Jak správně uvařit brokolici krok za krokem?

V tomto článku vám ukážeme jak vařit brokolici správně krok za krokem, postupujte podle každého z nich a budete připraveni vytvořit skvělé recepty.

jak udělat brokolici

O tom, jak brokolici vařit, vyvstává mnoho pochybností, snad nejjednodušší je ji uvařit a konzumovat se saláty, nicméně je považována za zeleninu, u níž známe mnoho způsobů přípravy z ní vytěžíme maximum; navíc si můžeme užívat všech výhod, které tato zelenina tělu přináší.

Pokud chcete dosáhnout snadného a jednoduchého receptu, pak je brokolice ideální, protože ji lze připravit jen s trochou soli a octa, stejně jako s dalšími přísadami, které umožní vynikající jídlo pro celou rodinu. máte hodně co investovat, pokud se seznámíte s jeho způsobem přípravy a pak s ním dokážete připravit vše, jistě nebudete litovat.

Nejprve vařte k přípravě

• Brokolici nakrájejte na malé kousky, oddělte její větve od středu, tedy od kmínku, odstraňte všechny tvrdé části, abyste z brokolice použili co nejvíce.
• Poté ji dobře omyjte vodou, můžete přecedit trochu octa a nechat přecedit.
• Pokud chcete, můžete je místo malých kousků nakrájet na kolečka od větví až po kmen, můžete tomu dát tvar podle své preference, zkrátka brokolice má velkou rozmanitost přípravy a podle toho, co se rozhodnete dělat , upravíte to.

Jak uvařit brokolici ve vodě

• Jakmile je brokolice nakrájená na přípravu, vložíte ji do hrnce s dostatečným množstvím vody a necháte vařit.
• Když se voda zcela vaří, vložte do ní brokolici, dokud se znovu nezačne vařit, stáhněte plamen a nechte asi pět minut, pamatujte, že by měla změknout, ale ne tolik.
• V ideálním případě, když se vaří, vidíte bod, kde je, pamatujte, že čím méně je vařený, tím je pravděpodobnější, že si zachová své živiny.
• Jakmile je na místě, můžete jej položit na umyvadlo a nechat odpočívat.

Jak uvařit brokolici v páře?

• Do kuchyně postavte hrnec s vodou a nechte 5 minut vařit, poté na něj dejte cedník, který je zcela na hrnci, voda v žádném případě nesmí být nad cedníkem, pokud ano, je k odstranění vody z hrnce by jeho hladina neměla být příliš vysoká, nezapomeňte, že potřebujeme páru, která z ní vychází.
• Na cedník položte brokolici a navrch pokličku, měla by být mezi párou vody, která se vaří dole, a poklicí, zkuste čas od času vědět, kdy ji sundat.
• Jakmile je na místě, odstraňte sítko na hrnce a můžete jít.

Jak vařit brokolici v mikrovlnné troubě

• Brokolice vařená v mikrovlnné troubě poskytuje stejný výsledek jako brokolice vařená v páře.
• Vezměte nádobu s víčkem vhodnou do mikrovlnné trouby a vložte do ní brokolici.
• Nemělo by být zcela zakryté, nechte malý prostor pro únik páry.
• Vložte nádobu do mikrovlnné trouby a nechte ji tam přibližně pět minut, při vaření v mikrovlnné troubě musíte zvážit množství, které chcete vařit, a velikost použité nádoby, stejně jako to děláte v parním hrnci. otestujte, zda je v bodě, nebo zda byste měli umístit ještě několik minut.
• Jakmile je hotový, dáte mu dotek soli podle chuti a je hotový.

Pokud se chcete naučit připravovat další chutné jídlo, zvu vás ke sledování odkazu Krevety pil-pil

Jak vařit brokolici smažte na pánvi

• Brokolici, kterou chcete restovat, nakrájejte na malá kolečka, aby byla co nejlepší.
• Poté se do pánve nalije olej a položí se na oheň, který není ani příliš vysoký, ani příliš nízký, aby bylo možné jej sledovat.
• Brokolici přidáme s trochou soli podle chuti, dobu, kterou byste měli nechat, udává množství vložené brokolice a způsob, jakým ji nakrájíte, stejným způsobem asi po pěti minutách můžete zkusit ověřit, zda je chytrý.

Jako doplněk k tomuto nádhernému článku vás zvu ke sledování následujícího audiovizuálního obsahu.

Jak vařit brokolici v troubě

• Chcete-li brokolici upéct, můžete ji nakrájet tak, jak chcete, na kytice nebo kolečka, stejně jako ostatní způsoby přípravy, nejprve je nakrájejte a poté omyjte.
• Poté vložte pečicí papír do trouby na plech a na něj brokolici.
• Zalijeme trochou oleje a promícháme, podle chuti dosolíme a dále otáčíme.
• Trouba musí být předehřátá na 200°C, po rozpálení do ní vložte brokolici a nechte ji péct přibližně 25 minut, dokud nebude podle vaší chuti.
• Jakmile budete připraveni, můžete v případě potřeby přidat trochu olivového oleje nebo více soli, můžete je sdílet s jinými druhy potravin, zeleninou, těstovinami, kuřecím masem, zeleninou, se sýrem a bešamelem, jak chcete a připraveni jít. chuť.

Brokolice nám nabízí řadu možností, jak ji konzumovat, nejen že existují různé formy přípravy, ale lze ji také připravit s velkým množstvím potravin jako doplněk, mezi tolika recepty, které vám v tomto článku chceme poskytnout aspoň jeden.

Recept na přípravu brokolicových kroket

Jak jsme již zmínili, brokolice nás překvapuje velkou rozmanitostí přípravy, zde se podělíme o lahodný a jednoduchý recept na rozmazlování rodiny.

Ingredientes

• 200 g brokolice.
• 300 ml mléka.
• 2 polévkové lžíce mouky, což odpovídá 4o g.
• 2 polévkové lžíce másla, což odpovídá 40 g.
• 100 g sýra čedar nakrájeného na malé kousky.
• Sůl a kdo má rád trochu pepře.
• 3 vajec.
• Strouhanka.
• Trochu oleje.

Režim přípravy

• První věcí, kterou uděláme, jak jsme již zmínili v předchozích řádcích, je nakrájet brokolici na růžičky a následně omýt.
• Jakmile je tento první krok hotový, je připraven, buď ve vodě, páře nebo v mikrovlnné troubě.
• Bešamel se vyrábí tak, že na pánvi rozpustíme máslo, přidáme mouku a necháme asi 5 minut vařit.
• Poté se přidá mléko, které musí být předem horké a míchá se do konzistence.
• Přidejte sůl podle chuti, brokolici a pepř, pokud chcete.
• Jakmile je vše promícháno, vyjmeme z kuchyně, vložíme do nádoby a přikryjeme papírem, aby dvě až tři hodiny odpočívalo a chladlo, tím ještě trochu zhoustne.
• Jakmile se odpočívá, vezme se do rukou olej, vytvoří se malé hmoty a kuličky.
• Uprostřed se udělá malý otvor a na něj se položí kousek sýru čedar.
• Znovu se hněte, dokud se úplně neuzavře.
• Poté se procedí přes strouhanku, vejce a opět strouhanku.
• Po dokončení procedury se umístí na 60 minut do chladničky.
• Po uplynutí času rozehřejte velmi horký olej, vyjměte těsto z chladničky a pokračujte ve smažení. Připraveno k ochutnání.

Závěrečné úvahy

Doporučuje se při nákupu brokolice, té, která má dobře upravené květy a která je velmi čerstvá, umožní to její vaření mnohem rychleji a snadněji.

Konzumace brokolice přináší tělu mnoho výhod, detoxikuje, pomáhá odstraňovat toxiny, chrání kosti, hydratuje pokožku, pomáhá zraku, posiluje imunitní systém, dodává vitamíny A a C, kyselinu listovou, hořčík, železo, vápník, draslík , fosfor, mimo jiné.

Možná to mnoho lidí nemá rádo, protože ignorují mnoho způsobů přípravy, a proto, pokud jsme milovníci vaření, musíme zkoumat, jak využít každé jídlo; každý z nich má svá specifika a výhody, které nám přináší, jsou skvělé.

Konzumace brokolice ty nejmenší možná nepotěší, ale jsem si jist, že když to otočíme a budeme tuto zeleninu konzumovat jinak než tradičním způsobem, budou nadšeni z toho, co se jim nabízí, jak vařit brokolici dává ty nástroje.