I dag har mennesket skilt seg ut for å presentere en utvikling av vitenskapen, til det punktet å endre de naturlige forholdene for mat, med den hensikt å forbedre og forsterke dem, vel vitende om at dette er transgen mat. Disse har ulike fordeler og ulemper, som er av stor betydning for de som er interessert i å innta denne typen mat, som vil bli beskrevet i den følgende artikkelen.
Transgen mat
Transgene matvarer er matvarer som har gått gjennom en prosess med genetisk modifikasjon, som utføres for å dra fordel av visse spesifikke egenskaper som de inneholder, dette utføres i den første fasen av veksten av maten ved å utføre DNA-sammenføringen av forskjellige arter, bl. dette DNA-et må du finne det til maten du ønsker å modifisere, og det andre er det som vil gi en viss egenskap, som er kjent som transgener.
Dette er prosesser som må utføres spesifikt på steder med nødvendige forutsetninger, for eksempel laboratorier som spesialiserer seg på genteknologi, bruk av maten som skal modifiseres, samsvar med prosessen som er hensiktsmessig for å oppnå det forventede resultatet, men det er viktig. å huske på at dette presenterer både positive og negative aspekter, og er et av de mest stilte spørsmålene om dem.
Fordelene og ulempene med transgene matvarer skiller seg ut som punkter som må tas i betraktning hvis du ønsker å gjennomføre denne prosessen, av denne grunn er det mange mennesker som ikke er enige i denne aktiviteten mens det er de som forsvarer den, denne prosessen teller med mange variasjoner avhengig av synspunktet til folket, derfor er det nødvendig å vite alle detaljene om denne prosedyren.
Advantage
Det er mange positive poeng som oppstår fra utviklingen av transgene matvarer, som er blant årsakene til at folk ønsker å utføre denne typen prosess, derfor vil de viktigste fordelene bli detaljert.
Øke matproduksjonen
Matproduksjon er mye mer effektiv uten å måtte øke plassen som kreves for planting, det vil ikke være noen begrensning uten behov for å øke arealet, noe som betyr at så lenge transgene matvarer brukes, vil høsten som oppnås bli større og det vil også redusere utgiftene med hensyn til jorda som trengs for etablering av dyrking.
Løs sult i verden
Mangelen på mat for mennesker i verden har vært et svært kritisk problem, som en løsning har blitt gitt gjennom transgene matvarer på de stedene som presenterer denne situasjonen på et høyt nivå, siden disse matvarene har større motstand og tillater produksjon på høyt nivå. mengder, men på samme måte må du opptre riktig som person.
Blant dette fremheves ikke å kaste mat bare fordi det er transgen mat, fordi det er høy tillit til det, verdier og god handling da mennesker ikke bør elimineres, det er et alternativ for å hjelpe denne negative situasjonen, på en slik måte det slik at det er mye enklere og har vært en av prosessene som nå gjennomføres.
Forbedre helsen
Blant de mest fremragende poengene som vises i fordeler og ulemper med transgene matvarer, finner vi fordelen med å øke næringsstoffene i maten, på en slik måte at personen som inntar dem vil være i stand til å presentere positive helsefordeler i en enestående måte, dette gir også mulighet for høyere mengder vitaminer samt andre egenskaper som er nødvendige i menneskekroppen.
Ulemper
For transgene matvarer er ikke alle aspektene positive, det er negative aspekter som er viktige å vurdere, siden disse kan være et problem som må møtes mens man er klar over det, og fremhever de viktigste.
negative helseeffekter
Som beskrevet ovenfor er det fordeler og ulemper med transgene matvarer, noe som understreker at mange av dem kan motsi hverandre, fordi helseforbedring vises takket være denne typen mat fordi de gir en større mengde elementer som mennesket trenger. det skal bemerkes at det forårsaker effekter over lange perioder, og er problemer som det ikke er mulig å oppdage for øyeblikket.
På grunn av det faktum at det gjøres endringer av en spesifikk egenskap, kan det imidlertid hende at det ikke er mulig å kontrollere den og andre endringer som ikke var forventet kan bli utført, blant annet næringsstoffene eller vitaminene som kreves og hvordan de ikke er Du er sikker på at dette ikke skjer når det gjennomføres, så det er et aspekt som må tas i betraktning dersom du ønsker å konsumere dem.
sykdomsutvikling
Det er viktig å tenke på at inntak av transgene matvarer alltid vil føre til denne typen konsekvenser, men risikoen må være kjent, fordi endringene som maten gjennomgikk aldri er spesifikt kjent, hvis de var de forventede og målet om at ønsket å bli oppfylt., i tilfelle dette ikke er utført på riktig måte, kan det gi negative konsekvenser som sykdommer.
Det er mulig at det kan utvikle seg sykdommer, allergier og noen bivirkninger, som er vanskelige å kontrollere fordi det ikke er noe som er kjent eller forventet, slik at folk som inntar disse matvarene kanskje ikke legger merke til det, men hvis de ikke har blitt behandlet riktig i på lang sikt kan de lide av denne typen situasjoner.
økosysteminvasjon
Ikke alle de negative aspektene er direkte relatert til helse, det er også ulemper med deres konstante reproduksjon uten kontroll fra den ansvarlige, fordi de utnytter en større del av økosystemet på en slik måte at mens det øker mengden av transgene matvarer som viser større motstand, så kan de skade de originale matvarene.
Enhetene som har ansvaret for denne produksjonen har brukt ulike metoder slik at dette ikke er et problem, men det er ikke kjent spesifikt hvordan disse modifiserte matvarene kan påvirke originalene, så denne typen forurensning har ikke blitt kontrollert kontrollert. effektivt, derfor fremstår det som et problem av stor betydning.
Økonomiske problemer
En av de mest relevante negative aspektene oppstår i økonomien, ikke bare for menneskene som vil konsumere dem, men også for de som handler dem, dette er fordi de er matvarer som har blitt modifisert, og krever ytterligere prosesser som øker kostnader, utgifter, Derfor er prisene høyere i disse tilfellene, for handelen er det viktig å garantere at de oppnås effektivt, ellers ville det gått tapt for dem.
Folk som ønsker å konsumere transgene matvarer må vite at prisene er høyere enn de originale, av denne grunn er det viktig å være klar over at de er transgene produkter, bekrefte at utgiften som blir gjort er på grunn av denne grunnen, hva du vil si at beløpet som må betales for dem er større.
Hvordan skille en transgen matvare?
For at en person skal bekrefte at det er en genmodifisert matvare, må de lese informasjonen på den, fordi når disse prosessene utføres er det nødvendig at informasjonen gjenspeiles på en informativ etikett, men det har blitt fremhevet at vanligvis ikke de som er ansvarlige for disse prosessene legger til denne informasjonen på grunn av punkter relatert til landets lover.
Folk står fritt til å konsumere den maten de ønsker, men lovene slår fast at det skal rapporteres fordi det er fordeler og ulemper med transgene matvarer og folk har rett til å vite denne informasjonen på forhånd slik at de bruker den bevisst. det er ikke noe som alltid oppfylles, så det kan være komplekst å vite at det er denne typen mat.
Viktigheten av transgen mat
Det er av stor relevans å ha kunnskap om fordeler og ulemper med transgene matvarer, fordi alle områder for tiden presenterer raske fremskritt, siden det er verktøy som gjør at denne prosessen kan bli enklere, blant dem utviklingen i matproduktene, direkte relatert til helse forbruket må utføres med bevissthet.
Det er mange behov folk har i forhold til mat og takket være all utviklingen som vises, vil du ha muligheten til å ha et stort antall alternativer å velge mellom for en type produkt, fordi det for tiden er mye variasjon , så de må kjenne informasjonen til hver av dem for å velge den mest praktiske, alt er overlatt til personens valg.
Av denne grunn, som blant de transgene matalternativene, er det nødvendig for folk å være klar over det, at hvis de kjøper inn er det fordi det er det de virkelig vil ha, at de kjenner fordelene og ulempene som disse har, i på en slik måte at det ikke genererer et problem, noe som kan skje hvis du virkelig ikke har noen anelse om hva det spesifikke produktet handler om, i tillegg til å være uvitende om dem.
Eksempler på transgene matvarer
Folk er kanskje ikke klar over hvilke transgene matvarer som presenteres og hvordan både fordeler og ulemper ved disse kan bestemmes, derfor nevnes de vanligste, som er tilfeller som har skilt seg ut som eksempler på denne typen forbruk, blant annet nevnes følgende:
Amflora potet
Det er en potet som går gjennom modifikasjonsprosesser for å få potetstivelse, dette var en prosess utført av selskaper som ønsket å produsere papir, det var en mat som ble brukt i minst to år fordi dyrkingsaktiviteten var aktiv, men dette ga varianter av problemer som skapte diskusjoner blant de ansvarlige, fordi poteten viste motstand mot noen stoffer.
Helseenhetene reagerte direkte i dette tilfellet fordi de fremhevet at denne typen manipulasjon kan gi konsekvenser for helsen til mennesker, poteter er matvarer som inneholder en mengde stivelse, men disse er naturlig konvensjonelle, ved å generere en modifikasjon i den kan de endre dette naturlig faktor og utvikle den på en skadelig måte, noe som vil generere negative helsekonsekvenser.
Tomat
Tomaten er en av de mest brukte for sin modifikasjon, fordi den presenterer en spesifikk prosess for å være effektiv som er nødvendig å vite, først presenteres frukten hel og behandles ved å fjerne kjernene som cellene presenterer fra den. av deres generelle sammensetning fjernes også kromosomene deres.
På denne måten er det mulig å få DNA til den opprinnelige maten, den samme prosessen kan utføres med den opprinnelige planten på en slik måte at den oppfører seg som en DNA-donor, etter at hvert av genene som trengs er oppnådd, så må de fjerne visse deler av dem for å oppnå transgenene, noe som er avgjørende for modifikasjonsprosessen.
Etter at dets opprinnelige DNA er hentet fra tomaten, så må åpningen som ble opprettet inneholde transgenene som ble fjernet fra planten, disse er nødvendige for å gi resistente egenskaper til frukten, ved å plassere den på riktig måte vil en komplementeringsprosess utvikles av hvert av de tilsatte elementene, når tomaten sammenføyes, vil tomaten vise motstand mot ulike faktorer, som vann.
Når man skaffer DNA til den modifiserte tomaten, så tilsettes dette til et frø av den opprinnelige frukten slik at dets initiale gen kan fjernes og ved å så dette frøet kan man få den transgene tomaten direkte, noe som vil gi høy resistens mht. vann, som er den nødvendige prosessen for å skaffe frukten, og oppfyller målet om å lage denne maten med visse fordeler som de som er nevnt.
Ved å ha motstand mot vann, refereres det også til motstand mot skadedyr og andre faktorer, som gir høyhastighetsvekst med en større mengde næringsstoffer eller vitaminer som det opprinnelige produktet ikke hadde i utgangspunktet, og er de mest relevante fordelene ved transgene matvarer.
Vi håper denne artikkelen har vært nyttig, vi gir deg andre som sikkert vil interessere deg:
Konsekvens av vannforurensning