El kalamidad Ito ay isang hayop na cephalopod, na kung saan ay itinuturing na isa sa mga pinaka-matalinong hayop na umiiral, madali silang umangkop sa anumang kapaligiran, at marami pa nga ang nagsasabing ito ay kapareho ng octopus. Inaanyayahan ka naming malaman ang lahat tungkol sa species na ito, dito mismo
Ano ang Calamari?
El kalamidad Ito ay isang invertebrate mollusk na naninirahan sa maalat na tubig, sa mga lugar na may iba't ibang uri ng temperatura at carnivorous. Ang mga ito ay may kakayahang mag-transform tulad ng iba sa kanilang uri, sila ay napakalambot, na ginagawa silang paboritong pagkain ng kanilang mga mandaragit, mayroong humigit-kumulang 300 species ng pusit at ang mga ito naman ay nahahati sa dalawang kategorya, na Myopsida at Oegopsida.
Ang laki nito ay nauugnay sa mga species kung saan ito nabibilang, kung saan ang ilan ay maaaring sumukat ng hanggang 24 pulgada ang haba. Ang pusit sila ay kadalasang maliksi at napakabilis, ang mga hayop na ito kapag naramdaman nilang may nakaabang na panganib, naglalabas sila ng isang madilim na kulay na tinta na tumutulong sa kanila na makatakas, ang tinta na ito ay isang tina na naipon sa isang maliit na sako na matatagpuan sa tumbong at pinalabas sa isang duct. sa anyo ng "U" na pinangalanang siphon.
Kung nagtataka ka kung bakit itinuturing na mga mollusc ang mga hayop na ito, masasabi nating ang kundisyong ito ay dahil sa mainit na layer na nasa ilalim ng takip. Mayroon silang mga hasang na ginagamit nila sa paghinga, kaya naman nagagawa nila ito sa ilalim ng tubig, upang ang pusit Ang mga ito ay pagkain ng maraming iba pang aquatic species.
Paglalarawan ng pusit
Los pusit mayroon silang walong braso at dalawang muscular tentacle na puno ng mga sucker na katulad ng sa mga octopus, mayroon din silang dalawang hasang tulad ng isda, isang circulatory system na binubuo ng systemic heart at dalawang hasang puso. Ang mga ito ay may takip ng mga chromatophores sa kanilang balat, kaya naman maaari silang magbago ng kulay, kaya magbalatkayo sa kanilang sarili at tumakas mula sa mga mandaragit o upang umangkop sa kapaligiran.
Ang katawan ng hayop na ito ay may maselan at patag na shell, mayroon din silang organ na tinatawag na hyponome na tumutulong sa kanila na madaling makagalaw kapag pinalabas nito ang tubig sa ilalim ng presyon. Sa pangkalahatan ang laki ng pusit depende sa species, sa pinakakaraniwan ang laki ay karaniwang nasa pagitan ng 5 sentimetro at hanggang 14 metro ang haba, habang ang pinakamalaking prototype ay ang kalamidad napakalaki at napakalaki.
Los pusit wala silang masyadong maunlad na pandama ng pandinig, gayunpaman, mayroon silang napakaunlad na pandama ng paningin at nasa perpektong kondisyon, sa bawat mata nila ay mayroon silang uri ng lens na nag-iiba-iba ng kanilang postura upang ma-focus ang mga imahe, ito ay isang bagay na katulad ng isang camera.
ang mga bibig ng pusit mayroon silang matalas na tuka, na ginagamit nila upang patayin at hatiin ang kanilang pagkain sa mga bahagi na madali nilang kainin, mayroon din itong dila, isang bagay na karaniwan sa mga mollusc. Ang mga hayop na ito ay gumagalaw nang napakabilis, ang kanilang paglaki ay napakabilis at sila ay madalas na napakarami sa ilang mga karagatan, sila ay nabubuhay lamang ng isang taon at namamatay pagkatapos ng pangingitlog, bagaman sa mga higanteng species ang ilan ay nabubuhay ng dalawang taon at higit pa.
Mga species ng pusit
Mayroong isang malaking bilang ng mga species ng kalamidad, gayunpaman, sa ibaba ay sasabihin namin sa iyo kung alin ang pinakasikat at kilalang-kilala:
- Vampire Squid: Ito ay isang maliit na cephalopod ng napakalalim na karagatan, ito ay matatagpuan sa mapagtimpi at tropikal na tubig ng buong planeta. Ito ay may sukat na humigit-kumulang 30 sentimetro ang haba, sila ay itim at maputlang pula, mayroon silang 8 braso.
- Napakalaki na Pusit: Ito ang kasalukuyang pinakamalaki sa mga species, mas malaki kaysa sa tinatawag kalamidad higante, na noong unang panahon ay naisip na pinakamalaki, gayunpaman, ang napakalaki ay nahihigitan ito sa haba at masa. Maaari itong umabot ng 20 metro ang haba at tumitimbang ng humigit-kumulang 500 kilo.
