इस लेख में हम आपको के लिए एक उत्तम नुस्खा तैयार करने के लिए मार्गदर्शन करेंगे पेपे के लिए कमर, हम इसे विस्तार से आपके सामने पेश करेंगे, एक ऐसी डिश जो आपको पसंद आएगी।
स्वाद का अतिप्रवाह
पेपे के लिए लोई
लोमो अल पेपे एक स्वादिष्ट रेसिपी होने के साथ-साथ पूर्ण भी है, यह एक प्रसिद्ध इतालवी व्यंजन माना जाता है, यह हमें इसे विभिन्न तरीकों से तैयार करने की अनुमति देता है और यह स्वादिष्ट होता है, यह एक ऐसी डिश है जो पोर्क, क्रीम और पास्ता के साथ बनाई जाती है, आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला पास्ता यह रिगाटोनी या मैकरोनी है।
यह एक ऐसा व्यंजन है जो किसी भी पल के लिए अनुकूल हो जाता है, एक सामाजिक सभा से लेकर एक साधारण पारिवारिक साझाकरण तक, आप इसे तैयार करने का अवसर नहीं छोड़ सकते, यह एक खुशी की बात है।
सामग्री
- सूअर का मांस 500 ग्राम।
- प्याज 1.
- खाना पकाने के लिए क्रीम या दूध क्रीम 400 मिलीलीटर।
- बोवरिल मिठाई 2 बड़े चम्मच।
- नमक
- मिर्च।
- जैतून का तेल 4 बड़े बड़े चम्मच।
- मैकरोनी 400 ग्राम।
तैयारी मोड
- मकारोनी बनाने के लिए एक बर्तन में खूब पानी उबालें, उन्हें तब तक पकाएं जब तक कि वे आवश्यक बिंदु तक न पहुंच जाएं, याद रखें कि बाद में आप उन्हें फिर से मांस के साथ पकाएंगे, जब वे तैयार हो जाएं, तो उन्हें छलनी से निकाल दें और उन्हें एक तरफ छोड़ दें उपयोग के लिए तैयार हैं।
- फिर सूअर के मांस को पहियों में काटने के लिए आगे बढ़ें, लगभग एक सेंटीमीटर मोटा मापें, इसे स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें, इस नुस्खा के लिए आप अपनी पसंद के अनुसार लोई या सिरोलिन का उपयोग कर सकते हैं।
- अब एक बड़ा पैन लें, उसमें तेल डालें और कुछ सेकेंड्स के लिए इसे गर्म होने दें, जब यह बहुत गर्म हो जाए तो इसमें मीट डालकर अच्छी तरह से पकने दें, ताकि यह दोनों तरफ से अच्छे से ब्राउन हो जाए, इन्हें हटाकर एक तरफ रख दें।
- फिर प्याज लें और उसके छोटे-छोटे टुकड़े कर लें, जिस पैन में आपने मीट फ्राई किया था उसी पैन को गर्म करें और प्याज को फ्राई करें, इसे पूरी तरह से सुनहरा होने तक पकने दें, लेकिन ध्यान रहे कि यह जले नहीं।
- प्याज के तैयार होने के बाद, क्रीम डालें और तब तक पकाएं जब तक कि फ्लेवर जम न जाए।
- बोवरिल के दो बड़े चम्मच डालो, यह एक मांस केंद्रित है जो इस प्रकार के पकवान को बहुत स्वाद देता है, आप इसे मांस शोरबा से बदल सकते हैं।
यदि आप एक और स्वादिष्ट रेसिपी के बारे में जानना चाहते हैं तो पोर्क रैगआउट लिंक का अनुसरण करें।
- काली मिर्च और नमक डालें, आप चाहें तो थोड़ी शराब मिला सकते हैं, ब्रांडी की सलाह दी जाती है।
- तब तक मिलाते रहें जब तक कि सभी सामग्री बहुत अच्छी तरह से जमा न हो जाए।
- फिर से चखें और अगर जरूरत हो तो और नमक डालें।
- अब इसमें मीट के टुकड़े रखें और करीब 20 मिनट तक पकने दें, चैक कर लें, अगर जरूरत हो तो थोड़ी देर और छोड़ दें. यह सब मांस की मोटाई और उसके प्रकार पर निर्भर करता है, यहां आप देखेंगे कि सॉस थोड़ा अवशोषित हो गया है, इसलिए यदि आवश्यक हो तो थोड़ा और क्रीम जोड़ें, अगर यह थोड़ा और दूध अधिक गाढ़ा हो जाता है।
- अंतिम चरण के रूप में, मांस के साथ पैन में मैकरोनी डालें, इसे थोड़ी देर और पकने दें ताकि पास्ता सॉस के सभी स्वाद को अवशोषित कर ले जो आप पहले से तैयार कर रहे हैं।
- सभी चरणों को पूरा किया, तैयार है, अब आप पेपे के साथ अपनी उत्तम लोई का स्वाद ले सकते हैं, आप इसे रोटी के साथ ले सकते हैं ताकि आप सॉस का आनंद ले सकें।
इस शानदार रेसिपी के पूरक के रूप में आप निम्न दृश्य-श्रव्य सामग्री देख सकते हैं।
लोइन अल पेपे संगत
आप इस उत्तम व्यंजन के साथ टमाटर, तुलसी और मोज़ेरेला से बने कैपरी सलाद के साथ भी ले सकते हैं, जैसा कि हमने पहले बताया था कि आप इसे रोटी के साथ ले सकते हैं।
पोर्क के बारे में हमें जो कुछ पता होना चाहिए
- यह पॉलीअनसेचुरेटेड वसा जैसे शरीर को स्वस्थ वसा प्रदान करके हमें लाभान्वित करता है।
- इसका सेवन बहुत स्वास्थ्यवर्धक होता है क्योंकि यह चिकन के मांस से कम वसा प्रदान करता है।
- यह अपने साथ बड़ी मात्रा में प्रोटीन और पोषक तत्व लाता है, जिनमें शामिल हैं: विटामिन बी, फास्फोरस, लोहा, जस्ता, पोटेशियम।
- इसे रेड मीट माना जाता है, सफेद नहीं।
- चूंकि यह एक नरम प्रकार का मांस है, इसे पकाने के लिए अधिक तेल की आवश्यकता नहीं होती है।
- यह संकेत दिया जाता है कि क्या आप मांसपेशियों को हासिल करना चाहते हैं या वजन कम करना चाहते हैं।
- क्योंकि इसमें खराब कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है, यह रक्त को प्रभावित नहीं करता है।
- यह विश्वास करना गलत है कि सभी सूअर का मांस तथाकथित सिस्टिकिकोसिस संक्रमण पैदा करता है, यह केवल बहुत खराब गुणवत्ता और अस्वच्छ मांस से उत्पन्न होता है।
आप सूअर का मांस ठीक से कैसे पकाते हैं?
आप इसे पकाने के लिए सिरका या नींबू का उपयोग कर सकते हैं, एसिड इसे अधिक सफाई प्रदान करता है, खाना पकाने से पहले पैन को गर्म करने के लिए रख दें, इससे अंदर और बाहर बेहतर खाना पकाने की अनुमति होगी, इसे कभी भी अर्ध-पका हुआ न खाएं, इसे पूरी तरह से भूरा होने दें, जब तलने के लिए इसे कम गर्मी पर करना बेहतर होता है, इसे प्राप्त करने के बाद तीन दिनों से अधिक की अवधि के भीतर इसका सेवन न करें।