La tierra francesa, es un país increíble al cual te invitamos a conocer si aún no lo has hecho. Las diferentes localidades francesas que puedes descubrir, se llegan a convertir en lugares maravillosos que atraen a miles de turistas. No solo puedes ver pequeñas ciudades, monumentos, museos, etc. en este país hay tradiciones que resultan de lo más curiosas.
En Francia como en todos los países a lo largo y ancho del planeta, tienen tradiciones muy propias. No son celebraciones o fiestas como las que vivimos en España, no tan bulliciosas, multitudinarias, ni tan ruidosas.
No queremos decir que no existan tradiciones, celebraciones o fiestas en Francia a las que no debes acudir, todo lo contrario, pero están orientadas de diferente manera a las de nuestro país, por lo que descubrirás algo nuevo.
Los franceses tienen tradiciones y costumbres muy arraigadas a su cultura y personalidad, la verdad que muy peculiares e interesantes de conocer. En este artículo, te vamos a dar a conocer diferentes tradiciones de Francia, no solo fechas importantes sino tradiciones gastronómicas, de educación, festivas, etc.
¿Cuáles son las tradiciones de Francia?
En este apartado, te vamos a mostrar algunas de las tradiciones del país francés tanto costumbres como festividades para que las tengas en cuenta la próxima vez que viajes al país galo.
Forma de saludar
Todos sabemos que la forma de romper el hielo cuando conocemos a alguien o simplemente por educación, es el saludar. Es la primera forma de tener contacto con una persona, en Francia como en España es una costumbre el saludar dando dos besos a la persona.
Además de estos dos besos, si es la primera vez que conoces a una persona, lo normal es que se diga su nombre en ese primer contacto. Dependiendo de la región francesa en la que te encuentres, el número de besos puede cambiar de dos a tres o cuatro.
Tour de Francia
Quién no ha visto el reconocido tour de Francia retransmitido por la televisión. Se trata de uno de los eventos y tradiciones deportivas, más famosas de Francia y también a nivel mundial. Todos los años en el mes de julio, miles de aficionados al ciclismo se reúnen junto a los campos Elíseos con sus vehículos de dos ruedas para dar inicio a este evento.
Puedes visitar diferentes ciudades durante las diversas etapas, es un espectáculo digno de ver el que ocurre en los campos Elíseos, en el que se reúnen visitantes y locales para presenciar este acontecimiento.
Fórmulas de cortesía
Cuando pisas por primera vez el país francés, es normal hacerse un lio con la fórmula de cortesía correcta que debe usarse. No te preocupes, que ahora mismo te echamos una mano en ese tema.
En otros países, con una simple sonrisa puedes estar dando los buenos días o tardes a cualquier persona, pero en Francia el usar las siguientes fórmulas de cortesía son “obligatorias”. Además, en muchas ocasiones el uso del usted, suele ser obligatorio cuando te diriges a alguien desconocido.
Si lo que quieres dar es los buenos días deberás decir, bonjour. En el caso de que sea por la tarde dirás, bonsoir. Y si por el contrario quieres decir buenas noches, formularás bonne nuit. Si eres una persona más efusiva y quieres desear pasar buen día o buena tarde, las palabras que debes formular son las siguientes, en caso que sea de día; bonne journée, y si es por la tarde; bonne soirée.
El pan; imprescindible
Este producto en muchos países es consumido y está presente durante las horas de las comidas, aunque actualmente el consumo del pan haya descendido sigue siendo uno de los alimentos que acompañan a nuestros platos de comida.
La sociedad francesa es una de las mayores consumidoras de pan, su famosa baguette elaborada a mano sigue siendo una de las barras favoritas tanto por los franceses, como por los habitantes de otros países.
Horario de la restauración
Una cosa que sorprende mucho a los españoles, entre otros turistas cuando viajan al país galo es el horario de los restaurantes. No es un horario ininterrumpido como en nuestro país, suelen cerrarse al terminar el horario de comidas y vuelven a abrir a la tarde.
Además, los franceses tienen un horario de comida diferente al nuestro, están acostumbrados a que su hora del almuerzo sea entorno a las 12 o 1 de la tarde y la cena sobre las 7 o 9 de la noche. Unas cuantas horas antes de a lo que estamos acostumbrados.
El aperitivo
No íbamos ser solo los españoles los que disfrutásemos del aperitivo, los franceses también. El aperitivo o como lo llaman ellos apéros, es una tradición muy arraigada en el país. Esta costumbre, consiste en quedar con los amigos o familia antes de la hora de la comida o la cena para tomar una bebida y algo de picar.
Uno de los aperitivos más típicos del país son las famosas tablas de quesos, embutidos o mixtas, las cuales las encontrarás en la oferta de cualquier bar o restaurante.
