Norveç'te Noel: gelenekler ve pazarlar

Oslo'da geliş

Kasım ayının sonundan bu yana Oslo, Noel alışverişi ve Noel hazırlıkları ile karakterizedir. Advent'in ilk hafta sonu Noel ağacı ve merkezin sokakları aydınlatıldı. Bu süre zarfında birkaç Noel konseri ve çok karakteristik Noel pazarları vardır.

Advent sırasında, işverenlerin, derneklerin ve arkadaş şirketlerinin bir Norveç geleneğidir. jülbord (Noel masası). Noel öncesi bir akşam yemeği ya da yılın bu zamanına ait tipik yemeklerin sunulduğu bir partidir. Özellikle hafta sonları sokaklar insanlarla dolup taşar ve restoranlar ve gece kulüpleri genellikle bu yılbaşı sofraları için dolup taşar.

Noel Arifesi, 23 Aralık

Birçok ailenin bu gece için kendi gelenekleri vardır, örneğin ağacı süsleyin ve ev şeklinde panpepato kekler yapın. Diğerleri şeker, tarçın ve tereyağlı tipik risottoyu yerler. Pirincin içinde bir badem gizlidir ve onu bulan kişi badem ezmesinden yapılmış bir domuz yavrusu ile ödüllendirilir!

Noel Arifesi, 24 Aralık

Noel arifesi Norveç'te Noel kutlamalarının ana günüdür.. Günün ilk kısmı genellikle en son hediyeleri almak için alışveriş yapmanın stresine ya da kilisede bir saatlik tefekkür ve duaya ayrılır. Akşam saat beşte Noel atmosferi gelir ve çoğu Norveçli evde veya bir aile üyesiyle akşam yemeği yiyor. hediyeleri Noel zaten ağacın altına yerleştirildiler ve gece boyunca açıldılar.

Tabii ki, herkes Norveç'te Noel'i kutlamaz, ancak çoğu bu gelenekleri az çok katı bir şekilde takip eder. Pek çok etnik azınlık Norveçli, Noel'i kendi yöntemleriyle, ancak Norveç Noel'inin unsurlarıyla kutlar. Bu tamamen aileye ve eve adanmış bir gece olduğu için birçok restoran ve kulüp kapalı ve sokaklar çok sessiz.

Noel dönemi 25-30 Aralık

Noel ve Yeni Yıl arasındaki günler genellikle akşam yemekleri, partiler ve ziyaretler ile aile taahhütleriyle doludur. 26 Aralık itibariyle insanlar tekrar dışarı çıkmaya başlıyor ve merkezde kesinlikle daha fazla hayat var. 27'sinden itibaren mağazalar yeniden açılıyor ve en sevilen spor, yakın zamanda alınan ancak kişisel zevkleri tatmin etmeyen hediyeleri değiş tokuş etmektir.

Noel ikramları da dahil olmak üzere Noel spesiyalleri

En popüler Noel yemeği domuz pirzolasıdır, ancak Lutefisk (morina), pinnekjøtt (kuzu), haşlanmış morina, fırınlanmış jambon ve hindi de yaygın yemeklerdir. Çoğu Norveç spesiyalitesi ve deniz ürünleri restoranı, kasım ve aralık aylarında mevsimlik yemekler servis etmektedir. Birçoğu, spesiyaliteleri tadarken bir Noel birası içer. Noel birası, normal Norveç birasından daha koyudur ve Kasım ayından itibaren mağazalarda satılmaktadır..

Risolatte, geleneksel olarak ahır elfleri tarafından yenen, uzun bir geleneğe sahip bir yemektir! Tarlada goblin için kapının dışına bir tabak risotto konur. Kaseden risotto kalırsa, tipik bir Noel yemeği tatlısı olan kırmızı soslu pirinç kreması hazırlanır.

Geliş döneminde, tipik içecek glogg, Alman Glühwein ile ilgili sıcak ve baharatlı bir içecek. glogg se Genellikle kırmızı şarapla yapılır ama alkolsüz çeşitleri de vardır. Bulabilirsin glogg çoğu Oslo Noel pazarında,panpepato kurabiyelerinin de tadını çıkarabileceğiniz yer!. Pampepato kurabiyeleri (biberli) Noel'de endüstriyel miktarlarda satılır ve yenir. Pek çok ebeveyn çocuklarıyla birlikte pampepato kurabiyeleri hazırlar ve en sabırlı olanlar da kurabiyelerden yapılan geleneksel evi inşa etmeye çalışırlar (biberli kekik). Bu kurabiye evi önce Noel süsü olarak kullanılır ve Noel bittikten sonra yenir.

Noel, elbette, çeşitli tatlıların ve ikramların mevsimidir. Badem ezmesi büyük miktarlarda satılmaktadır. Önde gelen üreticilerden biri olan Nidar, yaklaşık 5 milyon Norveçli Noel'de 40 milyona kadar badem ezmesi heykelciği yiyor.

Fındık ve çikolata, yılbaşında her odada bulabileceğiniz ürünlerdir. Badem ve karamelli elma gibi diğer geleneksel Noel tatlıları Norveç evlerinde popülaritesini yitirdi, ancak bunları çeşitli Noel pazarlarında bulabilirsiniz.

Noel süsleri

Noel'den önce evi süslemek gelenekseldir. elfler, melekler, yıldızlar, kalpler, çam kozalaklarından yapılmış taçlar ve belki de bir doğum sahnesi ile veya bir pampepato kurabiye evi. Giderek daha fazla insan evi dışarıdan görülebilen ışıklar ve çelenklerle dekore ediyor. Noel ağacı tüm sınıflarda bir gelenektir. Ağacın tepesinde geleneksel bir yıldız vardır ve akla gelebilecek her türlü dekorasyonla dekore edilmiştir.