야채 좋아하세요? 아니면 야채를 선호합니까? 글쎄, 우리는 당신이 닭고기와 함께 좋은 음식을 곁들일 수 있는 절묘한 요리법을 가지고 있습니다. 러시아 샐러드; 우리 기사를 팔로우하고 놓치지 마세요.
러시아 샐러드는 절묘한 맛으로 세계적으로 유명합니다.
러시아 샐러드
당근, 감자, 참치, 계란과 마요네즈를 곁들인 러시아 샐러드의 일반적인 조리법은 상업적이거나 집에서 만들 수 있습니다. 이 요리는 서빙 하루 전과 마요네즈를 추가하기 전에 준비할 수 있는 간단한 스타터 역할을 합니다.
이름에서 알 수 있듯이 샐러드는 원래 러시아에서 왔습니다. 그 기원과 관련하여 다른 이론을 참조합니다. 그 기원에 대한 다른 이야기가 있지만 일반적으로 가장 널리 알려진 공식은 원래 가장 잘 알려진 공식이 Lucien Oliver라는 프랑스계 벨기에 셰프에 의해 모스크바에서 처음 처리되었다는 것입니다.
친애하는 독자 여러분, 다음 기사를 읽어보시기 바랍니다. 과카몰리 레시피 야채 재료로 영양가 있고 정말 맛있는 또 다른 새로운 요리법을 알 수 있을 것입니다.
4 인용 재료
- 2 달걀
- 박제 올리브 20 개
- 감자 3개 또는 무게 450g
- 당근 4
- 통조림 완두콩 3큰술
- 홈메이드 마요네즈 2/4
- 참치 기름 2캔(200g)
- 소금과 파슬리 맛
러시아 샐러드를 준비하는 방법
감자를 청소하고 피부를 남겨두고 찬물로 냄비에 약한 불로 요리하십시오. 당근을 껍질을 벗기고 감자를 함께 넣으십시오. 이 요리 과정은 XNUMX분 동안 그대로 두어야 합니다.
XNUMX분 동안 요리한 후 껍질이 있는 계란, 소금 한 티스푼을 넣고 약 XNUMX분에서 XNUMX분 동안 계속 요리해야 합니다.
조리 시간이 지나면 물을 빼고 음식을 그대로 두어야 합니다. 접시에 당근을 따로 놓고 계란과 감자를 껍질을 벗기십시오.
그런 다음 감자와 계란을 입방체로 자르고 당근은 세로로 XNUMX 개의 긴 조각으로 자릅니다. 다음으로 조각을 그룹화하고 작은 조각이 될 때까지 수직으로 잘라야 합니다.
올리브는 반으로 자른 다음 얇게 썰어야 합니다. 크고 굵은 용기에 감자, 당근, 계란, 올리브를 담고 완두콩과 참치를 모두 넣습니다.
모든 재료를 쉬고 러시안 샐러드가 서빙되면 마요네즈를 넣어야 합니다. 모든 재료가 터지지 않도록 살살 섞어주세요.
소금의 끝을 놓고 조금 더 추가하는지 알 수 있는 촉감을 테스트하십시오. 샐러드를 제공하고 파슬리 장식으로 장식하십시오. 맛을 보고 소금으로 간을 하고 서빙합니다. 파슬리 가지로 장식하십시오.
추천
이때 감자를 삶을 때 식초는 물에 넣지 않았다. 식초는 샐러드에 쓸 것이기 때문에 감자가 터져도 상관없다.
샐러드를 저어서 서빙할 숟가락은 나무 패들이어야 합니다. 나무는 각 재료의 냄새와 풍미를 중화하여 보존하기 때문입니다.
샐러드를 저어서 서빙하는 사람은 한 사람뿐이라는 할머니의 조언은 이미 익힌 재료의 내구성 비결이다. 샐러드가 남았을 경우 맛을 보존하기 위해 냉장고에 보관해야 합니다.