Jordbruk var den første teknikken som hjalp oss mennesker til å slutte å være nomader. Siden den gang har kunnskapen og utviklingen for å dyrke jorden ikke opphørt og har fortsatt å utvikle seg. I dag har utviklingen nådd det punktet hvor det er mest dyrket mark de har ikke lenger med selvforsyning å gjøre, men med påfølgende salg av avlingene deres. Dette er markedsjordbruk.
Avhengig av det geografiske området vi befinner oss i, er teknikkene, typene og formålene med markedsjordbruk forskjellige. Dette fenomenet har en nært knyttet til været av hver region og politikken som finnes på plass. Dermed er markedsjordbruket i Europa veldig forskjellig fra det omfattende i USA, eller veldig forskjellig fra mange tropiske land. Hvis du er interessert i å vite mer om emnet, fortsett å lese!
Hovedkjennetegn ved markedsjordbruk
Markedslandbruket skiller seg fra det mer tradisjonelle ved utstrakt bruk av landbruksmaskiner. Produksjonene er veldig store, og er rettet mot både nasjonale og internasjonale markeder. I tillegg, takket være ny teknologi og modernisering og spesialisering, reduseres kostnadene kraftig. De nye produksjonsteknikkene som forsøker å fremskynde det hjelper også, slik at det noen ganger ikke lenger er så nødvendig å ha store overflater, men heller å se etter de best verdsatte produktene.
- Mekanisering. Vi finner den både i såingen og i vekstområdet. griper inn alle typer maskiner Fokusert på å maksimere produksjonen, som er rask, og rettet mot å senke kostnadene. Også for bedre å kontrollere avlingen og overvåke mangler og/eller spesifikke behov.
- Spesialisering. Avhengig av geografisk plassering er det vanlige å ta på ett eller noen få produkter som bedriften eller personen vet er lønnsom. Når det gjelder planteskoler, er det som regel litt mer mangfold, siden de er leverandører til andre bønder. Det hvis situasjonen krever det, for eksempel såing og spiring av forskjellige grønnsaker.
- Rask å markedsføre. Vit på forhånd hvor du skal selge produktet. Det er mange næringsmiddelindustrier som er villige til å kjøpe og deretter lage matprodukter som informasjonskapsler. Også pakket, som supermarkeder, eller med noe mer direkte salg som grønnsakshandlere eller bondemarked direkte.
Typer markedsjordbruk
Som nevnt ovenfor, er typene markedsjordbruk forskjellige fra et sted til et annet på grunn av klimatiske og kulturelle faktorer. Dermed kan vi skille mellom tre store typer innenfor markedsjordbruk.
- Middelhavslandbruk. Det er omfattet av alle kystlandene i Middelhavet og California. I de regnfylte områdene med lavere avling dyrkes det fremfor alt hvete, oliventrær og vinranker (druer). I tusenvis av år har de blitt brukt til denne typen dyrking. I irrigerte frukthager kan vi finne frukt og grønnsaker, og i drivhus til og med tropiske avlinger.
- Spesialisert landbruk. Den mest brukte i USA og også brukt i Europa. Det innebærer å bruke store vidder av land dedikert til monokultur. Produktet endres som regel ikke fra år til år, med mindre markedsforholdene favoriserer det. Den har mye maskineri og dyrkingsteknikker er høyt utviklet. Vi kan blant annet finne blant hovedproduktene mais, hvete eller bomull.
- Plantasjelandbruk. Det er forskjellig fra resten og fremmes vanligvis av landets egne administrasjoner eller av store selskaper. Det er sterkt spredt mellom Afrika og Latin-Amerika og krever mye arbeidskraft ettersom mekaniseringen av disse typer dyrking er vanskelig. De er vanligvis kaffe, kakao, sukker, tobakk... blant annet. Det meste av moderniseringen brukes til å klargjøre land eller transport, og det er lønnsomt da arbeidskraften er billig.
industriell og bioteknologisk revolusjon
Startet med utviklede land de som ble forut for landbruksrevolusjonen. Forbedringer i dyrkingsteknikker tillot en stor og høyere andel av overskudd av landbruksprodukter. Denne typen jordbruk var og er typisk for utviklede land. Tidligere på grunn av koloniseringer og for tiden på grunn av globalisering.
Mellom 1960 og 1980 kom det som ble kalt den grønne revolusjonen. Den var preget av en økning i dyrkingsteknikker og svært moderne agronomisk spesialisering. I tillegg, bioteknologi gjorde det mulig å lage nye typer planter som økte produksjonen ytterligere. Vi vil ha hørt mange av dem hver gang vi hører om transgene, genmodifiserte planter.
Likevel er det foreløpig fortsatt et spørsmål om debatt om i hvilken grad det kan være skadelig eller ikke for miljøet å virke så direkte på avlinger. Og det er at landbruket har utviklet seg så mye, at både målene og arbeidsmåtene ikke lenger ligner nesten ingenting på de formålene det startet for.
selvbergingsjordbruk
Hvis markedsjordbruket driver med store produksjoner for senere å selge til nasjonale og internasjonale markeder, søker ikke livsoppholdslandbruket det. Som navnet indikerer, er det det rettet mot eget forbruk og forsyne egne behov eller gruppen der den utvikler seg. Det er ikke så teknisk og krever praktisk talt ikke maskiner for sine formål, noe som ikke betyr at det gjøres uforsiktig.
Den er ikke så avhengig av råvarer, og lager generelt mer tradisjonelle gjødslings- og planteteknikker. Den er til stede i alle land, og selv om den er mer til stede i noen, er den mer en kulturell enn en geografisk faktor (bortsett fra kaldere steder). Den bruker få landområder, ofte kjent som frukthager, og det er også vanlig å se flere av dem sammen.
Etter hvert selger noen det lille overskuddet de har, aldri uten å drive med stor økonomisk gevinst, men som en ren hobby. Det er faktisk veldig vanlig at overskuddsproduksjon ender opp med å gis bort blant bekjente.
Jeg håper denne artikkelen har vært interessant for deg, hvis du vil vite mer om landbruk, her er en lenke om Permakultur. Når landbruket er designet for å harmonisere med økosystemet der det befinner seg.