Seuraavassa artikkelissa näytämme sinulle vaihe vaiheelta, kuinka valmistat herkullisia maissiflanEt tule katumaan kokeilua.
maissiflan
Maissiflan, joka tunnetaan myös nimellä maissiflan, on hieno jälkiruoka, joka valmistetaan hyvin yksinkertaisella tavalla, voit käyttää tähkä, pilkkoa ja keittää jyvät; Tässä reseptissä käytämme kuitenkin säilöttyä maissia, mikä tekee sen valmistamisesta paljon helpompaa.
Harjoittelemme sinun tapaasi kypsentää uunissa ja ilman sitä sinä päätät, miten haluat tehdä sen, ainoa vahvistettu ero on aika, joka kuluu uunin valmistukseen.
Ainesosat
Karamellin valmistamiseksi tarvitset:
- Sokeri 200 grammaa.
- Vesi, 1/2 kuppi.
Flanille vaaditaan:
- Sokerimaissi 1 tölkki.
- 1 tölkki kondensoitua maitoa.
- Maitokerma 1 kuppi.
- Kookosmaito 100 millilitraa.
- Munat 3.
- 1 täysi ruokalusikallinen voita.
- Sal
Kuinka valmistaa maissilevyn
- Ensimmäinen asia, jonka aiomme valmistaa, on karamelli, tätä varten laita sokeri syvään kattilaan veden kanssa ja sekoita pikkuhiljaa, kunnes se liukenee, alenna liekkiä ja älä sekoita enempää, kunnes se on kiteytynyt.
- Siirrä pannua pikkuhiljaa silloin tällöin, jotta karamelli ei pala, sammuta noin kahdeksan minuutin kuluttua liesi ja anna jäähtyä.
- Maissiliemen valmistamista varten laita kaikki ainekset tehosekoittimeen tai sekoita sähkövatkaimella, ota maissi ja vatkaa se kondensoidun maidon, voin, kananmunien ja hieman suolan kanssa. Jos teet sen käsivatkaimella, laske noin 4 minuuttia.
- Ota sitten seos ja siivilöi se suodattaaksesi pois kaikki maissinjyvät, joita ei ole täysin murskattu. Tämä mahdollistaa liemen olevan sileämpi ja hienostuneempi.
- Jos toisaalta haluat, että flanissa on palasia maissia, ohita edellinen vaihe, kaikki on makuasia.
- Aseta karamelli muottiin niin, että se peittyy kokonaan, mieluiten metallimuottiin.
- Kaada kaikki seos ja laita alumiinifolio päälle.
- Tee paperiin muutama reikä.
- Kun olet saavuttanut tämän vaiheen, sinun on valittava, valmistatko uunipannu uunissa vai päinvastoin, bain-marie.
Jos haluat oppia toisesta hienosta jälkiruoasta, kutsun sinut seuraamaan linkkiä Chocolate Tiramisu
- Jos päätät tehdä sen vesihauteessa. Laita kattila vedellä kiehumaan, kattilan on oltava muottia suurempi, muista, että se ei saa peittää sitä, sen vedenpinnan tulee olla alle.
- Jos sen sijaan teet sen uunissa, toista muotin laittaminen veteen, suurempaan kattilaan, joka ei peitä sitä, ja laita se uuniin noin tunniksi.
- Varmista, että se on valmis, testaa sitä veitsellä, jos se tulee ulos kuivana, se on valmis, jos se tulee ulos märkä, sillä on vielä muutama minuutti jäljellä uunissa.
- Poista sitten ja anna seistä täysin jäähtyä, jotta se ei halkea, kun se poistetaan muotista.
- Valmistele maissileipa, halutessasi voit laittaa maissia koristeeksi.
Tämän herkullisen jälkiruoan täydennykseksi kutsun sinut seuraamaan seuraavaa audiovisuaalista sisältöä.
Eri tyyppisiä flankoja
Ruoanlaiton maailma tarjoaa monenlaisia mahdollisuuksia, ja makeisten ystäville innovointi on seikkailu, voimme valmistaa monenlaisia jälkiruokia, flanin valmistus tarjoaa monia esityksiä, joista mainittakoon:
- Chestnut Flan.
- Mansikka Flan.
- Kirkas laippa.
- Oranssi flan.
- Erityinen flan diabeetikoille.
- Kuolleiden vaniljakastike.
- Kookospala.
- Passionhedelmäleivonnainen.
- Suklaa flan.
- Juustopala.
- Flan kondensoitua maitoa.
- Nougat flan.
Jokaisella on esittely ja ripaus herkullista makua, joka tekee siitä ainutlaatuisen, siksi suosittelemme, että jos makea on heikkoutesi, et voi jättää väliin tätä reseptiä antaaksesi makuusi.
Alkuperäinen maissiflani Portugalista
Suositukset
Kun tulee valmistamaan upeita reseptejäsi, älä rajoita itseäsi, muista, että ruoanlaitto on taidetta ja jos teemme parhaamme, keittiössä saamamme tulokset ovat uskomattomia.
Etsi vain ainekset ja ryhdy töihin, maissiflan on ilo, että jos seuraat reseptiä askel askeleelta, yllätyt sen upeasta mausta.