Daga cikin shahararrun kwayoyi akwai pistachios masu dadi. Ana amfani da waɗannan ko'ina kamar yadda suke, a cikin girke-girke na dafa abinci daban-daban ko azaman ice cream. Noman wadannan kayan lambu yana karuwa a cikin 'yan shekarun nan, wanda ba abin mamaki ba ne, tun da yake yana da riba sosai saboda 'yan bukatun da suke da shi. Saboda wannan dalili guda ɗaya zaka iya samun abin sha'awa don ganowa yadda ake girma pistachios, idan kuna son su, ba shakka.
Waɗannan busassun 'ya'yan itatuwa masu daɗi a haƙiƙa iri ne na tsiron da ke cikin jinsin halitta Pistachio. Kayan lambu ne mai tsayi mai tsayi, yana iya rayuwa sama da ƙarni biyu, wanda asalinsa shine nahiyar Asiya. Yakan auna tsakanin mita hudu zuwa goma, yayin da fadinsa gaba daya ya kai mita goma sha daya. Ya kamata a lura da cewa Pistachios suna da wadataccen abinci mai gina jiki. Bugu da ƙari, godiya ga babban matakin lutein da polyphenols, su ne manyan antioxidants. Don haka bari mu ga yadda ake girma pistachios.
Ta yaya kuma lokacin da za a dasa pistachios?
Kafin yin bayanin yadda ake girma pistachios, dole ne mu fara sanin lokacin da ya fi dacewa don shuka su. Mafi kyawun lokacin aiwatar da wannan aikin shine a cikin kaka ko bazara. Ko da yake gaskiya ne cewa za mu iya dasa waɗannan kayan lambu tare da tsaba, yana da kyau a sami tsire-tsire matasa, tsakanin shekara ɗaya zuwa biyu, don shuka su.
Ya kamata a lura cewa pistachio shuka ya dace sosai kuma yana da tsattsauran ra'ayi. Duk da haka, fi son dumi, yashi loam kasa tare da mai kyau magudanun ruwa. Amma ga pH na ƙasa, manufa shine cewa darajarta tana tsakanin shida da takwas. Duk da jure wa ƙananan yanayin zafi sosai, baya jure sanyi sosai a cikin bazara. Ƙarshen na iya rinjayar furanninsa da 'ya'yan itace.
Lokacin shirya ƙasar don dasa shuki wannan kayan lambu, abu na farko da dole ne mu yi shine buɗe a rami na zurfin tsakanin arba'in da hamsin centimeters, sannan a rufe shi da taki. Lokacin da muka je gabatar da shuka, dole ne mu mai da hankali sosai don kada mu lalata tushen.
Da zarar mun dasa tsire-tsire, lokaci ya yi da za a yi takin su. Ana yin wannan yawanci a cikin bazara. Ana amfani da kayan tushen Nitrogen gabaɗaya a cikin Afrilu. A gefe guda kuma, a cikin watan Mayu yana da kyau a ba da cikakken taki na ternary. Bugu da kari, yana da kyau a rika shafa taki tsakanin tan 300 zuwa 400 ga kowace kadada ta kasa. Potassium phosphate da superphosphate 19 ya kamata kuma a kara, a cikin adadin da ya dace da irin ƙasa. Duk da haka, don ƙananan filaye da kuma ƙarin amfani na sirri, yin amfani da takin dabba don hadi ya wadatar.
Yadda ake girma pistachios: Kulawa
Da zarar mun aiwatar da matakin farko na girma pistachios, lokaci ya yi da za mu kula da shi don ya ƙare ya ba mu waɗannan kwayoyi masu daɗi. Wannan kayan lambu yana tsayayya da yanayin zafi sosai kuma yana iya rayuwa har zuwa shekaru biyar na fari. Sabanin yawancin tsire-tsire da muke girma a gida, yana jure wa mafi yawan abubuwan ban ruwa da yawa kuma marasa yawa fiye da akai-akai da ƙananan haɗari. Don guje wa zubar ruwa, yana da kyau a aiwatar da ban ruwa na gida. A lokacin rani zai isa a shayar da wannan kayan lambu kusan kowane kwana goma.
Baya ga ban ruwa, yana da mahimmanci yi pruning, amma haske. tun da wannan kayan lambu yana ɗaukar lokaci mai tsawo don warkar da yanke. Zai fi kyau a yi amfani da shears na aikin lambu na musamman don datsa rassan yin yanke mai tsabta. Wannan yanke ya kamata koyaushe ya kasance kusa da tushe na reshe. Bugu da ƙari, dole ne mu yi hankali kada a yanke masu tsotsa na shukar da ke da kimanin santimita goma sha huɗu a sama da ƙasa, ko da yake ya dogara da dan kadan akan nau'in bishiyar pistachio. Game da mace, dole ne mu bar dukkan harbe-harbe masu tsayi tsakanin mita daya da biyu. A daya bangaren kuma, idan itacen namiji ne, za mu iya yanke shi da zarar ya kai mita biyu.
Bugu da ƙari, yana da matukar muhimmanci a yanke rassan gefen da ke cikin tushe, kuma kawar da duk marasa lafiya ko tsofaffi. Dole ne mu gudanar da wannan tsaftacewa sau ɗaya a shekara, idan zai yiwu a watan Oktoba.
Yaya tsawon lokacin da itacen pistachio ke girma?
Yanzu da muka san yadda ake girma pistachios, bari mu ga lokacin da za mu iya girbi 'ya'yan itatuwa na farko. Gabaɗaya, wannan kayan lambu furanni tsakanin watanni na Afrilu da Mayu. Amma ga girbi, ana iya aiwatar da wannan daga ƙarshen Agusta zuwa Oktoba, dangane da yankin da muke. Ba shi da wahala sosai don shuka wannan shuka, amma yana buƙatar ɗan haƙuri, tunda ya makara. Da zarar an dasa bishiyar. Yawanci yana ɗaukar shekaru biyar zuwa shida kafin a sami 'ya'yan itacen farko. wadanda yawanci kadan ne. Bayan shekaru goma sha biyar ne lokacin da cikakken tsarin samar da shi ya fara.
Gabaɗaya, ana girbi na farko tsakanin watanni talatin zuwa shekaru bakwai. Amma ta yaya za mu san lokacin da za mu iya girbi ’ya’yan itacen? Lokacin da ya dace don girbi shine lokacin da pistachios ya zama mara kyau a launi, yayin da harsashi ya fara rabuwa kadan daga fata. Wato: Lokacin da harsashi ya fara buɗewa, 'ya'yan itatuwa sun cika. Wasu nau'ikan pistachios kawai suna ba da 'ya'ya duk bayan shekara biyu, ko kuma suna iya yin babban amfanin gona a shekara ɗaya kuma mara kyau sosai a gaba.
Da zarar mun sami 'ya'yan itacen, dole ne mu tsaftace su, mu rarraba su kuma mu gasa su don samun damar cinye su daga baya. Idan ya zo ga adana pistachios, kare su a cikin jakar filastik Za su iya wucewa har zuwa makonni shida tare da firiji. Kuma idan muka daskare su, za mu iya tsawaita lokacinsu har zuwa watanni shida.
Kamar yadda kake gani, girma pistachios ba shi da wahala ko kaɗan. Idan muna son waɗannan kwayoyi kuma muna da sararin dasa bishiya, me ya sa? Don haka za mu iya jin daɗin waɗannan kayan abinci masu daɗi daga girbinmu kuma mu shirya jita-jita da kayan zaki daban-daban tare da su.