蘋果是最有營養和用途最廣泛的水果之一，非常適合為全家人準備美味佳餚。 今天給大家介紹各種 蘋果食譜 您可以輕鬆簡單地做到這一點。
一種美味又健康的吃法
蘋果食譜
蘋果是栽培蘋果樹的果實，原產於中亞，經過多年的種植和消費，多虧了西班牙、葡萄牙和英國的定居者，它們才到達了美洲。
蘋果含有有益的元素，如果膠、纖維、鈣、鐵、氨基酸，它們可以乾預免疫系統、消化系統或組織組成； 此外，抗氧化劑（兒茶素）和糖（果糖、蔗糖和葡萄糖）。
下面我們將詳細介紹四 蘋果食譜 你可以在家裡做，作為一個家庭，沒有任何困難。
蘋果派
ingredientes
- 125克人造黃油或軟化黃油
- 200克麵粉
- 3雞蛋
- 8克香草糖
- 125克糖
- 1捏鹽
- 2茶匙酵母（粉狀）
- 2湯匙牛奶
- 1/2檸檬汁
對於蛋糕的頂部：
- 750克蘋果
- 75克人造黃油或黃油
- 裝飾：
- 2湯匙杏醬
- 1湯匙水
準備
在這個蘋果食譜中，我們要做的第一件事是去除蘋果的皮並切塊，在每一塊上切一個長條，保留水果以繼續準備工作。
準備蛋糕麵團時，將人造黃油或黃油放入碗中攪拌，同時加入普通糖和香草糖、檸檬汁和少許鹽。 這一切都是在不停跳動的情況下進行的。
用最大功率的攪拌器，一點一點地加入每個雞蛋，同時在一個單獨的容器中，我們將麵粉和酵母混合在一起，然後將其融入碗中的混合物中。
仍然攪拌，加入兩湯匙牛奶，繼續攪拌幾秒鐘，直到獲得均勻的混合物，所有成分都充分混合。
在直徑約 25 厘米的模具中，預先塗上油脂以防止麵團粘在一起，倒入混合物，確保它看起來完全光滑。
烹飪前，將蘋果放在混合物上，呈環狀或皇冠狀。 我們將 25 克黃油融化並塗抹在蘋果上，然後將準備好的材料放入 180°（預熱）的烤箱中烘烤約 40-45 分鐘。
當蛋糕快熟時，將一湯匙果醬和水放入小平底鍋中，不斷攪拌直至沸騰。
最後，我們過濾杏仁糖漿，使其沒有結塊。 蛋糕準備好後，從烤箱中取出，用糖漿拋光並冷卻，然後從模具中取出（脫模）。
糖果蘋果
ingredientes
- 紅蘋果（數量取決於您要準備的數量）
- 1/2湯匙紅色食用色素
- 300克糖
- 100克黃油
- 1/2檸檬汁
準備
把蘋果洗乾淨，然後把它們擦乾，不要去皮，把兩端剪一點，用一根大木棍穿過它們。
在平底鍋中，放入糖和檸檬汁，同時加入兩大湯匙水，用小火煮。 等待糖融化，不斷攪拌使其不會燃燒。
一旦糖融化，加入黃油，繼續用小火烹飪，同時不斷攪拌。 當焦糖的邊緣開始著色時，關掉熱量並加入著色劑，攪拌均勻。
在容器中裝滿冷水，然後將其放在準備焦糖的地方附近。 用棍子握住蘋果，將它們浸入焦糖中，確保它們完全被覆蓋。
緊接著，取出放入冷水中，讓焦糖冷卻變硬，切記層不能太厚，否則很難吃。
蘋果蛋糕
ingredientes
- 1天然酸奶
- 3杯（相同量的酸奶）自發麵粉
- 3雞蛋
- 2杯糖（根據麵粉的量）
- 2個蘋果
- 植物油
- 香草
- 檸檬皮
- 杏醬
準備
對於這個蘋果食譜，首先將烤箱置於 180°，以便預熱。 在一個碗裡，把雞蛋和糖混合在一起，直到它們完全融合併變白。
向這個混合物中加入酸奶，然後，用這個（玻璃杯）的量，倒入等量的植物油，還加入香草精和檸檬皮。
當所有這些成分完全混合後，逐漸加入麵粉。 完成混合物後，將其倒入先前塗有油脂和麵粉的模具中，如果您願意，可以在上面放上烘焙紙。
接下來就是剝蘋果皮，把它們切成四部分，然後切成薄片。 將切片從中心向外以圓形圖案放在麵團上，將其全部覆蓋。
烘烤 40 或 45 分鐘，直至完全煮熟。 過了這個時間，把蛋糕從烤箱裡拿出來（讓它冷卻幾分鐘），然後把它脫模，讓它再冷卻一點； 最後，在廚房刷子的幫助下塗抹杏醬。
如果您對這些蘋果食譜感興趣，我們邀請您繼續製作美味的水果餅乾和蛋糕，前往以下鏈接學習如何製作精美的芒果食譜： 芒果夏洛特。
蘋果食譜：蘋果塞滿雞肉
ingredientes
- 8個蘋果
- 2 Cebollas
- 500克雞胸肉
- 2湯匙葡萄乾
- 特級初榨橄欖油
- 2個松子
- 鹽和胡椒粉調味
- 迷迭香（樹枝）
準備
我們將首先清洗蘋果並切開上部（蓋子），然後去除果肉，我們將切碎並保留以備後用。
在帶有橄欖油的平底鍋中，將切成細條的洋蔥煮至金黃色，加入松子、葡萄乾，稍微煮熟後，加入蘋果（中火）。
當蘋果準備好後，加入之前切成小塊並調味的雞肉。 一旦這些成分混合在一起，我們將準備好的蘋果放入蘋果中，加入之前取出的蘋果片（蓋子）並倒入少許橄欖油。
為了用蘋果完成這個食譜，我們把它帶到預先預熱好的 200°C 的烤箱中，大約 30 分鐘。 為了端上蘋果，我們用迷迭香小枝裝飾它們。