Rus salatası Adım adım ev yapımı tarif!

Sebze sever misin? Yoksa sebzeleri mi tercih edersin? Pekala, tavuklu iyi bir tabak yemeğe eşlik edecek enfes bir tarifimiz var. Rus salatası; Yazımızı takip edin ve kaçırmayın.

rus salatası-2

Rus salatası, enfes lezzetiyle dünya çapında bilinir.

Rus salatası

Havuçlu, patatesli, ton balıklı ve mayonezli yumurtalı Rus salatası için olağan tarif, ticari veya ev yapımı olabilir. Bir gün önce hazırlanabilen bu yemek, servise sunulmadan önce mayonez ilave edilerek basit bir başlangıç ​​görevi görür.

Adından da anlaşılacağı gibi, salata aslen Rusya'dan; kökeni ile ilgili olarak farklı teorilere atıfta bulunulmaktadır. Kökeni hakkında farklı hikayeler var, ancak hakim olan imaj, orijinal ve en iyi bilinen formülün ilk olarak Moskova'da Lucien Oliver adında bir Fransız-Belçikalı şef tarafından işlendiğidir.

Sevgili okuyucu, makalemizi okumanızı öneririz. guacamole tarifi ve bitkisel içerikli, besleyici ve gerçekten lezzetli yeni bir tarif daha öğrenebileceksiniz.

4 kişilik malzemeler

  • 2 yumurta
  • 20 adet dolma zeytin
  • 3 patates veya 450 gram ağırlık
  • Havuç 4
  • 3 yemek kaşığı konserve bezelye
  • 2/4 ev yapımı mayonez
  • 2 kutu yağda ton balığı (200 gr)
  • tatmak için tuz ve maydanoz

Rus salatası nasıl hazırlanır

Patatesler temizlenmeli ve kabukları bırakılmalı, soğuk suyla bir tavada kısık ateşte pişirin; havuçları soyun ve patatesleri birlikte ekleyin. Bu pişirme işlemi yirmi beş dakikalık bir süre için bırakılmalıdır.

Yirmi beş gün pişirdikten sonra kabuklu yumurtaları, bir tatlı kaşığı tuzu ekleyip yaklaşık on ila on iki dakika pişirmeye devam etmelisiniz.

Pişirme süresi dolduğunda suyu boşaltılmalı ve yemek dinlenmeye bırakılmalıdır; havuçları bir tabağa alın, yumurtaları ve patatesleri soyun.

Daha sonra patatesleri ve yumurtaları küpler halinde kesin, havuçlar uzunlamasına dört uzun parçaya bölünmelidir. Daha sonra parçalar gruplanmalı ve küçük parçalar elde edene kadar dikey olarak kesilmelidir.

Zeytinler ikiye, ikiye kesilmeli ve ince ince kıyılmalıdır. Patatesi, havucu, yumurtayı ve zeytini büyük ve kalın bir kaba alın, ardından pişmemiş bezelye ve ton balığını ekleyin.

Tüm malzemeler dinlendirilip Rus salatası servise alındıktan sonra mayonez ilave edilmelidir. Tüm malzemeleri, patlamamaları için nazikçe karıştırın.

Tuzun ucunu yerleştirin, biraz daha eklerseniz bilmesi gereken dokunuşu test edin; Salatayı servis edin ve maydanoz sapı ile süsleyin. Tatlandırın, tuzlayın ve servis yapın. Maydanoz dalı ile süsleyin.

Öneriler

Bu vesileyle patatesler yarı haşlanırken suya sirke ilave edilmedi çünkü salatada kullanılacağı için patatesin patlaması önemli değil.

Salatanın karıştırılıp servis edileceği kaşık tahta bir kürek olmalıdır; çünkü ahşap, her bir bileşenin kokularını ve tatlarını nötralize eder ve bu nedenle onları korur.

Büyükannenin salatayı sadece bir kişinin karıştırıp servis edeceği tavsiyesi, önceden pişirilmiş malzemelerin dayanıklılığının bir sırrıdır. Salatadan arta kalan ise lezzetini koruması için buzdolabına kaldırılmalıdır.


İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Actualidad Blogu
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.