Navidad en Noruega: tradiciones y mercados

navidad-noruega-mercados En Noruega, la Navidad se basa en las tradiciones cristianas, con elementos nórdicos y el hanuka judío. Así como nuevos elementos que se van adoptando cada cierto tiempo.

Son un gran reclamo los mercados navideños, de los cuales os hablaremos hoy.

Adviento en Oslo

Desde finales de noviembre, Oslo se caracteriza por las compras navideñas y los preparativos navideños. El primer fin de semana de Adviento se ilumina el árbol de Navidad y las calles del centro. Durante este tiempo hay varios conciertos navideños y mercados navideños característicos muy característicos.

Durante el Adviento es costumbre noruega que los empresarios, asociaciones y empresas de amigos organicen un julebord (mesa navideña). Se trata de una cena o fiesta prenavideña con platos típicos de esta época del año. Las calles se llenan de gente sobre todo los fines de semana, y los restaurantes y discotecas suelen estar llenos para estas mesas navideñas.

La víspera de Nochebuena, 23 de diciembre

Muchas familias tienen su propia tradición para estanoche, como adornar el árbol y hacer tortas de panpepato en forma de casa. Otros comen el típico risotto con azúcar, canela y mantequilla. ¡Una almendra está escondida en el arroz, y quien la encuentra recibe un lechón hecho de mazapán como recompensa!

Nochebuena, 24 de diciembre

La Nochebuena es el día principal de las celebraciones navideñas en Noruega. La primera parte del día suele dedicarse al estrés de comprar los últimos regalos, o a una hora de reflexión y oración en la iglesia. A las cinco de la tarde llega el ambiente navideño, y la mayoría de los noruegos están cenando en casa o con algún familiar. Los regalos de Navidad ya se han colocado debajo del árbol y se abren durante la noche.

Por supuesto, no todo el mundo celebra la Navidad en Noruega, pero la mayoría sigue estas tradiciones más o menos estrictamente. Muchos noruegos de minorías étnicas celebran la Navidad a su manera, pero con elementos de la Navidad noruega. Dado que esta es una noche puramente dedicada a la familia y el hogar, muchos restaurantes y clubes están cerrados y las calles están muy tranquilas.

Período de Navidad 25-30 diciembre

Los días entre Navidad y Año Nuevo suelen estar llenos de compromisos familiares, con cenas, fiestas y visitas. A partir del 26 de diciembre la gente empieza a salir de nuevo y definitivamente hay más vida en el centro. A partir del día 27 reabren los comercios y el deporte favorito es cambiar los regalos recién recibidos pero que no han satisfecho los gustos personales.

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Especiales de Navidad, incluyendo golosinas navideñas

La cena navideña más popular son las costillas de cerdo, pero el lutefisk (bacalao), el pinnekjøtt (cordero), el bacalao hervido, el jamón al horno y el pavo también son platos comunes. La mayoría de los restaurantes de mariscos y especialidades noruegas sirven platos de temporada en noviembre y diciembre. Muchos beben una cerveza navideña mientras degustan las especialidades. La cerveza navideña es más oscura que la cerveza noruega habitual y está a la venta en las tiendas a partir de noviembre.

¡La risolatte es un plato con una larga tradición, que tradicionalmente comen los duendes del establo! En el campo, se coloca un plato de risotto fuera de la puerta para el duende. Si sobra algún risotte del bol, se prepara una crema de arroz con salsa roja, postre típico de la cena navideña.

Durante el período de adviento, la bebida típica es el gløgg, una bebida caliente y especiada relacionada con el alemán Glühwein. El gløgg se suele hacer con vino tinto, pero también hay variantes sin alcohol. Puedes encontrar gløgg en la mayoría de los mercados navideños de Oslo , ¡donde también puedes disfrutar de las galletas de panpepato!. Las galletas Pampepato (pepperkaker) se venden y comen en cantidades industriales en Navidad. Muchos padres preparan galletas de pampepato con sus hijos, y los más pacientes también intentan construir la casa tradicional hecha de galletas (pepperkakehus). Esta casa de galletas se usa primero como decoración navideña y luego se come una vez que termina la Navidad.

La Navidad es, por supuesto, la temporada de varios dulces y golosinas. El mazapán se vende en grandes cantidades. Nidar, uno de los principales fabricantes, estima que alrededor de 5 millones de noruegos comen hasta 40 millones de figuritas de mazapán en Navidad.

Los frutos secos y el chocolate son productos que puedes encontrar en cualquier salón en Navidad. Otros dulces navideños tradicionales como las almendras y las manzanas acarameladas han perdido popularidad en los hogares noruegos, pero puedes encontrarlos en varios mercados navideños .

Decoraciones de navidad

Antes de Navidad se acostumbra decorar la casa con duendes, ángeles, estrellas, corazones, coronas hechas de piñas, y quizás con un belén o una casa de galletas de pampepato. Cada vez son más las personas que decoran la casa con luces y guirnaldas visibles desde el exterior. El árbol de Navidad es una costumbre en todos los salones. El árbol tiene la estrella tradicional en la parte superior y está decorado con todas las decoraciones imaginables.

La Navidad se acerca rápidamente, como los renos que se lanzan a través del brillante cielo nocturno. Eso significa que los mercados navideños tradicionales de Noruega están a punto de regresar para una nueva época de originales regalos navideños, deliciosas comidas artesanales y calles festivamente iluminadas.En las semanas previas a la Navidad, encontrarás muchos mercados navideños en todo el país. Aquí os dejamos una selección de once fantásticos mercados navideños que seguramente te harán sentir el espíritu navideño.

Mercados navideños en Spikersuppa, Oslo

12 noviembre – 1 enero 2023

Spikersuppa, uno de  los mercados navideños de la capital, dura más de un mes. Se lleva a cabo junto a la pista de hielo Spikersuppa en la puerta Karl Johans, la calle principal de Oslo, a pocos pasos del Palacio Real. Este año el Mercado volverá a la normalidad de las ediciones anteriores, con todo lo necesario para regalarte una Navidad mágica. Habrá puestos y puestos de comida, una pista de patinaje sobre hielo romántica y actividades completamente nuevas para toda la familia, ¡incluida una nueva rueda de la fortuna!
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Mercados navideños en Bergen

25 noviembre – 22 diciembre

Los Mercados de Navidad se llevan a cabo en el corazón de la ciudad en Festplassen. Hay la tradicional rueda de la fortuna y el carrusel, también hay un gran árbol de navidad y un hermoso ambiente navideño.

Mercados navideños en Lillehammer

2-3 de diciembre y 9-10 de diciembre

Si sueñas con un paraíso invernal cubierto de nieve,  Lillehammer es para ti. La bonita ciudad junto al lago Mjøsa está a  una hora y media en tren del aeropuerto de Oslo.Descubre cómo se celebraba la Navidad en la Edad Media en el museo al aire libre de Maihaugen, que alberga un  Mercado de Navidad el primer fin de semana de Adviento.Tampoco debe perderse una visita a Fabrikken, un centro creativo de artes y oficios, así como  una parada en el Museo de Arte de Lillehammer.

Mercados navideños en Trondheim

1 al 18 de diciembre​

En  los mercados navideños de Trondheim, se puede conocer a granjeros y artesanos ansiosos por contar la historia detrás de sus productos, ya sea si estamos interesados en un cuenco de cerámica en los puestos de las cabañas de troncos o en alguna mermelada exótica en la carpa del mercado de granjeros.Cinco grandes carpas lavvo servirán como cafés y escenario interior, para presentar narradores de cuentos o comidas locales, y para  un espectáculo de teatro infantil.Y, finalmente, en el escenario Torvscenen hay  un flujo constante de artistas y bandas talentosos que realizarán conciertos para apoyar las actividades benéficas del Ejército de Salvación. navidad-noruega-Trondheim

Tromsø, la ciudad de la Navidad

17 de noviembre – 31 de diciembre

Tromsø, una pequeña metrópoli ártica, pretende convertirse en la ciudad oficial de la Navidad en Noruega y ofrece un período prenavideño lleno de magia.Las calles engalanadas con luces y adornos crean el ambiente perfecto para hacer las compras navideñas. ¡Y no ha que olvidarse de hacer un paseo en la rueda de la fortuna o en la pista de patinaje sobre hielo en el Mercado de Navidad ubicado en el puerto!

Mercados navideños en Røros

1 al 4 de diciembre

Røros, la ciudad que inspiró el éxito de Disney ‘Frozen’. Con sus  antiguas casas de madera, una multitud de tiendas de artesanía y acogedores cafés. Røros es el tipo de lugar donde es difícil no sentir el espíritu navideño tan pronto como la nieve comienza a adherirse a las calles. Aunque ese día ya llegue en septiembre.Los niños con las mejillas sonrojadas pasean por las calles llenas de productos hechos por artesanos locales, como guantes de lana, vidrio y carpintería, salchichas curadas y salmón ahumado, durante lo que podría considerarse la madre de todos los mercados navideños.También se puede dar un paseo en un trineo tirado por caballos cubierto con una piel de oveja, o ir a ver renos reales. Para los niños, la verdadera aventura será sin duda una visita a Papá Noel.

Jul i Viken, mercados navideños en Lillestrøm

26 noviembre – 12 diciembre

Se lleva a cabo tanto en el recinto ferial, Norges Varemesse, como en el centro de Lillestrøm. Jul i Viken ofrecerá mucha diversión para toda la familia, con más de 30 actividades organizadas.¿Qué tal llevar la cena de Navidad a nuevas alturas este año? ¡Con Dinner in the Sky se puede disfrutar de una comida o cena navideña a 50 metros de altura!Se realizan muchas actividades tradicionales en los mercados navideños, como la noria, un parque de diversiones cubierto, puestos de comida y artesanía, y una fiesta de avena. ¡Incluso se puede dar un paseo en alpaca o en trineo, conocer a Papá Noel o participar en la construcción de una ciudad de pan de jengibre futurista!

Mercados navideños en Kristiansand

26 noviembre – 22 diciembre

Desde finales de noviembre hasta el 22 de diciembre se celebra un gran mercado navideño en la plaza principal de Kristiansand. Este mercado está inspirado en los mercados navideños que se encuentran en otras ciudades europeas y se compone de muchos puestos lindos que ofrecen de todo, desde artesanías hasta sabrosos dulces navideños.Justo al lado del mercado puedes poner a prueba tus habilidades de patinaje en la gran pista de hielo llamada «Kompis».

Navidad en Bærums Verk

26 noviembre – 23 diciembre

Aquí se puede experimentar una buena celebración prenavideña a la antigua en Bærums Verk, con árboles de Navidad, caballos y carruajes, música navideña y entretenimiento.Tmbién se puede escuchar cuentos de Navidad en Verket 1814 y admirar la artesanía en las antiguas casas de los trabajadores. Los últimos cuatro domingos antes de la víspera de Navidad, se pueden comprar delicias locales, para uno mismo o para poner debajo del árbol para alguien, en el Farmer’s Market.
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Mercado navideño anual en el Museo Folclórico Noruego

3 y 4 de diciembre y 10 y 11 de diciembre

Es uno de  los mercados navideños más populares de Noruega y ahora verás ver por qué. En el Norwegian Folk Museum, el museo al aire libre de Oslo, los visitantes pueden comprar originales regalos de Navidad en los más de cien puestos mientras pasean por un recuento histórico de la Navidad de hace décadas y siglos.Todo el museo está decorado siguiendo diversas tradiciones y épocas, lo que permite revivir diferentes ambientes: desde la Nochebuena en la lujosa casa de un comerciante en 1769, hasta la casa de una familia campesina noruega en 1959.

Mercado de Navidad en Hadeland Glassverk

29 de octubre – 23 de diciembre

En  Hadeland Glassverk se puede combinar fácilmente las compras navideñas con disfrutar del ambiente prenavideño. Hay diez tiendas, cinco restaurantes, una galería de arte y el mercado navideño cubierto más grande de Noruega.Puedes crear tus propios adornos navideños de vidrio, conocer a duendes grandes y pequeños y participar en un paseo en trineo por el pueblo de la fábrica de vidrio decorado festivamente.

Aventuras prenavideñas en Henningsvær

4 de noviembre – 18 de diciembre (solo fines de semana)

El norte de Noruega es mucho más que el sol de medianoche de verano, especialmente cuando el ambiente navideño está a la vuelta de la esquina. Pocos lugares en Noruega transmiten el espíritu de esta festividad como Henningsvær, rodeado por la aurora boreal.Con altas montañas y profundos fiordos que brindan un pintoresco telón de fondo, se puede comprar vidrio y cerámica hechos a mano (¡o intentar hacer uno propio!),  degustar delicias regionales como el caviar y el paté de Lofot, o alquilar un trineo y pasear por el calles nevadas.

Mercados navideños en Egersund

1 al 11 de diciembre

Rodeado de típicas casas de madera y un ambiente acogedor, nada mejor que los olores, colores, sabores y sonidos de la Ciudad de la Navidad para contagiarse de inmediato del espíritu navideño. La tradición de albergar el Christmas Town comenzó en 2004.

Navidad en la ciudad fortaleza

3-18 de diciembre (solo fines de semana)

La plaza de la ciudad amurallada de Fredrikstad en Navidad siempre ha estado llena de mercados, oportunidades de compras y preparativos navideños durante generaciones.El casco antiguo en forma de estrella incluso ha sido el escenario de una película y un programa de televisión de Navidad, por lo que mientras paseas por estas encantadoras calles estrechas, también puedes sentirte como si estuvieras en un cuento de hadas navideño. El Mercado de Navidad tiene lugar los tres primeros fines de semana de diciembre.

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