole.
• Quinoa burgery s guacamole.
• Rýžové a kuřecí tortilly.
• Nudle s kukuřicí, guacamole a dýmky.
• Saláty se sardinkami a guacamole.
• Guacamole dip s kuřecím zobákem.
• Tortilly plněné guacamole.
• Tajné a hovězí burgery s guacamolemi.
• Guacamole s dehydrovaným nachos.

Ať už se rozhodnete tuto vynikající omáčku doprovázet, jsme si jisti, že vám bude chutnat, její jedinečná chuť pochází z Mexika a zůstala v receptech našich domovů.

V tomto prostoru vám chceme nabídnout velmi běžný a jednoduchý způsob konzumace guacamole a tím jsou plněná kuřecí prsa.

Na to potřebujete: 5 kuřecích prsou, 5 proužků šunky Serrano, 4 avokáda, 2 cibule, 2 rajčata, 1 citron, koriandr, sůl, olivový olej, pepř.

Při přípravě nejprve udělejte guacamole, omyjte cibuli, oloupejte a nastrouhejte nebo nakrájejte na malé kousky, stejně jako rajčata a koriandr, poté vezměte avokádo, rozkrojte na dvě poloviny a oddělte od kosti , Lžičkou vydlabejte dužinu a smíchejte s již nasekanými ingrediencemi, dobře promíchejte, aby se všechny zhutnily, podle chuti osolte a opepřete.

Na druhou stranu zapněte troubu a rozpalte ji na 200°C, prsa napůl stejným způsobem rozevřete z obou stran, osolte, opepřete plus navrch rozprostřete nudličky šunky, poté vložte aguacamole, aby šunka je na vnější straně, upevněte je nití, aby byly velmi bezpečné.

Vezměte plech, nalijte na něj olej, aby byl naolejovaný, položte závitky a vložte do trouby na cca 20 minut, odstraňte nit a opékejte prsa, můžete k nim saláty, zeleninou nebo zeleninou.

Toto znamenité jídlo je dobře známé, kdo by neměl rád recept s kuřecím masem, které stejně jako avokádo přináší tělu velké výhody.

Výhody konzumace avokáda

Hlavní složkou při přípravě guacamole je avokádo, o kterém víme, že poskytuje organismům řadu výhod, je to známé ovoce a konzumuje se v mnoha zemích, zejména v Latinské Americe, jeho barvy mohou být zelené, žluté nebo hnědá, červená, mnozí se domnívají, že tuk extrahovaný z avokáda je zdraví škodlivý, nic nemůže být dále pravdě, protože mnoho sportujících lidí jej používá jako doplňkovou složku ve své stravě.

Jeho konzumace není omezena na jeden věk, protože dospělí i děti, kteří ho konzumují, jsou potěšeni jeho zvláštní chutí a ženy v domácnosti ho používají také jako společníka k mnoha svým pokrmům.

Avokádo má vysokou hladinu omega 3 spolu s dalšími vitamíny a minerály, jeho konzumace může být v salátech, samotné, se zeleninou, jakkoli se ho rozhodnete jíst, pochutnáte si na něm.

Pomáhá při přípravě svalové hmoty v lidském těle, proto je hojně konzumován mezi sportovci, poskytuje zinek, draslík a bílkoviny, jeho obsah draslíku je větší, než jaký může přinést konzumace banánů.

Přispívá také k hubnutí, přičemž jeho konzumace nám dodává pocit sytosti, je přirozeným protizánětlivým prostředkem pro klouby, zejména u lidí trpících artritidou, protože napomáhá obnově chrupavek, protože je bohatá na vitamín E a draslík. .

Protože je to potravina tak bohatá na bílkoviny, vitamíny a minerály, její konzumace pomáhá kontrolovat chuť k jídlu, zejména v obdobích úzkosti, a je zdravější.

Vzhledem k vysokému obsahu kyseliny listové se doporučuje těhotným ženám, protože pomáhá při vývoji plodu a zabraňuje malformacím.

Je to potravina, která pomáhá srdci, protože jeho vitamín E a tuky zabraňují infarktu a umožňují mu zůstat zdravý a zdravý.

Snižuje také vysokou hladinu cholesterolu a triglyceridů, napomáhá také vstřebávání tuků, které si tělo přivlastňuje konzumací jiného ovoce nebo zeleniny.

Na druhou stranu avokádo se používá jako estetické ošetření, slouží k hydrataci pokožky, vlasů, slouží na vrásky, stejně jako k němu indikované krémy, je ideální k léčbě problémů s celulitidou, posiluje systém imunologické, je to přírodní antioxidant.

Další z jeho vlastností je, že jde o přírodní antibiotikum, jeho konzumace pomáhá působit proti stavům, které na organismus útočí.

Závěrečná doporučení

Vypracování receptů je jednoduchá věc, jak vždy říkáme, stačí do toho dát srdce, vaření je umění a vše, co se dělá, se musí dělat s největší pečlivostí.

Mnohokrát se omezujeme na vypracování nových receptur, protože se domníváme, že receptury jsou velmi obtížné nebo v opačném případě velmi drahé; když chceme inovovat, musíme jen chtít a pustit se do práce.

Tyto recepty jsou ideální k přípravě a hýčkání našich blízkých nebo ke sdílení na společenských setkáních.

V této době uvěznění máme možnost tvořit a dokonce podnikat, a to je sever, musíme zkoumat a riskovat beze strachu.

Odvaha, pokud si nejste jisti, co chcete v kuchyni dělat, informovat se, učit se a riskovat, není většího zadostiučinění, než dát do věcí srdce a dosáhnout jich.

Recept na guacamole je velmi vytříbený a vhodný pro všechny druhy akcí, nezůstávejte u touhy ani se omezujte, navíc víte, že konzumujete jídlo, které je nejen příjemné pro chuťové buňky, ale přináší také velké výhody tělo nemá to má cenu.