Ліщина (Кориця фундука) родом з Азії та Європи, воно високо цінується за переваги, які воно надає як декоративне дерево завдяки своїй красі, відтінку, корисності його деревини, а особливо плодів у харчовій та косметичній промисловості. Для цієї та інших характеристик у цій публікації показано його вирощування, догляд та використання лісового горіха.
Характеристики Хейзел
Ліщина (Кориця фундука), є видом родини Betulaceae, походить з Азії та Європи. Це листопадне дерево, тому що в осінній період його листя починає змінювати жовтувато-зелене забарвлення на червонувато-жовтий колір, а восени та зими опадає. Його листя розміром від 5 до 12 сантиметрів, опушені, округлі, з зубчастими краями.
Це невелике дерево, яке має розширену і неправильну крону, у дорослому віці досягає висоти від 4 до 7 метрів і розгалужується біля основи. Так само, як його листя змінюють колір, кора смугаста, а в міру зростання дерева змінюється з червонуватого на сірий колір. Його деревина міцна і гнучка, а також тверда.
Зацвітає навесні до появи листя. Квітки ліщини однодомні (чоловічі і жіночі квітки ростуть на одному дереві), чоловічі сережки довжиною близько 5-12 сантиметрів і злегка жовтого кольору, жіночі сережки менші і розташовані приховано в бруньках. , з цих паростків 1 до 3 яскраво-червоних стилів.
Його плоди — фундук: плід — сім’янка (сухий плід з кісточкою), які утворюються групами від 1 до 5, дозрівання відбувається повільно і займає близько восьми місяців. Лісовий горіх міститься в листовій обгортці, де укладено ¾ горіха. Коли ця обгортка або сім’янка дозріває, вона розкривається і випускає лісовий горіх.
Дистрибуція Хейзел
Походить із помірних регіонів Азії та Європи з широким ареалом поширення. З Північної Азії через Росію, Австрію, Німеччину, Францію, Іспанію та Італію. Згідно з дослідженнями, після останнього зледеніння легко знайти лісові дерева, що ростуть у підліску ялин. Його поширення охоплює північ африканського континенту і схід до Вірменії.
Зустрічається в місцях з частими вітрами, теплими температурами від 13 до 16°C, хоча взимку може витримувати і нижчі температури. Добре реагує на певну вологість навколишнього середовища, підходить для плодоношення та гарного розвитку фундука. Ліщини воліють глибокі ґрунти з хорошим дренажем, кремністо-вапняно-глинисті, пристосовуються до ґрунтів з рН від 5,5 до 7,8. Добре росте в місцях з підвищеною вологістю і туманом.
Використання та властивості фундука
Це дерево має різне застосування, окрім того, що воно пропонує свої вишукані їстівні плоди, воно використовується для якості його деревини, лікувальних та косметичних властивостей, а також як декоративна рослина. Через неправильну і широку крону його висаджують у садах і парках для тіні, яку вона пропонує. Також через колір, який пропонує його листя в осінній сезон, через його листяні листя, які перед опаданням змінюються з жовтувато-зеленого на червонувато-жовтий і є видовищем кольору та краси для всіх.
Його плоди, фундук, мають різноманітні властивості: вони забезпечують енергію завдяки кількості та якості олії. Фундук є матеріалом для виготовлення нуги. Їх їдять сирими, а також підсмаженими. Лісовий горіх використовується для приготування гормігільо, що представляє собою суміш смажених і подрібнених лісових горіхів, намащених медом і панірувальними сухарями, що приносить задоволення.
Висока калорійність його плодів, лісового горіха, допомагає боротися з втомою, втомою та браком енергії з різних причин. Це їжа, яку вживають спортсмени, тренери, і вони рекомендують вживати її перед початком занять спортом і в кінці.
Деревина цього дерева використовується для виробництва деревного вугілля як гарного палива. Деревина гілок ліщини дуже гнучка і використовується в кошиковій та бондарній справі.
Лікувальні властивості
Завдяки складу плодів фундука дієтологи вказують на дієти для схуднення, через внесок хорошої кількості насичених жирів, що допомагають контролювати поганий холестерин. Крім того, він допомагає протидіяти захворюванням кровоносної системи. Він забезпечує велику кількість вітамінів і мінералів, таких як фолієва кислота, магній, кальцій і вітаміни А і Е.
Вміст олеїнової кислоти вище, ніж в оливках. Має високий вміст жиру 60%. 55% мононенасичених жирів, 15% поліненасичених (омега-6 і лінолева), 25% поліненасичених жирів і 5% насичених жирів.
Фундук багатий кальцієм, порівняно з іншими горіхами, перевершуючи його лише мигдаль. Серед його компонентів є такі поживні речовини, як: калій і магній. Мідь, залізо і марганець. Він також містить тіамін і піридоксин. Вони містять 13% білка і 7,5% клітковини.
Цей фрукт має високу користь як антиоксидант, що дозволяє протидіяти та попереджати рак; він корисний для функціонування нервової та імунної систем; сприяти гарному зору та гарному живленню шкіри. Він сприяє утворенню червоних кров'яних тілець і регуляції гормонів. Вони допомагають системі кровообігу та здоров’ю серцево-судинної системи, протидіють анемії, контролюють рівень поганого холестерину та тригліцеридів. Контролює артеріальний тиск і усуває проблеми із запором.
