Στο παρακάτω άρθρο θα μάθετε πώς να προετοιμάσετε ένα ζαχαροπλαστικής του μπανάνα, Μια πολύ εύκολη και απλή συνταγή για να μοιραστείτε με την οικογένεια και τους φίλους σας. Θα σας εκπλήξει!
Μια νόστιμη συνταγή για κοινή χρήση
Ζύμη μπανάνας
Όταν φτάνει η ώρα του φαγητού, μερικές φορές αναρωτιόμαστε, τι θα μαγειρέψω;Η κουζίνα είναι ένας από τους χώρους του σπιτιού όπου μπορούμε να ξεχωρίσουμε ως προς τη δημιουργικότητα. Μπορούμε να εφεύρουμε ό,τι θέλουμε και έτσι να μπορούμε να εκπλήξουμε αυτούς που αγαπάμε, σωστά;
Ίσως έχετε ήδη ακούσει για το παστίσο με κρέας ή κοτόπουλο. αλλά αυτή τη φορά θα το ετοιμάσουμε διαφορετικά, θα αντικαταστήσουμε τα ζυμαρικά με ώριμες μπανάνες και ίσως νομίζετε ότι ακούγεται περίεργο αλλά όχι! Αυτό το χυμώδες πιάτο θα κάνει το στόμα σας να βουρκώνει και ακόμη και οι φίλοι σας θα θέλουν να μάθουν το μυστικό συστατικό.
Και να σας πω ότι δεν υπάρχει τίποτα να κρύψετε γιατί σχεδόν ό,τι χρειάζεστε είναι στο ντουλάπι σας. Λοιπόν, πιάστε δουλειά.
Η σημερινή συνταγή θα γίνει με κιμά και μπεσαμέλ. Είναι μια απλή προετοιμασία που μερικές φορές ετοιμάζω τα Σαββατοκύριακα.
Συστατικά του ζύμη μπανάνας:
- 4 ώριμες μπανάνες.
- Βούτυρο
- 250 γραμμάρια λευκό τυρί (για γκρατέν).
- 150 γραμμάρια κίτρινο τυρί (προαιρετικά).
Για το κρέας:
- 500 γραμμάρια κιμά.
- 4 ντομάτες
- 1 κρεμμύδι.
- 2 γλυκές πιπεριές.
- Σκόρδο
- κόλιαντρο.
- Μαϊντανός.
- Άλας
- Πιπέρι.
- Ρίγανη.
Για τη σάλτσα μπεσαμέλ:
- Μισό λίτρο γάλακτος.
- 3 μεγάλες κουταλιές της σούπας αλεύρι σίτου.
- 2 κουταλιές βουτύρου.
- Μοσχοκάρυδο.
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- Μισή κουταλιά της σούπας αλάτι.
- Πιπέρι.
Η προετοιμασία:
Βήμα 1: Πρώτα θα ξεκινήσουμε με το στιφάδο. Τοποθετούμε το κρέας σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το κρεμμύδι, τις πιπεριές, το σκόρδο και τον κόλιαντρο, όλα κομμένα πολύ μικρά και το ψήνουμε σε μέτρια φωτιά.
Βήμα 2: Σε ένα μπλέντερ θα προσθέσετε τις 4 ντομάτες ήδη ψιλοκομμένες, τον μαϊντανό, τη ρίγανη και λίγο νερό αν χρειαστεί. Μόλις ανακατευτούν όλα, το ρίχνετε στο κρέας και ανακατεύετε λίγο-λίγο μέχρι να ψηθεί πολύ καλά. Αφού είναι έτοιμο, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.
Βήμα 3: Τώρα θα μαγειρέψουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ. Σε μια κατσαρόλα πρέπει να προσθέσετε το μισό λίτρο γάλα και τις κουταλιές της σούπας αλεύρι, να ανακατέψετε πολύ καλά να μην υπάρχουν σβώλοι και να το βράσετε σε χαμηλή φωτιά.
Βήμα 4: Μόλις αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε το βούτυρο και το μοσχοκάρυδο (λίγο μόνο), τη ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι. Σε δύο λεπτά θα είναι έτοιμο. Πρέπει να φροντίσετε να είναι κρεμώδες και λίγο υγρό.
Βήμα 5: Ας ετοιμάσουμε το μπανάνες; κόψτε τις μπανάνες σε φέτες, σε ένα τηγάνι θα βάλετε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο και μετά τις μπανάνες, σε χαμηλή φωτιά θα τις ψήσετε από κάθε πλευρά μέχρι να ψηθούν καλά και να έχουν ένα σκούρο χρυσαφί χρώμα.
Βήμα 6: Προχωράμε στην επεξεργασία του παστίχου μας. Σε μπεν μαρί θα ρίξετε λίγο βούτυρο και το αλεύρι, θα προσθέσετε τις στρώσεις (μία μπανάνα, μια σάλτσα μπεσαμέλ, άλλη από κρέας και μετά το λευκό τυρί και το κίτρινο τυρί, ίσα να καλυφθούν όλα ).
