Ви любите овочі? Або ви віддаєте перевагу овочам? Що ж, у нас є вишуканий рецепт для вас, щоб супроводити гарну тарілку з куркою, як-от російський салат; Слідкуйте за нашою статтею і не пропустіть її.
Російський салат відомий у всьому світі своїм вишуканим смаком.
Російський салат
Звичайний рецепт російського салату з морквою, картоплею, тунцем і яйцем з майонезом може бути комерційним або домашнім. Це блюдо служить простою закушкою, яку можна приготувати за день до і перед подачею, додавши майонез.
Як видно з назви, родом салат з Росії; посилаються на різні теорії щодо його походження. Існують різні історії його походження, але переважає уявлення про те, що оригінальну і найвідомішу формулу вперше обробив у Москві франко-бельгійський шеф-кухар Люсьєн Олівер.
Шановний читачу, пропонуємо прочитати нашу статтю про рецепт гуакамоле і ви зможете дізнатися ще один новий рецепт з овочевими інгредієнтами, поживний і по-справжньому смачний.
Інгредієнти для 4 осіб
- 2 яйця
- 20 фарширована оливка
- 3 картоплини або вагою 450 грам
- Морква 4
- 3 столові ложки консервованого гороху
- 2/4 домашнього майонезу
- 2 банки тунця в олії (200 г)
- сіль і петрушка за смаком
Як приготувати російський салат
Картоплю потрібно очистити, а шкірку залишити, варити на повільному вогні в каструлі з холодною водою; почистити моркву і додати їх разом з картоплею. Цей процес приготування потрібно залишити на двадцять п’ять хвилин.
Через двадцять п’ять хвилин приготування слід додати яйця зі шкаралупою, чайну ложку солі і дати варитися приблизно десять-дванадцять хвилин.
Після закінчення часу приготування воду слід злити, а їжу залишити відпочити; моркву відкласти на тарілку, почистити яйця і картоплю.
Потім картоплю і яйця нарізаємо кубиками, моркву потрібно порізати уздовж на чотири довгі частини. Далі шматочки потрібно згрупувати і розрізати вертикально, поки не вийдуть маленькі шматочки.
Оливки потрібно розрізати навпіл, навпіл, а потім дрібно нарізати. Візьміть картоплю, моркву, яйце та оливки у велику ємність, потім додайте горох і тунець.
Після того, як всі інгредієнти відпочили і російський салат буде подано, необхідно додати майонез. Акуратно перемішайте всі інгредієнти, щоб не лопнути.
Помістіть вістря солі, перевірте дотик, який він повинен знати, якщо ви додасте трохи більше; подати салат і прикрасити гілочкою петрушки. Скуштуйте, приправте сіллю і подавайте. Прикрасити гілкою петрушки.
Рекомендації
У цій нагоді, коли картоплю відварювали, у воду не додавали оцет, оскільки, оскільки він буде використовуватися для салату, не має значення, чи лопне картопля.
Ложка, якою буде помішувати і подавати салат, повинна бути дерев’яною; оскільки дерево нейтралізує запахи та смаки кожного інгредієнта і, отже, зберігає їх.
Бабусина порада, що розмішувати і подавати салат буде тільки одна людина, є секретом довговічності вже приготованих інгредієнтів. У разі, якщо салат залишився, його необхідно віднести в холодильник, щоб зберегти його смак.