通过下面的帖子,我们将逐步向您展示如何准备鳄梨酱食谱及其变体。您会喜欢的美味酱汁!
鳄梨食谱
La 鳄梨食谱 这是一道美味的墨西哥菜,它是世界闻名的一道菜,尤其是那些热衷于吃蔬菜的人。
有不同类型的鳄梨酱,在墨西哥的每个州,每个品种都有一个 简单的鳄梨酱食谱它有一点香料,使它成为一道别具风味的独特菜肴。
大多数制作 自制鳄梨酱食谱 同意不能改变的成分是:塞拉诺胡椒,洋葱,番茄,香菜和鳄梨,它们不需要其他任何东西,鳄梨调味酱很棒并且具有原始风味是理想的选择。
在墨西哥有两种类型:如果鳄梨非常成熟,他们称之为鳄梨酱,并且在酒吧和街头小吃摊上非常熟。 最出名的是用鳄梨制作的更一致并切成小块的鳄梨,它被称为原味鳄梨酱,它的制作非常简单,可以作为开胃菜来取悦您的亲人。
鳄梨酱食谱的成分
- 7个中等大小的鳄梨,或者如果你喜欢大5个。
- 200克小番茄或中番茄。
- 200克洋葱。
- 1个石灰
- 2汤匙芫荽叶。
- 盐
- 作为伴侣:鼹鼠或玉米片。
- 如果你想给点辣味,你需要 1 个塞拉诺辣椒、墨西哥胡椒、guindiñas 或卡宴。
如何准备鳄梨酱食谱
- 取洋葱和番茄,洗净去皮。
- 我们选择最成熟的牛油果来粉碎它们,这种类型的牛油果赋予它更好的味道和风味。 鳄梨必须成熟,但不能太熟,只要用手指轻轻一按,它们就会下沉一点。
- 如果你买的有点绿色,在使用之前用报纸包起来,在室温下放置几天,这样它们就会自己成熟,冰箱里的鳄梨不会成熟。
- 然后继续将鳄梨切成两半并将另一半分开,您可以用茶匙帮助自己将所有鳄梨从壳中取出,将所有东西放在它们将要工作的容器中。
鳄梨混合鳄梨酱
- 取出鳄梨,将它们放入容器中并压碎,可以用塑料或木叉或勺子。
- 加入芫荽叶,试着事先把它们切成很小的块,这样当你需要它们时它们就准备好了。
- 然后加入洋葱和番茄。
- 放少许盐调味。
- 把塞拉诺辣椒切成小块,很小,这个配料是可选的,适合那些喜欢吃辣的人。
- 将它放入混合物中,用勺子转动所有东西,它可以用木头制成,这样所有的成分都被压实,达到了酱汁的理想质地。
- 尝一尝,如有必要,再加一点盐和香料。
- 鳄梨酱做好了,和你选择的同伴一起上桌,你只需要尝试和享受。
如果你想知道另一个美味的食谱,我邀请你点击链接 辣酱蜗牛.
鳄梨酱好吃的建议
- 如果你做了很多鳄梨酱并想把它储存起来,把鳄梨骨放在酱汁里保存,用保鲜膜盖住,让它远离空气。
- 纸张必须以与酱汁直接接触的方式放置,这与酸橙汁一起可以使其在冰箱中保存更长时间。
- 为了防止酱汁因为鳄梨而变黑和变褐,加一点酸来保持它的质地和新鲜的颜色,这正是酸橙,你也可以用香菜,除了有助于保存它还给它一个很多酱的味道。
作为准备这个精彩食谱的补充,我邀请您观看以下视听内容。
墨西哥鳄梨酱的小贴士
- 鳄梨酱可用于各种食谱中,用于著名的墨西哥卷饼、芝士蛋糕中作为开胃菜,非常理想且非常美味,按照食谱一步步操作将让您享受其壮观的风味。
- 建议在上菜的时候放盐,这样可以防止酱汁很快变黄并保存更长时间,这些技巧适用于所有类型的绿色酱汁。
- 如果你喜欢更清淡更新鲜的鳄梨酱,多放些番茄,这样口感会更好,如果你愿意,你也可以加一点蛋黄酱。
- 特别是在墨西哥,它们与玉米片和猪皮一起食用。
- 最初的鳄梨酱是用塞拉诺辣椒制成的。 虽然很辣,你可以用墨西哥胡椒或塔巴斯科酱代替它,但如果你想做原始食谱,它必须有辣椒。
鳄梨酱配菜
- 鸡胸肉塞满鳄梨酱。
- 藜麦汉堡配鳄梨酱。
- 米饭和鸡肉玉米饼。
- 面条配玉米、鳄梨酱和烟斗。
- 沙丁鱼和鳄梨沙拉。
- 鳄梨酱蘸鸡喙。
- 玉米饼塞满了鳄梨酱。
- 秘密和牛肉汉堡配鳄梨酱。
- 鳄梨酱配脱水玉米片。
无论您决定搭配这种精美的酱汁,我们相信您会喜欢它,它独特的风味来自墨西哥,留在我们家的食谱中。
在这个空间里,我们想给你一个非常常见和简单的食用鳄梨酱的方法,那就是酿鸡胸肉。
为此,您需要:5 个鸡胸肉、5 条塞拉诺火腿、4 个鳄梨、2 个洋葱、2 个西红柿、1 个柠檬、香菜、盐、橄榄油、胡椒粉。
准备工作,你要做的第一件事是做鳄梨酱,洋葱洗净,去皮并磨碎或切成小块,番茄和香菜也一样,然后取鳄梨,把它切成两半,对半分开从骨头上,用茶匙舀出果肉,与你已经切碎的配料混合,搅拌均匀,使它们全部压实,加盐调味。
另一方面,打开烤箱,加热到 200°C,以同样的方式将胸肉对半打开,加入盐和胡椒粉以及铺在上面的火腿条,然后放上鳄梨色拉酱,这样火腿在外面,用线把它们系好,这样它们就很安全了。
取一个托盘,将油倒在上面,使其上油,将面包卷放入烤箱中约 20 分钟,取下线并煎炸乳房,您可以搭配沙拉、蔬菜或蔬菜。
这道精致的菜肴众所周知,有鸡肉的食谱谁不喜欢,它像鳄梨一样对身体有很大的好处。
食用鳄梨的好处
鳄梨酱的主要成分是鳄梨,我们知道它对生物体有多种益处,它是一种众所周知的水果,在许多国家都有食用,在拉丁美洲更是如此,它的颜色可以是绿色、黄色或棕色、红色,许多人认为从鳄梨中提取的脂肪对健康有害,事实并非如此,因为许多从事运动的人将其作为饮食中的补充成分。
它的食用不限于一个年龄,因为食用它的成人和儿童都喜欢它的特殊风味,家庭主妇也将它作为许多膳食的伴侣。
鳄梨含有高水平的欧米茄 3 以及其他维生素和矿物质,它可以单独食用,也可以搭配蔬菜食用,无论你决定吃它,你都会喜欢它。
它有助于人体肌肉质量的准备,这就是为什么它在运动员中广泛食用的原因,它提供锌、钾和蛋白质,其钾含量高于食用香蕉所能带来的钾含量。
它还有助于减肥,虽然它的消费给我们带来饱腹感,但它是一种天然的关节消炎剂,特别是对于患有关节炎的人,因为它有助于重建软骨,因为它富含维生素 E 和钾.
因为它是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,所以食用它有助于控制食欲,尤其是在焦虑的时候,而且它更健康。
由于其叶酸含量高,建议孕妇服用,因为它有助于胎儿的发育并防止畸形。
它是一种有助于心脏的食物,因为它的维生素 E 和脂肪可以防止心脏病发作,并使其保持健康和健康。
它还可以降低高水平的胆固醇和甘油三酯,还有助于吸收身体因食用其他水果或蔬菜而产生的脂肪。
另一方面,鳄梨被用作美容治疗,它可以滋润皮肤、头发,它可以消除皱纹,就像它所指定的面霜一样,它是治疗脂肪团问题的理想选择,它可以增强系统免疫学,它是一种天然抗氧化剂。
它的另一个特性是它是一种天然抗生素,它的消耗有助于抵消攻击身体的条件。
最终建议
制作菜谱是一件很简单的事情,就像我们常说的,你只需要全心全意,烹饪是一门艺术,所做的每一件事都必须小心翼翼。
很多时候,我们将自己限制在精心制作新食谱上,因为我们认为这些食谱非常困难,或者如果做不到这一点,就会非常昂贵; 当我们想要创新时,我们只需要想要并开始工作。
这些食谱非常适合准备和宠爱我们的亲人或在社交聚会中分享。
在这个禁闭时期,我们有创造甚至承担的可能性,这是北方,我们必须无所畏惧地调查和冒险。
勇气,如果您不确定自己想在厨房做什么,了解情况,学习并承担风险,没有比全心投入并实现目标更大的满足感了。
鳄梨酱的食谱非常精致,有利于各种活动,不要拘泥于欲望或给自己设限,除了要知道自己吃的食物不仅口感愉悦,而且对身体也有很大好处。身体没有它有一个价格。