Πρέπει να γίνει διαφορετικό κλάδεμα σε ένα φυτό ντομάτας γιατί υπάρχουν αρκετά μέρη που πρέπει να αφαιρεθούν σε εύθετο χρόνο. Αυτή η ανάρτηση θα εξηγήσει λεπτομερώς πώς κλαδέψτε τις ντομάτες σωστά, εκτός από κάποια χαρακτηριστικά του φυτού, καθώς και τη βασική φροντίδα που απαιτεί.
Ντομάτα
Αυτό το φυτό έχει την επιστημονική ονομασία Solanum lycopersicum, αν και η κοινή του ονομασία είναι ντομάτα ή ντομάτα. Είναι μέρος του είδους Solanum, το οποίο με τη σειρά του είναι μέσα στην οικογένεια Solanaceae, της τάξεως Σολάνες και της τάξης Μαγνολιψίδα.
Είναι πολύ δημοφιλές επειδή ο καρπός του έχει διάφορες μαγειρικές χρήσεις, εκτός από το ότι διανέμεται σε μεγάλο μέρος του κόσμου. Προέρχονται αρχικά από την Κεντρική και Νότια Αμερική (προς τα βόρεια) και ήταν στις περιοχές της Νότιας Αμερικής που η ντομάτα άρχισε να χρησιμοποιείται ως φαγητό, περίπου πριν από 2600 χρόνια.
Η ντομάτα είναι φυτό που αναπτύσσεται σε εκείνα τα μέρη όπου το κλίμα είναι λίγο ζεστό, οι ιδανικές θερμοκρασίες για να αναπτυχθεί σωστά είναι 24 με 25 C° τη μέρα και 15 με 18 C° όταν είναι νύχτα, αν και συνιστάται. να διατηρείται η θερμοκρασία γύρω στους 21 C° ώστε η ανθοφορία του να είναι άφθονη και υγιής. Καλλιεργείται κυρίως στη Βραζιλία, την Κίνα, την Αίγυπτο, την Ισπανία, τις Ηνωμένες Πολιτείες, την Ινδία, το Ιράν, την Ιταλία, το Μεξικό, την Τουρκία και άλλες χώρες.
Πρόκειται για φυτά που μπορούν να ταξινομηθούν σε εκείνα που είναι ανθεκτικά στη θερμότητα, αφού όταν η θερμοκρασία πέσει κάτω από τους 8 C° μπορεί να επηρεαστούν από τη διακοπή της ανάπτυξης ή την εμφάνιση χρωματισμού στα φύλλα τους. Όσο για το φως, μπορούν να αναπτυχθούν πολύ καλά όταν βρίσκονται σε μέρη με πολύ φως και πραγματικά δεν χρειάζονται μεγάλες ποσότητες νερού, η περίσσεια μπορεί να τα εξασθενήσει, να τα αφήσουν να αρρωστήσουν με διάφορους τρόπους, αργότερα η φροντίδα που Τα φυτά τομάτας απαιτούν θα εξηγηθούν λεπτομερώς. .
χαρακτηριστικά
Τα χαρακτηριστικά αυτού του φυτού αναφέρονται παρακάτω:
- Πρώτον, το στέλεχος έχει κυλινδρικό σχήμα, παραμένει όρθιο αν και τοποθετούνται σωλήνες δίπλα του για να μην πέφτει.
- Το μέγεθος που μπορούν να φτάσουν ποικίλλει, αν και ο μέσος όρος είναι σχεδόν 3 μέτρα, ωστόσο το ρεκόρ για το μεγαλύτερο φυτό ντομάτας που υπήρξε ποτέ το περιγράφει ως μήκους 19,8 μέτρων (καλλιεργήθηκε στη Nutriculture Ltd. στο Ηνωμένο Βασίλειο). United το 2000 ). Ενώ οι ρίζες του μπορούν να φτάσουν μέχρι και ενάμιση μέτρο βάθος.
- Έχει τρίχες σχεδόν σε όλα του τα μέρη, κάτι που είναι αρκετά αν αναλογιστούμε ότι είναι φυτό με άφθονα κλαδιά.
- Στα φύλλα διακρίνονται αρκετοί κόμποι χωρίς σχέδιο, η κάτω πλευρά τους μπορεί να είναι λίγο γκρι και το πρόσωπό τους πράσινο.
