Zeleninové pyré Připravte si tento zdravý a bohatý recept!

Prostřednictvím tohoto článku vás krok za krokem provedeme, abyste si udělali lahodné recept na zeleninové pyré Naučte se, jak na to a užijte si to se svými blízkými.

pyré-zelenina-2

zeleninové pyré

El šťouchaná zelenina Je velmi jednoduchý na přípravu, můžeme ho konzumovat vychladlý, rozlámaný nebo prostě kdykoliv, máme svobodu mixovat zeleninu a dělat pyré podle každé chuti. Pomáhá zpevnit tělo, když se cítíte dole, můžete kombinovat s různým kořením, ořechy, krutony, sýrem, šunkou a dalšími.

Tento druh kaše je velmi zdravý, zvláště pro nejmenší v domácnosti, kteří se potřebují každou chvíli dobře najíst, dobré je, že se jim tento druh kaší dává a dosyta si ho užívají.

Ingredience k použití na zeleninové pyré

  • Pórek 1.
  • cibule 1.
  • Velká cuketa 1.
  • Mrkev 3.
  • brambor 1.
  • Špenát nebo mangold 300 gramů.
  • Bílé víno 50 ml.
  • 2 litry vody nebo zeleninového vývaru, tolik, aby byla veškerá zelenina zcela pokrytá.
  • Olivový olej
  • Sůl

Na ozdobu: mletý černý pepř, nasekané ořechy, olivový olej, trocha jogurtu.

Režim přípravy

  • Prvním krokem je práce se zeleninou, vezmete cibuli, oloupete a nakrájíte na tenké proužky.
  • Pórek vezměte, odkrojte kořeny, odstraňte vnější slupku a nakrájejte na tenká kolečka.
  • Na druhou stranu zpracujte brambory, oloupejte je a nakrájejte na 4 stejné kousky.
  • Poté vezměte mrkev a projděte stejným procesem, odstraňte skořápku a nakrájejte na malá kolečka.
  • Nyní je řada na špenátu nebo mangoldu, omyjte je, nechte okapat vodu a poté pokračujte v nakrájení na dlouhé a silné nudličky.
„pyré-zelenina-3

Velmi výživná pochoutka

  • Vezmeme hrnec s pokličkou, zalijeme vodou a vložíme cibuli, necháme vařit asi 15 minut, jakmile je průhledná, přidáme pórek, necháme ještě 5 minut projít, celý postup na mírném ohni, aby nezhnědl, jak cibuli, tak i pórek.
  • Poté vezměte brambory, mrkev a cuketu a vložte je do hrnce s pórkem a cibulí, vařte asi 8 minut, snažte se držet mírný oheň, aby se zelenina nepřilepila k sobě nebo nezhnědla, stalo se, musíte přidat více vody.
  • Nyní přidejte špenát nebo mangold a bílé víno.
  • Po 5 minutách, kdy se alkohol již odpařil, přidejte vodu nebo zeleninový vývar, variantu, kterou jste zvolili, doporučujeme zeleninový vývar, protože dodá pyré více chuti.
  • Vše společně necháme 15 minut vařit, na středním plameni by se mělo vařit, do zeleniny čas od času propíchněte, zda je uvařená, jakmile je měkká, můžete oheň vypnout.

Pokud se chcete naučit další mimořádný recept, zvu vás na odkaz Zeleninový knedlík.

  • Hrnec vyndejte z kuchyně a zeleninu rozdrťte, můžete to udělat tyčovým mixérem nebo mixérem, v případě potřeby přidejte vodu, abyste jí dali potřebnou hustotu.
  • Podle chuti dosolíme.
  • Když je zeleninové pyré hotové, podávejte do hlubokých misek a ozdobte jogurtem, nasekanými vlašskými ořechy, mletou paprikou a trochou olivového oleje, to vše navrch pyré.

Tipy na přípravu zeleninového pyré

Zeleninové pyré je ideální konzumovat v chladných dnech, je také velmi zdravé, i když podle chuti se najdou tací, kteří ho preferují teplé i studené, pokud si připravíte značné množství ke spotřebě nejen na jeden den, můžete ho skladovat a uchovávejte v lednici přibližně tři dny, při opětovné konzumaci stačí ohřát a je to, stejně vynikající jako poprvé.

Pamatujte, že její tloušťka bude záviset na množství zeleniny a vody, které do ní dáte, jsou tací, kteří ji mají rádi velmi hustou, a ti, kteří ne, v závislosti na vaší chuti jí dodají texturu, jakou chcete.

Pokud jde o dekoraci, můžete však použít tu navrhovanou; vzhledem k tomu, že existuje velká rozmanitost, můžete to udělat různými způsoby, například jsou tací, kteří místo jogurtu použijí malé kousky sýra, nebo to mohou být různé druhy zelených dresinků, zkrátka je to pokrm, který je nejen vynikající, ale je také velmi jednoduchý na přípravu, dokonce si můžete vybrat jinou zeleninu, než jsme vybrali.

Jak jsme již zmínili dříve, pokud si v době vaření všimnete, že se zelenina začíná lepit ke dnu nebo k sobě, je nutné přidat více vody, pamatujte, že se stejnou vodou budete zeleninu mlít, dokud získat pyré.

Úžasné na tomto receptu je, že vás neomezuje v jeho přípravě, ale spíše otevírá řadu možností a ať už si vyberete kterýkoli, dostanete vynikající výsledky.

Jako doplněk k tomuto lahodnému pokrmu vás zveme ke sledování následujícího audiovizuálního obsahu.

Přílohy pro zeleninové pyré

Existuje mnoho receptů, které bychom mohli použít jako společníky k zeleninovému pyré, na tomto místě několik zmíníme a jeden vám dáme, abyste se nadchli pro přípravu a ochutnávání těchto vynikajících a výživných jídel.

Mezi nimi máme:

  • Telecí líčka na rostlinné smetaně.
  • Brambory plněné tuňákem a zeleninou.
  • Těstoviny s rostlinnou smetanou.
  • Zeleninová smetana čočka a klobása.
  • Kuřecí prsa se smetanou ze zeleniny a ořechů.

Zastavíme se u tohoto posledního, dobře známého a jednoduchého na přípravu, kuřecích prsou se zeleninovou smetanou a ořechy, vynikajícího pokrmu k našemu pyré.

Na to potřebujeme: 1 kuřecí prso, dýně, celer, pórek, mrkev, rozinky. datle, kostka zeleninového vývaru, pepřový džem, olivový olej. Podle množství, které chcete připravit, si zvolíte množství surovin, které požadujete.

Prvním krokem tohoto společníka k našemu zeleninovému pyré je vzít rozinky spolu s datlemi a kostkou zeleninového vývaru a dát je do hrnce s dostatečným množstvím vody, nechat pár minut vařit, poté scedit, scedit a nechat vařit. oddělenou nádobu, dokud nebudete připraveni k použití.

Na druhou stranu vezměte kuřecí prsa, omyjte a odstraňte kůži; celer, dýni, pórek, mrkev vezmeme a nakrájíme na kousky a vše dáme do hrnce, přidáme vývar z ořechů, ještě trochu vody a olivového oleje, vše společně vaříme asi 15 minut.

Po uplynutí času vyjměte prsa a dejte je na samostatný talíř, vyjměte zeleninu a rozdrťte ji, nezapomeňte, že to můžete udělat tyčovým mixérem nebo mixérem, podávejte prsa, navrch položte zeleninové pyré, přidejte sušené ovoce, trochu soli a pepřový džem. Připravte si lahodného společníka se zeleninovým pyré.

Výhody konzumace zeleniny

Každý připravený pokrm nás učí nejen recept, který umíme udělat, ale také to, že s sebou přináší řadu benefitů pro naše tělo, které si často ani neumíme představit.

Konzumace zeleniny s sebou přináší řadu velmi specifických vitamínů a minerálů, je to také jedna z potravin, která našemu tělu dodává největší množství vody, stejně jako ovoce, jsou ideální pro děti, protože jim pomáhají v růstu a růstu. vývoj, Mají vysoký obsah vlákniny a antioxidantů, které zabraňují srdečním chorobám a těm, které jsou degenerativní nervové soustavy.

Má vysoký obsah draslíku, ideální na pomoc tělu uvolňovat tekutiny, stejně jako zelenina nám poskytuje vitamín C, který pomáhá posilovat imunitní systém, nízký obsah tuku pomáhá udržovat hladinu cholesterolu a triglyceridů v krvi, což představuje lepší kardiovaskulární zdraví .

Dají se použít jako společníci k jakémukoli pokrmu, můžete je konzumovat v polévkách, samotné, do salátů, zapékané, k různým druhům dušených mas nebo pancha, mimo jiné.

Konzumace zeleniny přináší tělu velké výhody

Jsou vždy k dispozici ke konzumaci, není nutné čekat na konkrétní čas, lze je použít kdykoli, navíc nejsou příliš drahé.

Pokud rádi sportujete, konzumace zeleniny vám dodá živiny, které vám pomohou udržet se ve formě, pomůže vám vyhnout se nadměrné únavě i křečím.

Konzumace zelené zeleniny nám prospívá vysokým obsahem draslíku a hořčíku, prospívá svalové relaxaci a pomáhá předcházet kontrakcím, hořčík zase pomáhá uvolňovat energii.

Je dobře známo, že cvičením dochází k úbytku hořčíku v důsledku vynaložené fyzické námahy, takže jedním ze způsobů, jak jej obnovit, je pravidelná konzumace zeleniny.

Doporučení

Jak jsme viděli, příprava receptů se zeleninou poskytuje velké výhody, jak zeleninové pyré, tak všechny s ním související, je to vynikající potravina, která by neměla chybět v našem jídelníčku, je ideální ji konzumovat na jakýkoli způsob a skvělá rozmanitost prezentací nám umožňuje podávat je i těm nejmenším, pro které je jejich konzumace obvykle nejobtížnější.

Jak vždy říkáme, vaření je umění, potřebujeme jen vůli inovovat a pustit se do práce, se všemi ingrediencemi, v závislosti na receptech, které se rozhodneme udělat, budeme moci ochutnat vynikající pokrmy a zase prospívat naše zdraví.


Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za data: Actualidad Blog
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.