식품 사업을 시작하는 방법? 이 게시물에서는 이를 달성하기 위해 따라야 하는 첫 번째 단계와 이를 수행할 수 있는 방법에 대한 유용한 팁을 표시합니다. 지금 들어가! 그리고 모든 것에 주의를 기울이십시오.
식품 사업을 시작하는 방법? - 단계
최근 식품 사업은 지난 수십 년의 전형적인 식당에만 국한되지 않기 때문에 크게 발전했습니다. 오늘날 식품 사업은 수제, 케이터링 서비스, 푸드 트럭 또는 패스트 푸드 트럭, 배달 서비스 등 매우 다양합니다.
호황을 누리고 있는 요리법이라는 직업도 마찬가지이며 이 예술이나 무역을 연구하려는 많은 사람들의 관심을 끌고 있습니다. 요리법을 배운 많은 사람들은 자신의 회사에 투자하고 싶은 욕구를 느끼며 다음과 같이 궁금해할 수 있습니다. 식품 사업을 시작하는 방법은 무엇입니까?
그러나 이 모든 사람들에게 요리에 대한 지식이 있고 식품 사업을 시작하는 것만으로는 충분하지 않으며 이것이 통계에서 말하는 것입니다.
이제 질문에: 식품 사업을 시작하는 방법? 요리법에 대해 알고 있는지 여부에 관계없이 수익성 있고 성공적입니다. 이 모든 것을 달성하려면 식품 사업을 좋은 방식으로 시작할 수 있도록 하는 일련의 중요한 단계를 수행해야 합니다. 고려해야 할 가장 중요한 단계는 다음과 같습니다.
허가, 라이센스 및 규정
지역 또는 공공 공간 내에서 운영되는 지점 또는 상업 부문에 관계없이 모든 비즈니스는 문을 열 수 있는 허가 및 라이센스가 필요합니다. 사업 부문에 대해 특별히 존재할 수 있는 현지 규정 또는 규정을 준수하는 것 외에도 이 경우 식품 부문과 관련됩니다. 사람들의 건강과 관련이 있기 때문에 건물과 그 안에서 일할 직원 모두에 대해 분명히 건강 허가가 필요한 부문.
기업가가 레스토랑, 케이터링 서비스, 푸드 트럭, 온라인 상점 등에서 비즈니스를 구축하는 방법을 결정하면 가장 먼저 할 일은 선택한 식품 사업 유형에 대한 허가, 면허 및 규정과 관련된 모든 것을 귀하의 도시와 관련 조직에서 상담하고 조사하는 것입니다.
조개류의 경우와 같이 식품 외에 알코올 음료 및/또는 특정 규정이 있는 일부 식품을 사업체에서 판매하려는 경우 이에 대한 특별 라이센스가 이전 문서에 추가됩니다.
권장 사항은 먼저 시청, 시정촌 또는 시장에 가서 상업 기업에 필요한 조언을 요청하는 것입니다. 여기에서 절차, 문서, 절차에 소요되는 시간에 대한 정보를 찾을 수 있습니다. 또한 이러한 지역 사무소는 규정에 따라 자율적이며 정보는 도시마다 다를 수 있음을 기억해야 합니다.
기업의 이미지와 이름 만들기
이 단계는 상업 식품 사업을 시작하는 과정에서 창의적인 부분입니다. 이름과 식별 로고를 할당하여 비즈니스에 부여되는 물리적 아이덴티티이기 때문에 매우 중요한 부분입니다.
이름과 로고는 모두 잘 생각해야 하므로 그래픽 디자인에 관련된 사람들에게 조언을 구하는 것이 가장 좋습니다. 좋은 음식이 팔린다 해도 얼마나 외설적인 이미지와 사업체 이름이 사업체의 성공에 크게 기여할 것이기 때문입니다.
비즈니스를 위해 생성된 이미지와 이름은 건물, 상점 또는 물리적 공간에 나타날 뿐만 아니라 청구서와 같은 재정 문서, 예산, 용기, 일회용 식기, 냅킨, 광고, 소셜 네트워크 등에도 표시되어야 합니다. .