- Τα άνθη του είναι ερμαφρόδιτα και σχηματίζονται από έναν όχι πολύ μακρύ μίσχο, καθώς για τη δομή του, έχουν πέντε ή έξι πέταλα που είναι κίτρινα.
- Όσο για τον καρπό του, αυτό είναι ένα μούρο που μπορεί να είναι κίτρινο, πορτοκαλί ή κόκκινο, ανάλογα με το τύποι ντομάτας με μεγέθη που ποικίλλουν και κυμαίνονται από 3 εκατοστά σε διάμετρο έως 16 εκατοστά. Το ρεκόρ για τη μεγαλύτερη και βαρύτερη ντομάτα κατείχε μια που ζύγιζε 3,51 κιλά, η οποία καλλιεργήθηκε το 1986 στη φάρμα Delicious στην Οκλαχόμα.
- Οι σπόροι μπορεί να είναι γκρι ή αχυρόχρωμοι με διάφορες αποχρώσεις, βρίσκονται μέσα στις ντομάτες και έχουν διάμετρο από 3 έως 5 χιλιοστά και μήκος λίγο περισσότερο από 2 χιλιοστά. Έχουν επίσης λάχνες και καλύπτονται με μια ελαφρώς παχύρρευστη φυτική ουσία, που θα ήταν η βλεννώδης μάζα του καρπού.
Τύποι
Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα είδη των φυτών ντομάτας γιατί προσδιορίζοντας ποιο από αυτά έχετε, θα μπορέσετε να κλαδέψετε σωστά τις ντομάτες, αφού κάθε είδος φυτού απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα.
- ακαθόριστα φυτά τομάτας
Αυτός ο πρώτος τύπος είναι εκείνος που αναπτύσσεται χωρίς διακοπή και οι ντομάτες του παράγονται κλιμακωτά καθ' όλη τη διάρκεια της εποχής του, είναι εκείνες που απαιτούν κλάδεμα των κορόιδων τους για να ελέγξουν ότι το φυτό εστιάζει περισσότερο στην καλή ανάπτυξη των καρπών του παρά στην ανάπτυξη περισσότερο και περισσότερο.
Μόνο με συνεχές κλάδεμα μπορείτε να αποκτήσετε ντομάτες καλής ποιότητας, ιδανικές για κατανάλωση στο σπίτι ή για εμπορία. Μαύρο κεράσι, πολύ μέλι και ντομάτες μοσχαρίσιας μπριζόλας είναι μόνο μερικά από αυτά που εμπίπτουν στην απροσδιόριστη ταξινόμηση. Είναι αυτού του τύπου επειδή το μπουμπούκι τους είναι βλαστικό, επομένως η ανάπτυξη ονομάζεται απροσδιόριστη.
- προσδιορίστε τα φυτά τομάτας
Όσον αφορά τα καθορισμένα φυτά ντομάτας, αυτά εμφανίζουν αναπαραγωγικά μπουμπούκια, η ανάπτυξη λέγεται «καθορισμένη» γιατί όταν ωριμάσουν σταματούν ήδη να αναπτύσσονται, επιπλέον του ότι οι ντομάτες αναπτύσσονται ταυτόχρονα. Αυτά τα φυτά τομάτας είναι περισσότερο θαμνώδους τύπου και συμπαγούς σχήματος, που απαιτούν τη συγκομιδή τους πολύ πιο γρήγορα από τα φυτά ντομάτας.
Ακόμα κι έτσι, αυτοί οι καρποί δεν απαιτούν τόση προσοχή σε σχέση με το κλάδεμα, επειδή δεν παράγουν τόσα κορόιδα όσο τα απροσδιόριστα φυτά τομάτας. Οι ντομάτες με ψήγμα χρυσού κερασιού και οι ντομάτες roma είναι μερικές που εμπίπτουν σε αυτήν την ταξινόμηση.
Βασική φροντίδα
Εάν θέλετε να έχετε αυτό το φυτό στο σπίτι, πρέπει να λάβετε υπόψη κάποια σημεία σχετικά με τη φροντίδα του, δεν είναι πραγματικά ένα φυτό που απαιτεί υπερβολική προσοχή, αλλά για να αποκτήσετε καλές ντομάτες θα πρέπει να φροντίσετε τις συνθήκες ώστε να μπορεί να αναπτυχθεί με υγιή τρόπο και δεν υποφέρει από κανένα από τα Ασθένειες ντομάτας.
Φωτισμός και θερμοκρασία
Αυτά δεν είναι σκιερά φυτά, χρειάζονται πραγματικά καλό φωτισμό για να μπορούν να αναπτυχθούν, να αναπτυχθούν, να επικονιαστούν και να ωριμάσουν σωστά οι καρποί τους.
Η ιδανική θερμοκρασία αναφέρθηκε παραπάνω, ωστόσο, το εύρος μεταξύ ενός βαθμού και του άλλου μπορεί να ανοίξει λίγο περισσότερο, με αυτή την έννοια για να αναπτυχθούν φυτά τομάτας πρέπει να διατηρούνται σε περιβάλλον όπου η θερμοκρασία της ημέρας κυμαίνεται μεταξύ 20 και 30 C°, ενώ το βράδυ θα παραμείνουν υγιείς αν η θερμοκρασία πάει από 10 έως 17 C°.
Όπως αναφέρθηκε, όταν η θερμοκρασία είναι μικρότερη από 8 C° το φυτό θα σταματήσει να αναπτύσσεται και δεν θα γονιμοποιήσει ούτε, αν είναι πάνω από 35 C° θα επηρεαστεί και η ανάπτυξη, όχι μόνο του φυτού της ντομάτας γενικά αλλά και του καρπού. , επιπλέον δεν θα γίνει γονιμοποίηση.
Γη
Το υπόστρωμα δεν είναι πραγματικά κάτι που μπορεί να είναι πολύ συγκεκριμένο για αυτό το φυτό, χρειάζονται μόνο το έδαφος όπου θα φυτευτούν για να έχουν καλή αποστράγγιση, αυτά τα χαλαρά αμμώδη ή αργιλώδη υποστρώματα που έχουν αρκετή οργανική ουσία θα είναι ιδανικά για να αναπτυχθούν χωρίς προβλήματα . Αν μπορείτε να προσέξετε να είναι λίγο όξινα πολύ καλύτερα. Είναι σημαντικό να μην φυτεύονται κοντά σε καρυδιές, καθώς αυτό μειώνει σημαντικά το μέγεθός τους.
Πότισμα
Θα είναι απαραίτητο να διατηρούνται αυτά τα φυτά ποτισμένα για να αποφύγετε να δείτε ρωγμές στις ντομάτες ή η επικονίαση να μην γίνεται σωστά, καθώς ένα ποσοστό θα μπορούσαμε να πούμε ότι η υγρασία που χρειάζεται είναι μεταξύ 60% και 80%.
Κλάδεμα
Πρώτα απ 'όλα, είναι σημαντικό να έχετε κατά νου ότι το κλάδεμα δεν γίνεται μετά το πότισμα του φυτού, επομένως πρέπει να είναι στεγνό για να μην αρρωστήσει ή να μολυνθεί όταν τελειώσετε το κλάδεμα της ντομάτας.
Με αυτό είναι κατανοητό, πριν μάθετε πώς να κλαδέψετε τις ντομάτες, θα πρέπει να ξέρετε πότε πρέπει να το κάνετε, υπάρχουν διάφοροι τύποι κλαδέματος για αυτό το φυτό και καθένας από αυτούς γίνεται σε συγκεκριμένες χρονικές στιγμές, για παράδειγμα: οι βλαστοί πρέπει να κλαδεύονται μόνο κατά τη διάρκεια τους ζεστούς μήνες, το πότισμα μπορεί να γίνει μία ή δύο φορές την εβδομάδα. Όταν το φυτό της ντομάτας είναι απροσδιόριστο, θα φανεί πόσοι νέοι βλαστοί θα αρχίσουν να βγαίνουν μόλις ξεκινήσει η άνοιξη, αυτοί θα πρέπει να αφαιρεθούν όταν είναι μικροί.
Τα φύλλα θα πρέπει να κλαδεύονται τακτικά, αυτά τα μέρη χρειάζονται περισσότερη συντήρηση γιατί θα μαραθούν ή θα παρουσιάσουν ζημιά. Ενώ οι κορυφαίοι βλαστοί πρέπει να κόβονται όταν απομένουν περίπου τρεις μήνες για την εποχή των ψυχρών μηνών ή όταν απομένει ένας μήνας για την άφιξη των θερμών μηνών στους οποίους φαίνονται οι πιο ζεστοί βαθμοί.
Πώς κλαδεύονται τα φυτά της τομάτας;
Κατ 'αρχήν, θα πρέπει να θυμόμαστε ότι τα υλικά που χρησιμοποιούνται για κλαδέψτε τα φυτά τομάτας Πρέπει να είναι σωστά αποστειρωμένα.
Τα λάχανα
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, τα φυτά ντομάτας που έχουν απροσδιόριστο τύπο ανάπτυξης απαιτούν πιο τακτικό κλάδεμα των βλαστών τους. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται αφαίρεση εκβλάστησης κατά το κλάδεμα ντομάτας και θα είναι απαραίτητη περίπου 15 έως 20 ημέρες μετά τη μεταφύτευση των φυτών ντομάτας.
Σε περίπτωση που δεν γίνει το κλάδεμα, θα μεγαλώσουν οι βλαστοί ή τα κορόιδα και θα βγουν κλαδιά τόσο μεγάλα όσο τα αρχικά και έτσι το φυτό θα αναπτυχθεί και οι καρποί του δεν θα αναπτυχθούν σωστά. Κι αυτό γιατί η ενέργεια χρησιμοποιείται για να αναπτυχθεί και όχι για να κατανεμηθούν οι απαραίτητοι πόροι για να αναπτυχθούν σωστά οι ντομάτες, έτσι αυτές που θα αναπτυχθούν θα το κάνουν με μικρό μέγεθος και σε λίγες ποσότητες.
Τα κορόιδα βρίσκονται ως επί το πλείστον στη διασταύρωση μεταξύ του κύριου στελέχους και των δευτερευόντων κλαδιών, η οποία ονομάζεται "μασχάλη". Από τη στιγμή που μπορούν να αρπάξουν, αυτά τα κορόιδα πρέπει να κόβονται, εβδομαδιαία ή πολλές φορές την εβδομάδα, εάν μεγαλώνουν πάρα πολλά, αυτό μπορεί να είναι κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
Μπορείτε να αφαιρέσετε μικρούς βλαστούς με τα χέρια σας, αυτούς που είναι ήδη πολύ μεγάλοι μπορείτε να τους κόψετε με ένα ξυράφι ή ένα κοφτερό και αποστειρωμένο μαχαίρι. Αποφύγετε να κάνετε σκίσιμο (που συμβαίνει όταν προσπαθείτε να κόψετε πολύ μεγάλους βλαστούς) γιατί εκεί μπορούν να εισέλθουν βακτήρια που θα αρρωστήσουν το φυτό.
Φύλλα και λουλούδια
Όταν κλαδεύετε τις ντομάτες, τα φύλλα πρέπει να κόβονται με αποστειρωμένο ψαλίδι όταν είναι κίτρινα, μαραμένα, κατεστραμμένα ή παλιά, αυτή τη στιγμή θα χρειαστεί να τα αφαιρέσετε σιγά σιγά, πολλά ταυτόχρονα μπορεί να αποδυναμώσουν το φυτό πάρα πολύ. Όσο για τα παλιά φύλλα, αυτά μπορούν να βρεθούν κοντά στο έδαφος ή στα κλαδιά των καρπών.
κορυφαίοι οφθαλμοί
Όσον αφορά τους κορυφαίους βλαστούς ή την άκρη των στελεχών, αυτοί πρέπει να κόβονται όταν θεωρείται ότι το φυτό δεν θα παράγει πλέον νέο αριθμό ντοματών στην εποχή του, τότε θα πρέπει να τις κόψετε έτσι ώστε οι ντομάτες να ήδη σχηματίζονται κάντε το σωστά και μεγαλώστε περισσότερο.
Αυτή η διαδικασία που ονομάζεται επικάλυψη κατά το κλάδεμα της ντομάτας γίνεται αφήνοντας ένα ή δύο κλαδιά στη συστάδα λουλουδιών που βρίσκεται σε μεγαλύτερο ύψος. Αυτό πρέπει να γίνεται σε όλες τις περιόδους συγκομιδής, με όλα τα κύρια στελέχη στο υψηλότερο σημείο τους.