Υπάρχουν διάφορα απαραίτητα στοιχεία για την ανάπτυξη της ζωής σε όλο τον πλανήτη, με έμφαση στην περίπτωση αυτή το νερό, είναι ουσία που υπάρχει σε όλους τους ζωντανούς οργανισμούς καθώς και ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της ισορροπίας του ανθρώπου με το φυσικό περιβάλλον, παρακάτω θα τονίσουμε τα Χαρακτηριστικά του Πόσιμου Νερού για την ανθρωπότητα, καθώς είναι γνωστό ως το ζωτικό υγρό και κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση.
Πόσιμο νερό
Ο πλανήτης γη αποτελείται από μια μεγάλη ποικιλία φυσικών πόρων που είναι απαραίτητοι για τη διατήρηση της ζωής όλων των ζωντανών όντων (φυτά, ζώα, άνθρωποι και μικροοργανισμοί). ένα από τα πιο σημαντικά είναι το νερό, είναι ένα διαφανές, άοσμο και άχρωμο υγρό που αποτελείται από δύο άτομα υδρογόνου και ένα οξυγόνο (H2O). Αποτελούν το 70% ολόκληρου του φλοιού της γης και είναι το πιο άφθονο στοιχείο σε ολόκληρο τον πλανήτη. Αντιπροσωπεύουν επίσης ένα από τα μεγαλύτερα περιβάλλοντα στον κόσμο, αποτελώντας ποικίλα υδάτινα οικοσυστήματα πλούσια σε βιοποικιλότητα ειδών.
Το νερό έχει τρεις καταστάσεις που είναι στερεό, υγρό και αέριο. στερεά με τη μορφή πάγου, για παράδειγμα παγετώνες, παγόβουνα, που βρίσκονται στις βόρειες και νότιες πολικές περιοχές του πλανήτη. αέριο, όπως ο ατμός που είναι εντελώς αόρατος αλλά συμμετέχει σε φυσικούς κύκλους (κύκλος νερού) στο σύστημα του πλανήτη γη, εκτός από τη συνεργασία με την ατμοσφαιρική σταθερότητα του πλανήτη και του υγρού, που αντιπροσωπεύει το μεγαλύτερο ποσοστό των υδάτινων σωμάτων που κατανέμονται σύμφωνα με τους φύση αλμυρή (θάλασσες, ωκεανοί, ύφαλοι, μεταξύ άλλων) και γλυκιά (ποτάμια, λίμνες, δεξαμενές, μεταξύ άλλων). Οι τρεις καταστάσεις του νερού είναι υπεύθυνες για την παρέμβαση στην ισορροπία της φύσης, συμμετέχοντας σε σημαντικές βιοχημικές διεργασίες για τη διατήρηση της ζωής στον πλανήτη.
Το υγρό νερό αντιπροσωπεύεται κατά περίπου 70% που καλύπτει τον φλοιό της γης, σύμφωνα με μελέτες που έγιναν, το 96,5% αποδίδεται στο αλμυρό νερό των ωκεανών, το 1,74% ισοδυναμεί με παγετώνες και πολικούς πάγους, το 1,72% αντιπροσωπεύει υπόγειες αποθέσεις, ενώ το υπόλοιπο, περίπου 0,04%, αφορά λίμνες, ταμιευτήρες και πηγές. Το τελευταίο περιλαμβάνει εκείνο το βέλτιστο νερό για ανθρώπινη κατανάλωση γνωστό ως πόσιμο νερό, με ένα μικρό ποσοστό να διανέμεται σε ορισμένες χώρες σε διαφορετικές ηπείρους, σημειώνοντας όμως ότι υπάρχουν περιοχές που δεν έχουν πρόσβαση σε αυτό το είδος φυσικής πηγής.
Το πόσιμο νερό θεωρείται κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση χωρίς σωματίδια που μπορούν να θέσουν σε κίνδυνο την υγεία, μπορεί να καταναλωθεί άμεσα, χρησιμοποιείται επίσης για το πλύσιμο και την προετοιμασία φαγητού. Αντιπροσωπεύει ένα υγρό που συμμορφώνεται με τους κανονισμούς της Ευρωπαϊκής Ένωσης που απαιτούν ότι το υγρό για ανθρώπινη κατανάλωση πρέπει να έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε άλατα, μέταλλα και ιόντα (θειικά, χλωρικά, νιτρώδη, αμμώνιο, ασβέστιο, φωσφορικά, αρσενικό, μαγνήσιο, μεταξύ άλλων), Επιπλέον, έχει ουδέτερο ή ελαφρώς βασικό pH μεταξύ 6,5 και 9,5.
