لسكان منطقة البن جذورهم في هوية البيزا. يبرزون لطفهم ، واجتهادهم ، وروحهم الريادية ورغبتهم في المغامرة. عاداتها وفن الطهو وطريقتها الخاصة في التواصل وتاريخها تجعل من ثقافة البيزا واحدة من أغنى الدول في كولومبيا.
ثقافة البيزا
في كولومبيا ، يُعرف الشخص المولود في شمال غرب البلاد ، وتحديداً من مقاطعات أنتيوكيا وكالداس وريسارالدا وكوينديو ، باسم بايسا. بالإضافة إلى ذلك ، تم تحديد بعض مناطق مقاطعة فالي ديل كاوكا (شمال) وقسم توليما (غربًا) بثقافة البيزا. المدن الرئيسية في منطقة Paisa هي ميديلين ، بيريرا ، مانيزاليس وأرمينيا.
بسط و علل
Paisa هو أبوكوب من "المواطن" المستخدم في أجزاء كثيرة من أمريكا ، في كولومبيا يحدد مجموعة محددة ثقافيًا ولغويًا ، تُعرف أيضًا باسم "متسلق الجبال" أو "antioqueño" ، في إشارة إلى أنتيوكيا القديمة ، والتي شملت المقاطعات الأخرى. دي بايسا ، التي كانت هيئة إدارية واحدة حتى إنشاء ولاية كالداس عام 1905). من الناحية اللغوية ، تشير إلى التنغيم (اللكنة) النموذجي لمقاطعات أنتيوكيا ، كالداس ، كوينديو ، ريسارالدا ، شمال وشرق الوادي ، وشمال غرب توليما.
علم الوراثة
من حيث علم الوراثة ، فإن البايسا هم مجموعة معزولة. يُظهر تحليل الحمض النووي أن سكان البيزا الأولي قد نشأ بشكل أساسي عن طريق مزيج من الرجال من شبه الجزيرة الأيبيرية مع النساء الهنود الأمريكيين ، ثم أثناء الهجرة المستمرة من شبه الجزيرة ، انضموا إلى السكان الذين تم تأسيسهم بالفعل ، مما أدى إلى زيادة المكون الأوروبي ، مما تسبب في أن سكان البيزا الحاليين هم في الغالب من أصل أوروبي.
الإسبان من إكستريمادورا هم الأسلاف الرئيسيون للبيساس ، كأول حاكم للمنطقة في مستعمرة غاسبار دي روداس. تم تسمية العديد من البلدات والمدن والأماكن في منطقة Paisa على أسماء بلدات أو مدن أو أماكن أو شخصيات ، على سبيل المثال: Medellín for Medellín de Badajoz؛ كاسيريس لمقاطعة كاسيريس ؛ فالديفيا من أجل الفاتح بيدرو دي فالديفيا.
تاريخ
في عام 1537 ، قاد الفاتح فرانسيسكو سيزار رحلة استكشافية من أورابا إلى نهر كاوكا في دبيبة ، حيث رفضها المحاربون بقيادة القائد نوتيبارا. في عام 1540 أسس المارشال خورخي روبليدو مدينة كارتاجو. كانت المنطقة معزولة عمليا عن المستعمرة بأكملها لأنه ، على الرغم من حقيقة أن جبال أنتيوكيا كانت جذابة لتعدين الذهب وتربية الماشية ، لم تكن لإنشاء مراكز سكانية كبيرة مثل كارتاخينا دي إندياس أو سانتا في دي بوغوتا.
هذه العزلة عن بقية المستعمرة هي السبب الرئيسي للهوية الثقافية للبيسا ضمن السياق الوطني الكولومبي. من القرن السابع عشر حتى نهاية القرن التاسع عشر ، انتقلت العديد من عائلات البايزا إلى جنوب إقليم أنتيوكيا فيما يعرف الآن باسم حزام القهوة الكولومبي.
عُرفت هذه الهجرة الداخلية في التاريخ الكولومبي باسم "استعمار أنتيوكيا". في هذا الوقت ، تم إنشاء معظم المدن والبلدات في المنطقة ، مثل كالداس وريسارالدا وكوينديو وبعض البلدات في شمال فالي ديل كاوكا وغرب توليما.
في 1616 مارس XNUMX ، أسس الزائر فرانسيسكو دي هيريرا كامبوزانو بلدة فيلا دي سان لورينزو ديل بوبلادو في وادي أبورا ، والتي سُميت فيما بعد باسم فيلا دي نويسترا سينورا دي لا كانديلاريا دي ميديلين ، وأخذت لاحقًا الاسم النهائي لميديلين .
تم تعيين مدينة ميديلين كعاصمة لمقاطعة أنتيوكيا في عام 1826. في عام 1849 ، بالقرب من نيفادو ديل رويز ، تأسست مانيزاليس. في عام 1856 تم إنشاء ولاية أنتيوكيا ، مما أدى إلى نشوء بعض الحروب الأهلية بين الليبراليين والمحافظين. في عام 1863 تأسست مدينة بيريرا. في عام 1886 ، مع دستور سياسي مركزي ، تم إنشاء دائرة أنتيوكيا.
في عام 1889 تم إنشاء أرمينيا. في عام 1905 ، في ظل حكومة الجنرال رافائيل رييس ، تم إنشاء دائرة كالداس مع الجزء الجنوبي من مقاطعة أنتيوكيا. في عام 1966 ، قسمت مقاطعة كالداس إلى ثلاثة أقسام: كالداس ، كوينديو وريسارالدا.
