Jardines de Viveros küçük şişman boynuzlar, öğün aralarında veya ara öğünlerde tuzlu atıştırmalıklardan hoşlananlar için mükemmeldir; Durumunuz buysa, o zaman şanslısınız, çünkü bugün size bu lezzetli Arjantin ruloları için kolay bir tarif getiriyoruz.
Merak edilen adı, hamura fırınlanmadan önce verilen şekilden; oldukça hafiftir ve adının aksini düşündürmesine rağmen, küçük şişman boynuzlarYediğinizde damağınızı yağlamazlar.
Bu çörekler, yağmurlu öğleden sonraları ve arkadaşlarla yapılan toplantılar için ideal bir arkadaştır; yanında iyi bir eş, çay ya da kahve, fark etmez, her şeyle birleşirler. Onları hazırladığınıza pişman olmayacaksınız.
Aynı şekilde, burada size bu harika makaleyi bırakacağız, bu da içinde tipik Arjantin yemeğiiçin iyi bir arkadaş bulabilmeniz için küçük şişman boynuzlar.
Yağ boynuzları tarifi
İçindekiler
- 300 gram un.
- 3 çay kaşığı tuz.
- 100 gram margarin.
- 15 gr yaş maya.
- 1 su bardağı ılık su.
Yağlı kruvasanların hazırlanması
- İlk yapacağımız şey unu, margarin ve tuzu bir kaba alıp; sonra nemli bir granül oluşana kadar parmaklarımızla bütünleştireceğiz.
- Daha sonra mayayı alıp ılık suda eriteceğiz ve tüm topakların kaybolduğundan emin olacağız (suyun çok sıcak olmamasına dikkat etmeliyiz çünkü mayayı öldürecektir); hazır olduğunda, önceki hazırlık ile sıvıyı azar azar entegre etmeye devam edeceğiz.
- Hamurumuz oldukça sertleşene kadar ellerimizle yoğuracağız; Hazır olduğunda üzerini streçle kapatıp ılık bir ortamda yaklaşık 30 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Oldukça yoğun bir hamur olduğu için fazla kabarmayacağını göreceğiz ama olsun, hamurun fazla kabarmasına gerek yok.
- Süre sonunda hamurumuzu oldukça ince olana kadar ama kırılmadan streçlemeye geçeceğiz; Bıçakla yaklaşık 3 cm genişliğinde ve 10 cm uzunluğunda dikdörtgenler keseceğiz.
- Bir sonraki yapacağımız şey bir dikdörtgen alıp uçlardan birini ortaya yuvarlayıp diğer uçla ikisi ortada buluşana kadar işlemi tekrarlamak; Piştiğinde dağılmaması için bir ruloyu diğerinin üzerine haç şeklinde yerleştirmeliyiz. Bunu tüm dikdörtgenlerle yapıyoruz.
- Şimdi temiz bir tepsi alacağız ve tepsimizi yerleştireceğiz. küçük şişman boynuzlar; sonra onları biraz altın rengi olana kadar yaklaşık 10 ila 15 dakika fırına alacağız.
- Aynı zamanda bizimkileri de çıkarıyoruz. küçük şişman boynuzlar fırından, onları yiyebileceğiz ve gerçek şu ki, çok lezzetli sıcaklar; Ancak, onları daha sonra veya ertesi gün için bırakmayı tercih ederseniz, onları iyi kapalı bir kapta tutma seçeneğiniz vardır ve mükemmel kalırlar.
Gördüğünüz gibi tarifimiz hazır. küçük şişman boynuzlar Oldukça hızlı ve basittir, ancak buna rağmen, size hazırlanmasıyla ilgili küçük bir eğitim bırakacağız; Umarız lezzetlidirler.