Υπάρχουν ορισμένες δεξαμενές και λιμνοθάλασσες γλυκού νερού κατάλληλες για ανθρώπινη κατανάλωση, αλλά το πόσιμο νερό γίνεται συνήθως πόσιμο μέσω διαδικασιών που εγγυώνται ότι είναι απαλλαγμένο από βακτήρια, ιούς και παθογόνους μικροοργανισμούς, μεταξύ άλλων. Είναι επίσης υπεύθυνοι για την εγγύηση της απουσίας αιωρούμενων σωματιδίων και οργανικών ουσιών. Όλα αυτά σημαίνουν τη χρήση μεθόδων καθαρότητας μέσων για να διασφαλιστεί ότι είναι ένα υγρό κατάλληλο για δωρεάν και καθημερινή κατανάλωση.
Πόσιμο Νερό στη Φύση
Είναι γνωστό ότι το νερό είναι ο παγκόσμιος διαλύτης που χρησιμοποιείται από την κοινωνία, αποτελείται από πολυάριθμα στοιχεία και ουσίες διαλυμένες σε αυτό, όπως θειικά, χλωρικά, νιτρώδη, αμμώνιο, ασβέστιο, φωσφορικά, μεταξύ άλλων. Αυτοί οι τύποι ορυκτών δεν φαίνονται με γυμνό μάτι αλλά είναι υπεύθυνοι για την τροποποίηση της γεύσης, του χρώματος και της μυρωδιάς τους. Όντας αλλοιώσεις, μπορεί να αποτελούν κίνδυνο για το ανθρώπινο σώμα, καθώς η προέλευσή τους μπορεί να είναι από φυσικές πηγές όπως η επαφή με το έδαφος και η απορροή, ή από πηγές που χειραγωγούνται από τον άνθρωπο που δρουν ως ρύποι.
Το νερό που βρίσκεται στις διάφορες περιοχές περιορίζεται σε ποτάμια, λίμνες, λιμνοθάλασσες, μεταξύ άλλων, είναι πολύ λίγες οι χώρες που διαθέτουν ταμιευτήρες ή πηγές με το βέλτιστο υγρό για κατανάλωση. Επομένως, το πόσιμο νερό δεν είναι πολύ άφθονο στον πλανήτη, ο άνθρωπος χρειάστηκε να δημιουργήσει διάφορους μηχανισμούς που επιτρέπουν τον καθαρισμό του, γιατί για την ανάπτυξη μιας κοινότητας, πολεοδομικού σχεδιασμού ή κοινωνίας συνδέεται με τη δημόσια υγεία, άρα είναι απαραίτητο στοιχείο στην την πρόοδο της ανθρωπότητας.
Πολλές περιπτώσεις επιδημιών και δηλητηριάσεων έχουν παρουσιαστεί στην ιστορία του ανθρώπου λόγω μολυσματικών ουσιών που βρέθηκαν σε υδάτινα σώματα κοντά σε πόλεις ή κοινότητες. Για το λόγο αυτό, σήμερα η μόλυνση του νερού, του εδάφους και του αέρα είναι μια από τις κύριες απειλές για το πόσιμο νερό στον κόσμο. δεδομένου ότι έχουν προκαλέσει απώλεια υδάτινων οικοσυστημάτων γλυκού νερού και μειωμένη πρόσβαση για κατανάλωση, επομένως προβλέπεται ότι στο μέλλον μία από τις κύριες κρίσεις θα είναι η λειψυδρία, λόγω του ότι το νερό από τις θάλασσες και τους ωκεανούς δεν είναι κατάλληλο για κατανάλωση από επίγεια έμβια όντα.
Χαρακτηριστικά του πόσιμου νερού
Το νερό έχει διαφορετικά χαρακτηριστικά ανάλογα με τον τύπο ή την περιοχή στην οποία βρίσκεται, για παράδειγμα το νερό του ποταμού έχει διαφορετικές ιδιότητες από το αλμυρό νερό από τον ωκεανό, αλλά στην περίπτωση του πόσιμου νερού έχει συγκεκριμένες ιδιότητες επειδή χρησιμοποιούνται για κατανάλωση. επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία, επομένως ελέγχουν τα συστατικά που αποτελούν μέρος τους. Λαμβάνοντας υπόψη την ποιότητα του υγρού που πρόκειται να χρησιμοποιηθεί από τους ανθρώπους, ορισμένα από τα απαραίτητα χαρακτηριστικά επισημαίνονται παρακάτω:
να είστε καθαροί και ασφαλείς
Το νερό που χρησιμοποιείται για ανθρώπινη κατανάλωση και για παρασκευή τροφίμων πρέπει να εγγυάται τη χαμηλή πιθανότητα προσβολής μολυσματικών ασθενειών όπως η χολέρα, ο τύφος, η λεπτοσπείρωση, η αμεβίαση, μεταξύ άλλων. και ακόμη και εκείνες οι μη μολυσματικές ασθένειες όπως η μεθαιμοσφαιριναιμία. Είναι ένας από τους κύριους παράγοντες για την επαρκή κατανάλωση του υγρού, αφού υπάρχουν πολλές πηγές μολυσμένου νερού που μεταδίδουν ασθένειες σε γειτονικές πόλεις.
άχρωμος
Το νερό είναι κατ' εξοχήν άχρωμο υγρό, η παρουσία οποιουδήποτε χρωματισμού μπορεί να είναι ενδεικτική κάποιου ξένου παράγοντα που μειώνει την ποιότητά του. επομένως πρέπει να είναι διαφανές, αν και μερικές φορές παρατηρείται ένα υπόλευκο χρώμα και αυτό αποδίδεται στη χρήση χλωρίου κατά την επεξεργασία του.
άοσμος
Μια άοσμη ουσία δεν έχει οσμή, στην περίπτωση του πόσιμου νερού δεν θα πρέπει να έχει τίποτα στη σύνθεσή της που να δημιουργεί οσμή. Μερικές φορές μπορεί να επισημανθεί μια δυσάρεστη ή σάπια μυρωδιά, αυτό αποδίδεται στους σωλήνες στους οποίους κυκλοφορεί, επομένως συνιστάται η αυστηρή συντήρησή τους.
ήπιος
Η λέξη ανούσιο είναι αναφορά στο άγευστο, το πόσιμο νερό δεν πρέπει να έχει γεύση, αν έχει, αποδίδεται στην παρουσία στοιχείων που αλλοιώνουν τη χημική του σύσταση.
Χωρίς αιωρούμενα στοιχεία
Τα στοιχεία στο εναιώρημα που υπάρχουν στο νερό μπορεί να είναι μέταλλα, ιόντα ή κατιόντα που αλλοιώνουν τις ιδιότητές του, μερικές φορές όταν κινείται μέσα στους σωλήνες παρατηρείται μια μικρή θολότητα μετά από σύντομο χρονικό διάστημα που εξαφανίζεται, αν όχι, οφείλεται στην παρουσία κάποιας ουσίας μέσα της.
Χωρίς ρύπους
Το νερό είναι ένα πολύ ευαίσθητο υγρό που αλλοιώνεται εύκολα, επομένως πρέπει να ελέγχονται οργανικοί ρύποι (φυτοκτόνα, υπολείμματα περιττωμάτων, μεταξύ άλλων), ανόργανοι (ορυκτά και ιόντα) ή ραδιενεργοί ρύποι (βιομηχανικά απόβλητα). Επομένως, πρέπει να ληφθεί υπόψη η επαφή που έχει το υγρό με τις διάφορες επιφάνειες και τα σωματίδια που μπορούν να προσκολληθούν σε αυτό.
Έλεγχος Αερίων και Αλάτων
Στο νερό υπάρχουν διαλυμένα αέρια όπως άζωτο, διοξείδιο του άνθρακα και οξυγόνο. κατά τον καθαρισμό του νερού αυτά τα αέρια εξασθενούν και διασπώνται. Μερικά από αυτά προστίθενται στο υγρό μέσω της επαφής με το έδαφος και της συμμετοχής τους σε βιοχημικούς κύκλους, αλλά η συγκέντρωσή τους μπορεί να αυξηθεί από ορισμένους μολυσματικούς παράγοντες.
Δεν πρέπει να περιέχει παθογόνους μικροοργανισμούς
Οι παθογόνοι μικροοργανισμοί είναι υπεύθυνοι για την πρόκληση ασθενειών στα ζωντανά όντα, μπορεί να είναι ιοί, βακτήρια, πρωτόζωα και μύκητες που υπάρχουν στο νερό. Για την περίπτωση αυτή πρέπει να διατηρούνται εξαντλητικές δοκιμές των συγκεντρώσεων βακτηρίων στο υγρό. Προς το παρόν αντιπροσωπεύει έναν σημαντικό παράγοντα, καθώς μόλις επηρεαστεί δύσκολα μπορεί να καθαριστεί για κατανάλωση, είναι σκόπιμο να εξαλειφθεί ο παράγοντας για να αποφευχθεί η επέκταση σε κοινότητες και πόλεις.
