今天给大家介绍几款 的食谱 三文鱼 您可以在家中舒适地轻松制作，最棒的是，它们不需要在厨房里待上好几个小时，因为它们非常简单。
适合全家人的美味食谱
三文鱼食谱
三文鱼意面
成分
- 1或2个新鲜鲑鱼片
- 根据您的喜好选择意大利面类型
- 1/2洋葱
- 香菇
- 1小罐浓奶油或淡奶
- 盐和胡椒调味
准备
我们要做的第一件事是在火上放一个装满水的锅，加少许盐煮沸。 当它开始沸腾时，加入意大利面，让它按照包装上指示的时间煮。
同时，在另一个锅或平底锅中，我们开始制作酱汁，在这个容器中，我们将之前切成小块的洋葱放入。
当洋葱变得透明时，加入蘑菇，让它变褐色几分钟。
之后，我们加入新鲜鲑鱼，并根据需要将其切成小块或切丝。 当鲑鱼变色（表明它已经煮熟）时，我们加入牛奶奶油。
加入盐和胡椒调味，让酱汁再煮几分钟，用小火煮至变稠。 过滤意大利面以除去煮熟的水，然后将酱汁和少许帕尔马干酪一起倒在上面。
三文鱼和马苏里拉三明治
成分
- 2片切片面包
- 1个打鸡蛋
- 2片烟熏三文鱼
- 2片马苏里拉奶酪
准备
在一片面包上，我们放上马苏里拉奶酪片和熏鲑鱼片，然后用另一片面包盖住准备工作。
如果你喜欢，你可以加入生菜、番茄或其他你喜欢的配料，你甚至可以在面包上涂上黄油或蛋黄酱，这一切都取决于你的口味。
将已经准备好的面包切成两到四等份，将每片通过打好的鸡蛋，然后在平底锅中用少量热油煎炸面包。
当面包呈金黄色时，将其从锅中取出，趁热食用。 这个食谱适用于晚餐和早餐，是最简单的鲑鱼食谱之一。
烤三文鱼串
成分
- 1个新鲜三文鱼片
- 一柠檬一酸橙的汁
- 1/2橙汁
- 糖
- 酱油
- 5汤匙特级初榨橄榄油
- 盐和胡椒调味
一步一步
我们必须做的第一件事是将鲑鱼切成直径约两厘米的小方块。
在一个碗里，将鲑鱼片与柠檬、酸橙和橙汁混合。 加入盐和胡椒调味，然后将容器放入冰箱，放置几个小时。
时间过后，我们将鲑鱼片插入牙签或串肉串上，与柠檬片交替。 在果汁混合物中加入橄榄油、1/2 茶匙酱油并充分融合。
如果浸渍很咸，加一点糖来调整味道。 烤肉串组装好后，我们将它们放在烤盘上，每隔一段时间转动一次，这样它们就可以完全煮熟，直到可以食用为止。
三文鱼蛋糕
成分
- 500克新鲜三文鱼
- 200ml液体霜
- 1大蒜丁香
- 200克大虾
- 1包天然明胶
- 2 huevos
- 3汤匙特级初榨橄榄油
- 胡椒粉和盐调味
准备
我们从准备明胶开始，然后使用它，如果我们有这种产品的片材，我们会将它们放在冷水中水合，这些片材可以准备出售。
在装有热橄榄油的煎锅中，将蒜瓣切成小块，直到变成褐色，这时加入之前切成小块的三文鱼。
我们必须确保鱼没有骨头或皮肤，除了鲑鱼，我们将去皮的虾放入锅中煮几分钟。
在可以搅拌的容器中或在搅拌机的容器中，加入鲑鱼、鸡蛋、虾、奶油、盐、胡椒和明胶。
当一切都完全压碎后，将获得的混合物倒入蛋糕模具中，最好是硅胶，如果无法做到这一点，您可以使用任何其他模具，但必须添加羊皮纸以防止混合物粘在一起。
最后，我们用透明的厨房纸盖住模具，然后将容器放入冰箱约两个小时。
过了这个时间，我们把蛋糕从冰箱里拿出来冷着吃，记住你可以根据自己的喜好添加或删除配料。
许多 三文鱼食谱 您可以准备与家人和朋友分享的美味，在以下链接中，您可以找到其他方法来准备这种美味的鱼： 烤鲑鱼。