哪些食物富含鈣？

梨你知道吃什麼可以增加這種礦物質嗎？ 在你的骨頭里？ 或者這種礦物質中最豐富的食物是什麼？。 在回答這些問題之前，讓我們快速了解它的用途以及攝入不足會導致什麼。

鈣在我們體內有什麼用？

我們每天攝入的鈣幾乎都集中在骨骼中，其餘的則對維持我們的身體起著重要作用。 我們還知道，這種礦物質和擁有一口堅固的牙齒很重要. 此外，這種礦物質有助於維持正常的細胞功能以及肌肉和神經功能。 另一方面，我們知道它有助於肌肉收縮、激素的產生和血壓的調節。 因此，它用於我們體內非常不同的事物。

簡而言之，它是一種對我們整個身體正常運作非常重要的礦物質。 這 每日需求 這種礦物質的含量因受試者的年齡而異。 在成人中，推薦的每日攝入量範圍為 每天 1000 至 1300 毫克 (mg), 但這一要求可能會在生命的某些階段增加，例如在懷孕或哺乳期間、絕經後婦女和老年受試者。

如果我們體內沒有足夠的鈣會怎樣？

如果我們吃得不夠會怎樣 富含鈣的食物 每天？。 由於這種礦物質對我們的健康具有如此多的重要功能，因此足量攝取它的重要性是顯而易見的。 如果我們沒有攝入足夠的鈣產品 我們的骨頭會變脆，骨折的風險增加，患骨軟化症和骨質疏鬆症的可能性增加 還會損害牙齒和牙齦。

但是，由於骨骼會慢慢變弱，除非您有骨折或明顯損傷，否則您可能不會注意到這些症狀。 缺鈣的早期症狀可能包括麻木 或手指刺痛、肌肉痙攣、嗜睡、心跳變化和食慾不振。

什麼食物富含這種礦物質？

一旦我們知道與食物一起食用它的重要性，因為我們不能自己合成它，我們可以問自己： 我怎樣才能每天攝入 1000 毫克這種礦物質 避免這種食物不足？

您可能認為，為了通過飲食獲得足夠的營養，您需要攝入大量的牛奶和奶酪。 但是市場上還有更多的產品可以為我們提供這種礦物質，而我們通常不會考慮這些產品。 例如，水果也含有大量維生素，蔬菜和堅果也是如此。

的確 鈣的主要來源 它們以牛奶和乳製品衍生物為代表，如奶酪、酸奶等。但正如我們所說，有來世，我們可以通過食用其他食物來獲得牛奶。 您可以在下面找到一些 準備好了 詳細介紹了富含這種礦物質的最佳動物源性食物、蔬菜、水果和蔬菜。

但在讓您閱讀清單之前，我想記住關於這種礦物的一件事……鈣需要維生素 D 才能吸收 正確，因此食用富含維生素 D 和鈣的食物對我們的身體提供最佳支持非常重要。 換句話說，如果我們單獨服用鈣，會排出很大一部分，但如果我們將它與維生素D一起服用，吸收就會好得多，我們體內的鈣就會更多。

動物源性食品清單

• 全脂牛奶：每杯（270 毫升）約含 250 毫克鈣。
• 帕瑪森芝士：每 1100 克約含 100 毫克鈣。
• 瑞士芝士：每 791 克約 100 毫克。
• 羊乳酪（希臘奶酪）：每 493 克約 100 毫克。
• 希臘酸奶：每 150 克約 100 毫克。
• 沙丁魚或鮭魚罐頭 （以及其他骨頭也被吃掉的魚）：每 200 克 250 至 100 毫克。 三文魚還含有維生素D，有助於促進鈣的吸收。
• 鳀魚：每 44 克約含 100 毫克鈣。

除了提供鈣和維生素 D 外，這些食物也是蛋白質的良好來源，對我們的身體至關重要。

蔬菜食品清單

有什麼 含鈣豐富的蔬菜？ 正如醫生指出的那樣，近年來，隨著植物性飲食的普及以及 不寬容 對於乳糖，牛奶及其衍生物的消費量已大大減少。

因此，重要的是要知道哪些食物（甚至是植物來源的食物）可以提供大量的鈣， 以避免可能缺乏這種礦物質的風險. 接下來我們會看到什麼 水果含鈣豐富 哪些蔬菜最有助於正確攝入這種礦物質。

富含鈣的蔬菜

如果您需要吃富含鈣但不含膽固醇的食物，蔬菜和豆類可能是一個很好的解決方案。 讓我們看看哪些富含這種礦物質。

• 捲心菜：每份（320 克）約含 250 毫克鈣。
• 豆角，扁豆：每 440 克產品約含 100 毫克。
• 豆類，尤其是豆類和扁豆，它們是纖維、蛋白質、鐵、鈣、葉酸和鉀的來源。
• 西蘭花：半杯煮熟的西蘭花中含有 31 毫克的鈣。
• 黃豆：每 25 克 100 毫克。
• 深綠色葉類蔬菜或者，如羽衣甘藍和菠菜：每 180 克份量提供約 100 毫克。

含鈣量最高的水果、堅果和種子有哪些？

除了蔬菜，某些類型的水果也可以提供大量的鈣。 在下面的列表中，我們將看到含鈣量最高的新鮮水果和乾果，包括種子：

• 無花果： 5 個乾的或新鮮的無花果可提供約 135 毫克的鈣。
• 木瓜： 每 28 克含鈣 100 毫克。
• 橘子： 100 克橙子提供約 40 毫克鈣。
• 杏仁： 每 250 克約含 100 毫克。 杏仁還提供大量的纖維、鎂、維生素 E 和錳。
• 嘉種子： 1 湯匙提供 78 毫克鈣（每 631 克含 100 毫克）。
• 芝麻籽： 每 975 克約含 100 毫克鈣
• 亞麻種子： 每 265 克含 100 毫克。

鈣強化食品，例如植物奶、早餐麥片、強化麵粉和一些果汁也應該加入到這份食物清單中。 這些特殊的食物富含鈣和鐵，可以幫助我們獲得適量的這兩種重要礦物質。

什麼食物含有更多的這種礦物質？

這個問題的答案是我們心中的答案，事實上這是大多數人的答案。 含鈣最豐富的食物可預防骨質疏鬆症和其他病症 牛奶, 其次是 酸奶 Y EL 奶酪. 這三種動物源性食物提供大量且易於吸收的鈣。

另一方面，如果你只能吃富含鈣的無乳糖食物，除了不含乳糖的食物外，你可以選擇吃魚、深色葉菜和堅果，還可以選擇大豆（及其衍生物）和新鮮水果( 乳糖 -free ) 奶酪、牛奶和其他乳製品的替代品。 超過 12 個月的瑞士奶酪是不含乳糖的奶酪，如今您可以在超市或奶酪店找到多種類型和等級的奶酪。 大多數 12 個月以上的奶酪通常不含乳糖，但如果您想確定，請在購買前詢問。 就瑞士奶酪而言，這種情況總是會發生，因為它們的製作方式。

我們應該什麼時候服用補充劑？

將鈣引入體內的最佳方法是通過健康均衡的飲食，其中包括所有含有大量鈣的食物（包括動物源和植物源）。 但有時這是不可能的。 在這些情況下，我們可以提供幫助並選擇 食品補充劑，應始終且僅在有醫療指徵時服用，並且只有在您確實需要時才服用。 請記住，過量的鈣也不好。

一 鈣攝入過多 （每天超過 1.500 毫克）和/或維生素 D 可能會產生嚴重且危及生命的後果，導致稱為 » 高鈣血症 «。 反過來，這可能會導致疾病，例如 腎衰竭, 腎結石, 胃部不適, 肌肉無力, 骨質疏鬆症, 動脈鈣化 並可能干擾鐵、鋅和其他礦物質的吸收。 因此，我們再次提醒您，您不應該自行用藥，這就是醫生的目的，他們花費多年的時間獲得學位，以便以後您可以去找他們並根據您的需要為您提供建議。 我們不要為了不去看醫生而扮演醫生或讓我們的身體處於危險之中。