La 典型的荷兰食物，是正在向世界揭示的美食界的秘密之一。 在本文中，我们将带您了解荷兰的美食，这里的博物馆和文化融合在一起，让位于每天环游世界的无与伦比的风味。
荷兰的典型食物
荷兰的文化财富在世界上是独一无二的。 如此之多，以至于这个国家拥有数量最多的活跃博物馆，当然，其文化发展的范围也让美食等多产的领域无所遁形。
La 典型的荷兰食物，收集了由不同文明主导的历史精华，从罗马到法国，他们在美食中留下了自己的贡献，知道如何与东方风味完美结合，他们也从中做出了巨大贡献，尤其是印度尼西亚美食，当时它处于荷兰作为殖民帝国的统治之下。
很棒的豌豆汤。
我们认为荷兰的美食是一种冬季美食，因为它提供了以香肠、蘑菇和豌豆为基础的各种各样的汤，以及我们经常看到的各种肉类的炖菜，伴随着土豆、卷心菜和切片。面包，正如我们所看到的，主要的荷兰菜基本上是由世界任何地区都可以买到的食材制成的。
在沿海地区，鱼、贝类和贻贝搭配白葡萄酒是荷兰美食的重要支柱。 但是，我们认为 gouda 和 edam 奶酪是真正的大使 典型的荷兰食物.
我们可以向您保证，荷兰的美食已经演变成真正的艺术品，在这里我们展示了其烹饪皇冠上的 25 件真正的珠宝。
我们应该从早餐开始吃典型的荷兰食物吗？
Slagroom，将永远在场开始新的一天。也许，这是荷兰美食中较少阐述的一天中的一餐； 然而，它并没有停止提供柑橘汁、茶或咖啡和咸味食物的典型组合，但毫无疑问，它有其最重要的代表：
Chocomelk 和 Slagroom
早上开始，荷兰人很早就开始禁食，通常吃面包和香肠等咸食，但他们需要糖提供的燃料才能开始工作。 因此，我们找到了带有“Slagroom”的“Chocomelk”，一碗热的黑巧克力，上面放着生奶油，我们总是会看到它伴随着大多数咸味早餐菜肴。
H天使渣
丰盛的早餐包括 hagelslag 作为 典型的荷兰食物。 它是一种圆形烤海绵蛋糕，通常涂有巧克力片。 它出类拔萃，是成人和儿童的最爱。
O恩比特库克
Ontbijtkoek 意为“早餐蛋糕”，是一种黑麦蛋糕，以丁香、肉豆蔻、肉桂和生姜等甜味香料调味，并以茴香调味。 它在荷兰北部地区很常见，它以切片形式供应，并配以黄油或果酱。
ontbijtkoek，意思是“早餐面包”
潘南考肯
pannenkoeken 是著名的墨西哥玉米饼，不同之处在于更大更薄。 它们由小麦或大麦粉、牛奶和鸡蛋制成，通常作为早餐的主菜。 它们通常涂上appelstroop，一种苹果酱或简单地涂上糖粉。
由于它们的多功能性，pannenkoeken 通常伴随着无尽的奇思妙想，从佛兰芒口味到地中海口味，因此常见的是它们与奶酪、香肠、蘑菇甚至橄榄分层。
goelteefjes
我们不能把 goelteefjes 排除在典型的荷兰食物之外。 这些是流行的法式吐司，但带有弗拉门戈风格。 一片面包，浸泡在牛奶和鸡蛋中，然后烘烤，通常伴随着蜂蜜或果酱。
还有典型的荷兰菜。午餐也有吗？
一般来说，荷兰午餐通常很清淡，最好在日常琐事之间选择小三明治。 但是，我们可以提一些我们可以在中午品尝的准备工作。
热点
这道菜的历史可以追溯到 80 年的“1574 年战争”，当时西班牙人被驱逐出莱顿，留下了大量的土豆，用来喂养胜利的军队。 因此，它被认为是卓越的国菜。
Hutspot 是一道用炖肉烹制而成的菜肴，配以土豆泥和胡萝卜、洋葱和额外的油炸科尔。 由于其碳水化合物含量高，它是重型工人的首选菜肴。
Hustpot被认为是一道国菜。
Erwtensoep或豌豆汤
这道菜起源于最卑微的社会阶层，一般是在冬天准备的。 Erwtensoep 是一种豌豆汤，与碎肉或香肠和奶酪一起热食。 它通常伴随着黑麦面包和芥末。
erwtensoep 的受欢迎程度如此之高，以至于它被认为是整个冬季在所有餐厅都可以找到的国菜。
苦弹子
正如我们之前提到的，午餐通常是荷兰人在中午吃的便餐或小吃。 bitballen 是我们在小咖啡馆或酒吧里很受欢迎的小吃。
它们是一种小圆形炸丸子，由碎肉和牛肉汤、黄油和面粉制成，用胡椒粉、欧芹调味，在某些版本中加入咖喱和肉豆蔻。
肉丸：Bitterballen。
鳄鱼
这是荷兰版的炸丸子。 它们通常是用碎牛肉或鱼和豌豆塞满的土豆。 它作为零食的消费是如此受欢迎，以至于 Mc. Donald's，他们的菜单上有这道菜，我们也可以在超市以冷冻产品的形式买到。
里斯塔菲尔
如果有 典型的荷兰食物 出类拔萃，这就是 Rijstaffel。 它起源于殖民时期的印度尼西亚，该地区在 XNUMX 世纪受到荷兰的统治，并通过在荷属东印度群岛服役的荷兰军官普及其烹饪特色。
正如我们必须假设的那样，这道菜的东方成分和主角是米饭，它由大量的米饭组成，它们装在小碗里，每一份都有自己的各种同伴； 这些范围从炖牛肉、腌制蔬菜、羊肉、家禽或鱼块到不同类型的酱汁和蔬菜。
尽管它起源于印度尼西亚，但荷兰人仍将其归为自己的，并承担起在整个地区推广其消费的责任。
卓越的荷兰烹饪代表。
一天中最重要的一餐：晚餐
对于荷兰人来说，一天的主餐是晚餐。 一旦日常工作筋疲力尽，他们就会在家里或小酒馆、餐馆、咖啡馆或酒吧里与家人和朋友进行兄弟会，就像阿姆斯特丹、乌得勒支或莱顿等国际大都市的大多数居民一样.
在这些会议期间，通常会消耗大量食物，其目的是完全满足味觉。 正因如此，香肠、奶酪等富含动物蛋白的菜肴，以及蛋糕、炸薯条等富含糖分和碳水化合物的菜肴，我们并不感到意外，下面为您介绍最具代表性的菜肴。
弗里坎德尔
在比利时和法国北部等其他国家也很受欢迎，这 典型的荷兰美食， 这是一种由鸡肉、牛肉、猪肉和马肉制成的长炸香肠，不带皮食用，通常搭配切碎的洋葱和各种调味品，如咖喱酱或蛋黄酱。 此外，它们通常伴随着kroketten或酸菜。
Hollandse nieuwe
尽管是一种季节性菜肴，但根据其翻译，Hollandse nieuwe 或“新荷兰语”被认为是最苛刻的口味的典型荷兰美食。
像任何被北海包围的国家一样，食用海洋物种的倾向最大的代表是鲱鱼，这是一种典型的温暖水域的鱼，荷兰人在春季结束时食用生食，而且它们总是伴随着洋葱切碎并用盐和一杯优质白葡萄酒调味。
但您的品尝并没有就此结束。 荷兰人可以以不同的方式食用hollandse nieuwe，从小吃到包裹在面包中或作为泡菜。
鲱鱼在荷兰美食中具有重要意义。
哈林
它是一种非常常见的 Hollandse nieuwe 品种，与此不同的是，它通常在一年中的任何时候食用。 基本上是用醋、洋葱、盐、胡椒和杜松保存的生鲱鱼，杜松是一种针叶植物，具有无与伦比的柑橘味。
荷兰香肠
它通常用作红肉的伴侣。 “Salpicón Holandés”基本上是一种汤，里面有牛肉汤、土豆、萝卜、生菜、胡椒、欧芹、大葱和荷兰高达或埃丹奶酪。 如果您想要一顿清淡的晚餐，这是一种卓越的选择，不会忘记荷兰美食的精致烹饪风味。
弗里特
正如我们在开始时提到的，马铃薯具有非凡的性能，因为 典型的荷兰食物. 从 kroketten 到 hutspot，这种成分在荷兰美食中深受推崇。
当然，就像在世界其他地方一样，所有人都喜欢的土豆的一种变体是炸薯条。 这道菜的荷兰风味在于它的切块，比传统的炸薯条要大得多，当然还有以蛋黄酱和碎洋葱和咖喱粉为基础的oppiesau等酱汁； 荷兰咖喱酱和印尼花生酱。
我们简要介绍了当天的主菜，但荷兰菜的多功能性从未停止让我们惊叹，这延伸到各种各样的开胃菜和甜点，就像之前的评论一样，代表了烹饪文化的真正瑰宝。
从饼干和蛋糕到迷你煎饼，有各种各样的准备工作，可以在一天中的任何时间享用，或者最好作为开胃菜和小吃。
甜点中的荷兰典型食物
甜蜜的 Poffertjes
Poffertjes 是 Pannenkoeken 的微型版本，具有更甜的特殊性。 它们通常是热的，伴随着糖浆或糖浆中的水果，但在餐馆里把它们作为甜点配上巧克力奶油是很常见的。
煎饼的微型版本。
ķ伦杰布里
这是荷兰美食的特色之一。 Krentjebrij 是一种非常传统的汤，在德伦特地区用作甜点。 它由各种野生浆果制成，通常冷食。
Spekkoek
Spekkoek 是一种印尼-荷兰蛋糕，起源于荷属东印度群岛的殖民时期，其特点是层层重叠，并在制备过程中加入了东方调味品，如肉桂、豆蔻和肉豆蔻。 它通常在早餐时食用，但我们向您保证，没有特定的时间来品尝这种东西方混合的美食。
拉斯加勒塔斯 胡椒粉
Pepernoten 饼干被认为是荷兰甜食。 它们是形状像不规则坚果的饼干，因此得名。 它们是用生姜和茴香制成的，并用肉豆蔻、肉桂和丁香调味，在某些版本中，它们还覆盖着巧克力。 它们通常在圣克劳斯庆祝活动的节日期间食用。
VLA
它是一种基于牛奶的甜味制剂，类似于酸奶。 这道菜最初是农民做的，随着制作技术的提高和新配料的加入，这道菜有了新的意义。
目前，它可以在超市以不同的形式和口味准备，如草莓、香草、橙子、白巧克力等。 它与饼干或甜姜饼一起食用。
Appelflap
appelflap 基本上是一种由松饼制成的甜食，呈三角形，里面装满了苹果和肉桂糖浆。 它真正的荷兰烹饪特色在于馅料的比例，因为它几乎完全是纯苹果。 毫无疑问，荷兰美食的烹饪象征。
它起源于林堡，是一种用小麦粉制成的蛋糕，里面塞满了樱桃、桃子和苹果，一天中的任何时候都别无选择，只能品尝。
眼镜蛇
这是圣诞甜点，它们只不过是美味的酥脆黄油和姜饼。 它的准备工作主要在圣诞节期间进行，并且在整个冬季的咖啡馆中都很常见。
荷兰银行
Banketstaaf 是一种来自荷兰的传统蛋糕，由酥皮制成，并充满杏仁奶油。 根据传统，它是为 XNUMX 月耶稣诞生的那一天准备的，因此它的形状是圆形的，模仿装饰有圣诞图案的王冠。
松饼
的 典型的荷兰食物 考虑到典型的甜食，我们展示了Stroopwafel。 它的起源可以追溯到 1784 年左右的豪达地区，原则上它是最贫穷的人的甜点，因为它是用该地区面包师的面包屑和饼干屑制成的，他们添加了液态焦糖以实现统一。 .
典型的荷兰甜点。
这种美妙的小吃由两个圆形华夫饼干和中间的一层焦糖组成，类似于三明治，但它也可以承受我们最苛刻的突发奇想，这就是为什么我们通常会用 Stroopwafel 填充花生酱，巧克力，上面覆盖着一层层最精致的开胃菜，如蜂蜜、糖粉或巧克力片。
因此，直到今天，Stroopwafel 一直受到当地人的喜爱，当时它是卓越的参考 典型的荷兰食物.
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