Musim panas di San Miguel

Ternyata antara akhir September dan awal Oktober, di hemisfera utara terdapat cuaca yang stabil dan suhu yang lebih panas daripada biasa untuk musim tahun itu. Ia telah popular dipanggil Pertengahan musim panas San Miguel kerana ia bertepatan dengan nama hari San Miguel.

Dalam artikel ini Kami akan menerangkan lebih sedikit tentang fenomena ini dan persekitaran budaya di sekelilingnya.

Musim panas di San Miguel

Sepanjang musim gugur, selalunya terdapat tempoh, setiap beberapa hari panjang, apabila cuaca mengingatkan kita pada musim panas, dengan hari-hari cerah yang panas di tengah hari. Musim panas San Miguel adalah yang paling terkenal pada masa-masa hangat ini dan menyandang nama orang suci, kerana ia biasanya berlaku sekitar tarikh hari namanya, yang disambut pada September 29. Di sini kami akan menerangkan sebab-sebab fenomena ini.

Apakah yang dianggap sebagai "veranillo"?

Musim Panas India ialah acara atmosfera tahunan yang dipanggil. Semasa hari terakhir musim panas dan hari pertama musim luruh, suhu akan menjadi lebih tinggi daripada sebelumnya. Ia kemudiannya akan menyambung semula proses kejatuhan biasa pada musim luruh.

Di hemisfera selatan Perkara yang sama berlaku apabila musim sejuk bermula, dikenali sebagai Musim panas San Juan. Ia dipanggil begitu kerana ia hampir 24 Jun, hari nama Saint John.

Apakah asas saintifik yang ada pada musim panas San Miguel?

Terdapat pepatah cuaca untuk hampir semua perkara, terdapat banyak pepatah dan kepercayaan popular. Hakikatnya ialah tidak ada sebab saintifik yang membenarkan "musim panas India" ini atau apa-apa lagi. Namun, terdapat beberapa sebab mengapa ia berlaku.

Pada penghujung September, musim panas telah berakhir dan kita mempunyai pukulan pertama musim luruh. Masa tahun ini dicirikan oleh peralihan antara musim. Hari yang panas diselangi dengan hari yang sejuk. Suasana yang berubah biasanya mengakibatkan "cuaca baik" untuk beberapa hari akan datang.

cuma peluang

Jika kita lihat lebih jauh, trend perubahan cuaca akan berterusan selama beberapa minggu sehingga pemasangan penuh pada musim luruh. sebenarnya, Pada 11 November, "Veranillo de San Martín" berlangsung., gegaran terakhir musim panas.

Semasa musim peralihan, seperti musim luruh dan musim bunga, adalah perkara biasa untuk hari yang sejuk untuk bergantian dengan hari yang hangat. Memadankan wali adalah sesuatu yang lain. Dalam cara yang popular, sehingga hari ini, kami menamakan Veranillo de San Miguel sebagai peristiwa cuaca baik yang berlaku pada penghujung September.

Adakah terdapat hari di San Miguel yang bukan musim panas?

Walaupun ia adalah sebahagian besar tahun musim panas San Miguel berlaku, mungkin beberapa tahun tidak ada. Jika kita melihat set peristiwa penting yang telah berlaku sekitar tarikh ini, banjir berlaku di Murcia pada tahun 1664 dan 1919, di mana terdapat 20 kematian. Juga di Malaga pada 1764, Valencia pada 1791 dan Cartagena pada 1858. Dan di Alicante, terdapat banjir tragis antara 29 dan 30 September 1997.

Malah, banjir terbaharu ialah 27-29 September 2012, menjejaskan Lorca, Puerto Lumbreras, Malaga, Almeria atau Alicante, malah menyebabkan kematian beberapa orang.

Tradisi popular musim panas San Miguel

Perayaan popular itu bertepatan dengan banyak tugas pertanian pada masa iniseperti vintaj. Disebabkan aktiviti luar, orang ramai lebih mengambil berat tentang cuaca. Fenomena ini akhirnya menjadi kebijaksanaan popular kita, diturunkan daripada bapa kepada anak lelaki.

Perkara yang sama berlaku pada awal musim bunga dan lewat musim sejuk. Hari yang baik bergantian dengan hari yang sejuk, walau bagaimanapun, kita tidak mempunyai musim sejuk. Ini bukan hari yang boleh digunakan di dalam negara atau di bandar. Oleh itu, mereka tidak diendahkan tanpa sesiapa pun memberi nama mereka.

Mengapa musim panas quince?

Terdapat nama lain, seperti Veranillo de los Arcángeles atau Veranillo del Membrillo, kerana ia bertepatan dengan kematangan quince. Quince adalah buah pokok kecil keluarga Rosaceae, dan merupakan satu-satunya ahli genus Cydonia. Pokok ini tumbuh di kawasan beriklim sejuk dan sederhana serta berasal dari Caucasus di Asia Barat Daya. Ia tiba di Sepanyol dari Greece dan kemudiannya dieksport ke Amerika Syarikat.
Bunga quince muncul pada musim bunga, di belakang tunas daunnya, dan berwarna putih dengan warna kemerahan.

Terdapat pelbagai jenis pokok ini bergantung kepada iklim, topografi, umur dan sistem penanaman.. Antara jenis quince yang kami dapati:

• Biasa: Ia bersaiz sederhana dan kulitnya berwarna kuning keemasan. Ia juga agak aromatik.
• Steroid: Ia berwarna kuning dan besar.
• Wranja Giant: Di Sepanyol, ia adalah varieti yang paling dikomersialkan. Buahnya sangat besar, bulat, dengan kulit licin dan warna kekuningan, di dalamnya berwarna keputihan. Ia sangat aromatik dan mempunyai rasa asid.
• Dari Portugal: Dengan kulit kuning dan agak bulat, ia mempunyai pulpa wangi.
• Wow de Mau: Ia agak serupa dengan varieti dari Portugal.

Musim menuai quince adalah dari akhir September hingga Disember.. Apabila mereka masak, mereka mengeluarkan bau yang kuat, mereka adalah buah yang sangat aromatik dan mereka kehilangan penutup rambut yang membentuk bulu buah. Apabila ia tidak matang, ia hampir tidak mengeluarkan aroma, ia ditutup dengan rambut dan warnanya hijau, sama seperti epal. Semasa menuai, adalah dinasihatkan untuk berhati-hati untuk tidak menyentuh buah-buahan ini. Penuaian perlu dilakukan apabila embun kering untuk mengelakkan buah daripada reput.

Di Sepanyol, penggunaan kulinari yang paling biasa bagi quince ialah daging quince atau jem, dan kompot. Walau bagaimanapun, ia digunakan untuk mengiringi daging dan ikan. Sorotan antarabangsa: quince tagine, hidangan tipikal masakan Maghreb; cotignac Perancis, jeli quince berwarna; pastafrolas, sejenis kek Argentina, dan sos quince Inggeris, digunakan untuk membuat puding.

Resipi daging quince

Oleh kerana di sini kami adalah seorang tukang masak, kami meninggalkan anda resipi cara daging quince dibuat.

Bahan-bahan:

• 2 kg quince
• 2 kg gula
• Kulit kayu manis
• Jus lemon

Penjelasan:

kupas dan potong quince kepada empat bahagian dan keluarkan jantung. Anda masukkannya ke dalam bekas dengan air dan lemon. Apabila mereka semua, anda mengeluarkannya dari air dan menimbang kuantiti quince yang sama dengan gula. Letakkan semuanya bersama dalam periuk tekanan dengan kulit kayu manis. Sebaik sahaja wap mula keluar, letakkan injap dan masak selama 20 atau 25 minit dengan api perlahan. Injap tidak boleh berputar. Biarkan periuk sejuk sehingga boleh dibuka. Sekarang mengalahkan semuanya, dengan bantuan pengisar, dan Tuangkan ke dalam bekas yang anda ingin simpan, sehingga ia set.

Saya berharap maklumat tentang musim panas San Miguel ini berguna kepada anda, dan jika anda berani dengan resipi, beritahu kami bagaimana hasilnya untuk anda.