Raclette
Seguramente no te suene esta palabra, ni sepas a lo que se refiere, no te preocupes es lo más normal, ya que pocos turistas saben de lo que se habla la primera vez que lo escuchan. Aunque es de origen suizo, la importancia cultural de la raclette es un pilar fundamental de la cultura del país.
Raclette se refiere a algo similar a una barbacoa entre amigos, todos reunidos alrededor de una mesa con una máquina de raclette. Este nombre, viene originado por un tipo especial de queso que se utilizaba.
El queso es sagrado
El queso, un alimento sagrado dentro de la cultura gastronómica francesa. Se estima, que existen alrededor de mil variedades diferentes de quesos y los franceses son amantes del queso y encabezan la lista en cuanto a su producción y no se quedan atrás en cuanto a consumo.
El queso emmental, camembert, coulommiers y morbier, entre otros, son los más consumidos por la sociedad francesa. Pero son otros como el brie, reblochón y roquefort los que nunca fallan en las mesas.
Eso sí, te advertimos que cuidado con el corte, ya que cada uno tiene una forma específica de hacerlo.
Juego de la petanca
Otra de las tradiciones establecidas en Francia es el juego de la petanca, llegando a tener hasta competencias nacionales en el país. Las reglas son sencillas, se forman equipos de hasta 3 jugadores, donde cada uno de ellos debe ser capaz de tirar sus bolas de metal lo más cercanas posible a la pelota que marca la distancia.
Es un juego que normalmente es practicado por personas mayores, en los parques de la ciudad y compitiendo entre ellas.
Fecha 14 de julio
La fiesta nacional francesa se celebra el día 14 de julio y es un día festivo en el que se conmemora el final de la monarquía absolutista y de privilegios, pero además también se celebra la reconciliación nacional.
Durante este día, tanto locales como turistas pueden disfrutar de un desfile militar en la capital francesa por los famosos campos Elíseos, exhibiciones de fuegos artificiales en todas las grandes ciudades ofreciendo un espectáculo maravilloso, además de bailes y conciertos.
Maratón de París
Durante el mes de abril, se celebra en la ciudad francesa un evento deportivo donde se reúnen cientos de personas corredores o no en los alrededores de los campos Elíseos. Además de celebrarse este evento, también hay un festival de comida famoso en el que la pasta es la protagonista.
La fiesta de las crepes
Considerada una fiesta perfecta para los que somos glotones, y a la que no debes faltar el 2 de febrero de cada año. La fiesta de la Candelaria, se rodea de luces de velas y en la que se distribuyen crepes a todos sus visitantes.
Una de las costumbres vinculadas con Candelaria, es la de sostener una moneda de oro en la mano izquierda, y con la mano derecha cocinar la crepe dándole la vuelta, si cae correctamente sobre la sartén significa que no tendrás escasez de dinero durante ese año.
Dulces franceses
De todos es conocido, que la repostería francesa es una de las mejores a nivel mundial y de ahí su buena reputación. Algunos de los postres más famosos del país, los encontrarás en los mostradores y cartas de muchas de las pastelerías y restaurantes de Francia.
La creme brulee, la tarta tatín, los famosos profiteroles rellenos a rebosar de crema, son solo algunos de los postres fabulosos que podrás degustar. Aquí entre nosotros, la tarta de cerezas es simplemente espectacular.
Fiestas navideñas
Como en todos los países alrededor del mundo, Francia tiene sus propias tradiciones muy similares a las españolas en la época navideña.
En la noche de año nuevo, los habitantes de parís se reúnen en cafeterías o restaurantes donde se organizan fiestas de fin de año. Cuando se acerca la media noche, se reúnen en los alrededores de los campos Elíseos o la Torre Eiffel con champan para comenzar bien el año.
El primer domingo del año celebran la fiesta de los reyes, es tradicional que las panaderías vendan los famosos roscones elaborado con almendras y mantequilla. Dentro de este roscón, se esconde un haba y a quien le aparezca se le nombra rey o reina. Muy similar que el día de reyes en España.
Carnaval francés
No es celebrado de la misma manera en una región francesa que en otras, por ejemplo, en la zona de Francia continental destaca como todos conocemos el famoso carnaval de Niza, uno de los más importantes del país galo.
El carnaval de Niza logra reunir a cerca de un millón de visitantes tanto de fuera del país como de dentro. Este evento, tiene una duración de dos semanas donde se unen la fiesta, espectáculo y moda.
Ya vemos que las tradiciones francesas en algunas ocasiones no se diferencian mucho de las que tenemos en nuestro país España. Es habitual las reuniones de amigos y familia en cafeterías o restaurantes para celebrar una fecha o evento importante. Francia cada vez que celebra una tradición, vibra.