Lokacin bazara na San Miguel

Ya bayyana cewa tsakanin karshen Satumba da farkon Oktoba, a arewacin kogin akwai kwanciyar hankali da yanayin zafi fiye da yadda aka saba a wannan kakar na shekara. An san shi da suna Midsummer na San Miguel domin ta zo daidai da sunan ranar San Miguel.

A cikin wannan labarin Za mu yi bayani kaɗan game da wannan al'amari da yanayin al'adun da ke kewaye da shi.

Lokacin bazara na San Miguel

A cikin faɗuwar rana, akwai lokuta da yawa, kowane kwanaki da yawa, lokacin da yanayin ya tuna da mu lokacin rani, tare da rana mai zafi a tsakiyar rana. Lokacin rani na San Miguel shine mafi shahara a cikin waɗannan lokutan dumi kuma yana ɗauke da sunan waliyyi, tun da yake yawanci yana faruwa a kusa da ranar sunansa, wanda aka yi bikin a ranar. Satumba 29. Anan zamuyi bayanin dalilan wannan lamari.

Menene ake la'akari da "veranillo"?

Lokacin rani na Indiya abin da ake kira taron yanayi na shekara-shekara. A cikin kwanakin ƙarshe na bazara da ranar farko ta kaka, yanayin zafi zai yi girma fiye da da. Daga nan za ta ci gaba da tsarin faɗuwar da aka saba yi a cikin fall.

A cikin yankin kudu Haka abin yake faruwa idan hunturu ya fara, wanda aka sani da Summer na San Juan. Ana kiran wannan saboda yana kusa da 24 ga Yuni, ranar sunan Saint John.

Wane tushe na kimiyya lokacin bazara na San Miguel yake da shi?

Akwai maganganun yanayi na kusan komai, akwai maganganu da yawa da kuma sanannun imani. Gaskiyar ita ce babu wani dalili na kimiyya da ya tabbatar da wannan "rani na Indiya" ko wani abu dabam. Duk da haka, akwai 'yan dalilan da ya sa hakan ya faru.

A ƙarshen Satumba, lokacin rani ya ƙare kuma muna da bugun farko na kaka. Wannan lokacin na shekara yana da alaƙa da canzawa tsakanin yanayi. Kwanaki dumi suna haɗuwa tare da kwanakin sanyi. Sauyin yanayi yakan haifar da "kyau yanayi" na 'yan kwanaki masu zuwa.

dama kawai

Idan muka ci gaba da duba, yanayin canjin yanayi zai ci gaba da ci gaba na 'yan makonni har sai cikakken shigarwa a cikin fall. A hakika, Ranar 11 ga Nuwamba, "Veranillo de San Martín" ya faru., girgizar ƙarshe ta bazara.

A lokutan tsaka-tsakin yanayi, kamar fall da primavera, Yana da al'ada ga sanyi kwanaki don musanya tare da dumi. Daidaita waliyyi wani abu ne daban. A cikin sanannen hanya, har ma a yau, muna kiran Veranillo de San Miguel a matsayin yanayin yanayi mai kyau wanda ke faruwa a ƙarshen Satumba.

Shin akwai wata rana a San Miguel da ba bazara ba?

Ko da yake yawancin shekaru ne lokacin bazara na San Miguel ke faruwa, yana iya zama wasu shekaru ba a yi ba. Idan muka dubi jerin muhimman abubuwan da suka faru a wannan zamani. Ambaliyar ruwa ta faru a Murcia a cikin 1664 da 1919, inda mutane 20 suka mutu. Hakanan a Malaga a 1764, Valencia a 1791 da Cartagena a 1858.. Kuma a Alicante, an yi mummunar ambaliyar ruwa tsakanin 29 zuwa 30 ga Satumba, 1997.

A gaskiya ma, ambaliya na baya-bayan nan ita ce Satumba 27-29, 2012, tasiri Lorca, Puerto Lumbreras, Malaga, Almeria ko Alicante, har ma ya yi sanadiyar mutuwar mutane da dama.

Shahararrun al'adar bazara na San Miguel

Shahararrun bukukuwan sun zo daidai da yawancin ayyukan noma na wannan lokacinkamar na da. Saboda ayyukan waje, mutane sun fi damuwa da yanayin. Wannan al'amari daga ƙarshe ya zama sanannen hikimarmu, ta gangara daga uba zuwa ɗa.