- Malaking pusit: Ito ay isang hayop na naninirahan sa napakalalim na tubig, maaari silang umabot ng halos 10 metro sa kaso ng mga lalaki at 14 na metro sa kaso ng mga babae, ito ay isang napakalakas na hayop sa dagat.
- Humboldt Squid: Ito ay isang malaking cephalopod, nakatira ito sa mga baybayin ng Mexican, Chilean at Peru, mabilis itong lumaki at binubuo ng dalawang bahagi ang katawan nito, simula sa ulo na direktang nakadugtong sa mga braso nito, maaari itong tumimbang ng 45 kilo at may sukat na 2 metro ang haba, ito ay kilala sa iba't ibang pangalan kung saan ay Pacific pota o kalamidad jumbo.
- pota japan: Ang pusit ng Japan ay isang magandang mollusk sa hugis ng isang projectile, mayroon itong mga singsing sa paligid ng tuktok ng kanyang ulo, na maaaring magamit upang malaman ang kanilang edad at kadalasan ay napakagaan ng timbang, bukod pa sa mga ito ay napakaliit sa laki.
Pagpapakain ng pusit
El kalamidad Ito ay isang hayop na ganap na kumakain ng karne, kumakain ng isda at iba pang uri ng mga hayop na walang buto, bagama't upang makamit ito, dapat nitong gamitin ang matitinding galamay at panga nito, na may matulis na tuka na nagpapadali para sa pagpatay at paghihiwalay ng mga biktima nito sa maliliit na piraso.
Lumalabas na malabong makatakas ang mga biktima dahil sa bilis at karahasan ng mollusk, dahil ang mga tuka nito ay sapat na lumalaban at ito ang eksklusibong bahagi ng density ng mollusk. kalamidad, na hindi siya makakain ng kanyang mga umaatake. Kilalang-kilala na ang hayop na ito ay napakadalas na nagbabago sa mode ng biktima, at sa gayon ay nagiging mapagkukunan ng pagkain para sa iba pang mga species, kailangan din nilang maghanap ng kanilang pagkain para sa kanilang sariling kaligtasan.
Karaniwan silang nanghuhuli ng kanilang biktima nang mag-isa at tulad ng nabanggit na, gusto nilang kumain lamang ng karne, kaya ang hayop na ito ay kumakain ng maraming sustansya, na kasama sa lahat ng maliliit na species na iyon. Ang kanilang diyeta ay batay sa iba't ibang maliliit na isda, na kinabibilangan din ng iba pusit, alimango at hipon, bagama't mangyayari ito kapag wala silang ibang mapagpipiliang pagkain dahil sa ilang kakulangan.
Bilang karagdagan, ang mga maliliit na specimen ay nagiging malakas at sapat na malakas, na nangangahulugan na sila ay may kakayahang panatilihin ang kanilang mga biktima nang hindi binibigyan sila ng pagkakataong tumakas mula sa kanilang mga galamay. Ang pagsuso at mekanika na ginagamit nila sa pagkabit sa kanilang mga galamay, ay nagbibigay sa kanila ng isang napakalaking puwersa na sa kasamaang palad ay nalampasan lamang ng iba pang mga species.
Ang sandali a kalamidad nakakakuha ng maraming pagkain, mas mabilis itong lalago. Ang kakulangan ng pagkain sa dami ay nagdudulot ng kahinaan at hindi na nila kayang mabuhay sa malupit na kondisyon ng kanilang tirahan, ito ang dahilan kung bakit madalas makakuha ng maraming pagkain. pusit sa mga lugar kung saan karaniwang kinukuha nila ang pagkain na kailangan nila para sa kanilang pag-unlad.
Ang mga bata ng species na ito ay dapat malutas ang kanilang sarili mula sa sandaling sila ay ipinanganak, kumakain sila ng plankton hanggang sa magkaroon sila ng sapat na oras ng buhay upang makakain ng iba pang mga uri ng species, ngunit dapat tandaan na ang plankton ay naglalaman ng pagkakaiba-iba ng mga organismo na matatagpuan sa tubig, pati na rin ang bakterya, maliliit na hayop, at halaman.
Gayunpaman, kung minsan ang ganitong uri ng plankton ay may mga parasito at iba pang mga sangkap na hindi malusog para sa hayop, maaari itong mangahulugan na hindi nito nakumpleto ang siklo ng pag-unlad nito sa tamang paraan, at kahit na humantong sa pagkamatay nito. Karamihan sa pagkain kalamidad ito ay depende sa mga panahon at tiyak na mga lugar, ito rin ay magandang malaman na sila ay may maraming katalinuhan, kaya hindi sila maaaring magkaroon ng maraming pagkamalikhain upang makakuha ng magagamit na pagkain.
Pagpaparami ng Pusit
Ang kanilang ikot ng buhay at pagtaas ng laki ay medyo mabilis, kaya maaari silang magkaroon ng malalaking populasyon sa mga dagat, kahit na ang kanilang pag-asa sa buhay ay nabawasan sa isang taon, sa kaso ng malalaking mollusc ay medyo naiiba, dahil mayroon silang mga siklo ng buhay hanggang sa dalawang taon.
