Στο παρακάτω άρθρο θα σας εξηγήσουμε βήμα βήμα πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο μαρμελάδα μούσμουλα, Αξιοποιήστε στο έπακρο αυτές τις συμβουλές για την προετοιμασία σας!
μαρμελάδα μούσμουλα
Το μούσμουλο είναι καρπός που φύεται την άνοιξη. Μπορούμε να το πάρουμε μεταξύ των μηνών Απριλίου και Μαΐου και μερικές φορές από τον Μάρτιο έως τον Ιούνιο. Έχει νόστιμη γεύση με μοναδικό συνδυασμό όξινου και γλυκού. Καθώς είναι φρούτο εποχής, προτείνεται για να το έχετε όλο το χρόνο να φτιάξετε μια πλούσια μαρμελάδα για να δοκιμάσετε τη γεύση του.
Η μούσμουλα έχει μεγάλα οφέλη για τον οργανισμό και ποιος καλύτερος τρόπος να την καταναλώσετε από ένα θεαματικό γλυκό στο οποίο χρησιμοποιούμε τη μαρμελάδα.
Πολλοί μπορεί να πιστεύουν ότι είναι πολύ περίπλοκο να φτιάξεις μαρμελάδα μούσμουλο, γιατί τίποτα δεν απέχει από την πραγματικότητα, απλά έχοντας ό,τι είναι απαραίτητο στο σπίτι και ακολουθώντας τη συνταγή βήμα-βήμα θα μπορέσεις να το αποκτήσεις και να το απολαύσεις στο έπακρο.
Συστατικά
- 1 κιλό καθαρά μούσμουλα, αφαιρέστε το δέρμα και τα κόκαλα.
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας νερό.
- 1 λεμόνι
Τρόπος προετοιμασίας
- Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να δουλέψετε με τα μούσμουλα, που είναι το κύριο συστατικό, να τα καθαρίσετε αφαιρώντας το κέλυφος και το κόκαλο.
- Για να είναι καθαρό το κουκούτσι του καρπού, συνιστάται να αφαιρέσετε τη φλούδα από τη μούσμουλα και μετά να την κόψετε σε δύο μέρη για να την αφαιρέσετε.
- Τα μούσμουλα πρέπει να κοπούν σε μικρά κομμάτια, στη συνέχεια να τα τοποθετήσετε σε ένα πλαστικό δοχείο και να προσθέσετε τη ζάχαρη, τον συμπυκνωμένο χυμό λεμονιού και τρεις κουταλιές της σούπας νερό. Μετακινήστε λίγο μέχρι να πάρετε ένα μείγμα, αφήστε το να καθίσει για 60 λεπτά να βγάλει όλα τα υγρά.
- Μόλις ξεκουραστεί, ζεσταίνουμε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά, όταν η μαρμελάδα βγάλει όλα τα υγρά, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για μισή ώρα, 30 λεπτά, η σκληρότητα των φρούτων θα δείξει την ακριβή ώρα που πρέπει να μείνει στην κουζίνα, συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι αποτρέψτε το να κολλήσει στο δοχείο και να καεί.
- Όταν η μαρμελάδα είναι έτοιμη, θρυμματίστε την αν θέλετε να αποκτήσει πιο αραιή σύσταση, το άγγιγμα που θα βάλετε εξαρτάται από το γούστο σας, αν τη νιώθετε πολύ πηχτή μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό λίγο ακόμα, αφού σε ποιο κρύο θα είναι πολύ πιο πηχτό.
- Δοκιμάστε την καραμέλα για να δείτε αν προσθέσατε αρκετή ζάχαρη ή πρέπει να της δώσετε μια πινελιά παραπάνω. αν θέλει περισσότερο, θα πρέπει να το αφήσετε να ζεσταθεί λίγο για να διαλυθεί.
- Όταν νιώσετε ότι η μαρμελάδα σας είναι στο ακριβές σημείο, τότε θα είναι έτοιμη να την τοποθετήσετε στο δοχείο της επιλογής σας.
Αν θέλετε να μάθετε πώς να φτιάξετε μια άλλη εκλεκτή συνταγή, σας προσκαλώ να ακολουθήσετε τον σύνδεσμο σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου
Πώς να διατηρήσετε τη μαρμελάδα μούσμουλο;
Για συντήρηση προτείνονται γυάλινα δοχεία αφού αποστειρωθούν. Αυτό του επιτρέπει να έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Μόλις τα βάλετε στα βάζα, στεγνώστε καλά το καπάκι και φυλάξτε τα στο ψυγείο, ναι, όταν κρυώσει η μαρμελάδα.
Αν, από την άλλη, θέλετε να τα αποθηκεύσετε στο κενό, πρέπει να τοποθετήσετε τα καλά κλεισμένα βάζα σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό και να τα αφήσετε εκεί για 15 λεπτά. Μετά τα αφαιρείς. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα φυλάμε στο ψυγείο.
Για να αποστειρώσετε τα βάζα, συνιστάται να τα τοποθετείτε σε νερό και να τα αφήνετε να βράσουν για 5 ή 10 λεπτά. Μετά τα αφαιρείς και τα τοποθετείς ανάποδα για να στεγνώσουν μόνα τους, για χρήση πρέπει να είναι τελείως στεγνά, λίγο νερό μπορεί να χαλάσει τη μαρμελάδα.
Ως συμπλήρωμα αυτής της νόστιμης συνταγής, σας προσκαλούμε να παρακολουθήσετε το παρακάτω οπτικοακουστικό περιεχόμενο.
Ιδιότητες μούσμουλα
Τα μούσμουλα προσφέρουν υπέροχα οφέλη στον οργανισμό μας, μας χαρίζουν μέταλλα όπως κάλιο και ασβέστιο, εκτός από βιταμίνες Α, C, Β1 και Β2, χρησιμοποιείται επίσης ως αποπνοητικό και χωνευτικό αφού έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, συμβάλλει στην η ενυδάτωση του δέρματος, εκτός από καλό για τα μάτια, βοηθά στην καλή λειτουργία του παχέος εντέρου και είναι φυσικό καθαρτικό, μεταξύ άλλων σπουδαίων συνεισφορών.
Ας εκμεταλλευτούμε την ευκαιρία που μας προσφέρει αυτή η συνταγή να κερδίσουμε όλα αυτά τα οφέλη με βήμα βήμα στην παρασκευή αυτού του νόστιμου γλυκού.
Επειδή μας φέρνει τόσα πολλά οφέλη, ας γευτούμε τις ιδιότητές του μέσα από μια νόστιμη μαρμελάδα μούσμουλα.
Συστάσεις
Η μαρμελάδα μούσμουλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως άλειμμα για πρωινό, σνακ ή βραδινό, καταναλώνεται με μπισκότα, ψωμί, φρυγανιά ή μόνη της αν είναι η προτίμησή σας.
Μπορεί να καταναλωθεί σε κοινωνικές ή πιο φιλικές συγκεντρώσεις, αλλά και ως επιδόρπιο για τα παιδιά μας.
Καθημερινά μαθαίνουμε κάτι καινούργιο και αυτή τη φορά σας παρουσιάζουμε βήμα βήμα και με πολύ απλό τρόπο την παρασκευή αυτής της εκλεκτής μαρμελάδας, μην χάσετε την ευκαιρία να την ετοιμάσετε στο σπίτι, όπως βλέπετε δεν είναι μόνο απλή αλλά επίσης οικονομικό, απλά πρέπει να έχεις ό,τι χρειάζεσαι και έτοιμο, για να δοκιμάσεις κάτι νέο για άλλη μια φορά.
Μην παρασυρθείτε από τα σχόλια που μας λένε ότι αυτές οι συνταγές είναι πολύ περίπλοκες, προχωρήστε και δώστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μια γεύση που δεν θα έχει καμία άλλη.