Рецепт мексиканського гуакамоле Крок за кроком!

У наступному дописі ми крок за кроком покажемо вам, як приготувати рецепт гуакамоле та його варіанти Смачний соус, який вам сподобається!

рецепт гуакамоле

La рецепт гуакамоле Це смачна мексиканська страва на смак, це блюдо, відоме у всьому світі, особливо тим, хто захоплюється овочами.

Існують різні види гуакамоле, у кожному штаті Мексики кожен сорт має простий рецепт гуакамолеУ ньому є трохи прянощів, що робить його унікальною стравою з особливим смаком.

Більшість людей, які роблять Рецепт домашнього гуакамоле Погодьтеся, що інгредієнти не можна варіювати: перець Серрано, цибуля, помідор, кінза та авокадо, більше нічого з ними не потрібно, це ідеально, щоб гуакамоле було чудовим і з його оригінальним смаком.

У Мексиці є 2 види: якщо авокадо дуже стиглий, вони називають його гукамоле, і його дуже готують у барах і кіосках з вуличною їжею. Найвідомішим є той, який готується з авокадо трохи більш консистенційним і нарізаним дрібними шматочками, і називається він оригінальним гуакамоле, він готується дуже просто і подається як закуска, щоб порадувати своїх близьких.

Інгредієнти для рецепта гуакамоле

• 7 середніх авокадо або, якщо ви віддаєте перевагу великим, 5.
• 200 грам дрібних або середніх помідорів.
• 200 грам цибулі.
• 1 лайм
• 2 столові ложки листя коріандру.
• Сел
• Як компаньйони: родимки або начоси.
• Якщо ви хочете надати пікантний відтінок, вам потрібен 1 перець серрано, халапеньо, гуіндіньяс або кайенский перець.

Як приготувати рецепт гуакамоле

• Візьміть цибулю і помідор, помийте і очистіть їх.
• Для подрібнення ми відбираємо найстигліший авокадо, цей вид авокадо надає йому кращого смаку та аромату. Авокадо має бути стиглим, але не надто стиглим, щоб одним дотиком пальця він трохи потонув.
• Якщо ви купили їх трохи зеленими, перед використанням загорніть їх у газету і залиште на кілька днів при кімнатній температурі, щоб вони дозріли самі, авокадо в холодильнику не дозріло.
• Потім приступайте до розрізання авокадо навпіл і відокремте одну половину від іншої, можете допомогти собі чайною ложкою, щоб видалити все авокадо з шкаралупи, помістіть все в ємність, де вони будуть працювати.

Суміш авокадо в соусі гуакамоле

• Візьміть авокадо, помістіть їх в ємність і подрібніть, це можна зробити пластиковою або дерев’яною виделкою або ложкою.
• Додайте листя коріандру, спробуйте заздалегідь нарізати їх дуже дрібними шматочками, щоб вони були готові, коли знадобляться.
• Потім додайте цибулю і помідор.
• Додайте трохи солі за смаком.
• Чилі серрано наріжте невеликими шматочками, дуже дрібними, цей інгредієнт необов’язковий, для любителів гострих страв.
• Його кладуть в суміш і все з’єднують, перевертаючи ложкою, можна зробити дерев’яним, щоб усі інгредієнти ущільнилися і досягнута ідеальна текстура для соусу.
• Спробуйте і при необхідності додайте ще трохи солі та спецій.
• Гуакамоле готовий, подавайте з вибраним компаньйоном, потрібно тільки спробувати і насолодитися.

Якщо ви хочете дізнатися ще один смачний рецепт, запрошую перейти за посиланням Равлики в гострому соусі.

Рекомендації, щоб гуакамоле було смачним

• Якщо ви приготували багато гуакамоле і хочете його зберегти, помістіть кісточку авокадо в соус, щоб зберегти його, накрийте поліетиленовою плівкою, щоб не було повітря.
• Папір потрібно залишити таким чином, щоб він безпосередньо контактував з соусом, це з соком лайма дозволить йому довше зберігатися в холодильнику.
• Щоб соус не потемнів і не потемнів через авокадо, додайте трохи кислоти, щоб зберегти його текстуру і свіжий колір, для цього це саме лайм, також можна використовувати коріандр, який окрім того, що сприяє його збереженню, надає йому пишність. багато смаку соусу.

Як доповнення до приготування цього чудового рецепта, я запрошую вас переглянути наступний аудіовізуальний контент.

Поради щодо мексиканського гуакамоле

• Гуакамоле можна використовувати в різних рецептах, його використовують у відомих буріто, в сирниках як закуску, він ідеальний і дуже смачний, покрокове дотримання рецепту дозволить вам насолодитися його вражаючим смаком.
• Рекомендується посипати сіль під час подачі, щоб соус не так швидко підрум’янився і зберігся набагато довше, ці поради ідеально підходять для всіх видів зеленого соусу.
• Якщо ви віддаєте перевагу більш легкий і свіжий гуакамоле, покладіть набагато більше помідорів, це надасть йому кращу текстуру, також, якщо хочете, ви можете додати трохи майонезу.
• Зокрема, в Мексиці їх споживають з начос і свинячою шкіркою.
• Оригінальний гуакамоле готується з чилі серрано. хоча він дуже гострий, ви можете замінити його соусом халапеньо або табаско, але якщо ви хочете приготувати оригінальний рецепт, він повинен мати чилі.

Гарніри з гуакамоле

• Курячі грудки, фаршировані гуакамоле.
• Бургери з кіноа з гуакамоле.
• Рисові та курячі коржі.
• Локшина з кукурудзою, гуакамоле і трубками.
• Салати з сардини та гуакамоле.
• Дип з гуакамоле з курячим дзьобом.
• Тортилії, фаршировані гуакамоле.
• Секретні та яловичі бургери з гуакамоле.
• Гуакамоле з зневодненим начос.

Як би ви не вирішили подати цей вишуканий соус, ми впевнені, що він вам сподобається, його неповторний смак прийшов з Мексики, щоб залишитися в рецептах наших домівок.

У цьому розділі ми хочемо надати вам дуже поширений і простий спосіб споживання гуакамоле, а саме фаршировану курячу грудку.

Для цього потрібно: 5 курячих грудок, 5 смужок шинки Серрано, 4 авокадо, 2 цибулини, 2 помідори, 1 лимон, коріандр, сіль, оливкова олія, перець.

Для приготування перше, що потрібно зробити, це зробити гуакамоле, помити цибулю, очистити і натерти на тертці або нарізати дрібно, те ж саме з помідором і кінзою, потім взяти авокадо, розрізати його навпіл, навпіл і відокремити. від кістки , Чайною ложкою витягнути м’якоть і змішати з інгредієнтами, які ви вже подрібнили, добре перемішайте, щоб вони всі ущільнилися, посоліть за смаком і поперчіть.

З іншого боку, увімкніть духовку і розігрійте її до 200°C, так само розкрийте грудки навпіл з обох сторін, посоліть і поперчіть, а також розкладіть зверху смужки шинки, потім покладіть агуакамоле, щоб шинка знаходиться зовні, закріпіть їх ниткою, щоб вони були дуже надійними.

Візьміть деко, налийте його олією, щоб воно було змащене, помістіть рулети і поставте їх приблизно на 20 хвилин в духовку, зніміть нитку і обсмажте грудки, до них можна додати салати, овочі або овочі.

Це вишукане блюдо відоме всім, кому не сподобається рецепт з куркою, яка, як і авокадо, приносить величезну користь організму.

Переваги вживання авокадо

Основним інгредієнтом у приготуванні гуакамоле є авокадо, ми знаємо, що він надає багато користі для організму, це добре відомий фрукт і споживається в багатьох країнах, особливо в Латинській Америці, його кольори можуть бути зеленим, жовтим. або коричневий, червоний, багато хто вважає, що жир, отриманий з авокадо, шкідливий для здоров’я, ніщо не може бути далі від істини, оскільки багато людей, які займаються спортом, використовують його як додатковий інгредієнт у своєму раціоні.

Його вживання не обмежується одним віком, оскільки дорослі та діти, які вживають його, в захваті від його особливого смаку, а господині також використовують його як супутник до багатьох страв.

Авокадо має високий рівень омега-3 разом з іншими вітамінами та мінералами, його можна вживати в салатах, окремо, з овочами, як би ви не вирішили його їсти, вам сподобається.

Він сприяє підготовці м’язової маси в організмі людини, тому його широко вживають спортсмени, він забезпечує цинком, калієм і білками, вміст калію в ньому більше, ніж споживання бананів.

Він також сприяє схудненню, а його вживання дає нам відчуття ситості, є природним протизапальним засобом для суглобів, особливо у людей, які страждають на артрит, оскільки допомагає відновити хрящ, оскільки багатий вітаміном Е і калієм. .

Оскільки це їжа, багата білками, вітамінами та мінералами, її споживання допомагає контролювати апетит, особливо під час тривоги, і є більш здоровим.

Завдяки високому вмісту фолієвої кислоти його рекомендують вагітним жінкам, оскільки він сприяє розвитку плоду та запобігає порокам розвитку.

Це їжа, яка допомагає серцю, оскільки його вітамін Е та жири запобігають серцеві напади та дозволяють йому залишатися здоровим і здоровим.

Він також знижує високий рівень холестерину і тригліцеридів, а також допомагає засвоювати жири, які організм отримує при вживанні інших фруктів або овочів.

З іншого боку, авокадо використовується як естетичний засіб, він служить для зволоження шкіри, волосся, він служить для зморшок, так само, як призначені для нього креми, він ідеально підходить для лікування проблем з целюлітом, він зміцнює систему імунологічний, це природний антиоксидант.

Ще одна його властивість полягає в тому, що він є природним антибіотиком, його вживання допомагає протидіяти станам, які атакують організм.

Остаточні рекомендації

Розробка рецептів – це проста річ, як ми завжди говоримо, потрібно лише вкластися, готувати – це мистецтво, і все, що робиться, потрібно робити з найбільшою обережністю.

Багато разів ми обмежуємо себе розробкою нових рецептів, тому що вважаємо, що рецепти дуже складні або, якщо цього не вдається, дуже дорогі, однак; коли ми хочемо впроваджувати інновації, ми просто повинні захотіти і приступити до роботи.

Ці рецепти ідеально підходять, щоб приготувати та побалувати наших близьких або поділитися на світських зустрічах.

У цей час ув’язнення ми маємо можливість створити і навіть почати, а це північ, ми повинні досліджувати та ризикувати без страху.

Сміливість, якщо ти не впевнений, що хочеш робити на кухні, інформуватися, вчитися і ризикувати, немає більшого задоволення, ніж вкладати душу в справи та досягати їх.

Рецепт гуакамоле дуже вишуканий і сприятливий для будь-яких подій, не залишайтеся з бажанням і не обмежуйте себе, крім того, що ви споживаєте їжу, яка не тільки приємна на смак, але й приносить велику користь тіло не має ціну.