Haka abin yake faruwa a farkon bazara da kuma ƙarshen lokacin sanyi. Kwanaki masu kyau suna canzawa tare da kwanakin sanyi, duk da haka, ba mu da lokacin sanyi. Wannan ba ranar da za a iya amfani da shi a cikin ƙasa ko a cikin birni ba. Don haka ana watsi da su ba tare da wani ya ba su suna ba.

Me yasa lokacin bazara quince?

Akwai wasu sunaye, irin su Veranillo de los Arcángeles ko Veranillo del Membrillo, tunda sun yi daidai da balaga quince. Quince shine 'ya'yan itace na ƙaramin bishiyar iyali rosaceae, kuma shine kawai memba na jinsin Cydonia. Wannan bishiyar tana girma a cikin yanayi mai sanyi da yanayin zafi kuma asalinta ga Caucasus a kudu maso yammacin Asiya. Ya isa Spain daga Girka kuma daga baya aka fitar da shi zuwa Amurka.
Furen Quince suna bayyana a cikin bazara, a bayan buds na ganye, kuma fari ne masu launin ja.

Akwai nau'ikan wannan bishiyar daban-daban dangane da yanayin yanayi, yanayin yanayi, shekaru da tsarin noma.. Daga cikin nau'ikan quince muna samun:

• Na kowa: Matsakaicin girmansa kuma fatarsa ​​rawaya ce ta zinare. Hakanan yana da kamshi sosai.
• Steroid: Yana da launin rawaya kuma babba.
• Wranja Giant: A cikin Spain, shine nau'in nau'in kasuwanci mafi girma. 'Ya'yan itacen suna da girma sosai, mai zagaye, tare da fata mai santsi da launin rawaya, a cikin sa fari ne. Yana da kamshi sosai kuma yana da ɗanɗanon acid.
• Daga Portugal: Tare da fata mai launin rawaya da zagaye sosai, tana da ɓangaren litattafan almara.
• Wow de Mau: Ya yi kama da iri-iri daga Portugal.

Lokacin girbin Quince daga ƙarshen Satumba zuwa Disamba.. Idan sun girma sai su rika fitar da wani kamshi mai kauri, 'ya'yan itace ne masu kamshi sosai kuma sukan rasa lullubin gashin da ke haifar da rudanin 'ya'yan itacen. Lokacin da bai girma ba, kusan ba wani ƙamshi ba ne, an rufe shi da gashi kuma launinsa kore ne, kama da na apple. A lokacin girbi, yana da kyau a yi hankali kada a taɓa waɗannan 'ya'yan itatuwa. Ya kamata a yi girbi lokacin da raɓar ta bushe don hana ’ya’yan itace ruɓe.

A Spain, mafi yawan amfani da kayan abinci na quince shine quince nama ko jam, da compote. Duk da haka, ana amfani da shi don raka nama da kifi. Mahimman bayanai na duniya: quince tagine, abincin da aka saba da kayan abinci na Maghreb; Faransanci cotignac, jelly quince mai launi; da pastafrolas, da wani irin wainar Argentina, da quince sauce na Turanci, da ake yin pudding.

Quince nama girke-girke

Kamar yadda a nan mu ne masu dafa abinci, mun bar muku girke-girke na yadda ake yin naman quince.

Sinadaran:

• 2 kg na quinces
• 2 kilogiram na sukari
• Kirfa sanda
• Lemon tsami

Haske:

kwasfa da yanke da quinces kashi hudu a cire zuciya. Kuna sanya su a cikin akwati da ruwa da lemo. Idan sun kasance duka, kuna fitar da su daga cikin ruwa kuma ku auna su daidai adadin quinces kamar na sukari. Saka komai tare a cikin tukunyar matsin lamba tare da itace kirfa. Da zaran tururi ya fara fitowa, sanya bawul da dafa su na tsawon minti 20 ko 25 akan zafi kadan. Bawul ɗin ba dole ba ne ya juya. A bar tukunyar ta huce har sai an iya buɗe ta. Yanzu doke shi duka, tare da taimakon blender, da Zuba shi a cikin kwantenan da kuke son adanawa, har sai ya saita.

Ina fatan cewa wannan bayani game da lokacin rani na San Miguel ya kasance da amfani a gare ku, kuma idan kun yi kuskure tare da girke-girke, gaya mana yadda ya kasance a gare ku.