Βήμα 7: Θα συνεχίσουμε έτσι μέχρι να φτάσετε στην κορυφή της φόρμας και να την τελειώσετε με μια στρώση λευκό και κίτρινο τυρί πάνω από τη στρώση της σάλτσας μπεσαμέλ. Το βάζετε λοιπόν στο φούρνο με θερμοκρασία 180 βαθμών για περίπου 30 λεπτά.
Σημείωση: Κάθε φούρνος είναι διαφορετικός και ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να ποικίλλει, επομένως θα πρέπει να ελέγξετε μετά από 30 λεπτά εάν είναι έτοιμος.
Σ 'αυτό ζαχαροπλαστικής του Plátano μπορείτε να προσθέσετε και άλλα υλικά (κοτόπουλο, ζαμπόν, άλλα είδη τυριών, φακές, φασόλια, μεταξύ άλλων). Η δημιουργικότητα προκύπτει όταν δίνεις κίνητρο στον εαυτό σου με αυτό το είδος συνταγής που δεν αποτυγχάνει ποτέ γιατί πολλά από τα στοιχεία που συνθέτουν αυτό το εκλεκτό πιάτο είναι νόστιμα και μας αρέσει σε όλους.
Αν και το παστίχο που είναι γνωστό ως λαζάνια, είναι ένα πιάτο που ανήκει στην ιταλική γαστρονομία. Μπορείτε να το βρείτε σε όλες τις λατινικές χώρες και, με τη σειρά του, μεγάλη ποικιλία στην παρασκευή του γιατί έχουν συμπεριληφθεί διαφορετικά συστατικά της κουζίνας πολλών πολιτισμών, κάτι που είναι εξαιρετικό.
Γι' αυτό δεν περιορίζεστε ως προς την προετοιμασία και μην φοβάστε να προσθέσετε νέα υλικά ή να το αλατοπιπερώσετε με τον δικό σας τρόπο γιατί αυτό είναι το νόημα της μαγειρικής, μπορείτε να εφεύρετε, μπορείτε να δημιουργήσετε, μπορείτε να απολαύσετε και να κάνετε τα αγαπημένα σας οι ευχαριστημένοι.
Επίσης, αν είστε από τους ανθρώπους που φροντίζουν την εικόνα σας και ό,τι τρώτε, τότε αυτή η συνταγή είναι ιδιαίτερη για εσάς γιατί αφήνουμε στην άκρη τα ζυμαρικά και θα χρησιμοποιήσουμε τις μπανάνες που περιέχουν μεγάλη ποσότητα καλίου που λειτουργεί ως ηλεκτρολύτης, λειτουργεί ως διουρητικό, κάνει τα οστά, τα νεύρα και τους μύες σας να λειτουργούν σωστά, εκτός από τη ρύθμιση του νατρίου στο σώμα σας και πολλά άλλα.
Αν θέλετε να μάθετε για μια νέα, παρόμοια συνταγή που είναι νόστιμη αλλά και πάλι υγιεινή, τότε σας προσκαλώ να διαβάσετε το άρθρο μας για να μαγέψετε τους καλεσμένους σας στο τραπέζι: λαζάνια λαχανικών ετοιμάστε εύκολα αυτή τη συνταγή.
Γιατί λοιπόν να μην δοκιμάσετε τις μπανάνες στην καθημερινή σας διατροφή; Εκτός από νόστιμο και προσφέρει μεγάλα οφέλη για την υγεία, είναι πολύ εύκολο να το βρείτε σε οποιαδήποτε αγορά και σε πολύ προσιτή τιμή.
El ζαχαροπλαστικής του Plátano Είναι μια εξαιρετική επιλογή για μεσημεριανό γεύμα, για οικογενειακή συνάντηση ή μεταξύ φίλων και, καθώς είναι μια πολύ απλή συνταγή, δεν θα σας πάρει πολύ για να την ετοιμάσετε. Η γεύση είναι μοναδική γιατί η γλυκύτητα της μπανάνας αναμειγνύεται με το καρύκευμα του κρέατος και τη γεύση της σάλτσας, γεγονός που την κάνει μια έκρηξη γεύσεων που είναι δύσκολο να απορριφθεί.
Ακόμη και οι πιο μικροί του σπιτιού δεν πρόκειται να αντισταθούν σε μια μπουκιά από αυτό ζαχαροπλαστικής του Plátano τόσο εξαίσιο γιατί τα παιδιά αγαπούν τα γλυκά και αυτό, χωρίς αμφιβολία, είναι ένα ηφαίστειο με γεύση μεταξύ γλυκού και αλμυρού. Σε αυτό το βίντεο θα καταλάβετε πόσο γρήγορα μπορεί να γίνει και πόσο νόστιμο θα είναι:
Δεν είναι τόσο δύσκολο, σωστά; Χρειάζεστε μόνο υπομονή, δημιουργικότητα και απόλαυση!