Вирощування ліщини та догляд
посівне місце. Це дерево ліщини вимагає невеликого догляду, хоча фактором, який впливає на його продуктивність, є ґрунт. Він добре росте в таких місцях, як савани до висоти 1.700 метрів над рівнем моря. Їх можна висаджувати в місцях з хорошим сонячним освітленням, наприклад, на галявині в лісі або на відкритій ділянці з дуже родючим ґрунтом. Мигдальне дерево протистоїть забрудненню навколишнього середовища, а деякі вирощують поблизу доріг загального користування, таких як шосе. У вегетативному стані стійкий до холоду.
Субстрат. Грунт повинна бути пористою і з високим рівнем грунтових вод, щоб вона мала хорошу вологість, з хорошим дренажем, щоб уникнути калюж. Грунт має бути кремністим або вапняним; з слабокислим або злегка основним рН, від 5,5 до 7,8. Дуже родючий, з хорошою кількістю поживних речовин. У Європі мигдаль культивують на ґрунтах з рН від 5,5 до 8.
Для гарного росту та проникнення його коренів рекомендується ґрунт з хорошою вологістю та використання органічної мульчі або компосту, щоб забезпечити поживні речовини та зберегти вологу. Бажано уникати механізованого вирощування.
Ліщина не пристосовується ні до дуже жарких місць, ні до піщаних ґрунтів. Коли його висаджують у лужний ґрунт, йому потрібно бути обережним, оскільки він може постраждати від недостатньої кількості поживних речовин. У період росту його потрібно часто поливати, оскільки він погано переносить посуху. Важливо забезпечити поживними речовинами, такими як азот, калій і бор.
Земляні роботи. При обробці лісового горіха землю необхідно попередньо кондиціонувати, знищити бур’яни, вирівняти ґрунт, підготувати ґрунт для посадки, щоб досягти гарного розвитку та врожайності цих дерев.
Уникайте зони заморозків. Ліщина погано протистоїть заморозкам, тому з місцем посадки потрібно бути обережним.
Сіють групою. Цвітіння ліщини вимогливе до освітлення, щоб стимулювати розпускання бруньок. Для контролю дії вітру пропонується висаджувати групами вітрозахисні смуги.
Комерційне вирощування фундука
Вирощування лісового горіха, на думку істориків, відноситься до IV століття. Це дерево, стійке до несприятливих погодних умов, таких як екстремальні холоди та сухі зими. Для хорошої врожайності ліщину рекомендується висаджувати в землі з хорошим дренажем, високим рівнем грунтових вод і глибокими грунтами. З хорошим сонячним світлом.
Це дерево лісового горіха, його широко культивують для продажу його плодів лісового горіха в таких країнах, як Європа, Китай, Туреччина та Австралія. Багато сортів було створено для покращення деяких особливостей фруктів, наприклад, його пізнього виробництва. Інші сорти використовуються як рослини-запилювачі, щоб протидіяти відсутності синхронізації у дозріванні чоловічих і жіночих квіток.
Комерційні плантації фундука розмножують ці дерева живцюванням, використовуючи лапку ліщини турецького як материнську рослину. (Corylus columna), цей вид має властивість не утворювати присоски.
Серед створених сортів або сортів: «Негрета», «Пауетет», «Константі», «Астуріас», «Батлер», «Казіна», «Давіана», «Англія», «Енніс», «Холлс гігант», « Tonda gentile», «Delle langhe», «Tokolyi», «Cosford», «Tonda di giffoni», «Tonda Romana», «Wanliss pride; «Вілламет», «Льюїс», «Кларк» і «Джемтегор».
Обрізка ліщини
Для догляду за деревами існує кілька фітосанітарних обробок, таких як обрізка, яка буде проводитися в залежності від вимог дерева, а саме:
- Формуюча обрізка, проводиться в перші роки життя дерева, щоб воно росло рівномірно, рекомендується проводити протягом 4-5 років, поки дерево добре сформується.
- Підтримуюча обрізка проводиться щороку, щоб надати більшої чіткості внутрішній частині крони дерев і, в свою чергу, видалити мертві, хворі, паразитовані, дуже сильні або погано розташовані гілки.
- Обрізка для стимулювання утворення плодів являє собою м’яку або легку обрізку, яку проводять кожні 3-5 років. Проводиться на дорослих деревах мигдалю з метою ліквідації пошкоджених або хворих гілок, які перешкоджають поводженню з технікою та сільськогосподарським обладнанням. Для запобігання нерівномірності хороших врожаїв кожні 2-3 роки рекомендується усувати надлишок молодих плодів і обрізати деякі гілки з плодами.
- Щорічно у деяких дорослих дерев у повній продуктивності проводиться знищення дітей або змій, які народжуються біля підніжжя дерева або від його основи. Їх усувають, оскільки вони конкурують за поживні речовини з продуктивним деревом і знижують якість плодів.
Запрошую вас продовжити читати більше про чудову природу в наступних публікаціях: