La mrkvová majonéza Je to neuvěřitelná alternativa pro ty, kteří přestali konzumovat zvířata a jakýkoli produkt z nich odvozený; Proto vám dnes zde ukážeme, jak připravit tento a další lahodné veganské recepty.
Pokud hledáte pokrmy, které neobsahují žádný druh živočišných přísad, máte štěstí, protože dnes vám ukážeme, jak připravit lahodné omáčky; ale i tento recept vám necháme šťouchaná zelenina, jako doprovod k mnoha dalším lahodným pokrmům.
Mrkvová majonéza
Ingredientes
Ingredience, které budeme potřebovat k přípravě lahodného mrkvová majonéza které osloví asi čtyři osoby, budou následující:
- ½ kg mrkve.
- ½ citronové šťávy.
- 1 stroužek prolisovaného česneku.
- Olivový nebo slunečnicový olej.
- Sůl podle chuti.
kroky
- Nejprve si oloupeme mrkev, poté ji nakrájíme a přistoupíme k vaření v hrnci s vroucí vodou nebo v páře, zvolte způsob, který vám vyhovuje; když je mrkev měkká, scedíme ji a necháme vychladnout, abychom mohli pokračovat v našem lahodném receptu na mrkvová majonéza veganské.
- Když mrkev vychladne, rozdrtíme ji spolu s citronovou šťávou, oloupaným stroužkem česneku a podle chuti dosolíme; Poté po troškách přiléváme olej ve formě nitě, aniž bychom kdykoliv přestali šlehat, dokud nezískáme majonézovou texturu. S asi třemi nebo čtyřmi polévkovými lžícemi bude více než dost, ale to bude záviset na chuti každého člověka.
- připraven, teď ty mrkvová majonéza Bude kompletně hotový, teď už ho stačí podávat se zeleninou, zeleninovým masem nebo svačinou.
Cizrnová vodná majonéza
La mrkvová majonéza je úplně lahodný, ale nemůžeme ho připravovat pokaždé; Proto vám zde přinášíme další recept na veganskou majonézu.
Ingredientes
- 70 ml cizrnové vody.
- 140 ml extra panenského olivového oleje.
- 1 polévková lžíce citronové šťávy.
- Sůl podle chuti.
kroky
- Do sklenice mixéru dáme vodu z cizrny a začneme šlehat střední rychlostí, přičemž se snažíme, aby rameno mixéru spočívalo na dně sklenice; Pokračujeme, dokud nezemulguje a nabere podobný vzhled jako bílky na hranici sněhu.
- Právě v tuto chvíli zvyšujeme otáčky mixéru na maximum a po troškách přidáváme olej, dokud směs nezíská majonézovou konzistenci.
- Nakonec přidáme citronovou šťávu, sůl podle chuti a šleháme, dokud se vše nespojí.
Pokud se vám recepty líbily mrkvová majonéza a cizrnu, zde vám necháme video s lahodným extra receptem, veganskou majonézou.