Les plantes són la principal font per a la humanitat, sent destacades en diverses àrees de la vida humana, principalment per aportar una gran varietat d'aliments destacant en aquest cas la planta de Maracuià, coneguem una mica d'aquesta planta, per la qual cosa us convidem a seguir llegint aquest article.
Planta de Maracuià
Hi ha una gran varietat de plantes molt conegudes i buscades per tots els éssers humans ja sigui per ser emprades com a ornament o decorador de zones exteriors per als jardins o per decorar les zones internes de les llars, altres són molt populars pel seu peculiar fruit, en aquest cas es donarà a conèixer una planta molt coneguda a nivell mundial com Maracuyá o com a pegat, pegat, xinès, entre d'altres.
El nom d'aquesta bonica planta de deu al seu nom científic conegut com Passiflora Edulis, és una planta enfiladissa que té el seu origen a Sud-amèrica i també a Centreamèrica, específicament a la zona de l'Amazònia del Perú, Brasil. Colòmbia i Veneçuela. El seu nom pot variar segons la regió en què s'estigui nomenant als països com Colòmbia i Paraguai, se'l coneix com a Maracuià provinent del guaraní Mburukuja, a Veneçuela pot ser conegut com a pegateta, Puerto Rico es coneix com a pegat ia la República Dominica com a xinola .
El seu fruit és comestible i molt popular entre les persones, és d'un color groc o també purpura, aquest últim és molt popularment conegut com Maracuià, el qual prové del tupí mara kuya significa “fruit que s'utilitza” o també representa com a “aliment en la carbassa”.
Correspon a una planta que pot arribar fins als 9 metres de longitud sempre que es mantingui en les condicions climàtiques favorables, encara que es pot destacar que el temps de vida no és superior a una dècada.
Origen i Característiques
La planta Maracuià correspon a una planta enfiladora perenne, vol dir que pot mantenir-se verda durant tot l'any, és originària del continent Sud Americà i també als països de Centreamèrica, sent molt popular en tots aquests països pel seu fruit cítric i groc, molt gustós per fer una gran varietat de gastronomia.
El seu nom científic és Passiflora edulis. També és molt coneguda com a passionària i altres noms més culturals com maracuià i pegateta, el seu nom se centra en el fruit de la passió o maracuià, aquesta planta pot assolir aproximadament fins als 20 metres de longitud generant sempre una oportunitat perquè tingui suport pel de grimpar.
La seva tija sol ser molt llenyosa i rígida, on es poden brollar fulles alternes de grans dimensions, perennes i de color verd fosc. Aquesta mateixa planta pot arribar a presentar fulles en formes no lobulades a mesura que es comença a desenvolupar, també pot arribar a adquirir les fulles trilobulades, això és degut al fenòmens heterofília foliar, representa l'òrgan vegetatiu que poden arribar a presentar les fulles.
Les flors poden arribar a presentar-se de forma individual, les quals poden arribar a fer 5 centímetres i 10 centímetres de diàmetre, l'aparença de les flors és molt similar a les corones d'espina, per això es va arribar a conèixer com el fruit de la passió, la seva forma sol ser pentarradial amb cinc pètals i cinc sèpals. Sent fins a les més grans arribades a cultivar amb alta presència aromàtica, amb un color blanc, vermell intens o de blau pàl·lid.
El seu fruit correspon a una baia oval o rodona amb polpa comestible. apta per al consum. El seu color pot variar segons la varietat ia la regió on s'estigui originant, la més coneguda són les de color groc, com l'espècie de P Edulis flavicarpa, el qual representa un gran atractiu visual trobant-se a la majoria dels mercats europeus.
