Όταν έχετε έναν κήπο θα χρειαστείτε μια σειρά βασικών απαιτήσεων για να αναπτυχθούν τα φυτά, όπως το φως του ήλιου, το νερό, τα μέταλλα και τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τα φυτά. Ωστόσο, υπάρχει ένα σημαντικό χαρακτηριστικό που πρέπει να λάβετε υπόψη για την ευημερία του κήπου και αυτό είναι το pH του εδάφους. Ανακαλύψτε σε αυτό το άρθρο τι είναι και πώς να μετρήσετε το pH του εδάφους. Συνεχίστε να διαβάζετε αυτό το ενδιαφέρον άρθρο.
Τι είναι το pH του εδάφους;
Το pH του εδάφους είναι το μέτρο της οξύτητας και της αλκαλικότητας σε ένα συγκεκριμένο αγροτεμάχιο. Η οξύτητα του εδάφους μετράται από 0.0 (πιο όξινη) έως 14.0 (πιο αλκαλική/βασική), με 7.0 ως ουδέτερη γραμμή βάσης. Το όξινο έδαφος περιέχει όξινες ενώσεις, όπως θειικό αλουμίνιο ή θειικό οξύ. Το αλκαλικό έδαφος έχει περισσότερες βασικές ενώσεις, όπως το ανθρακικό ασβέστιο. Πολλοί παράγοντες μπορούν να προκαλέσουν τις συνθήκες του εδάφους να είναι όξινες ή αλκαλικές, από τις βροχοπτώσεις μέχρι τα λιπάσματα, το μητρικό υλικό και την υφή του εδάφους (π.χ. αμμώδες έναντι αργιλώδους εδάφους). Πριν φυτέψετε φρούτα ή λαχανικά στον κήπο σας, θα πρέπει να κάνετε μια δοκιμή εδάφους για να προσδιορίσετε το pH του εδάφους σας και να δείτε εάν χρειάζεται να κάνετε αλλαγές στο pH πριν από τη φύτευση.
Τι επηρεάζει το pH του εδάφους;
Όταν προσπαθείτε να δείτε πώς να μετρήσετε το pH του εδάφους, πρέπει να καταλάβετε ότι δεν είναι ένας απλός τύπος. Διάφοροι παράγοντες μπορούν να κάνουν τις εδαφικές συνθήκες όξινες ή βασικές. Πρώτον, το νερό της βροχής ξεπλένει ορισμένα βασικά θρεπτικά συστατικά (όπως το ασβέστιο και το μαγνήσιο), αφήνοντας πίσω περισσότερα όξινα θρεπτικά συστατικά (όπως αλουμίνιο και σίδηρο). Αυτό σημαίνει ότι οι περιοχές με περισσότερες ετήσιες βροχοπτώσεις έχουν γενικά πιο όξινα εδάφη, ενώ οι περιοχές με λιγότερες βροχοπτώσεις τείνουν να έχουν περισσότερα αλκαλικά εδάφη.
Ένας άλλος παράγοντας που πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά τη μέτρηση του pH είναι το μητρικό υλικό του εδάφους ή το υλικό που έχει διασπαστεί για να γίνει χώμα, το οποίο έχει μεγάλη επίδραση στο pH του εδάφους. Για παράδειγμα, τα εδάφη που σχηματίζονται από αλκαλικά πετρώματα θα είναι πιο αλκαλικά από τα εδάφη που σχηματίζονται από όξινα πετρώματα. Επιπλέον, πρέπει να ληφθούν υπόψη τα λιπάσματα, καθώς τα περισσότερα από αυτά και τα αζωτούχα λιπάσματα είναι όξινα (άρα η υπερβολική εφαρμογή λιπάσματος μπορεί να κάψει τις ρίζες των φυτών).
Εάν το έδαφος σε μια περιοχή έχει αναμειχθεί με λίπασμα χρόνο με το χρόνο, είναι πιθανό να είναι πιο όξινο από το μη αναμεμειγμένο χώμα. Τέλος, πρέπει να λάβετε υπόψη τον τύπο του εδάφους, καθώς η υφή του ποικίλλει σε κλίμακα από αμμώδη σε πηλό, και αυτό μπορεί να καθορίσει εάν το έδαφος θα λάβει γρήγορες αλλαγές pH ή όχι. Τα αμμώδη εδάφη έχουν λιγότερη οργανική ουσία και μεγαλύτερη πιθανότητα διείσδυσης νερού, γεγονός που τα καθιστά επιρρεπή στο να γίνουν πιο όξινα. Τα αργιλώδη εδάφη έχουν τόση οργανική ύλη και αντοχή στο νερό που έχουν υψηλή ρυθμιστική ικανότητα, καθιστώντας τα πιο ανθεκτικά στις αλλαγές του pH.
Γιατί είναι σημαντικό να ελέγχετε το pH του εδάφους σας;
Η δοκιμή του pH του εδάφους σας είναι σημαντική για την κηπουρική σας γιατί καθορίζει την υγεία των φυτών σας. Με τη σειρά του, η μονάδα pH ενός αγροτεμαχίου υπογραμμίζει τη διαθεσιμότητα θρεπτικών ουσιών, πράγμα που σημαίνει ότι ορισμένα φυτά προσλαμβάνουν τα μικροθρεπτικά συστατικά καλύτερα σε συγκεκριμένα επίπεδα pH. Όλα τα φυτά έχουν ιδανικό pH εδάφους για βέλτιστη ανάπτυξη, πράγμα που σημαίνει ότι εάν το pH του εδάφους σας είναι πολύ όξινο ή πολύ βασικό για τα φυτά που προσπαθείτε να αναπτύξετε, τα φυτά δεν θα ευδοκιμήσουν και μπορεί ακόμη και να πεθάνουν.
Μπορεί να σας εξοικονομήσει χρόνο και χρήμα. Πολλοί αρχάριοι κηπουροί υποθέτουν ότι η κακή ανάπτυξη των φυτών οφείλεται σε ελλείψεις θρεπτικών συστατικών, επομένως θα ξοδέψουν πολύ χρόνο και πόρους αγοράζοντας λιπάσματα ή άλλα συμπληρώματα γονιμότητας του εδάφους για να επαναφέρουν τους κήπους τους σε καλό δρόμο. Αντίθετα, παραλείψτε τις εικασίες και ελέγξτε το pH του εδάφους σας πριν ξεκινήσετε τη φύτευση. Μπορεί να χρειαστεί να ενσωματώσετε στον κήπο σας τροποποιήσεις εδάφους όπως τύρφη, τέφρα ξύλου, ασβεστοποιητικά υλικά (όπως δολομιτικός ασβεστόλιθος) ή πευκοβελόνες στον κήπο σας. Αυτές οι τροποποιήσεις αλλάζουν την τιμή του pH, διασφαλίζοντας ότι τα φυτά σας έχουν τις καλύτερες δυνατές συνθήκες ανάπτυξης.
Πώς να μετρήσετε το pH του εδάφους;
Η δοκιμή pH του εδάφους είναι ένας διασκεδαστικός και εύκολος τρόπος για να φέρετε την επιστήμη στο σπίτι σας. Μπορείτε να ελέγξετε το pH του εδάφους στο σπίτι με διάφορους τρόπους, είτε αγοράζετε κιτ είτε χρησιμοποιείτε οικιακά συστατικά. Ο πρώτος τρόπος για να μετρήσετε το pH είναι με τη χρήση δοκιμαστικών ταινιών, ο δεύτερος είναι μια ευρέως χρησιμοποιούμενη μέθοδος, όπου θα χρειαστείτε μαγειρική σόδα και ξύδι, τέλος, θα έχετε τον τρόπο να μετρήσετε το pH μέσω του κόκκινου λάχανο Αν θέλετε να μάθετε καθένα από αυτά, τότε θα σας εξηγήσουμε:
Χρησιμοποιήστε δοκιμαστικές ταινίες εδάφους: Ο απλούστερος και πιο αξιόπιστος τρόπος για να μετρήσετε το pH του εδάφους σας είναι χρησιμοποιώντας ένα κιτ δοκιμής εδάφους, το οποίο μπορείτε συνήθως να αγοράσετε σε οποιοδήποτε τοπικό κέντρο κήπου ή στο διαδίκτυο. Για να ελέγξετε το pH του εδάφους σας με ένα κιτ δοκιμής, απλώς ακολουθήστε τις οδηγίες και συγκρίνετε τα αποτελέσματα των δοκιμών σας με τον πίνακα pH ή τον μετρητή του κιτ. Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι ένα κιτ δοκιμής pH θα σας δώσει έναν ακριβή αριθμό pH, αντί να σας λέει απλώς εάν το pH του εδάφους σας είναι όξινο ή αλκαλικό.
Μαγειρική σόδα και ξύδι: Για να εκτελέσετε μια γρήγορη οικιακή δοκιμή της οξύτητας ή της αλκαλικότητας του εδάφους σας, συλλέξτε μια χούφτα χώμα από τον κήπο σας και τοποθετήστε το σε ένα φλιτζάνι. Προσθέστε μια βουτιά λευκό ξύδι και αν το χώμα βγάζει φυσαλίδες, το χώμα σας είναι αλκαλικό. Εάν το χώμα σας δεν αντιδρά με το ξύδι, βάλτε άλλη μια χούφτα χώμα σε ένα ξεχωριστό φλιτζάνι και προσθέστε απεσταγμένο νερό μέχρι να γίνει λάσπη. Πασπαλίστε μια κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα πάνω από τη λάσπη, αν βγάζει φυσαλίδες, το χώμα σας είναι όξινο.
Χρησιμοποιήστε τη μέθοδο του κόκκινου λάχανου: Για μια μοναδική δοκιμή εδάφους pH, σιγοβράστε μερικά φύλλα κόκκινου λάχανου σε δύο φλιτζάνια αποσταγμένο νερό για τουλάχιστον 10 λεπτά και μετά αφήστε τα να βράσουν για 30 λεπτά. Αφαιρέστε τα φύλλα και το νερό πρέπει να είναι βαθύ μοβ χρώμα με ουδέτερο pH 7. Για να δοκιμάσετε το χώμα, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας χώμα σε ένα βάζο και μερικές κουταλιές της σούπας λάχανο νερό. Μετά από 30 λεπτά, το λαχανόνερο θα πρέπει να έχει αλλάξει χρώμα για μια ένδειξη pH: κοκκινωπό ροζ για όξινο έδαφος, μοβ μπλε για ουδέτερο έδαφος ή πρασινωπό μπλε για αλκαλικό έδαφος.
Πότε να κάνετε μια δοκιμή pH εδάφους;
Η μέτρηση του pH του εδάφους σας πρέπει να είναι ένα στοιχείο στη λίστα ελέγχου του φθινοπωρινού κήπου σας. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να διορθώσετε το έδαφος πριν από το χειμώνα ή την άνοιξη πριν από τη φύτευση. Επίσης, αυτή είναι μια καλή στιγμή για να δείτε τυχόν ζιζάνια που έχουν αναπτυχθεί κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, τα οποία μπορούν επίσης να σας δώσουν ενδείξεις για το pH του εδάφους σας. Για παράδειγμα, οι πικραλίδες, οι άγριες φράουλες και οι μπανάνες ευδοκιμούν σε όξινα εδάφη, ενώ τα ρεβίθια, τα άγρια καρότα και το ραντίτσιο ευνοούν τα αλκαλικά εδάφη.
Επίσης, η δοκιμή του pH του εδάφους το φθινόπωρο σας δίνει άφθονο χρόνο για να φυτέψετε μια καλυπτική καλλιέργεια που δεσμεύει το άζωτο (για ήπια χειμερινά κλίματα) ή να προσαρμόσετε τη φύτευση του επόμενου έτους ώστε να ταιριάζει με την ανάγνωση. Στην περίπτωση του αλκαλικού εδάφους, μπορείτε να μειώσετε το pH προσθέτοντας οργανικά υλικά, όπως τύρφη. Ωστόσο, σε περίπτωση όξινου εδάφους μπορεί να εξουδετερωθεί με την προσθήκη ασβέστη. Το πόσο θα προσθέσετε εξαρτάται από το πόσο χρειάζεστε για να αλλάξετε το pH σας.
Συμβουλές δοκιμής pH εδάφους
Εάν δοκιμάσετε το χώμα σας με ξύδι και μαγειρική σόδα και κανένα από τα δύο τεστ δεν έχει μεγάλο αποτέλεσμα, το χώμα σας είναι πιθανότατα στο ουδέτερο εύρος. Δεν χρειάζονται περαιτέρω αποδείξεις. Μπορείτε να αναμίξετε χώμα από τρία ή τέσσερα διαφορετικά δείγματα από έναν μικρό κήπο για τη δοκιμή ξυδιού και μαγειρικής σόδας. Ωστόσο, εάν έχετε μεγάλο κήπο, είναι καλύτερο να δοκιμάσετε πολλά δείγματα ξεχωριστά. Για χώμα κήπου που δεν παράγει τίποτα, είναι καλύτερο να στείλετε ένα δείγμα εδάφους σε ένα εργαστήριο για ανάλυση έναντι ονομαστικής αμοιβής. Στη συνέχεια, με βάση τα αποτελέσματα, οι ειδικοί μπορούν να κάνουν συστάσεις για να σας επαναφέρουν σε καλό δρόμο.
Ποιο είναι το ιδανικό pH του εδάφους;
Το βέλτιστο εύρος pH για τα περισσότερα φυτά τροφίμων είναι ελαφρώς όξινο: μεταξύ 5,5 και 6,5. Ορισμένα φυτά προτιμούν ελαφρώς διαφορετικές συνθήκες, για παράδειγμα οι ανανάδες, τα βατόμουρα, οι αζαλέες και τα ροδόδεντρα είναι γνωστά ως "όξινα φυτά" επειδή ευδοκιμούν σε πιο όξινα εδάφη (μεταξύ 4.0 και 6.0). Φυτά όπως τα σπαράγγια, το μελισσόχορτο και η λεβάντα μπορούν να αντιμετωπίσουν περισσότερες αλκαλικές συνθήκες (μεταξύ 6.0 και 8.0). Ελέγξτε στο διαδίκτυο ή σε ένα κατάστημα κήπου για να βεβαιωθείτε ότι τα φυτά που θέλετε να καλλιεργήσετε έχουν παρόμοιο προτιμώμενο pH του εδάφους.
Αν σας άρεσε αυτό το άρθρο σχετικά με τον τρόπο μέτρησης του pH του εδάφους, σας προσκαλούμε να διαβάσετε άλλα άρθρα που περιέχουν θέματα ενδιαφέροντος στους παρακάτω συνδέσμους: