Yadda za a dafa broccoli daidai mataki-mataki?

A cikin wannan labarin za mu nuna muku da yadda ake dafa broccoli daidai mataki-mataki, bi kowane ɗayansu kuma za ku kasance cikin shiri don yin girke-girke masu daɗi.

yadda ake yin broccoli

Shakku da yawa sun taso game da yadda ake dafa broccoli, watakila hanya mafi sauƙi ita ce dafa shi da cinye shi tare da salads, duk da haka, an dauke shi kayan lambu wanda idan muka san yawancin hanyoyin da ake shiryawa za mu iya samun mafi kyawunsa; Ban da haka za mu iya cin moriyar kowace irin fa'idar da wannan kayan lambu ke kawowa a jiki.

Idan kuna son cimma girke-girke mai sauƙi da sauƙi, to, broccoli shine manufa, saboda ana iya shirya shi tare da ɗan gishiri kaɗan da vinegar, da sauran kayan da za su ba da damar cin abinci mai kyau ga dukan iyali, ba za ku iya ba. suna da yawa don saka hannun jari, Idan kun koyi game da hanyar shirye-shiryen sa sannan zaku iya shirya komai da shi, tabbas ba za ku yi nadama ba.

Da farko dafa don shirya

• Yanke broccoli a cikin ƙananan ƙananan, cire rassansa daga tsakiya, wato, daga gangar jikin, cire duk sassa masu wuya, don amfani da yawancin broccoli kamar yadda zai yiwu.
• Sai ki wanke shi da ruwa da kyau, kina iya tace vinegar kadan ki barshi ya zube.
• Idan kuna so, maimakon ƙananan ƙananan, za ku iya yanke su a cikin ƙafafun daga rassan zuwa gangar jikin, za ku iya ba shi siffar abin da kuka fi so, a takaice, broccoli yana da nau'i mai yawa na shirye-shirye kuma bisa ga abin da kuka yanke shawarar yin. , ka daidaita shi.

Yadda ake dafa broccoli a cikin ruwa

• Da zarar an yanke broccoli don shiri, sai ku sanya shi a cikin tukunya da isasshen ruwa kuma ku bar shi ya tafasa.
• Idan ruwan ya tafasa gaba daya sai ki zuba broccoli a ciki, har sai ya sake tafasa, sai ki sauke wutan ki bar shi kamar minti biyar, ki tuna cewa ya kamata ya yi laushi amma ba sosai ba.
• Da kyau, yayin da yake tafasa sai ka ga inda yake, ka tuna cewa da ƙarancin dafa shi, za a iya adana abubuwan gina jiki.
• Da zarar ya kasance a wurin, za ku iya sanya shi a kan kwatami kuma ku bar shi ya huta.

Yadda za a tururi broccoli?

• Ki zuba tukunyar da ruwa a cikin kicin sai ki barshi ya dahu na tsawon mintuna 5, sai ki dora a kan tabar da take saman tukunyar gaba daya, kada ruwan ya kasance sama da na'urar, idan haka ne, akwai. don cire ruwa daga tukunyar, kada matakinsa ya yi yawa, ku tuna cewa muna buƙatar tururi da ke fitowa daga gare ta.
• Sanya broccoli a kan mai tacewa da murfi a saman, ya kamata ya kasance tsakanin tururi na ruwan da ke tafasa a ƙasa da murfin, gwada lokaci zuwa lokaci don sanin lokacin da za a cire shi.
• Da zarar yana kan batu, cire tukunyar tukunyar kuma kuna da kyau ku tafi.

Yadda ake dafa broccoli a cikin microwave

• Microwaved broccoli yana ba da sakamako iri ɗaya kamar broccoli mai tururi.
• Ɗauki akwati mai lafiyayyen microwave tare da murfi kuma sanya broccoli a ciki.
• Bai kamata a rufe shi gaba daya ba, bar karamin sarari don tururi ya tsere.
• Sai ki saka kwandon a cikin microwave ki barshi na tsawon kamar minti biyar, idan kika dafa a cikin microwave dole ne ki yi la'akari da adadin da za a dafa da kuma girman kwandon da ake amfani da shi, kamar yadda ake yi a cikin injin tururi, dole ne ku yi la'akari da adadin da za a dafa da kuma girman kwandon da ake amfani da shi. gwada idan yana cikin batu ko kuma idan ya kamata ku sanya wasu ƙarin mintuna.
• Da zarar ya gama sai ki ba shi gishiri ya ɗanɗana kuma ya shirya.

Idan kuna son koyon yadda ake shirya wani abinci mai daɗi, Ina gayyatar ku ku bi hanyar haɗin yanar gizon Shrimp pil-pil

Yadda ake dafa broccoli a soya a cikin kwanon rufi

• Broccoli da za a soya ya kamata a yanka a cikin ƙafafun don mafi kyawun shiri.
• Sannan a zuba mai a cikin kaskon a dora shi a kan wuta wadda ba ta da yawa ko kadan, don a iya sanya ido a kai.
• Ana zuba broccoli da gishiri kadan don dandana, lokacin da za ku bar shi za a nuna shi ta hanyar adadin broccoli da aka sanya da kuma yadda kuka yanke shi, kamar yadda bayan kimanin minti biyar, za ku iya gwadawa don tabbatarwa ko ya kasance. wayo.