Cures de la Planta Maracuià
La planta Maracuià és considerada com una espècie que és força apreciada i buscada per ser cultivada per moltes persones, principalment pel seu fruit i la seva forma d'enfiladissa un decorador molt particular per a la llar, per això cal tenir present les diferents formes de manteniment i cultiu per a la conservació de la planta, les quals estan descrites a continuació:
Ubicació
La planta Maracuià és una enfiladissa que pot arribar a tenir grans extensions, pot ser molt buscada per decorar llars en trobar a les zones externes com a jardins que han d'estar ubicats a l'exterior, preferiblement en una zona molt lluminosa on pugui obtenir el sol directe. En cas de desitjar tenir la planta a l'interior, no és molt recomanable perquè no se solen adaptar bé, durant el temps d'hivern es considera una etapa molt freda, el recomanable és tenir la planta en una habitació amb prou llum i protegida de l'aire.
Terra
El substrat emprat per aconseguir adquirir un bon desenvolupament de la planta, per això, és recomanable que la terra emprada sigui específicament la més favorable per a les plantes que volen ser cultivades. Per al cultiu de la planta Maracuià, el substrat emprat ha de ser emprat correctament segons com es realitzi la sembra:
- Jardí: solen créixer als sòls rics que es troben rics en matèria orgànica ia més també tenen un molt bon drenatge.
- Test: és emprat el substrat de cultiu de forma universal molt buscat per al cultiu, a més preferiblement ha de ser barrejat amb 20% de perlita, pòmic o similars que afavoreixin el drenatge.
Riego
Hi ha diversos factors essencials per al desenvolupament de les plantes entre això es pot destacar l'aigua, el qual és un element essencial per al creixement de les plantes, a més que és un factor a destacar per als procés bioquímics com la fotosíntesi on es facilita l'oxigen per al desenvolupament de la vida al planeta.
En realitzar els cultius de la planta maracuià és necessari realitzar un reg amb freqüència on anirà canviant constantment al llarg de tot l'any, tenint en compte la fruita que és molt buscada per molts i coneguda com la fruita passió el qual és de origen tropical també a la selva plujosa i càlida.
El seu creixement és en alguns mesos on la temperatura sigui suau aproximadament entre els 15 i els 30 graus centígrads; a més el seu ritme se centra i s'alenteix durant aquests temps de suau clima permetent també conservar la humitat on s'afavoreixi que la terra triga més a aconseguir assecar-se. Per tant, per a una cura efectiva, es dependrà del clima en què es tingui sembrat i on s'executi la zona de reg més o menys.
En cas de viure en algun lloc on l'estiu pugui ser molt fort on es caracteritza per fer molta calor i les precipitacions siguin molt reduïdes, durant el temps d'hivern les temperatures són molt més suaus, on es pot arribar a regar aproximadament una mitjana de 4 vegades per totes les setmanes durant la temporada càlida i una mitjana de dues vegades per la resta de setmanes.
Per aconseguir evitar tota mena de problemes es recomana poder comprovar la humitat de la terra abans de regar amb regularitat, es pot fer servir un mesurador d'humitat digital un aparell que s'encarregués d'indicar el percentatge d'humitat del sòl mesurat o també amb un pal prim de fusta que en ser retirat del terra i si posseeix terra adherida és per la presència d'humitat al terra.
Abonat
Els adobs corresponen a una barreja de materials que són obtinguts de la degradació i de la mineralització dels residus orgànics, la majoria de vegades provenen d'origen animal, restes de collites i també de la resta de llenya. La principal característiques que tenen els adobs és elevar la temperatura del sòl, afavorir la formació i el desenvolupament de les arrels i enriquir els sòls per tots els diferents que poden haver perduda per les diferents condicions climàtiques, poden haver afectat les condicions naturals dels sòls .
Normalment es realitza un adob durant el temps de primavera i d'estiu, on se solen afegir adobs orgànics (compostos de gran varietat de matèries orgàniques descompostes) on els seus fruits poden esdevenir aptes per al consum. En cas de tenir la planta de Maracuià en un test, es pot fer l'adob mitjançant diferents adobs líquids, on es recomana seguir les indicacions especificades a l'envàs.
multiplicació
La reproducció vegetal és el principal mecanisme emprat per les plantes per poder afavorir-ne la multiplicació, on poden ser duts a terme mitjançant la reproducció sexual (on s'involucra un sol individu o dos de diferents sexes) o asexual (és la presència d'un sol individu que posseeix tots dos òrgans reproductors), aquesta característica varia segons el tipus d'espècie de la planta.
En el cas, de la planta maracujà pot arribar a ser multiplicada per llavors (reproducció sexual) i esqueixos (reproducció asexual) preferiblement als temps de primavera. El procediment que cal seguir són els següents a destacar:
llavors
La reproducció per llavors correspon a la sembra de llavors del fruit de la planta, a més es considera com una forma de reproducció sexual on intervenen altres factors com la pol·linització, on les abelles s'encarreguen de transportar les espores o cèl·lules masculines i femenines que afavoreixin la seva reproducció. El procediment a seguir per a la reproducció és la següent a destacar:
- Primer, cal omplir el test amb el substrat emprat per al cultiu universal i després s'ha de regar.
- Després, cal afegir les llavors a la superfície, cal que les llavors es trobin separades entre si.
- Després, s'han de cobrir les llavors amb una prima capa del substrat o terra que serà emprada per a ell cultiu.
- Cal tornar a regar.
- Finalment cal col·locar el test a l'exterior, preferiblement en una zona de semiombra.
D´aquesta manera s´aconseguirà la germinació de les llavors en un temps de 2 fins a 3 setmanes amb una temperatura d´aproximadament de 18 fins a 22ºC.
esqueixos
Els esqueixos representen una forma asexual que posseeixen les plantes per poder reproduir-se, aquest procediment es destaca per diversos brots o fragments que són presos de la planta, el qual és tallat el fragment i han de ser introduït a la terra per aconseguir la formació de les arrels ; poden ser brots, branques tendres, branques lignificades o semilignificades.
Per a la planta de maracuià cal que es pugui multiplicar la fruita de la passió mitjançant esqueixos on es pot realitzar el tall d'una tija d'aproximadament 30 centímetres, després cal impregnar-ne la base, pot ser amb canyella que es considera com un arrelant casolà, després s'ha de plantar en un test que contingui vermiculites i és recomanable prèviament humitejar amb aigua. D'aquesta manera cal arrelar a les 3 o 4 setmanes.
plagues
Les plantes es troben exposades a diverses condicions climàtiques sent molt beneficiós per al seu desenvolupament i creixement, però també es troba exposat a condicions com a bacteris i fongs que poden arribar a influir en els diferents cultius, arribant fins i tot a emmalaltir-los; en cas de la planta maracujà es pot veure exposada a les plagues següents a destacar:
- Àcars: són unes aranyes vermelles pertanyent a la família dels aràcnids. Se solen alimentar de totes les savies provinents de les fulles. Algunes espècies solen teixir teranyines o filets entre elles per aconseguir aconseguir desplaçar-se.
- Cotxinilles: són molt conegudes per ser cotonoses, poden arribar a tenir forma de lapa. Sempre es troben adherides a les fulles i els fruits tendres de la planta per així arribar alimentar-se.
- Pugons: solen ser marrons, de color grocs, verds o fins i tot vermells; poden arribar a fer aproximadament 0,5 centímetres. Solen alimentar-se de tota la saba provinent de les fulles i de les flors.
Aquestes plagues poden arribar a ser combatudes per un insecticida ecològic, com destaca el sabó potàssic, l'oli de neem o també la terra de diatomees.
poda
La poda correspon a un conjunt de tècniques o procediment seguit per poder retallar o reduir els arbres o arbustos, que permeten arribar a tenir una cura correcta de la planta, així poder tenir un rendiment del fruit també es pot arribar a afavorir el creixement de la planta retirant les zones danyades i deteriorades que puguin perjudicar el creixement de la planta.
Al caos de la planta maracuià després de la seva temporada de floració s'han de realitzar els talls 2 o fins a màxim 3 rovells de les tiges que ja es trobin florides. Cal tenir present que és una enfiladissa i cal la seva bona formació per al desenvolupament correcte dels fruits.
Època de plantació o trasplantament
El trasplantament d'una planta ha de ser realitzada durant temporades específiques que afavoreixin el seu bon desenvolupament i formació, per a la planta Maracuià és recomanable fer-ho en temporada de primavera, preferiblement per evitar el risc de gelades a les temporades d'hivern hagin passat. En cas de trobar-se en un test, s'ha de passar a una de més cada dos o tres anys.
rusticidad
La rusticitat de les plantes està relacionada amb la capacitat que tenen les plantes per poder resistir les diferents condicions mediambientals, en cas de la planta de maracuià no té la resistència per suportar les gelades i també sol evitar el fred. La seva temperatura mínima que pot arribar aguantar només és de 0 graus centígrads.
conreessis
La planta Maracuià representa una planta molt desenvolupada i buscada per a cultius i sembradis, a causa de la seva fruita que és altament demanda per al seu consum, sent diferenciats pel seu respectiu color i els noms següents:
- Muico: fruits de color porpra
- Mirim: fruits de color groc
- Guazú: fruits de color groc
- Yee: fruits de color groc
- Parcha: fruits de color groc
Aplicacions i Usos
L'alta popularitat de la planta maracuià es destaca des de l'antiguitat, principalment als països llatinoamericans, coneguem a continuació quines són les seves aplicacions més destacades:
Ornamental
Correspon a una planta que pot ser emprada com a part de decoracions, on el seu fruit maracuià pot ser molt aplicat com a part de decoració, ideal per a construccions de respectius pavellons, arquitectures amb finestres i murs com gelosies, murs de jardins i també terrasses, atorgant bellesa i vistositat de forma càlides.
comestible
La planta maracuià es destaca pel seu fruit cítric, on la seva polpa atorga un sabor molt buscat, destacant el fet que els fruits són comestible; es poden arribar a utilitzar a confiteries i també pastisseries. Principalment pot ser aplicat per a sucs, xarops i còctels. A més, es pot consumir directament i de manera fresca. Posseeix un alt contingut nutricional on 100 grams poden representar el següent:
- Carbohidrats: 23,38 grams
- Sucres: 11,20 grams
- Fibra: 10,4 grams
- Greixos: 0,70 grams
- Proteïnes: 2,20 grams
- Aigua: 72,93 grams
- Vitamina A: 64 micro grams
- Vitamina B1: 0 mil·ligrams
- Vitamina B2: 0,130 mil·ligrams
- Vitamina B3: 1,500 mil·ligrams
- Vitamina B6: 0,100 mil·ligrams
- Vitamina C; 30 mil·ligrams
- Vitamina E: 0,02 mil·ligrams
- Vitamina K: 0.7 micrograms
- Calci: 12 mil·ligrams
- Ferro: 1,60 mil·ligrams
- Magnesi: 29 mil·ligrams
- Fòsfor: 68 mil·ligrams
- Potassi: 348 mil·ligrams
- Sodi: 28 mil·ligrams
- Zinc: 0,10 mil·ligrams
medicinal
Les plantes representen una de les principals fonts medicinals que posseeix l'home i han representat un gran avenç per a la ciència, destacant en aquest cas la planta de maracujà que atorga els beneficis següents:
- Podeu arribar alleujar el dolor muscular i de cap.
- A més, pot reduir la tos. Ajudant també per als casos d'asma i altres problemes respiratoris.
- S'encarrega d'enfortir el sistema immune, ja que té alt contingut en vitamines, principalment la A i C.
- Pot arribar a regular la digestió, degut a això a molts països pot arribar a ser inclosa a les dietes per aconseguir evitar problemes de restrenyiment.
- És diürètic, ajudant a eliminar l'acumulació de clorur de sodi al sistema, facilitant la disminució de pes.
Esperem aquest article hagi estat d'ajuda, te'n deixem altres que segur t'interessaran: