อาหารเพื่อความจำ สมอง และสมาธิ

คุณต้องการที่จะรู้ว่าสิ่งที่เป็น อาหารหน่วยความจำ? ต่อไป เราจะให้เคล็ดลับบางอย่างที่จะช่วยให้คุณพัฒนาสมอง เพื่อไม่ให้คุณพลาดอะไรในความทรงจำของคุณ

อาหารที่ช่วยเพิ่มความจำ

เรากำลังจะไปคุยกับคุณ 16 อาหาร ที่คุณควรลอง เพื่อช่วยปรับปรุง หน่วยความจำ แล้วคุณจะมีสิ่งดีๆ สมาธิ.

อะโวคาโด

เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและความจำ นอกจากนี้ยังช่วยเราปรับปรุงการทำงานขององค์ความรู้ แม้ว่าเราต้องคำนึงว่าพวกมันมีเนื้อหาที่มีไขมันสูง แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าพวกมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว

เป็นไขมันชนิดหนึ่งที่ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดของคุณและยังช่วยลดความดันโลหิตของคุณอีกด้วย (เกี่ยวกับความบกพร่องทางสติปัญญา)

ผลไม้นี้ยังมี:

• กรดโฟลิก
• ช่วยบำรุงร่างกายและสร้างเซลล์ใหม่
• มีวิตามินเค
• นอกจากนี้ยังจำเป็นในการป้องกันลิ่มเลือดในสมองและช่วยให้กระดูกของคุณแข็งแรง
• ประกอบด้วยวิตามิน B และ C

อะโวคาโดอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย คุณสามารถใส่มันลงในอาหาร เช่น สลัด อะโวคาโด กินคนเดียวหรืออาหารประเภทใดก็ได้

เธอรู้รึเปล่า! ซึ่งเป็นอาหารที่จำเป็นในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

ดาร์กช็อกโกแลตยังเป็นอาหารแห่งความทรงจำอีกด้วย

ประกอบด้วยโกโก้และอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ ประกอบด้วยสารที่มีผลต่อ:

• สารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ

สารต้านอนุมูลอิสระมีความสำคัญมากต่อสุขภาพความจำของเรา เนื่องจากจะช่วยป้องกันความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ซึ่งอาจส่งผลให้ความรู้ความเข้าใจลดลง นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับอายุและโรคเกี่ยวกับระบบประสาท

จากการศึกษาวิจัยเหล่านี้ โกโก้อาจเป็นปัจจัยพื้นฐานสำหรับการสร้างเซลล์ประสาทและการเติบโตของหลอดเลือด ในส่วนต่างๆ ของสมอง ซึ่งเกี่ยวข้องกับความจำและการเรียนรู้

ผลการศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการกินช็อกโกแลตเป็นสิ่งสำคัญในการปรับปรุงความยืดหยุ่นของสมอง และสารฟลาโวนอยด์สามารถส่งผลในเชิงบวกอย่างมากต่อการพัฒนาความจำ

เธอรู้รึเปล่า! ช็อกโกแลตนั้นช่วยกระตุ้นสมองของคุณได้มาก»ค้นหาคำตอบ»

บลูเบอร์รี่หรือเบอร์รี่

ช่วยลดการอักเสบและความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิไดซ์ในสมอง พวกเขามีชนิดของผลเบอร์รี่ที่มีฟลาโวนอยด์และสารต้านอนุมูลอิสระที่:

• แอนโธไซยานิน
• กรดคาเฟอีน
• คาเทชิน
• Quercetin

จากการวิจัยพบว่ามีสารประกอบเชิงบวกอย่างมากในการสื่อสารของเซลล์ เพราะมันทำให้เกิดความยืดหยุ่นของระบบประสาทเพิ่มขึ้น

พวกเขายังลดหรือชะลอการเกิดโรคเกี่ยวกับระบบประสาทที่เกี่ยวข้องกับอายุ โดยที่โรคเหล่านี้ส่งผลต่อความจำหรือการทำงานขององค์ความรู้อื่นๆ

ร้านกาแฟ

เป็นเครื่องดื่มที่ได้จากการแช่หรือต้มเมล็ดคั่ว แม้ว่ามันจะมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ก็มีประโยชน์ทางการแพทย์เพียงเล็กน้อยเท่านั้น

คาเฟอีนไปสกัดสารในสมองที่เรียกว่าอะดีโนซีน ซึ่งทำให้คนง่วงนอน

การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่ากาแฟสามารถเพิ่มความสามารถของสมองในการประมวลผลข้อมูลได้ดี

จากการวิเคราะห์ของพวกเขา กาแฟบดหนึ่งถ้วยมีคาเฟอีนมากเป็นสองเท่าของกาแฟสกัดที่ละลายน้ำได้หนึ่งถ้วย มันสามารถเพิ่มเอนโทรปีของสมอง โดยที่มันหมายถึงการทำงานของสมองที่ซับซ้อนและแปรผัน พวกเขามีสารต้านอนุมูลอิสระและกระตุ้นสมองอย่างมาก

เมื่อบริโภคเข้าไป ความเสี่ยงของความบกพร่องทางสติปัญญาอาจสัมพันธ์กัน หลีกเลี่ยงความทุกข์ทรมานจากโรคพาร์กินสันและอัลไซเมอร์

รับข้อมูล! เมื่อเอนโทรปีอยู่ในระดับสูง สมองสามารถประมวลผลข้อมูลที่ได้รับได้ดีขึ้นและดีขึ้น

ถั่ว

แนะนำให้บริโภควอลนัท เนื่องจากมีกรดไขมันเช่น:

• โอเมก้า 3 และสารต้านอนุมูลอิสระ

แนะนำให้กินถั่วเยอะๆ เพื่อให้สมองทำงานได้ดีขึ้นในวัยชรา

พวกเขายังประกอบด้วยวิตามินอีซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันซึ่งเกิดจากอนุมูลอิสระและเนื่องจากผลกระทบเหล่านี้สามารถปรับปรุงความรู้ความเข้าใจหรือลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์

น้ำมันมะพร้าว

มีประโยชน์อย่างมากสำหรับสมอง ซึ่งมีไตรกลีเซอไรด์สายกลางในระดับสูง ซึ่งช่วยย่อยสลายคีโตนได้ "เป็นผลพลอยได้จากการทำงานของเซลล์สมอง" คุณยังสามารถใช้เพื่อ:

• ปรุงอาหาร
• สำหรับเส้นผม
• ทรีทเมนท์ความงาม

มีคุณสมบัติต้านการอักเสบซึ่งช่วยขจัดการอักเสบออกจากเซลล์ การศึกษาดังกล่าวแสดงให้เห็นว่าน้ำมันมะพร้าวมีประโยชน์อย่างมากต่อการสูญเสียความทรงจำในบางช่วงอายุ

หา! น้ำมันสามารถทำหน้าที่เป็นโปรไบโอติกที่ทำลายแบคทีเรียในลำไส้ได้อย่างสมบูรณ์

ผักชนิดหนึ่ง

มันมีผลในเชิงบวกอย่างมากสำหรับสมองของเราผักนี้อุดมไปด้วยสิ่งที่เรียกว่ากลูโคซิโนเลต พวกเขายังผลิต isothiocyanates ซึ่งเป็นสารที่สามารถลดความเครียดออกซิเดชันและลดความเสี่ยงของโรคเกี่ยวกับระบบประสาท

บรอกโคลียังประกอบด้วย:

• วิตามินซีและฟลาโวนอยด์
• เป็นโคลีนและวิตามินเค

มันเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาการทำงานที่ดีในระบบประสาทและการทำงานขององค์ความรู้ บรอกโคลีช่วยให้คุณปรับปรุงความจำด้วยวาจา

ปลาแซลมอนและปลามันอื่นๆ

เป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่สำคัญมาก ซึ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพสมอง การเรียนรู้ และความจำ

พบว่าผู้ที่มีระดับโอเมก้า 3 สูงจะเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปเลี้ยงสมอง นอกจากนี้ยังมีความเชื่อมโยงระหว่างกรดไขมันและความสามารถสูงสุดในการประมวลผลข้อมูล

การศึกษาอื่นเชื่อมโยงการขาดกรดไขมันโอเมก้า 3 โดยคำนึงถึงความเสี่ยงของภาวะซึมเศร้าและขาดการเรียนรู้ ขอแนะนำว่าสารเหล่านี้สามารถชะลอการเสื่อมสภาพของความรู้ความเข้าใจ ซึ่งเกี่ยวข้องกับอายุ และสามารถช่วยป้องกันโรคต่างๆ ได้

ขมิ้น

เป็นสีเหลืองชนิดหนึ่งที่ใช้ปรุงรสอาหารหลายชนิด เคอร์คูมินซึ่งเป็นส่วนผสมในขมิ้นได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์มากมาย ได้แก่:

• ฤทธิ์ต้านการอักเสบ
• ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
• ปรับปรุงความรู้ความเข้าใจและความจำ
• บรรเทาภาวะซึมเศร้าและเพิ่มปัจจัย neurotropic ที่ได้รับจากสมอง

น้ำมันมะกอก

มันเป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นเนื่องจากการรับประทานอาหารของเราและเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า: “โพลีฟีนอล” การวิจัยดังกล่าวได้แนะนำโพลีฟีนอลซึ่งช่วยให้คุณปรับปรุงความจำและการเรียนรู้

นอกจากนี้ยังสามารถช่วยให้คุณย้อนกลับโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุได้ด้วยการลดความสามารถในการรับรู้และต่อสู้กับโปรตีนที่เป็นพิษที่เกี่ยวข้องกับโรคอัลไซเมอร์

ไข่

เป็นแหล่งของสารอาหารที่เชื่อมโยงกับสุขภาพจิต ในหมู่พวกเขามันคุ้มค่าที่จะเน้น:

• วิตามิน B6 และ B12
• กรดโฟลิก
• ภูเขา

มันนำสารอาหารรองที่ร่างกายใช้ในการผลิตอะเซทิลโคลีน ซึ่งควบคุมอารมณ์ ความจำของคุณ รวมถึงการทำงานอื่นๆ

สังเกตได้ว่าวิตามิน b และกรดโฟลิกสามารถช่วยให้คุณชะลอการเสื่อมของความรู้ความเข้าใจที่เกี่ยวข้องกับอายุได้

ชาเขียว

อย่างที่เราพูดถึงเรื่องกาแฟนะรู้ยัง ! ว่าคาเฟอีนในชาเขียวช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการรับรู้ได้ดี ปรับปรุง:

• สถานะการแจ้งเตือนของคุณ
• หน่วยความจำ
• ความเข้มข้น

ชาเขียวมีส่วนประกอบที่เรียกว่า แอล-ธีอะนีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ขวางกั้นเลือดและสมองของจิตใจ และช่วยให้คุณพัฒนากิจกรรมของสารสื่อประสาท (GABA) เพราะเกี่ยวข้องกับการลดความวิตกกังวลของบุคคล

แอล-ธีอะนีนช่วยให้คุณเพิ่มความถี่ของคลื่นอัลฟา ซึ่งทำให้คุณรู้สึกผ่อนคลายโดยไม่รู้สึกเหนื่อย

ผักโขมเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อความจำ

ผักชนิดนี้มีสารอาหารมากมาย ซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานขององค์ความรู้

อาหารนี้เต็มไปด้วยวิตามินเคซึ่งหมายถึงวิตามินที่ดีที่สุดสำหรับสมองและสมาธิ

การวิจัยดังกล่าวชี้ให้เห็นว่าผักโขมสามารถช่วยให้สมองเสื่อมช้าลงและความสามารถในการรับรู้ของผู้ใหญ่ นอกจากนี้ยังนำวิตามินเอที่ช่วยลดการอักเสบของเซลล์สมอง

มะเขือเทศ

เป็นแหล่งที่มีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า “ไลโคปีน” สารต้านอนุมูลอิสระชนิดนี้ช่วยลดความเสียหายของเซลล์ที่อาจนำไปสู่โรคอัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อมได้

ไลโคปีนยังช่วยป้องกันภาวะซึมเศร้าซึ่งอาจทำให้เกิดการอักเสบในสมองมากขึ้น หา!

นอกจากนี้ มะเขือเทศยังมีสารอาหารแคโรทีนอยด์ ซึ่งช่วยให้คุณพัฒนาความสามารถในการคิดและส่งเสริมความจำ

เมล็ดฟักทอง

เมล็ดฟักทอง เช่นเดียวกับเมล็ดพืชชนิดอื่นๆ เช่น:

• เสื่อน้ำมัน
• เจีย
• Sesamo

พวกเขามีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดซึ่งช่วยปกป้องสมองของคุณจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ เป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของ:

• แมกนีเซียม
• เหล็ก
• สังกะสี
• ทองแดง

สารอาหารรองเหล่านี้มีหน้าที่ในการปรับปรุงการทำงานของเส้นประสาทและเพิ่มการทำงานขององค์ความรู้เช่น:

• หน่วยความจำ
• การเรียนรู้
• เพื่อป้องกันโรคทางระบบประสาท

โฮลเกรนเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อความจำ

เราสามารถหาเมล็ดธัญพืชได้หลายประเภท ซึ่งโดยทั่วไปแล้วเรารู้จักดังนี้:

• ข้าวโอ๊ต
• Quinoa
• ข้าวโพด (และอื่น ๆ )

ประกอบด้วยเส้นใยจำนวนมาก จากการศึกษาวิจัยพบว่า การบริโภคอาจมีความเกี่ยวข้องเป็นหนึ่งในความเสี่ยงที่ต่ำที่สุดที่การเสื่อมสภาพของความรู้ความเข้าใจสามารถมีได้

ธัญพืชเต็มเมล็ดเหล่านี้สามารถรวมอยู่ในอาหารนี้เพื่อลดการอักเสบ ความเครียด และปัจจัยเสี่ยงอื่นๆ ของหลอดเลือด เช่น ความดันโลหิตสูง อาจมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มความเสี่ยงของสมองและโรคหัวใจ

มาตรการป้องกัน

เราต้องไม่ลืมว่าเรากินมันไม่เพียงแต่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพร่างกายของเรา แต่ยังทำลายการทำงานขององค์ความรู้ของเรา และเพื่อให้สมองของเราและส่วนอื่นๆ ของร่างกายทำงานได้อย่างเหมาะสม เราต้องรักษาอาหารที่หลากหลายหรือสมดุล

นอกจากนี้เรายังสามารถรวมอาหารประเภทอื่นๆ ที่จะช่วยให้เราพัฒนาความจำและมีสมาธิที่ดี เพื่อที่จะสามารถป้องกันโรคทางระบบประสาทในระยะยาวได้

อาหารที่เหมาะสม: สามารถพิจารณาพลังงานและสารอาหารที่จำเป็นซึ่งตอบสนองความต้องการทางโภชนาการที่บุคคลควรมีหลีกเลี่ยงข้อบกพร่องและส่วนเกิน

มันเป็นหนึ่งในปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมที่มีการข่มเหงในการพัฒนาของสมอง วันนี้อาหารถือเป็นหนึ่งในเสาหลักพื้นฐานของสุขภาพของมนุษย์

เมียน..เข้าสมอง! นอกจากนี้ เซลล์ประสาทของคุณยังต้องออกกำลังกาย กระตุ้นร่างกายของคุณเป็นเวลา 15 นาที แล้วคุณจะมีสุขภาพที่ดี

อย่าใช้เวลาหลายชั่วโมงในการนั่ง "กระตุ้นร่างกาย"

คุณต้องมีชุดอาหารเพื่อสุขภาพที่หาง่ายที่ช่วยในการรักษาความจำที่ดี

ด้วยความช่วยเหลือจากการรับประทานอาหารที่ดีและการออกกำลังกายสำหรับทั้งร่างกายและสมองของคุณ คุณจะเห็นการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในความทรงจำของคุณ

หากคุณชอบบทความนี้เกี่ยวกับ อาหารเพื่อความจำ คุณจะชอบโพสต์เกี่ยวกับ วิธียุบไตของคุณ ด้วยการเยียวยาที่บ้านเพราะในทำนองเดียวกันจะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีขึ้นเพื่อให้มีชีวิตที่มีสุขภาพสมบูรณ์

ในวิดีโอต่อไปนี้ คุณจะสามารถชื่นชมได้ว่าอาหารประเภทใดที่ช่วยกระตุ้นสมอง ปรับปรุงความจำของคุณ