маленькие толстые рога, они идеально подходят для тех, кто любит соленые закуски между приемами пищи или во время перекуса; Если это ваш случай, то вам повезло, потому что сегодня мы предлагаем вам простой рецепт этих вкусных аргентинских рулетов.
Его любопытное название связано с формой, которую придают тесту перед его выпечкой; он довольно легкий, и, несмотря на то, что его название говорит об обратном, маленькие толстые рогаОни не смазывают ваш вкус, когда вы их едите.
Эти булочки — идеальные компаньоны для дождливых вечеров и встреч с друзьями; в сопровождении хорошего мата, чая или кофе, не важно, они сочетаются со всем. Вы не пожалеете, если приготовите их.
Кроме того, здесь мы собираемся оставить вам эту замечательную статью, в которой мы говорим о типичная аргентинская еда, так что вы можете найти хорошего компаньона для маленькие толстые рога.
Рецепт жирных рожков
Ингредиенты
- 300 грамм муки.
- 3 чайные ложки соли.
- 100 грамм маргарина.
- 15 гр свежих дрожжей.
- 1 стакан теплой воды.
Приготовление жирных круассанов
- Первое, что мы собираемся сделать, это поместить муку вместе с маргарином и солью в миску; затем мы будем интегрировать его пальцами, пока не образуется влажная гранула.
- Позже мы возьмем наши дрожжи и растворим их в теплой воде и убедимся, что все комочки исчезли (мы должны быть осторожны, чтобы вода не была слишком горячей, так как это убьет дрожжи); когда он будет готов, мы продолжим понемногу смешивать жидкость с предыдущим приготовлением.
- Месить будем руками, пока наше тесто не станет достаточно твердым; когда он будет готов, мы собираемся накрыть его полиэтиленовой пленкой и оставить на 30 минут в теплом месте. Так как это довольно плотное тесто, мы увидим, что оно не сильно поднимется, но это ничего, тесто не нужно сильно подниматься.
- По истечении времени мы собираемся растянуть наше тесто, пока оно не станет достаточно тонким, но не порвется; Ножом вырежем прямоугольники шириной примерно 3 см и длиной 10 см.
- Следующее, что мы сделаем, это возьмем прямоугольник и скрутим один из концов до середины, затем повторим процесс с другим концом, пока они не встретятся посередине; Чтобы они не развалились при выпечке, мы должны положить один рулет поверх другого, в форме креста. Проделываем это со всеми прямоугольниками.
- Теперь мы возьмем чистый поднос и положим маленькие толстые рога; затем мы отправим их в духовку примерно на 10-15 минут, пока они не станут немного золотистыми.
- В то же время, когда мы вынимаем наш маленькие толстые рога из духовки мы сможем их есть, и правда в том, что они очень вкусные в горячем виде; но если вы предпочитаете оставить их на потом или на следующий день, у вас есть возможность хранить их в хорошо закрытом контейнере, и они будут храниться идеально.
Готов, как видите, рецепт приготовления маленькие толстые рога Это довольно быстро и просто, но даже в этом случае мы оставим вам небольшой мастер-класс по его приготовлению; Надеемся, они вкусные.