A matsayin madaidaicin wannan labarin mai ban sha'awa, ina gayyatar ku da ku lura da abubuwan da ke cikin sauti na gani.

Yadda ake dafa broccoli a cikin tanda

• Don zama gasasshen broccoli za ku iya yanke shi yadda kuka fi so, a cikin bouquets ko ƙafafun, kamar sauran hanyoyin shirye-shiryen, yanke su da farko sannan ku wanke su.
• Sa'an nan kuma sanya takarda a cikin tanda a kan tire da broccoli a saman.
• Ki zuba mai kadan ki kwaba su ki zuba gishiri ki ci gaba da juyawa.
• Dole ne a preheated tanda zuwa 200 ° C, da zarar ya yi zafi, sanya broccoli a ciki kuma bar shi ya gasa na kimanin minti 25 har sai ya ga dama.
• Da zarar an shirya za ku iya ƙara man zaitun kadan ko ƙarin gishiri idan ya cancanta, za ku iya raba shi tare da sauran nau'ikan abinci, kayan lambu, taliya, kaza, nama, kayan lambu, tare da cuku da bechamel, ta yaya, kamar yadda kuke so kuma kuna shirye don tafiya. dandana.

Broccoli yana ba mu damar da za a iya cinyewa, ba wai kawai akwai nau'o'in shirye-shirye daban-daban ba, amma kuma za'a iya shirya shi tare da adadi mai yawa na abinci a matsayin kari, a cikin girke-girke masu yawa, a cikin wannan labarin muna so mu ba ku. akalla daya.

Recipe don shirya broccoli croquettes

Kamar yadda muka ambata broccoli yana ba mu mamaki tare da manyan shirye-shirye iri-iri, a nan za mu raba girke-girke mai dadi da sauƙi don ƙwanƙwasa iyali.

Sinadaran

• 200 g na broccoli.
• 300 ml na madara.
• 2 tablespoons na gari, daidai da 4o g.
• 2 tablespoons na man shanu, daidai da 40 g.
• 100 g cuku cheddar a yanka a kananan guda.
• Gishiri kuma idan kuna son barkono kadan.
• 3 qwai
• Gurasar burodi.
• Dan kadan na mai.

Yanayin shiri

• Abu na farko da za a yi, kamar yadda muka ambata a cikin layin da suka gabata, shine a yanka broccoli kanana sannan a wanke.
• Da zarar an yi wannan mataki na farko, an shirya shi, ko dai a cikin ruwa, tururi ko a cikin microwave.
• Ana yin bechamel ne ta hanyar narkewar man shanu a cikin kwanon rufi, a zuba fulawa a bar shi ya dahu kamar minti 5.
• Sa'an nan kuma ana ƙara madara, wanda dole ne ya kasance da zafi a gaba, kuma ana motsawa har sai ya sami daidaito.
• Ƙara gishiri don dandana, broccoli, da barkono idan kuna so.
• Da zarar komai ya hade, sai a cire daga kicin, a zuba a cikin wani akwati a rufe da takarda, sai ya huta ya huta na tsawon sa’o’i biyu zuwa uku, hakan zai ba shi damar yin kauri kadan.
• Da zarar an huta, sai a dauko mai a hannu, a samu kananan jama’a, sannan a yi ’yan kwallo.
• An yi ƙaramin rami a tsakiya kuma an sanya guntun cheddar cuku a kai.
• Ana sake cukuɗa shi har sai an rufe gaba ɗaya.
• Sa'an nan kuma a wuce ta cikin gurasar, kwai da kuma sake gurasa.
• Da zarar an gama aikin, an sanya shi a cikin firiji na tsawon minti 60.
• Da zarar lokaci ya wuce, zafi man, zafi sosai, cire kullu daga firiji kuma ci gaba da soya. Shirye don dandana.

Consideraciones finales

Ana ba da shawarar lokacin siyan broccoli, waɗanda aka gyara furanninsu da kyau kuma suna da sabo sosai, wannan zai ba da damar girkin su ya yi sauri da sauƙi.

Yin amfani da broccoli yana kawo fa'idodi da yawa ga jiki, yana lalata fata, yana taimakawa kawar da gubobi, yana kare kasusuwa, yana sanya fata fata, yana taimakawa gani, yana ƙarfafa tsarin rigakafi, yana ba da bitamin A da C, folic acid, magnesium, iron , calcium, potassium. , phosphorus, da sauransu.

Watakila mutane da yawa ba sa son shi saboda sun yi watsi da nau'ikan shirye-shiryensa da yawa, shi ya sa idan mu masu son girki ne, sai mu yi bincike don cin gajiyar kowane abinci; kowanne yana da nasa keɓantacce kuma amfanin da suke kawo mana yana da yawa.

Yin amfani da broccoli ba zai faranta wa ƙananan yara rai ba, amma na tabbata cewa idan muka juya shi kuma mu cinye wannan kayan lambu ta hanyar da ba ta dace da al'ada ba, za su ji daɗin abin da aka ba su, yadda ake dafa broccoli. ku kayan aikin.