Ang mga kabilang sa babaeng species ng kalamidad mayroon silang mga lamang-loob na nauugnay sa paggawa ng pagkain at natatakpan ng mga itlog, mayroon silang transparent na obaryo na matatagpuan sa likod ng kanilang tiyan o viscera. Sa kontradiksyon, ang mga lalaki ay may isang bag ng spermatophores na naka-embed sa babae sa oras ng pag-aasawa, ang mga babae ay namatay pagkatapos mangitlog.
Banta sa Pusit
Ang kanilang likas na banta ay mga dolphin, walrus, penguin, pating at pawikan, bukod sa iba pang uri ng mga species na nagbabanta sa kanila. Ang kalamidad Ito ay lubos na minamahal at pinangingisda ng tao, kadalasang ginagamit sa mga gastronomic varieties ng iba't ibang mga bansa, dahil ito ay bahagi ng Mga species ng dagat sa Mexico, Japan at Italy.
Ang mollusk na ito ay may malaking kahalagahan sa marketing, na nakalaan para sa iba't ibang mga lugar ng pagbebenta at pamamahagi, kung saan ang masamang epekto ay ang libu-libong kilo na hinuhuli bawat taon ay nakakaapekto sa direktang pagkain ng maraming mga hayop na gumagawa ng buhay sa dagat. . Kaya naman dapat nating bigyang-diin na ang pusit bahagi sila ng regular na pagpapakain ng pagkakaiba-iba ng mga marine species.
Mga Aplikasyon ng Gastronomic
Los pusit Ang mga ito ay mga hayop na may masarap na lasa, kung kaya't maraming mga tao ang nakaranas ng kanilang sarili sa kusina upang maghanda ng mga katangi-tanging pagkaing tulad nito, kung saan ang hayop na ito ang pangunahing sangkap. Una sa lahat, upang maihanda ang mga ito nang maayos, dapat silang lutuin sa loob ng maikling panahon, dahil ang pag-iwan nito nang mahabang panahon sa apoy ay maaaring tumigas.
Kabilang sa mga pinakasikat na pagkaing inihanda kalamidad nariyan ang mga pinalamanan at pinutol sa mga singsing o piraso, bukod pa sa inihahanda na pinirito. Gayunpaman, maraming iba't ibang paraan upang maihanda ang mga ito sa buong planeta.
Una sa lahat mayroong mga pusit Battered, kung saan ang karne ng hayop ay pinutol sa mga singsing o mga piraso, na nakabalot ng itlog at harina ng trigo, upang maaari silang iprito sa mataas na temperatura, ang paraan ng paghahanda na ito ay malawakang ginagamit sa Greece, Spain at iba pang mga rehiyon.
Sa kabilang banda, sa kaso ng Mediterranean ginagamit nila ang hipon na tinta para gumawa ng black rice, ang risotto ng pusit, at spaghetti na may itim na cuttlefish, bilang karagdagan sa katotohanan na ang species na ito ay ginagamit sa mga nilaga tulad ng bouillabaisse, bukod sa iba pa. Sa mga lutuing Chinese at Southeast Asian, ang kalamidad Ito ay isang napaka-tanyag na sangkap na may iba't ibang uri ng mga sarsa, kung saan mayroong mga pagkaing kanin at pasta, na kinakain nang napakasarap.
Ngayon, sa Mexican cuisine, ang kalamidad para sa isang mahusay na iba't ibang mga pagkain na ginawa pinagsama sa kanin at mais, bagaman sa Oaxaca ito ay ginagamit din upang maghanda ng tamales ng mais. Sa Peruvian cuisine ito ay ginagamit upang maghanda ng mga sikat na pagkain, pinutol sa mga singsing, hinampas at pinirito, na sinamahan ng Sierra Products, tulad ng yucca at mais.
Sa Thailand at Japan ginagamit nila ito upang ganap itong ihanda sa grill, habang sa ibang mga rehiyon ng Asya ay inilalagay nila ito upang matuyo sa araw, pagkatapos ay pinutol ito sa mga piraso at i-vacuum-pack ito, upang ang mga ito ay maubos bilang pampagana. . Ang hayop na ito ay malawakang ginagamit sa paghahanda ng sushi at sashimi.
Ang isa pang aktibidad na isasagawa ay ang sa Japanese cuisine ang kalamidad ito ay pinaasim kasama ng kanyang viscera, sa loob ng humigit-kumulang isang buwan, at ibinebenta sa maliliit na lalagyan, pagkatapos ay kinakain ito na sinasabayan ng kanin at ang ulam na ito ay tinatawag na shiokara.
Relasyon sa Tao
Ilan sa mga species ng pusit May posibilidad silang maging mahilig makipagdigma, gayunpaman ang pinakamaliit ay hindi kumakatawan sa anumang panganib sa tao, hindi tulad ng mga higante na maaaring mapanganib kung ang isang tao ay tumakbo sa isang ulo-on, bagaman ang kalamidad hindi nakakain ang higante dahil sa ammonia sa katawan nito.