令許多人驚訝的是，眾所周知的深紅色番茄是一種不僅可以在那種顏色中找到的水果，這就是為什麼在本文中您將能夠發現與 藍番茄 還是紫色，它的特點，修煉方式等等。
藍番茄 (Solanum Lycopersicum)
很多時候，當我們聽到西紅柿的時候，腦海中浮現的形像是一種美麗的紅色果實，呈樹蘋果的形狀，具有美麗的球形或橢圓形結構，然而，你應該知道還有其他的 番茄的種類.
您可能很可能不知道，但是每年市場上都會出現新品種的西紅柿，由於它們的品質，它可以給任何人留下深刻印象，就像令人驚訝且非常特別的情況一樣 靛藍番茄.
El 藍番茄 它是番茄的一個新品種，雖然上市已經有一段時間了，但仍有很多人不知道或不知道它的存在，因為它的分佈和信息還不是很豐富。
這些西紅柿在外面是靛藍色的，如果它們接受陽光直射，它們看起來會更強烈，然而，這 靛藍番茄 從外觀上看，它的結構與傳統的紅番茄非常相似，而且它的種子幾乎看不到。
目前，這種番茄只能在英國、美國和安達盧西亞找到。 這是基因改造的結果，即一種轉基因食品，旨在增加番茄天然擁有的多酚和抗氧化劑的治療特性。
事實證明，所有這些特性都具有延長生存期和預防癌症等嚴重疾病的巨大可能性。
El 靛藍番茄 是真實的，目前，您可以在西班牙地區看到這種水果的戶外種植，雖然需要注意的是，這些西紅柿的價格比傳統西紅柿的價格要高一點，但是，您也可以欣賞到這些水果是需求量大。
它們可用於特殊場合，例如當您想以其非凡的顏色和風味給某人帶來驚喜時，它們可以與其他類型的西紅柿結合使用，從而形成一道迷人的菜餚。 這些真正的西紅柿具有非常濃郁的果味，因此它們比傳統西紅柿更昂貴。
藍番茄的特點
的特點 藍番茄 它們與市場上可以找到的其他演示文稿略有不同，其中我們可以提及以下內容：
- 他的膚色是靛藍色。
- 它具有獨特的風味，非常濃郁和果味。
- 多汁性更高，因此它們含有大量果汁。
- 它含有大量的抗氧化劑，除了儲存更多的維生素 A、B6、C 和 K，還富含鈣、鉀和鐵等礦物質。
- 它們有輕微的李子和青番茄的香氣，這一特性使其成為燉菜、沙拉、果醬、醬汁等的絕佳原料。
- El 靛藍番茄 它比傳統西紅柿具有更高的價值。
- 需要注意的是，雖然這個番茄的表皮是藍色的，但裡面卻是紅色的，雖然顏色較深。
- 由於它們擁有的抗氧化物質，這種植物接受的陽光越直，果實可以獲得越深的色調。
- 由於番茄的遺傳轉化起源，治療部門對這種番茄的需求量很大。 藍番茄.
- 另一方面， 靛藍番茄 由於其顏色的美麗，它也被世界各地重要餐廳的廚師廣泛使用。
- 這種作物提供的各種可能性非常大，無論是在烹飪方面還是對健康的貢獻。
- 已經證明了這一點 靛藍番茄 改良的花青素含有大量的花青素，這使它呈現出清晰的藍色，並使其成為強大的抗氧化劑供應商。
- 當這個發展 藍番茄，是為了將其用於藥用目的，但是，目前有工廠專門種植和交易這些西紅柿。
藍番茄的起源
的起源 藍番茄 來自英國的一項研究，更具體地說，是在一個研究中心進行的，其開發由 300 多名科學家進行，他們通過轉基因試圖改變傳統紅番茄的基因並添加花的基因稱為金魚草。
同樣，在不同的地方，已經對藍色番茄的貢獻進行了研究，就像瓦倫西亞通過植物分子和細胞生物學研究所所做的那樣，他們製造了藍色番茄，將它們用於治療目的，以及用於製造疫苗的其他案例。
藍番茄的好處
提供的好處 靛藍番茄 它們是由於其富含抗氧化劑的元素，突出了這種水果對人體有很多好處，但是，建議生吃以增強其營養和特性。
吃藍番茄的好處如下：
- 幫助減少炎症。
- 它是糖尿病的調節劑。
- 減輕液體滯留。
- 支持消化系統。
- 調節荷爾蒙活動。
- 減少疲勞和疲勞。
- 幫助防止腦部衰老。
- 它的消費水平膽固醇。
- 有助於紅細胞的形成。
- 幫助肝臟清除毒素。
- 對抗記憶障礙。
- 有助於預防不同類型的癌症。
- 預防心血管疾病。
- 刺激免疫系統和神經系統。
- 它可以改善膠原蛋白的產生，這將有助於我們增強骨骼和軟骨。
然而，儘管有上述種種好處，但也有很多反對意見，都是由於該物種的轉基因起源，而這背後是有機食品的捍衛者，關於是否吃藍番茄存在爭議。
藍番茄栽培
首先， 靛藍番茄 它是通過異花授粉產生的，在 2012 年首次收穫後，產生了後來上市的種子。
如果你想知道為什麼用番茄來做這個十字架，並以這種方式創造出所謂的藍番茄，原因是科學和合乎邏輯的，因為番茄可能是全世界最商業化和消費最多的蔬菜。
這一切都歸功於番茄非常易於使用並且用於準備多餐，除了由於它含有大量的營養成分而非常有益之外，還有助於物質在其皮膚內的積累，這使得這這個非同尋常的實驗考慮到了蔬菜。
目前，您可以找到他們出售藍色番茄種子的地方，您可以在自家花園中種植，不會有任何不便，甚至可以按照相同的說明進行 修剪西紅柿.
但是，如果你想培養 藍番茄 在你的花園裡，最明智的做法是將種子放在一杯水中，在它開始發芽後，找到將要種植番茄植物的地方，此外還要將它放在一個有很多陽光和天氣很熱的地方。
但是，如果您正在尋找更簡單的選擇，目前也有農業公司致力於種植藍番茄，然後在不同的超市進行營銷和銷售。
有些人為了滿足他們的好奇心而尋求獲得這些藍色西紅柿，然而，許多人購買並食用它作為有利於他們日常飲食的常規食物G，並且由於其非凡的風味和艷麗，它在廚房中使用得更多食譜。
美食用途
El 藍番茄 它可以以與傳統番茄或任何其他番茄展示相同的方式使用，您可以使用它們製作醬汁、沙拉、果汁、燉菜等。 需要注意的是，在烹製藍番茄時，它們通常會失去部分顏色，因此建議最好生吃。
同樣的，如果不留顏色，那麼你可以按照你喜歡的方式食用它們，無論是在醬汁和果醬中，都不會保留顏色，但它們的果味是一樣的，這意味著它們可以根據每個人的喜好來消費。
性能
靛藍番茄的一些特性如下：
- 富含花青素的果汁會增加淋巴細胞的數量和細胞分裂素的分泌。
- 我們通過食物攝入的所有物質的還原或氧化，例如那些已經被燃燒並帶來自由基的物質，這些物質會對人體產生潛在的有害物質。
- 由於抑制消化酶的化合物的作用，它還可以減少血液中葡萄糖的積累。