في Territorio
لا يوجد تقسيم إداري حيث توجد "منطقة البيزا" ، بل هي كيان توجد فيه ثقافة البيزا ، ولكن من الممكن إنشاء بعض المناطق كمساحة طبيعية لشعب البيزا:
تبلغ مساحة مقاطعة أنتيوكيا 63.612 كيلومترًا مربعًا ويبلغ عدد سكانها أكثر من ستة ملايين نسمة ، وفقًا لإحصاءات عام 2005 ، ومع ذلك ، لا يمكن اعتبار أن جميع أراضيها مدرجة ضمن ثقافة البيزا. إن المنطقة دون الإقليمية في مقاطعة أنتيوكيا أورابا وشمال المقاطعة هي أكثر اندماجاً في منطقة البحر الكاريبي من البلاد.
تقع البايسات ، داخل مقاطعة أنتيوكيا ، خاصة في الجزء الجبلي ، في الوسط وفي الجنوب ، فيما يسمى "مونتانا أنتيوكينيا". العاصمة هي ميديلين ، وتسمى مدينة الربيع الخالدة وتعتبر ثاني أكبر مركز حضري وصناعي في كولومبيا. توجد في منطقة العاصمة في ميديلين مدن أخرى ذات أهمية كبيرة مثل ريونجرو ولاسيجا وسانتافي دي أنتيوكيا وبويرتو بيريو ويارومال وغيرها. جنوب غرب مقاطعة أنتيوكيا هو جزء من منطقة البن الكولومبية.
أُنشئت دائرة كالداس عام 1905 بمساحة 7.888 كيلومترًا مربعًا ويبلغ عدد سكانها أكثر من تسعمائة ألف نسمة وفقًا لإحصائية ألفي خمسة ، تأسست عاصمتها مانيزاليس على يد الأنتيوكيين عام 1849 و يطلق عليها مدينة الأبواب المفتوحة.
في عام 1966 ، تم إنشاء دائرة ريسارالدا عبر إقليم كالداس بمساحة إجمالية قدرها 4.140 كيلومترًا مربعًا ويبلغ عدد سكانها أكثر من ثمانمائة ألف نسمة ، وفقًا لإحصاءات منطقة البن لعام ألفين. خمسة ، عاصمتها بيريرا ، التي تأسست عام 1863 وتُعرف باسم La querendona و night owl و Morena.
أصغر دائرة في كولومبيا هي مقاطعة كوينديو بمساحة 1.845 كيلومترًا مربعًا ، وقد تأسست عام 1966 وعاصمتها مدينة أرمينيا لا سيوداد ميلاغرو ، وفقًا للإحصاء العام لعام 2005 ، يبلغ عدد سكانها أكثر من خمسمائة ألف. السكان.
تقع مدن مقاطعة توليما التي تنتمي إلى ثقافة البيزا إلى الغرب من المقاطعة وهي رونسفاليس (أسسها الأنتيوكيون في عام 1905) ؛ Herveo (تأسست عام 1860) ؛ لبنان (تأسس عام 1849) ؛ Casabianca (تأسست عام 1886) ؛ موريللو (تأسست عام 1871) ؛ Armero (تأسست عام 1895) وفيلاهيرموسا (تأسست عام 1887).
ترجع أصول مدن وبلدات شمال مقاطعة فالي ديل كاوكا إلى ثقافة البيزا: إشبيلية (التي أسسها الأنتيوكيون عام 1903) ؛ الكالا (تأسست عام 1819) ؛ الجزائر (تأسست عام 1904 ، تُعرف أيضًا باسم "Medellincito") ؛ بوليفار (تأسست عام 1884) ؛ كالسيدونيا (تأسست عام 1910) كارتاغو (تأسست عام 1540) والأقيلة (تأسست عام 1905) ؛ الاتحاد (تأسس عام 1890) ؛ Versalles (تأسست عام 1894) وتروجيلو (تأسست عام 1922).
اللهجة
تُعرف اللغة القشتالية التي يتحدث بها البيزا باسم Antioquian Spanish وهي مميزة داخل كولومبيا ، فهي سريعة وفي نفس الوقت ناعمة ، مع العديد من المناطق الكولومبية والإقليمية الخاصة بها والتي تكون غير معروفة أحيانًا في مناطق أخرى من البلاد.
واحدة من أبرز خصائص استخدام اللغة القشتالية من قبل ثقافة البيزا هي voseo في الخطاب العامي. يستخدم Paisa vos بدلاً من tu ، ويستخدم tú في الاتصالات الرسمية ، على الرغم من أنه من الشائع أيضًا استخدامه بين العائلة والأصدقاء. ومع ذلك ، فإن vos يقتصر على الاستخدام العامي ونادرًا ما يتم استخدامه في الوثائق الرسمية أو في الصحافة كما يحدث في المناطق الأخرى حيث يتم استخدام voseo.
يستخدم العديد من الكتاب voseo في أعمالهم لتعزيز هويتهم مثل Paisas ، من بين آخرين Tomás Carrasquilla و Fernando González و Ochoa Manuel Mejía Vallejo و Fernando Vallejo و Gonzalo Arango.
مثل معظم اللهجات الأمريكية في القشتالية ، لا تميز البايسا بين صوت "s" و "z" أو "c" الناعم. في منطقة بايزا ، يوجد نطق مكثف للحرف "s" ، يتم التعبير عنه على أنه صوت انتقالي بين "s" و "f" ، يشبه الصوت "sh" كما في المركز و شمال إسبانيا وجنوب أمريكا الوسطى. تأثر "apicoalveolar" بالباسك ، الكاتالونيين و Extremadurans ، وتأثر seseo بالأندلسيين والكناريين.
فن حسن الأكل
يتأثر مطبخ البيزا بشدة ببيئتها الجبلية الريفية. تتميز بكمية كبيرة من الحبوب والأرز والذرة ولحم الخنزير ولحوم الماشية والفواكه الإقليمية والبطاطس وأنواع مختلفة من الخضار.
تعد Paisa Tray طبقًا تمثيليًا للغاية للمنطقة وتحظى بشعبية كبيرة في مطاعم الطعام الكولومبية في أمريكا الجنوبية وأوروبا والولايات المتحدة. عادة ما تتكون من كارني أسادا أو لحم البقر المفروم ، وقشور لحم الخنزير ، والأرز ، والفاصوليا ، وشريحة من الأفوكادو ، والموز المقلي الحلو ، والبيض المقلي ، والذرة البيضاء الصغيرة ، وأحيانًا الكوريزو.
Sopa de mondongo عبارة عن حساء مصنوع من مكعبات الكرشة (معدة بقرة أو خنزير) مطبوخ بالخضروات مثل الفلفل الحلو والبصل والجزر والملفوف والكرفس والطماطم والكزبرة والثوم والخضروات الجذرية.
يتم تحضير Antioquia empanadas بالنكهة والتوابل والمكونات المعتادة للاستهلاك في أنتيوكيا. تتميز بعجينة رفيعة للغاية وحشوة متبلة جيدًا. الحشوات الأكثر شيوعًا هي اللحوم أولاً وقبل كل شيء والبطاطس.
غالبًا ما يصاحب Mazamorra في أنتيوكيا البانيلا وهو طبق جانبي مشهور جدًا للوجبات مثل صينية البيزا. يشتمل المشروب عادة على حبات الذرة ، مطحون بقذائف الهاون ، ثم ينقع في الماء ، ويطهى أخيرًا حتى يصبح طريًا. Mazamorra شائع جدًا لتناول طعام الغداء والعشاء في أي وقت من السنة. Mazamorra هو طعام كولومبي نموذجي يتم تقديمه كطبق جانبي أو كطبق رئيسي ، سواء أكان مألوفًا أم غير رسمي.
الأطباق والمشروبات النموذجية الأخرى هي حبوب أنتيوكيان ، الفاصوليا ذات الحافر ، أنتيوكيان سانكوتشو ، بودنغ أنتيوكيان الأسود ، سجق أنتيوكيان ، اللحوم المشوية أو المحمصة بالفحم ، بوستا أو فتى متعرق أو «سوداو» ، هوغاو ، كالينتاو بايسا ، أريبا بايسا أو أريبا دي تيلا ، ذرة بيلاو ، مبشور ، مُلقب ، موليتير ، شوكولو مع جبن أنتيوكيان ، بيتو ، جبن أنتيوكيان ، عدس ، تامالي أنتيوكيان ، إمباناداس أنتيوكوي ، أريكيبي بيزا مع بريفاس ، ماريالويزا والحلويات ، بيونونوس ، بانديروس ، بانديوسوكاس ، شوكولاتة كاسترد.
موسيقى
تُزرع أنواع موسيقية مختلفة في منطقة Paisa ، بما في ذلك الأنواع الموسيقية التقليدية والحديثة والمستوردة من مناطق أو بلدان أخرى. الآلات الموسيقية المفضلة لتفسير الأنماط الموسيقية المختلفة ، خاصة الموسيقية التقليدية ، هي التيل والجيتار.
El Pasillo هو نوع من الموسيقى الشعبية والرقص الأصلي في كولومبيا ، وكان يتمتع بشعبية كبيرة في المناطق التي تشكل نائب الملك في غرناطة الجديدة في القرن التاسع عشر. وُلدت في كولومبيا وانتشرت بسرعة في جميع أنحاء الإقليم ، ولا سيما الإكوادور (حيث تعتبر النمط الموسيقي الوطني) ، وبدرجة أقل ، في المناطق الجبلية في فنزويلا وبنما. يشير الفنزويليون إلى هذا النمط من الموسيقى على أنه "فالس".
في إطار ثقافة البيزا ، كانت جذورها عميقة لدرجة أن مهرجان القاعة الوطنية يتم تنظيمه سنويًا في بلدية أغواداس في مقاطعة كالداس. يعد كارلوس فيكو أورتيز واحدًا من أكثر مؤلفي موسيقى البيزا رمزية مع أكثر من مائتين وسبعين ممرًا مؤلفًا ، بما في ذلك ممرات حزبه وممراته البطيئة ، ومن أشهرها ممر "نحو الجلجلة".
La musica هو نمط من الموسيقى الكولومبية الشهيرة للرومبا والحفلات التي نشأت في منطقة أنتيوكيا ، وهي تُعرف أيضًا باسم موسيقى كانتينا أو موسيقى جاسكاريليرا أو ببساطة guasca. استمع فلاحو المنطقة إلى العديد من الأنواع الموسيقية المختلفة من المكسيك والإكوادور وبيرو والأرجنتين مثل رانشيراز المكسيكية وكريدوس وهوابانجوس وتانجو وفالس والتوناداس وزامبا والممرات الأرجنتينية والممرات الإكوادورية والبيروفية والبوليرو.
قرر فلاحو البيزا ، في ثلاثينيات وأربعينيات القرن الماضي ، تفسير كل هذه الأنواع بأسلوبهم الخاص ، مما أدى إلى إنتاج موسيقى الجواسكا والفلاحين والجبال التي تطورت في نهاية القرن العشرين وبداية القرن الحادي والعشرين إلى ما يُعرف باسم مثل موسيقى الحارة.
Paisa trova أو copla هو أسلوب موسيقي تم إنشاؤه في قسم أنتيوكيا ، ويتكون من مغنيين يتنافسان مع بعضهما البعض بأبيات مغنية ومُقافية. إن Paisa trova بسيط من الناحية الموسيقية بإيقاع ثنائي أو ثلاثي حيث ما هو مهم حقًا هو الارتجال في ما يقال وإبداع المتعصبين المتعاطفين. بالإجماع العام ، يعتبر Salvo Ruiz و Ñito Restrepo de Concordia من المبدعين لـ Paisa trova.
أصبح التانغو من الأرجنتين وأوروغواي مشهورًا جدًا في ثقافة البيزا في أوائل القرن العشرين. توفي كارلوس غارديل ، الذي يعتبر ملك التانغو ، في حادث تحطم طائرة في عاصمة منطقة بايسا ، ميديلين ، في العام الرابع والثلاثين. يوجد في حي مانريك في ميديلين "Tangovia" حيث يوجد نصب تذكاري على شرف كارلوس غارديل ويقام مهرجان Tango هناك.
فيريا دي لاس فلوريس
يقام معرض الزهور كل عام في مدينة ميديلين ، وهو الاحتفال الأكثر رمزية في المدينة ، وهو الرمز التمثيلي لثقافة البيزا. في جو احتفالي نموذجي للكرنفال ، يتم تقديم مجموعة متنوعة من الأحداث التي لا تتعلق بالضرورة بالزهور ، بما في ذلك المسابقات واستعراضات السيارات ومسيرات الخيول باسو فينو والحفلات الموسيقية التي لا تعد ولا تحصى.
تم تنظيم معرض الزهور الأول من قبل أرتورو أوريبي أرانجو ، عضو مجلس إدارة مكتب التنمية والسياحة في ميديلين في XNUMX مايو XNUMX ، للاحتفال بيوم العذراء مريم. استمر المهرجان خمسة أيام مع معرض للزهور عُرض في كاتدرائية ميتروبوليتان ، نظمه نادي ميديلين غاردننغ ومونسينور توليو بوتيرو.
اعتبارًا من العام التاسع عشر والثامن والستون ، تم تغيير الصيف إلى شهر أغسطس للاحتفال باستقلال مقاطعة أنتيوكيا وكذلك لإبراز قيم ثقافة البيزا وإدامتها. معرض الزهور هو احتفال رمزي بازدهار العادات والعرق والحياة بأكملها في المنطقة بأكملها.
يقدم المهرجان مئات الأحداث المليئة بالألوان والمغلفة بالعطور التي تقدمها النباتات الإقليمية ، بما في ذلك أنشطة مثل Mule Carriers و Fondas و Silleteros Parade و "Cavalcade" بالإضافة إلى العروض الموسيقية في جميع أحياء المدينة.
أحد أحداث معرض ميديلين للزهور هو Silleteros Parade. يصنف السروجون حاليًا سروجهم إلى أربعة أنواع: سروج رمزية مع رسالة ذات محتوى أخلاقي وأخلاقي من خلال استخدام رموز البلد أو الدين أو تكريمًا لشخصية بارزة.
تعد Monumental Silleta الأكبر ، بمسافة مترين في مترين تقريبًا ، وتتميز بالكثير من الألوان والبراعة الرائعة ، والتصميم مستوحى من مؤلفها باستخدام باقات كاملة من أربعة أنواع على الأقل من الزهور مع تاج من الزهور في الوسط محاط بغرديولي والمسامير.
السرج التقليدي هو أسلوب السروج الذي يستخدمه الفلاحون في رحلاتهم إلى مدينة ميديلين لجلب الزهور. حجمها التقريبي هو تسعون في ثمانين سنتيمترا مع ما يقرب من مائة نوع من الزهور التقليدية من المنطقة.
تم تفويض Silleta التجاري من قبل كيان تجاري يريد أن يرتبط اسمه كراعٍ لمعرض Medellin Flower Fair.
رموز ثقافة البيزا
إن هوية ثقافة البيزا متجذرة في تاريخ الاستعمار وفي هوية "البيزا" التي تتميز بلطفها واجتهادها وروحها الريادية ورغبتها في المغامرة. أدى ذلك إلى تطوير منطقة تكون فيها زراعة البن محركها الاجتماعي والاقتصادي الرئيسي.
المعطف
المعطف هو جزء من الملابس النموذجية للفلاحين في المناطق الباردة من مقاطعة أنتيوكيا جنبًا إلى جنب مع قماشية كابويا وقبعة Aguadeño والمنجل و Carriel و zurriago. هناك قول مأثور بين سكان المنطقة أن المعطف يرمز إلى احتضان عائلة Paisa.
عباءة البيزا مصنوعة من الصوف الخالص وعادة ما تكون ذات ألوان داكنة وخطيرة. في العصور القديمة كان من الممكن تزيينها بخطوط حمراء وصفراء ولكن مع مرور الوقت تم تبسيط تصميمها. أكثر العباءات شيوعًا حاليًا هي الأسود والأزرق الداكن أو الرمادي الداكن الذي يصل إلى الأسود.
وفقًا لـ "El testamento del Paisa" بواسطة Agustín Jaramillo Londoño ، يجب أن تكون قياسات العباءات: «... تلك التي يمتلكها صاحبها من أصابع يد إلى أصابع الأخرى بأذرع مفتوحة». تحتوي بعض العباءات اليوم على طوق ، لكن هذا من العصور الحديثة جدًا.
Aguadeño هات
قبعة Aguadeño عبارة عن قطعة مصنوعة يدويًا أصبحت رمزًا لثقافة Paisa والمنطقة بأكملها. قبعة Aguadeño منسوجة يدويًا بألياف نخيل Iraca (Carludovica palmata) في بلدية أغواداس ، مقاطعة كالداس.
في الماضي ، كان لهذه القبعات تاج مرتفع إلى حد ما ، لكنها لم تعد تُصنع بهذه الطريقة ، لذلك فإن هذه النماذج تحظى بتقدير كبير من قبل هواة الجمع. في الوقت الحاضر يتم تصنيعها مع الكوب السفلي ، فهي قصيرة الحواف أو واسعة الحواف والأخيرة دائمًا بيضاء تمامًا وعلى الجزء الخارجي من الكأس بها شريط أسود. قبعة Aguadeño الأصلية والأصلية مصنوعة من الألياف المستخرجة من قلب نخيل Iraca ومن هنا يأتي بياضها المميز.
يقول التاريخ أن الإكوادوري خوان كريسوستومو فلوريس هو من أحضر القبعة إلى المنطقة في عام 1860 وعلم السكان كيفية صنعها. كان المصنعون الأوائل جميعهم من الرجال ، وبعد ذلك انضمت النساء إلى صناعتهم.
تتعرض ألياف نخيل الإيرا لأبخرة كبريتية ، بعد طهيها وتجفيفها في الظل ، لإعطائها اللون الأبيض الذي يميزها ، ثم يكمل الحرفيون الماهرون العمل بإعطاء القبعة المرونة والشكل. في بلدية أغواداس ، في مقاطعة كالداس ، بلغت صناعة قبعة الإيراكا أهمية كبرى ، حتى أصبحت مصدر فخر محلي ، كما تقول أبيات القصيدة "أغواداس" للشاعر أوريليو مارتينيز موتيس.
«حياكة القبعات ، نسج الإيقاعات ، تعمل Iraca فتياتك الصادقات ، مثل البائعات اللائي يذهبن ، يومًا بعد يوم ينسجان. ويغني النساجون بعناد عن الحب والفرح والكآبة ؛ الأيدي المتواضعة لهؤلاء النساء اللواتي يصبغن الأقمشة المطاطية بالكبريت جعلت غروب الشمس أصفر اللون وأضفت البياض إلى الصباح الباكر ... "
سكة حديدية
تعتبر carriel أو guarniel نوعًا من الحقائب الجلدية أو المحفظة التي يستخدمها الذكور بشكل نموذجي لثقافة Paisa في كولومبيا منذ العصور الاستعمارية. هذا الثوب يستخدم بشكل حصري تقريبًا من قبل سكان منطقة بايزا والذي يميز أسياد أنتيوكيا. تم استخدام عربة النقل على نطاق واسع من قبل البغال. ومن سماته المميزة العدد الكبير من الجيوب والمقصورات التي يمتلكها ، والتي قد يكون بعضها "سريًا".
عندما كانت مقاطعة أنتيوكيا منطقة زراعية بحتة ، كانت العربة ملابس للاستخدام العام ، ولكن مع تقدم عملية التحضر في المنطقة ، تُركت لاستخدام الفلاحين ، ومع ذلك ، كونها قطعة تمثيلية ، أصبحت رمزًا. المنطقة ولثقافة البيزا بأكملها.
هناك عدة فرضيات حول أصل الاسم carriel أو guarniel ، تقول إحداها أنها تأتي من كلمة Cartier الفرنسية التي تعني حقيبة الصياد ، وهناك فرضية أخرى تنسبها إلى تطور العبارة في اللغة الإنجليزية Carry all with. معنى تحميل كل شيء. الاحتمال الآخر هو أن أصله هو اللغة العبرية Carr-I-El ، "للحمل أو الحمل" ، أو Guarni-El (guarniel) ، "للاحتفاظ".
الغلاف أو الواجهة أو الواجهة مصنوعة من جلد حيوان غير مقشر ، ولكي تكون عربة بيزا أصلية يجب أن يكون بها فرو ويجب تمشيطها بشكل مثالي ، فالأكياس التي لا تحتوي على شعر هي تقليد ليس لها أي شيء من البيزا الأصلية الثوب.
صُنعت عربة أنتيوكيا الأصلية من قضاعة عملاقة أو جلد تيجريلو ، كما تم استخدامها أيضًا ، خاصةً لصنع واجهة جلد الأسد (بوما) أو النمر (جاكوار) ، ولكن مؤخرًا لأسباب بيئية ، لتجنب الصيد وتحقيق الحفاظ على البرية الأنواع ، واجهات carriel مصنوعة من جلد العجل ، الذي يحافظ على العرض الأصلي.
تحتوي العربة على حبل أو حزام ، ليتم تعليقه من الكتف ، بعرض أربعة سنتيمترات تقريبًا مصنوع من الجلد الرقيق ومغطى بالضرورة بجلد لامع. تحتوي بعض القضبان الدقيقة جدًا على زخارف مكونة من صفائح معدنية أو ثقوب ورسومات معقدة مصنوعة من خيوط ملونة باللون الأخضر والأصفر والأحمر.
في البداية ، كانت عربات البيزا تحتوي على مقصورتين أو ثلاث حجرات فقط ، وزادت هذه الحجرات تدريجيًا حتى أصبح لديها ثمانية عشر جيبًا. تحتوي قضبان اليوم على تسعة جيوب كحد أقصى بما في ذلك الأذرع الثلاثة أو الجيوب السرية المخبأة بين البطانات.
الماشيت
المنجل هو أداة عمل ذات حواف واحدة يمكن استخدامها أيضًا في بعض المناسبات كسلاح قصير ، يشبه المنجل السكين ولكن بشفرة أطول وأثقل يحملها الفلاح عمومًا متصلة بالجزء الأيسر من خصره. . يتم تغليفها بغلاف جلدي مزخرف للغاية ، وعادة ما يكون بني اللون. يشبه peinilla المنجل ولكن بحافة مزدوجة وشفرة أرق.
لم يكن المنجل في يد مزارع البيزا سلاحًا ولكنه أداة ذهب بها إلى الجبال لينتزع منه بجهد وعرق الأرض التي كان سيزرعها وحيث سيبني القرى الصغيرة التي أصبحت على مر السنين المدن الكبيرة. لم يكن المنجل في يد البيزا سلاحًا للهجوم ، بل كان سلاحًا لبناء أحلام التقدم في أرض مزدهرة.
آية "Romance alriero" لـ Guillermo Córdoba Romero: أصوات المريلة المصنوعة من القماش / تتدلى من الوركين ؛ / غمد المشط / ضد الضربات بالساق ، متسخ. على الكتفين / البغل مطوي.
لوس أريروس
يمكن القول أن البغال هم التمثيل المثالي لثقافة البيزا. من الأهمية بمكان أن البغال ، خوان فالديز ، أصبح صورة كولومبيا في العالم. البغال هم من كرسوا أنفسهم لقيادة البغال لنقل البضائع والسلع والحيوانات والطعام من مكان إلى آخر من أجل تلبية احتياجات هذه المنتجات في المدن الصغيرة. بشكل عام ، كان عمال البغال من الرجال الخشن ، مع عدم وجود دراسات قليلة أو قليلة جدًا ، مع العديد من الموارد والذكاء للغاية.
للقيام بعملهم ، كان على البغالين مواجهة طرق خطيرة ومنحدرة ، يعانون من سوء الأحوال الجوية في الجبال العالية. بفضل جهودهم الكبيرة ، تمكنوا ليس فقط من تحسين وضعهم وحالة أسرهم ، ولكن أيضًا من ربط واحدة من أكثر المناطق عزلة في الجغرافيا الكولومبية ببقية البلاد.
بدأ البغال في النشاط منذ صغره ، حيث قاموا بأداء الأنشطة ذات المستوى الأدنى وخلال سنوات من العمل والتضحية تمكنوا من تكوين قوة شخصية وشخصية ثابتة من شأنها أن تساعدهم على تحمل متطلبات المهنة وبالتالي تسلق المناصب .. وصولا إلى مناصب قيادية وحتى امتلاك حيوانات قطيع خاصة بهم.
ساهم عمال البغال في التقدم الاقتصادي للمنطقة ، من خلال ربطها ببقية البلاد ، وإنشاء طرق جديدة بالمناجل التي من شأنها أن تؤدي إلى أماكن كان يتعذر الوصول إليها حتى ذلك الحين ، ولكن أكبر مساهماتهم كانت إنشاء ثقافة البيزا ، مع عاداتهم ونمط حياتهم وأشكال تعبيرهم وخلق هوية Paisa.
تشابوليرا
لا تشابوليرا هو فلاح كولومبي مقيم في منطقة القهوة في منطقة بايزا وهو مكرس لحصاد البن في مقاطعات كالداس وريسارالدا وكوينديو وبعض البلديات في شمال فالي ديل كاوكا. تتميز تشابوليرا بأسلوبها الأصلي للغاية في اللباس ونمط المنطقة ونشاطها. تم إعطاء اسم تشابوليرا لهم من قبل الفراشة المعروفة باسم تشابولا والتي تهاجر إلى مزارع البن في وقت الحصاد.
حسب التقاليد ، كرست امرأة البيزا نفسها للأعمال المنزلية ، وفي الآونة الأخيرة نسبيًا ، بعد التغلب على التحيزات الشوفينية الذكورية وحققت تحررها ، تمكنت نساء المنطقة من تكريس أنفسهن لحصاد البن ، وهو نشاط كان نظرًا لطبيعته ، فإنه ينطوي على الاضطرار إلى التنقل بين المناطق والمزارع المختلفة بحثًا عن مكان تقديم خدماتهم كمجمع.
بشكل عام ، تحتوي أزياء تشابوليرا على وشاح معقود على الرأس وقبعة جديلة من النخيل في الأعلى. البلوزة القطنية بيضاء اللون بأكمام قصيرة ، بياقة عالية وبوليرو ، وتحتوي بشكل عام على زخارف تتكون من تطريز وكشكش وأكياس سرج وأربطة مختلفة ، عندما تلبس البلوزة بأكمام طويلة لا تحتوي على أي زخارف ، فقط دانتيل على الكوع.
التنانير طويلة ، يصل ارتفاعها إلى ثماني بوصات فوق الكاحل ، وهي مصنوعة من القطن المطبوع مزدوج الدائرة ، وتتميز الطباعة عادةً بالزهور ومزينة بزخارف من الدانتيل. في الجزء السفلي ترتدي واحدة أو اثنتين من السترات الواقية من الرصاص وترتدي دائمًا تنورات ، ويكتمل التنورة باستخدام مئزر للحماية. كأحذية تستخدم تشابوليرا أحذية قماشية. تحت الوشاح يتم تمشيط الشعر في ضفائر مربوطة بشرائط ، مع محلاق طويلة ، وشموع أو أقراط وزهرة كبيرة في الشعر.
تكمل ملابسها بسلة منسوجة من الروطان الرقيق بأذنين تستخدمان لتثبيتهما بالخصر ، وتستخدم هذه السلة لجمع القهوة مباشرة من أغصان شجرة القهوة ثم نقلها إلى مكان التخزين.
تقديراً لامرأة Paisa وتمجيدًا للقيم المدنية والاجتماعية والثقافية والعائلية التي تمثلها ، يُقام كل عام في شهر أكتوبر في عهد لا تشابوليرا في احتفالات الذكرى السنوية لمدينة أرمينيا.
الخرافات والأساطير والخرافات لثقافة البيزا
توجد في ثقافة البيزا معتقدات لا حصر لها ، والتي تختلف من مجتمع إلى آخر ، نظرًا لوجود تنوع كبير ؛ ومع ذلك ، فإن العديد منهم شائع جدًا في جميع أنحاء منطقة Paisa العظيمة. ومن أكثرها شيوعًا هي طائرة العيون الشريرة ؛ الأوبال للتخلص من التعاويذ. قرن وحيد القرن ، ونب الصربية المغربية ، وظفر الوحش العظيم ، ونب التمساح ، وعين الغزال ، وعش الماكوا ، والكونغولو وكوفالونجا وغيرها من العناصر السحرية لحسن الحظ.
تتمتع مرشحات الحب في مدينة ريميديوس بشهرة كبيرة وأصبحت مشهورة في جميع أنحاء قسم أنتيوكيا. العديد من الأساطير الشعبية ، أو آلهة حماية الجبال والأنهار والبلدات والحقول هي نموذجية لسكان أنتيوكيان وبين أحفاد استعمار أنتيوكيان.
تتولد أساطير أهل الجبل من كثافة الغابات ، في منابع الأنهار والجداول ، في الكهوف والأماكن المنعزلة في الجبال ، والعديد من هذه الأساطير تأتي من زمن استعمار أنتيوكيا و تنشأ معتقدات مجتمع المستوطنين.
من بين الأساطير والأساطير الأكثر انتشارًا هي مادريمونتي ، وهي إله الجبال والأدغال في أنتيوكيا وكالداس القديمة ؛ وفقًا للاعتقاد ، فإنه يتحكم في الرياح والأمطار وبيئة النبات بأكملها. La Patasola ، هي إلهة سمك الغابة البكر وفي القمم شديدة الانحدار لسلاسل الجبال ، تظهر كامرأة بساق واحدة تنتهي بحافر بقري ، لكنها يمكن أن تتغير حسب الظروف.
هوجاراسكوين من الغابات ، هو نموذج للغابات ، والتي تظهر في أشكال مختلفة ، كونها قادرة على أن تكون كشخص أو كحيوان ، مغطاة دائمًا بالكروم والسراخس أو تتخذ مظهر رجل الشجرة في الحركة. أم النهر هي حورية تظهر في الأنهار والجداول والبحيرات وعلى سواحل البحر وتطارد الأطفال.
تشير الأساطير الأخرى الموجودة في ثقافة Paisa إلى الشخصيات التي أصبحت شائعة بمرور الوقت وظهرت كأشباح في كل من الريف والمدن: la Llorona و el Patetarro و María la Larga و la Rodillona و la Colmillona و la Mechuda ، السيدة الخضراء ، Meneses ، الجمر ، الفتاة من الرسالة ، María Inés ، María Pimpina ، Mareco ، Guando أو Barbacoa del Muerto ، المألوف ، السحرة ، العفاريت ، موهان وغيرهم الكثير.
الأشباح الأخرى لها أشكال حيوانية أو تمثل حيوانات أسطورية مثل: الكلب الأسود ، خنزير الجواكا ، البغل ذو الأرجل الثلاثة ، الفراشة السوداء وغيرها.
هناك أيضًا أساطير في ثقافة البيزا تستند إلى شخصيات تاريخية مثل أساطير الزعيم Nutibara وشقيقه Quinunchú ؛ أسطورة ماريا سينتينو ، أم التعدين في أنتيوكيا ؛ أسطورة عائلة كاستانيدا ؛ الأب لوبيز الكاهن الأسطوري وآخرون.
مادريمونتي
يُعرف Madremonte أيضًا باسم Honeysuckle ، وهو أحد سمات أساطير ثقافة Paisa ولكنه موجود أيضًا في الفولكلور في جميع أنحاء كولومبيا ، وخاصة في Antioquia ووسط وغرب جبال الأنديز في كولومبيا ووديان Magdalena و Cauca . يأتي إيمانه من آلهة الشعوب الأصلية القديمة حيث كان يمثل الأرض الأم.
الوصف الذي تم تقديمه لها متغير للغاية ، كمخلوق أنثوي وحشي مغطى بالكامل بأغصان وكروم متشابكة متشابكة ، بعيون مشرقة ، تشير الأوصاف الأخرى إلى أنها امرأة جميلة جدًا ، ذات تحمل أنيق ومرتبة جيدًا ، مع تاج مصنوع من الفروع والنباتات. كما توصف بأنها امرأة عجوز متهالكة ذات أطراف طويلة للغاية ترتدي فستانًا مصنوعًا من أوراق الشجر.
وبحسب بعض الروايات ، فإنها تظهر في المستنقعات أو في أعماق الأدغال عندما تكون هناك عواصف كبيرة وتطلق صرخات رهيبة تسمع فوق ضوضاء الرعد. وفقًا لاعتقاد متسلقي الجبال ، عندما تصبح مياه النهر أو المجرى غائمًا ، فذلك لأن مادريمونتي تستحم فيها.
تتولى La Madremonte مهمة حماية الغابات ورعاية النباتات والحيوانات. إنه يضايق الصيادين والصيادين ومقطعي الحطاب ، ويقال إنه يضطهد الرجال غير المخلصين وأولئك الذين يعترضون على حدود الملكية. يخرج برشاقة لرعاية الجبال والغابات عندما تغرب الشمس ولا تسمع أغاني طيور النهار. عندما يفاجئ شخصًا لا يحترم مجاله ، يتسلل إليهم ويغازلهم ويجذبهم إلى أعماق الغابة حيث يلتهمهم.
ألقى سلوكه وزيه تعويذة على كل من ينظر إليهم ويجعلهم يفقدون أنفسهم في أعماق الغابة. يجذب كل من البالغين والأطفال. الاستحمام في الأنهار يسمم مياهها وينقل الأمراض. يمكن رفضه من خلال مواجهته وجهاً لوجه ، دون إظهار الخوف والجلد بأغصان التبغ.
يرتبط Madremonte بإله Dabaibe لشعوب Catío و Nutabae و Chocoe ، في جبال منطقة Antioquia ، وهو يشبه أيضًا باتشاماما في جبال الأنديز في بيرو وبوليفيا ، وأساطير ماريا ليونزا وكابو في فنزويلا ، المعبود المائي يارا من منطقة الأمازون ، و Caa Yurí في البرازيل.
ورقة هرش الجبل
Hojarasquín del Monte هو مخلوق مجسم بمظهر رجل ورأس بشري وجذع Guayacán ، مغطى بأشجار الشاميزو والأشنات البرية والسراخس. يقول البعض أنها تشبه شجرة المشي. ويقول آخرون إنه كائن وحشي برأس حمار وجسد رجل ، بل إن هناك من يقول إنه قرد ضخم كثيف الشعر له جسم مغطى بأوراق جافة وطحلب.
إن Hojarasquín del monte هو المسؤول عن رعاية الجبال ونباتاتها البرية والحيوانات التي تسكنها. من خلال صرير يبتلع النهر ، يكتشف عندما يقترب شخص بنية الإضرار بالطبيعة ، ويعرف ما يجب فعله لحمايتها. يمكن لـ Mountain Scratch أن يجعل المشاة في الغابة ، ولكن عندما يكون لدى المشاة نوايا حسنة ، فإن Scratch Leaf يظهر له طريق العودة.
عائلة كاستانيدا
في احتفالات العديد من مناطق كولومبيا وخاصة في منطقة أنتيوكيا ، هناك عادة مرتبطة بعائلة كاستانيدا ترمز إلى وحدة الأسرة ، والعودة إلى الأرض التي ولدوا فيها والعديد من العادات الراسخة في التقاليد العائلية. . ترتبط فرقة الكرنفال هذه ارتباطًا وثيقًا بحرية العبيد التي بدأت في أنتيوكيا في منتصف القرن الثامن عشر ، حيث شاركت عائلة كاستانيدا بشدة.
بدأ الرقيب دون إغناسيو كاستانيدا وزوجته دونا جافيرا لوندونو بمساعدة عصابة العبيد في استغلال منجمهم الذي أطلقوا عليه اسم "أفينتادروس دي جوارزو" الواقع في إل ريتيرو في مقاطعة أنتيوكيا. اشتهر أزواج Castañeda و Londoño بمعاملة عبيدهم بشكل جيد ، فقد عاملوهم بمودة ومحبة ، وكانوا دائمًا يضمنون سلامتهم الجسدية والمعاملة العادلة.
توصل دون إغناسيو ودونيا جافيرا إلى القرار ، بالاتفاق المتبادل ، بمنح عبيدهم حريتهم ، والتي تركوها من أجلها كتابةً ، مشيرين إلى ذلك في إرادتهم. عند وفاة الرقيب دون إغناسيو كاستانيدا في مدينة ريونجرو ، حررت أرملته دونا جافيرا لوندونو دي كاستانيدا ، مائة وسبعة وعشرين عبدًا. هذا الحدث الذي يعود إلى القرن الثامن عشر هو المرة الأولى التي يُقام فيها في كل أمريكا.
حصل مائة وسبعة وعشرون من السود الذين تم إطلاق سراحهم على الاسم الأخير لأصحابهم السابقين ، كاستانيدا ، ومنذ تلك اللحظة التزموا بالاحتفال بعيد فيرجن دي لوس دولوريس كل عام. في نهاية كل عام ، جاء العبيد السابقون للاحتفال بالحرية التي حصلوا عليها وإحياء ذكرى يوم "تقاعدهم" من العبودية والاعتراف بهم لأول مرة كرجال أحرار.
وصل السود المحررون من أبعد النقاط في جغرافية المنطقة وشكلوا عائلة كاستانيدا. بالحب والفخر والامتنان ، أخبروا شفهياً ما كان بالفعل أسطورة ، قصة Doña Javiera Londoño de Castañeda ، أول من منح الحرية للعبيد في تاريخ أمريكا بأكمله.
كان هذا الاجتماع للعبيد الذين وصلوا إلى حريتهم في عائلة Castañeda في El Retiro هو ما أدى إلى ظهور Fiesta de los Negritos ، والذي يتم الاحتفال به كتقليد في شهري ديسمبر ويناير.
باتاسولا
وفقًا لاعتقاد ثقافة البيزا النموذجية للفلاحين في استعمار أنتيوكيا في غرب كولومبيا. إنه مخلوق وحشي وشيطاني ورهيب يظهر في أكثر الزوايا المتشابكة للغابات والغابات العذراء وفي جبال سلسلة جبال المنطقة المسماة أنتيوكيا غراندي.
باتاسولا هو كائن من الأدغال يظهر بساق واحدة تنتهي في بقرة أو حافر دب الذي يترك أثرًا مقلوبًا يربك ويضطرب الحيوانات التي تتعرض للاضطهاد. بساقها الوحيدة تتحرك بسرعة كبيرة. في هذا الكائن أحادي القدمين ، يتحد الفخذان في ساق واحدة. إنه ظهور شرير ، بشراسة شبيهة بضراوة الأساطير الأوروبية. هي حليفة للحيوانات البرية تدافع عنها ضد الصيادين ومن يريد إيذائها.
تسبب الرعب بين الحطابين والمشاة وعمال المناجم والمستوطنين. يمكن للباتاسول تغيير مظهره وفقًا للظروف. في بعض المناسبات تأخذ مظهر امرأة لها ثدي واحد فقط على صدرها ، وعينان منتفختان ، وفم ضخم ، وأسنان عنيفة ، وأنف معقوف ، وشعر متشابك ، وشفاه ممتلئة وسميكة ، وذراعان طويلتان ورجل واحدة دائمًا
في أحيان أخرى تتحول إلى امرأة جميلة وجذابة تخدع غير الحذرين وتدعوهم إلى اتباعها وتقودهم إلى الغابة وتشوشهم. في تلك اللحظة انطلق في ضحك رهيب وظهر بمظهره الأصلي. يقول بعض الشهود إنهم سمعوا باتاسولا مع صرخات رهيبة مثل صرخات امرأة مفقودة وعندما يجدونها تتحول إلى وحش تطلق نفسها عليهم.