埃及美食你必須嘗試的十道菜!

在中東最美味的美食中,我們發現 埃及食品,我們可以找到葷素菜。 所以有適合各種口味的東西。振作起來! 我相信你會喜歡的!

埃及食物 2

埃及的食物

什麼是對應的財富 埃及食品,我們可以在中東地區的所有美食中找到它,主要是受以下食物的影響:

  • 地中海美食
  • 非洲食譜
  • 中東食譜

它的主要特點是使用一系列成分,結果非常簡單。 一般來說,他們的菜餚都是用一系列香料烹製的。

請記住,埃及 90% 的土著人口是穆斯林。 因此,這種文化方面將反映在美食中,例如,豬肉不是埃及這種烹飪藝術的一部分。 所以讓我們看看埃及的食物。

富爾梅達斯

這是一道被視為國菜的菜餚。 它是一個滑槽,通常是一種特定的早餐食品。 作為這道菜的主角是蠶豆,數量眾多。

通常,它們是用大蒜製成的炒菜烹製而成,並加入碎豆。 然後將它們裝在銅鍋中。 然後撒上橄欖油,加入歐芹、洋蔥和檸檬汁。 他們伴隨著皮塔餅麵包。

埃及食品 2

科沙裡

這是另一種素食菜餚,採用多種食材烹製而成,例如:

  • 麵食
  • 番茄醬
  • 焦糖洋蔥
  • 大蒜
  • 小扁豆
  • 鷹嘴豆

所有這些成分混合在一起,製成一道美味的菜餚,在埃及絕對不能錯過。

來自埃及食物的 Baba Ganoush

儘管許多人認為這是黎巴嫩的發明,但這道菜散佈在埃及餐館提供的所有菜單中。 因此,在烤茄子奶油上添加埃及食物的另一種建議是:

  • 橄欖油
  • 大蒜
  • 芝麻醬——芝麻醬
  • 檸檬

埃及食品 3

這種奶油的質地與鷹嘴豆泥非常相似,也可以和著名的皮塔麵包一起食用。

法特

這是一道含有小牛肉或雞肉等肉類的菜餚,也由以下材料組成:

  • 大蒜
  • 浸泡在肉湯中的干麵包層

它由麵包片組成,上面覆蓋著其他成分,在烤箱中烹製,並與酸奶和乾果一起食用。

科夫塔

這些是用碎肉製成的肉丸,通常是牛肉和羊肉的混合物。 它們與西方肉丸相似,但呈細長形狀,並經過調味以賦予它們更好的風味。 它的製備是通過將肉串在可以是木製和金屬的串上來完成的。 它的烹飪方式可以油炸、烤、蒸,以滿足消費者的口味。 因此,它是埃及美食中最美味的菜餚之一。

Mulukhiyah – 也被稱為 Mulujíe

來自埃及的食物,這是一種用黃麻葉製成的湯。 它原來是一種植物,其特點是有苦味,煮熟後會變軟。 所以大蒜被添加到黃麻中,還有肉湯,有時還有香菜。

來自埃及食物的沙拉三明治和沙威瑪

事實證明,在所有位於中東的國家/地區,很快就可以找到埃及的美食,那裡有專門供應沙拉三明治的餐廳。

這些是用鷹嘴豆製成的炸丸子,並用多種香料調味。 除了給它一個特殊的觸感的芳香草本。 混合物製成後,將它們在豐富的油中煎炸。

您不能錯過的另一種埃及美食是沙瓦瑪,也稱為烤肉串。 它們是塞滿肉的三明治,配以沙拉和醬汁。 類似於三明治。

埃及食品 mahshi

對於所有素食主義者來說,這是另一道美味佳餚。 它由在烤箱中烹製的蔬菜組成,通常是:

  • 辣椒
  • 夏南瓜
  • 茄子

裡面裝滿了米飯,混合了一系列香草,如歐芹、芫荽等。 它們還配有番茄醬。

埃及食品果仁蜜餅

它是埃及食物中最受歡迎的甜點之一。 嗯,它是一種酥皮,裡面裝滿了由乾果製成的糊狀物,例如:

  • 開心果
  • 杏仁類
  • 堅果

最後,將非常甜的糖漿浴倒在麵團上,含有高熱量。 同樣的,我們給你留下一個甜蜜的,一個西方人,我們在下面的鏈接中解釋 酸菜食譜。  通過以下視頻了解如何準備果仁蜜餅。

卡納菲

這是另一種埃及美食甜點,你不能錯過。 這是Kanafeh; 一種用粗麵粉製成的蛋糕,與天使的頭髮非常相似。

這些麵條被捲起來壓碎。 然後將它們與黃油和乳脂狀奶酪一起烹製。 所有這些都應該在非常低的熱量下烹飪。 準備好後,將糖漿浸泡並加入一定量的磨碎的干果。 我們希望你喜歡它。


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