Διαδικασία ενεργοποίησης
Ο καθαρισμός του νερού είναι η δράση απελευθέρωσης του νερού από ξένους παράγοντες, καθιστώντας το βέλτιστο για ανθρώπινη κατανάλωση.Η επεξεργασία αυτή πραγματοποιείται στις εγκαταστάσεις καθαρισμού, εκπληρώνοντας τις ακόλουθες φάσεις που πρέπει να επισημανθούν:
- Συλλογή νερού από φυσικές πηγές
Οι φυσικές πηγές νερού προέρχονται συχνά από ταμιευτήρες, πηγές, λιμνοθάλασσες, ακόμη και υπόγειες, οι τελευταίες συνιστώνται για την παρουσίαση χαμηλού βαθμού μόλυνσης. Χρησιμοποιούνται ηλεκτρικές αντλίες που είναι υπεύθυνες για τη συλλογή του νερού και τη μεταφορά του, όλα αυτά γίνονται μέσω ενός συστήματος φιλτραρίσματος σειράς ράβδων διαφορετικών μεγεθών που συγκρατούν τα στερεά και τα σωματίδια που υπάρχουν.
- Πήξη και Κροκίδωση
Σε αυτή τη δεύτερη φάση, αναμένεται η αλλαγή της φυσικής κατάστασης των ουσιών που υπάρχουν, μέσω της προσθήκης χημικών προϊόντων ικανών να μετατρέπουν ξένους παράγοντες σε σωματίδια που μπορούν να διαχωριστούν με καθίζηση. Επιτρέπει την εξάλειψη φυκιών, πλαγκτόν, μεταξύ άλλων. Οι χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται, γνωστές ως πηκτικά (άλατα μετάλλων) και κροκιδωτικά (πολυμερή στερεών), μπορούν να παράγουν οσμή και γεύση στο νερό.
- Καθίζηση
Θεωρείται ως η διαδικασία που είναι υπεύθυνη για το διαχωρισμό των ιζημάτων που υπάρχουν στο νερό, προκαλώντας τη συσσώρευσή τους στον πυθμένα της επιφάνειας για να διαχωριστούν τελικά με τη δράση της βαρύτητας, το φιλτράρισμα ή κάποιες άλλες τεχνικές. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, οι κροκίδες που βρίσκονται στο νερό εξαλείφονται.
- Διήθηση
Τα συστήματα καθαρισμού νερού είναι εξοπλισμένα με ένα σύνολο φίλτρων ή πορωδών επιφανειών που είναι υπεύθυνα για τη μείωση της θολότητας του νερού και την εξάλειψη κάθε άλλου υπολείμματος από παράσιτα και μικροοργανισμούς. Σε αυτή την περίπτωση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ενεργός άνθρακας, κατάλληλος για τις πορώδεις ιδιότητες και τη χημική του αδράνεια.
- Απολύμανση
Το στάδιο της απολύμανσης επικεντρώνεται στην εξάλειψη των παθογόνων μικροοργανισμών που προκαλούν ασθένειες που βρίσκονται στο νερό. Εκτός από την εξάλειψη τοξικών ουσιών επιβλαβών για τους ανθρώπους όπως ο ψευδάργυρος, το χρώμιο και ο μόλυβδος. Προστίθεται χλώριο για να πιστοποιηθεί η απουσία βακτηρίων στο υγρό.
Το πόσιμο νερό είναι ένα σύστημα προσβάσιμο σε όλους τους ανθρώπους, υπάρχουν περιοχές που δεν έχουν άμεση επαφή με πηγές πόσιμου νερού ή επαρκή επεξεργασία του πόσιμου νερού, αλλά με φυσικές πηγές γλυκού νερού. Σε αυτή την περίπτωση, προσφέρεται ένα απλό και σπιτικό σύστημα καθαρισμού, είναι να βράσει το νερό πριν καταναλωθεί. Μέσω αυτής της διαδικασίας, διασφαλίζεται ότι οι οργανισμοί που υπάρχουν (ιοί, βακτήρια και μικροοργανισμοί) αποβάλλονται από τις υψηλές θερμοκρασίες. Αφού βράσουν το νερό, καταναλώνονται και χρησιμοποιούνται για το πλύσιμο των τροφίμων.
Στην προκειμένη περίπτωση, ξεχωρίζουν δύο όροι ποτισιοποίηση και καθαρισμός, εντελώς διαφορετικοί αλλά συγκεχυμένοι σε ορισμένες περιπτώσεις, ο τελευταίος αναφέρεται στην επεξεργασία των λυμάτων σε πόλεις και πόλεις για να επαναχρησιμοποιηθούν αργότερα για άλλους σκοπούς αλλά να μην καταναλωθούν, με αυτόν τον τρόπο καταφέρνει να μειώνει τη μόλυνση του σώματος του νερού και μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης ασθενειών.
Σημασία του πόσιμου νερού
Το νερό αντιπροσωπεύει το 60% του σωματικού βάρους, είναι το μεγαλύτερο συστατικό του, εκτελεί μια ποικιλία ζωτικών λειτουργιών, όπως η κατασκευή των κυττάρων, μέρος όλων των σωματικών υγρών που μεταφέρει τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα, είναι επίσης υπεύθυνο για την αποβολή του σώματος απόβλητα μέσω των ούρων και με τον έλεγχο της θερμοκρασίας του σώματος που εξατμίζεται μέσω του ιδρώτα. Η παρατήρηση καθενός από αυτά τα χαρακτηριστικά αντικατοπτρίζει τη σημασία του νερού για τον άνθρωπο, ενισχύοντας την κατανάλωση του ζωτικού υγρού.
Χρησιμοποιείται απευθείας για να πιει, να μαγειρέψει, να πλύνει το φαγητό που θα καταναλωθεί. Υπογραμμίζοντας ότι χρησιμοποιούνται επίσης κατά το ντους και το πότισμα των φυτών, σε ορισμένες χώρες πραγματοποιούνται διαφορετικές επεξεργασίες ανάλογα με τον σκοπό του υγρού, αυτές που λαμβάνονται από σωλήνες δεν παρουσιάζουν τόσο αυστηρή επεξεργασία όσο χρησιμοποιείται το μεταλλικό νερό (αγορασμένο σε δοχεία). για να πιω.
Θεωρείται θεμελιώδες στοιχείο για τις βιομηχανικές διεργασίες επειδή αποτελούν μέρος των επιχειρησιακών θεραπειών, κυρίως για εταιρείες τροφίμων, επειδή τα τρόφιμα που λαμβάνονται από το χωράφι χειρίζονται με επεξεργασμένο ή ανακυκλωμένο νερό, επομένως πρέπει να υποβάλλονται σε ένα στάδιο υγιεινής πριν από το χειρισμό . Χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή τροφίμων και ποτών, είναι μέρος της διαδικασίας παρασκευής φαρμάκων, ορισμένων χημικών προϊόντων, καθαρισμού νοσοκομείων, μεταξύ άλλων.
Η σημασία του πόσιμου νερού είναι σχετική σε διάφορες πτυχές της κοινωνίας, όπως η οικονομική (διανομή και παραγωγή προϊόντων), η κοινωνική (κατανάλωση υγρών), η υγεία (συντήρηση του ανθρώπινου σώματος), μεταξύ άλλων. Αυτή τη στιγμή υπάρχει ανησυχία ότι το πόσιμο νερό είναι περιορισμένος πόρος, λίγες χώρες έχουν άμεσες πηγές νερού για την κατανάλωσή του, παρουσιάζοντας μεγάλη κρίση, λόγω του ότι μεγάλο ποσοστό ανθρώπων πεθαίνει από αφυδάτωση ή ακατάλληλη κατανάλωση του υγρού.
Επιπλέον, οι παράγοντες μόλυνσης επηρεάζουν εύκολα, καθώς είναι πιο εύκολο να μολύνει κανείς ένα λίτρο νερό παρά να το μεταχειρίζεται ώστε να είναι και πάλι κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το νερό είναι ένα στοιχείο που είναι πολύ ευαίσθητο σε τοξικούς και εξωτερικούς παράγοντες που μπορούν να το αλλοιώσουν, επομένως ο ρυθμός μόλυνσης του υγρού αυξάνεται σε όλο τον κόσμο. Επηρεάζοντας τη ζήτηση δισεκατομμυρίων που καταναλώνονται στις πόλεις, με αποτέλεσμα οι επενδύσεις καθαρισμού να είναι μεγαλύτερες, λόγω των διαφόρων αλλοιωμένων υδροφόρων οικοσυστημάτων.
Σήμερα, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) παρουσιάζει υψηλή επίπτωση και νοσηρότητα που σχετίζεται με διαρροϊκές ασθένειες και κάποιες άλλες καταστάσεις, λόγω της κατανάλωσης δυσμενούς για την υγεία νερού. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να διατηρηθεί η αυστηρή φροντίδα του νερού, να μειωθούν οι αρνητικές επιπτώσεις στην κοινωνία και έτσι να μειωθούν οι συνέπειες στην υγεία των ανθρώπων.
Ελπίζουμε ότι αυτό το άρθρο ήταν χρήσιμο, σας αφήνουμε άλλα που σίγουρα θα σας ενδιαφέρουν: