Krep veya krep, farklı bir kahvaltı için mükemmeldir. Zengin olma adımlarının her birini öğrenin Pankek tarifi American, birkaç dakika içinde lezzetli bir tarif olarak kabul edilir!
Pankek tarifi
Krep veya daha iyi bilinen adıyla krep veya krep, yapmak için oldukça basit bir karışımdır ve tercihe bağlı olarak tatlı veya tuzlu bir kahvaltı için kullanılır. Süngerli (kullandığımız tekniğe ve malzemelere bağlı olarak) ve dairesel bir şekle sahip aynı temel tarif olmasıyla karakterize edilir.
Bu makale sayesinde şunları yapmayı öğreneceksiniz: amerikan gözleme tarifi klasik olanı ve çoğu evde ve restoranda bulacağımız. Ayrıca size başka bir tane göstereceğiz ev yapımı gözleme tarifi zevkinize ve ailenizin zevkine göre özelleştirebilirsiniz.
Tatlı, tuzlu veya sağlıklı bir kahvaltıdan hoşlananlardansanız, tüm bu seçenekleri bu yazıda bulacaksınız, böylece bu pankek veya pankeklerin tadını çıkarabilirsiniz.
Ayrıca evdeki miniklerle mutfakta farklı bir anı paylaşmaları için yapmak için ideal bir tarif. Farklı pankekler sunabilmeniz için size verdiğim bir diğer ipucu da, onları pişirirken bir kalıp kullanarak kurabiyeleri kesmenizdir. Krepler bizim seçtiğimiz şekilde pişirilecek ve kahvaltımızı daha da özel kılacaktır.
Şimdi, evinizin menüsünü tamamlamak için sizi aşağıdaki bağlantıyı ziyaret etmeye davet ediyorum. buğulanmış midye öğle yemeği için lezzetli.
Amerikan krep tarifi
Amerikan krepleri için bu tarifi yapmak için kullanacağımız malzemelere ek olarak, bitkisel veya sprey yağa ve bir tavaya, tercihen Teflon'a ihtiyacımız olacak.
Bu klasik pankek veya Amerikan pankek tarifidir ve lezzetinin sadeliği nedeniyle, farklı malzemeleri damak zevkimize göre yaymak için bize geniş bir pay bırakır. Bu tariften yaklaşık 6 krep çıkıyor.
İçindekiler
2 yumurta
2 su bardağı beyaz şeker
3 su bardağı çok amaçlı buğday unu
¼ çay kaşığı kabartma tozu
1 bir tutam tuz
1 çay kaşığı vanilya özü
1 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı süt
hazırlık
Bir kaba buğday unu, bir tutam tuz, kabartma tozu ve şekeri koyacağız.
Azar azar sütü, birbirleriyle çok iyi karışana kadar kuru elementlere katacağız. Krepleri bu şekilde pişirirsek yenildiğinde acı bir tada sahip olacağından, hazırlanmasında topaklar olmadığını doğrulamak önemlidir.
Karışıma eklemek için bir yemek kaşığı tereyağını bir tencerede veya mikrodalgada eriteceğiz. Yumurtaları teker teker hafifçe çırpacağız ve iyice karışana kadar karışıma ekleyeceğiz. Biraz daha lezzet vermesi için vanilyayı ekleyerek hazırlığı bitiriyoruz.
Hazırlık bittiğinde, tavayı biraz bitkisel yağ veya sprey ile çok iyi ısıtın.
Bir kepçe parçası ekleyin ve iyice pişmesine izin verin. Bu noktada hazırlıkta bazı deliklerin nasıl açılmaya başladığını göreceksiniz, bu her şeyin çok iyi gittiğinin göstergesidir.
Tüm karışımın delikli olduğunu ve neredeyse hiç ıslak karışım kalmadığını gözlemlediğimizde gözlemeyi çevirmenin zamanı gelmiş demektir. Merkezde hafif bir darbe verme alışkanlığı olan insanlar var. Havayı çıkardığınızdan ve bu nedenle kabarık olmadıklarından bunu yapmayın.
Çıkarıyoruz ve klasik akçaağaç şurubu veya bal ve biraz tereyağı ile yayıp afiyetle yiyebiliriz.
Ev yapımı gözleme tarifi
Bu tarif öncekine çok benziyor, ancak bu seçenek için orijinal tarifin küçük uyarlamalarını yapacağız. Önemli olan, damak zevkiniz ne olursa olsun, onları daha da lezzetli hale getirmek ve size özel hale getirmek için ekleyebileceğinizi görebilmenizdir. Uyarlamalarınızı yapabilmeniz için tüm hazırlığı okumanızı tavsiye ederim.
Bu tarif yaklaşık 6 krep için hesaplanmıştır.
İçindekiler
2 yumurta
1 yemek kaşığı beyaz şeker
200 gr su bardağı çok amaçlı buğday unu
2 yemek kaşığı kabartma tozu
1 bir tutam tuz
1 çay kaşığı vanilya özü
1 tatlı kaşığı tarçın
250 gram çikolata
250 gram kuru üzüm
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
hazırlık
Bu hazırlığımıza önce iki yumurtayı bir yemek kaşığı şekerle birlikte hazırlayacağımız kaseye veya kaba koyarak başlayacağız. Birbirleriyle çok iyi karışana kadar güzelce döveceğiz.
Ardından vanilya, süt ve önceden eritilmiş tereyağını ekleyin. Tüm malzemeleri bir çubukla çok güzel bir şekilde bütünleştireceğiz.
Geriye kalan un, tarçın, kabartma tozu ve bir tutam tuz gibi kuru malzemeleri eleyerek aralarına iyice karışmasını sağlayacağız. Daha sonra pankek veya pankek karışımını oluşturmamız gereken sıvı karışıma ekleyeceğiz.
Bir tavaya biraz sıvı yağ ekleyip peçete ya da seçtiğiniz bir sprey yağ ile yayın.
Bir kepçe kadar dökeceğiz ve bir önceki tarif gibi tava sıcak olmalı ve bu noktada çikolataları ve kuru üzümleri ekleyeceğiz. Çikolata biraz eriyecek ve kuru üzümler karamelize olacak ve böylece bir çeşit reçel oluşacaktır.
Kıyma gibi diğer malzemeleri de katabilirsiniz, portakal kabuğu rendesi mükemmel bir seçenektir, çıtır bir dokunuş vermek için fındık veya daha özel bir dokunuş vermek için bir kaşıkla biraz nutella ekliyoruz. Hangi malzemeyi seçerseniz seçin, mutfakta yaratıcı olun ve pişman olmayacaksınız.
Yapılışında birkaç delik gördüğümüzde ters çevirelim ki diğer tarafı da pişsin ve kuru üzümlerimiz daha da karamelize olsun.
Çıkarıyoruz ve istediğimiz şurubu ekleyebiliriz, biraz fıstık ezmesiyle bile muhteşemler.
Receta selamlanabilir
Bu, diyet yapıyorsanız veya her zamanki gibi aynı gıdaları tüketmekten hoşlanıyorsanız, ancak vücudumuza ve sağlığımıza bakmak için daha sağlıklı olmanız durumunda bugün size getirdiğim son seçenek. Bu tarifle yaklaşık 8 adet pankek veya pankek yapabiliriz.
İçindekiler
2 tam yumurta ve 6 yumurta akı
2 yemek kaşığı keten tohumu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı vanilya
½ su bardağı yuvarlanmış yulaf
Tatlandırmak için 4 yemek kaşığı tatlandırıcı veya bal.
hazırlık
İki tam yumurtayı ve altı yumurta akını miksere ekleyin ve yaklaşık iki dakika orta hızda karıştırın.
Bir yemek kaşığı keten tohumu ve yulaf gevreğini ekleyin ve karışıma mükemmel bir şekilde dahil olana kadar karıştırıcıda karıştırın.
Son olarak tarçın, vanilya ve tercihimize göre kullanacağımız tatlandırıcıyı ekliyoruz.
Daha sonra sıcak bir tavada ve önceden püskürtülmüş tercihen bir sprey yağ ile bir kepçe kullanarak hazırlığı dökeceğiz. Bu hazırlık, temel tariflerin aksine kabarmayacak, pürüzsüz ve lezzetli bir dokuya sahip olacaktır. Bu krepleri ne zaman çevirmemiz gerektiğini bilmek için dikkatlice kaldıracağız ve altın kahverengi olduğunda çevireceğiz.
Hazır olunca servis edeceğiz ve yanına fıstık veya badem ezmesi ve biraz düşük şekerli şurup ile birlikte afiyetle yiyebiliriz.
Yulaf gevreğini badem unu veya hindistan cevizi unu ile değiştirebileceğinizi söylemek istiyorum. Onları aynı derecede zengin ve sağlıklı yapacaklar.
Bu nedenle, klasik Amerikan pankek tarifini yapmak ya da sevdiğiniz malzemeleri birleştirerek ev yapımı bir dokunuş yapmak istemeniz fark etmez. Hatta sağlıklı bir kahvaltı yapabilmek için bazı elementleri, güne başlamak için vücudumuzun ihtiyaç duyduğu tüm besinlerle değiştirin.
Evdeki herkesi memnun etmek için ideal bir seçenek olan pankek yapımı basit ve çok az malzeme ile sevdiklerimizle çok özel bir sabah geçireceğiz.
Son olarak, bu günlerde çok moda olan ünlü sufle pankeklerini adım adım görebileceğiniz ve dilerseniz yapabileceğiniz bu görsel-işitsel videoyu paylaşıyorum.