在下面的文章中,我们将逐步向您展示如何准备美味的 玉米馅饼你不会后悔尝试它。
玉米馅饼
玉米馅饼,又称玉米馅饼,是一种制作方法非常简单的精美甜点,可以用玉米棒,分解和煮熟; 然而,对于这个食谱,我们将使用玉米罐头,这样更容易准备。
我们将研究您在烤箱中烹饪的方式,如果没有烤箱,您可以决定如何做,唯一确定的区别是在每个烤箱中制作果馅饼所需的时间。
成分
要制作焦糖,您需要:
- 糖 200 克。
- 水,1/2 杯。
对于果馅饼,它是必需的:
- 甜玉米1罐。
- 1罐炼乳。
- 奶油牛奶 1 杯。
- 椰奶 100 毫升。
- 鸡蛋 3。
- 1汤匙黄油。
- 盐
如何准备玉米饼
- 我们要准备的第一件事是焦糖,为此,在一个深锅中,将糖和水一起放入并一点一点搅拌直到它溶解,降低火焰,直到它结晶为止不要再搅拌了。
- 不时移动锅,使焦糖不燃烧,大约八分钟后关火,让它冷却。
- 准备玉米馅饼,将所有原料放入搅拌机或用电动搅拌机搅拌,取出玉米,与炼乳、黄油、鸡蛋和少许盐一起搅拌。 如果你用手动搅拌器做,计算大约 4 分钟。
- 然后将混合物取出并过滤,以便过滤掉任何没有完全粉碎的玉米粒,这样可以让馅饼更光滑,更精致。
- 现在,另一方面,如果您希望果馅饼有玉米粒,请跳过上一步,这完全取决于口味。
- 将糖果放入模具中,使其完全被覆盖,最好是金属模具。
- 倒入所有的果馅饼混合物,并在上面放上铝箔。
- 在纸上打几个孔。
- 一旦你达到这一步,你必须选择是在烤箱里做你的果馅饼,还是相反,在贝恩玛丽里。
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- 如果您决定在水浴中进行。 放一锅加水烧开,锅一定要比模具大,切记不能盖住,水位一定要低于模具。
- 如果,另一方面,你是在烤箱里做的,重复将模具放入水中的过程,在一个没有盖住它的大锅里,然后把它放在烤箱里大约一个小时。
- 为了验证它是否准备好了,用刀测试,如果它是干的,它就准备好了,如果它是湿的,它仍然在烤箱里剩下几分钟。
- 然后取出,静置至完全冷却,这样从模具中取出时不会裂开。
- 准备好玉米馅饼,如果你喜欢,你可以把玉米放在上面作为装饰。
作为对这道美味甜点的补充,我邀请您观看以下视听内容。
不同类型的果馅饼
烹饪的世界有很多可能性,对于甜食爱好者来说,创新是一种冒险,我们可以制作多种类型的甜点,果馅饼的准备给我们带来了很多展示,其中我们可以提到:
- 栗子馅饼。
- 草莓果馅饼。
- 清除法兰。
- 橙色果馅饼。
- 糖尿病患者专用的果馅饼。
- 被杀的奶油冻。
- 椰子馅饼。
- 百香果馅饼。
- 巧克力馅饼。
- 奶酪馅饼。
- 炼乳果馅饼。
- 牛轧糖馅饼。
每一个都有一个介绍和淡淡的美味,使它独一无二,这就是为什么我们鼓励你,如果甜是你的弱点,那么你不能错过这个食谱来给你的味觉一个享受。
建议
在准备您的精美食谱时,不要限制自己,记住烹饪是一门艺术,如果我们尽力而为,我们将在厨房获得的结果将令人难以置信。
只需寻找配料并开始工作,玉米馅饼是一种乐趣,如果你一步一步地按照食谱做,你会惊讶于它的壮观味道。