업체 등록
허가증, 면허, 규정, 시간, 이미지 및 비즈니스 이름에 대한 정보가 있습니다. 글쎄, 법적 정체성을 부여하고 합법적으로 등록 할 때가되었습니다. 식품 사업을 등록함으로써 재정적 책임과 책임을 지게 되지만 나중에 법적 문제를 피할 수도 있습니다.
개설하려는 식품 사업이 케이터링 서비스, 온라인 식품 판매, 배달 서비스 등인 경우 법적 등록도 필요합니다. 고객에게 청구서를 전달하고 비즈니스 또는 회사가 수반하는 모든 세금 규정을 준수해야 하기 때문에
이 절차를 시작하려면 준수해야 할 지침과 따라야 할 절차를 알려주는 상업 분야 전문 법률 전문가의 조언을 구하는 것이 편리합니다.
어떤 음식 특산품을 판매할 것인가?
식품 사업이 가질 수 있는 성공의 큰 부분은 사업에서 판매할 식품의 종류나 특기를 선택하는 방법을 아는 데 있습니다. 성공적인 회사는 고객이 완전히 만족하는 양질의 서비스 또는 제품을 제공하는 것이 특징입니다.
이럴 때 추천하는 방법은 눈에 잘 띄는 특산식품부터 시작하여 고객에게 제공할 제품의 메뉴를 확장하는 것입니다. 비즈니스의 스타일, 브랜드 또는 평판을 확립하기 위해. 그러나 제품의 범위를 확장함으로써 서비스 품질이 저하될 수 없음을 보장해야 합니다. 판매되는 다양한 식품 중에서 다음을 언급할 수 있습니다.
- 패스트푸드: 핫도그, 햄버거, 타코, 핀초, 스시 등
- 전형적인 지역, 국가 또는 세계 각국의 요리
- 해산물, 파스타, 수프, 고기 등 전문
- 과자 또는 과자류: 케이크, 패스트리, 장식용 컵케이크, 맞춤형 패스트리 등
- 채식주의자 및/또는 채식주의자 음식
이상은 자신이 전문가라고 생각하거나 최후의 수단으로 그 일을 훌륭하게 수행하는 방법을 기꺼이 배울 수 있는 무언가를 만드는 것입니다.
제품 시장 조사
당신이 하는 일과 당신이 판매를 위해 제공하는 것을 잘하는 것이 중요하듯이; 팔려고 하는 시장의 수요와 공급에 대한 연구도 마찬가지입니다. 같은 물건이 많이 있는 시장에서 자신이 잘하는 분야에서 두각을 나타내는 것은 더 희귀하고 시장에서 수요가 많은 제품보다 더 어렵습니다.
이러한 이유로 식품 사업을 시작하기 전에 물리적으로나 소셜 네트워크를 통해 지역 설문조사를 하는 데 약간의 시간을 할애할 가치가 있습니다. 아이디어 또는 프로젝트의 실행 가능성은 설문조사에 참여한 사람들이 먹거나 시음하는 데 가장 관심이 있는 것이 무엇인지 또는 어떤 유형의 서비스에 관심이 있는지 알아보기 위해 해당 부문에 대한 소규모 설문조사를 수행하여 확인할 수도 있습니다. 설문 조사는 소셜 네트워크로 확장될 수도 있습니다.
원자재의 잠재적 공급자 찾기
판매할 식품의 종류나 특기가 결정되면 준비를 위한 재료 공급업체를 찾아야 합니다. 당신은 최고의 가격뿐만 아니라 이러한 성분의 품질과 성능을 찾아야 합니다.
이 데이터를 얻은 구매 재료의 양을 결정하기 위해 테스트 식사를 수행하는 것이 좋습니다. 우리는 도매 판매를 하는 여러 공급업체를 방문하여 좋은 품질/가격 비율을 보장하는 공급업체를 선택합니다.
부패하지 않는 원료의 경우 자원을 절약하기 위해 예산 가용성에 따라 대량으로 구입하는 것이 좋습니다. 또한 제품의 계절, 제안 또는 재료의 특별 프로모션을 알고 있는 것이 좋습니다.
포장 제공업체
식품 사업에서는 항상 다른 일회용 용기가 필요합니다. 판매하기로 결정한 식품의 종류와 서비스 제공 방식에 따라 어떤 용기, 어떤 종류의 용기를 획득해야 하는지, 수량은 결정됩니다. 수저, 냅킨 등의 기타 일회용품 외에도
판매할 제품에 대한 좋은 이미지를 제공하려면 이 모든 자료에 로고와 업체 이름을 맞춤화하는 것이 좋습니다.
이 모든 사전 정보를 얻은 상태에서 이러한 유형의 상품 공급업체에 대한 검색이 시작되고 이들 중에서 최고의 품질/가격 비율을 선택합니다.
식사 판매 비용
판매할 음식에 가격을 매길 때입니다. 이를 제대로 수행하려면 먼저 제품 단위당 실제 제조 비용을 결정해야 합니다. 그런 다음 경쟁업체에서 제공하는 가격을 조사하고 거기에서 소매 가격을 설정합니다. 좋은 이윤과 경쟁력 있는 가격 사이에서 우선 순위를 정합니다.
배송 서비스: 배포 또는 배송
외식업의 종류가 케이터링 서비스라면 온라인이든 음식점이든 판매할 음식을 집까지 어떻게 배달할 수 있을지 고민해야 한다. 시장에는 배달 서비스에 전념하는 회사가 있으며 그 중 하나를 고용할 수 있습니다. 그러나 좋은 서비스를 제공하는 회사를 고용하는 것이 좋습니다. 한 가지 옵션은 서비스 이행과 관련하여 다른 고객의 의견을 듣는 것입니다.
빠른 배달을 위해 오토바이를 탄 직원을 고용하여 배포할 수도 있습니다. 또는 화물 차량이 있는 경우 이러한 유형의 서비스에 대한 지출을 절약할 수 있습니다.
광고 및 사업 판촉
창업 단계에서만 사업을 추진하는 것은 아니다. 그런 다음 비즈니스를 위한 광고 및 판촉에 시간과 약간의 돈을 투자해야 합니다. 이를 위해 추천할 수 있는 아이디어는 다음과 같습니다.
- 가족, 친구, 지인에게 전달할 프로모션 카드를 준비하세요.
- 키오스크에서 판매를 위해 신문에 삽입할 작은 브로셔를 만들거나 해당 부문의 주택 우체통에 넣을 수도 있습니다.
- 페이스북, 트위터, 인스타그램과 같은 소셜 네트워크를 통한 프로모션. 이 페이지를 최신 뉴스, 사진, 오늘의 특별 행사 등으로 유지하는 것 외에도 소셜 네트워크를 사용하면 더 많은 고객에게 다가갈 수 있습니다.
-사업장에서 시식 메뉴를 제공할 수 있어 나중에 사려고 하는 음식을 맛볼 수 있습니다.
- 고객이 연락하고 주문할 수 있는 웹 페이지를 만들 수 있습니다.
이 모든 것에서 중요한 것은 새로운 식품 사업을 알리기 위해 가능한 모든 전략을 구현하는 것입니다.
예산은 적지만 식품 사업 외에 투자할 다른 대안을 알고 싶으신가요? 그런 다음 이 기사를 입력하십시오. 소액 투자 어디에서 수행합니까? 소액을 투자하려면 여기에서 설명하는 비즈니스의 몇 가지 형태와 유형을 알아야 합니다. 당신은 또한 기사와 함께 그것에 대한 더 많은 정보를 추가해야 합니다: ¿Cómo apender 및 인버터 간단한 단계로 올바르게? 특정 전략을 배울 수 있도록 확인하십시오.
어떻게 식품 사업을 시작할 수 있습니까?
이상에서 식품 사업을 시작하는 단계를 알 수 있었습니다. 이제 개업할 수 있는 식품 사업의 형태나 유형을 알아야 할 때입니다. 예를 들어 아래에 표시된 것들은 레스토랑을 여는 것보다 저렴합니다. 위에서 설명한 단계를 제외하고 모든 단계에서 수행해야 합니다.
즉, 오늘날 매우 유행하는 다섯 가지 아이디어인 음식 서비스를 제공하는 방법은 다음과 같습니다.
웹사이트와 함께
가상 세계가 계속 존재할 것이라는 데는 의심의 여지가 없으며 전통적인 서비스 외에도 웹을 통해 메뉴 준비를 주문하는 서비스를 제공하는 수많은 레스토랑에서 분명합니다.
기업가가 상업 시설 없이 자신의 창작물을 판매하는 이 수단에 관심이 있다면 가상 상점으로 기능할 웹 페이지를 고정할 수 있는 호스팅 또는 자체 도메인이 필요합니다.
이 웹사이트에서 고객은 언제 어디서나 비즈니스에 따라 주문할 수 있습니다. 고객이 판매 제품에 대한 모든 정보를 찾을 수 있는 좋은 웹 페이지를 개발하는 것이 중요합니다.
다른 사업의 공급자가 되는 것
준비할 음식의 종류는 식당, 제과점, 빵집, 카페테리아 등과 같은 다른 사업체에 제공될 수 있습니다. 그것은 이 사업체들이 만들지 않고 그들이 그들의 시설에서 팔고 싶어하는 일종의 음식일 것입니다.
케이터링 서비스로
이것은 식품 사업을 시작하는 훌륭한 아이디어입니다. 결혼식, 생일 파티, 기념일, 데뷔, 대회, 비즈니스 미팅 등과 같은 행사 준비에 대한 지식이 있다면 더욱 그렇습니다.
패스트 푸드 사업을 시작하는 방법
식품 사업을 시작하는 아주 독창적인 방법은 푸드트럭이나 패스트푸드 트럭을 이용하는 것입니다. 이 옵션은 케이터링 서비스 또는 온라인 판매보다 더 많은 비용을 초래할 수 있습니다. 푸드트럭을 사거나 주방 서비스, 식기 세척기, 조리 카운터, 사무실 등을 갖춘 식품 비즈니스에 맞게 트럭을 조정해야 하기 때문에
가정 요리 사업을 시작하는 방법
요리에 대한 열정은 있지만 자신의 구내에서 사업을 시작하거나 푸드트럭을 설치하기에 충분한 재정적 자원이 없거나 아직 허가 절차 및 법적 문제를 준수할 수 없는 경우. 초기 단계에서 가정 요리 사업을 시작할 수 있는 옵션이 있습니다.
이 첫 번째 단계에서는 투자가 거의 필요하지 않으며 집에서 만든 음식이나 주거 환경에 필요한 것으로 확인된 다른 유형을 판매하여 시작할 수 있습니다. 집 안에 따로 식사할 필요 없이 배달된 음식은 그 용도로 설계된 용기에 담아 판매하기만 하면 됩니다. 이 식품 사업 옵션을 선택하는 경우 다음 팁을 따르는 것이 좋습니다.
- 잘 팔릴 음식의 종류를 선택하십시오. 이상적으로는 자신을 전문가라고 생각하는 것이어야 합니다.
- 음식의 맛이나 조미료에 대한 의견을 얻기 위해 가족 및 친구 사이에서 사전 테스트를 수행하십시오.
- 가정 부문의 시장, 특히 판매하려는 것과 유사한 식품의 가격에 대한 조사 또는 연구를 수행하십시오.
- 집에서 발송하는 것 외에 배달 서비스를 설정할 수 있는지 여부를 결정할 수 있습니다. 이것은 고객 기반을 넓힐 것입니다.
홈 푸드 사업이 결실을 맺기 시작하면 벤처는 새로운 위치로 성장할 수 있습니다. 거기에서 위에서 설명한 단계를 준수하기만 하면 됩니다.
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