เทศกาลวันหยุดกำลังจะมาถึงเมื่อเราสามารถแบ่งปันอาหารและขนมชั้นเยี่ยมกับครอบครัวของเราในบทความนี้เราจะนำเสนอสูตรอาหารที่หลากหลายสำหรับ คุกกี้คริสต์มาส, อย่าพลาด.
คุกกี้คริสต์มาส ของหวานที่ไม่ควรพลาดในวันหยุดนี้
คุกกี้คริสต์มาส
คุกกี้คริสต์มาสเป็นตัวแทนของของขวัญคริสต์มาสอันวิจิตรทั้งในเวลานี้และในโอกาสอื่นๆ และเหนือสิ่งอื่นใด คุณสามารถทำคุกกี้ในครัวและเซอร์ไพรส์เด็กๆ ในบ้านหรือคนที่คุณรักได้
สูตร
เราจะนำเสนอสูตรอาหารบางอย่างสำหรับคุกกี้คริสต์มาสจากมุมมองต่างๆ แต่ยังคงอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และเป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ
สูตรคุกกี้คริสต์มาส
สูตรต่อไปนี้ คุกกี้คริสต์มาส เสิร์ฟของหวานวันหยุดนี้ 36 ที่ เพียงพอที่จะสร้างความสุขให้ทุกคนในบ้านและแม้แต่เพื่อนบ้านด้วย
วัตถุดิบในการทำคุ้กกี้
- ไข่
- น้ำตาลทราย ¾ ถ้วยตวง
- แป้งสามถ้วย
- น้ำผึ้งถ้วย
- ¾ช้อนโต๊ะอบเชยบดสไตล์กูร์เมต์
- เนย 250 กรัม
- เบกกิ้งโซดา ¼ ช้อนชา สไตล์กูร์เมต์
- วานิลลาหนึ่งช้อนชา
เรียนผู้อ่านเราขอแนะนำให้คุณเยี่ยมชมและอ่านบทความของเราเกี่ยวกับ .ด้วยความเคารพ แป้งสำหรับโดนัทเพื่อให้มีทางเลือกอื่นในการเตรียมสูตรอาหาร
วัตถุดิบในการตกแต่ง
- วานิลลาไอซิ่ง XNUMX ห่อ
- สีผสมอาหารรสเลิศ
- ลูกปัดหลากสี
- โถสำหรับตกแต่ง
โหมดการเตรียม
ในถ้วยใบใหญ่ ผสมแป้งกับซินนามอนบดสไตล์กูร์เมต์และเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชา พักไว้เพื่อสำรองและเพิ่มปริมาตรเล็กน้อย
ในขั้นที่สอง จะต้องตีเนยกับน้ำตาลจนได้ส่วนผสมที่เป็นครีมมาก หลังจากที่ส่วนผสมถูกบดอัดและเรียบโดยไม่จับเป็นก้อนแล้ว ให้เติมน้ำผึ้ง ไข่ และวานิลลาลงไป ต้องตีพร้อมกันจนส่วนผสมเข้ากัน
ถัดไป เพิ่มส่วนผสมแป้งลงในองค์ประกอบที่สองนี้ และเริ่มตีช้าๆ โดยไม่ต้องใช้ช้อนแรงมาก จนกลายเป็นเหมือนแป้ง ควรวางแป้งไว้ในถุงพลาสติกและแช่เย็นเป็นเวลา 60 ถึง 90 นาที
เปิดเตาอบเพื่อให้ร้อนถึงอุณหภูมิ 180°C; นำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วนำไปที่เคาน์เตอร์ที่มีแป้งอยู่แล้ว โดยปกติแล้วจะหนา 0,5 ซม. แล้วตัดคุกกี้โดยใช้เครื่องตัดคุกกี้คริสต์มาส
วางคุกกี้บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษมาการีนและอบประมาณ 10 ถึง 12 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน พักไว้ก่อนนำออกจากแม่พิมพ์
ตกแต่ง
ในการตกแต่งและลูบไล้คุกกี้ ให้ใส่ส่วนผสมของวานิลลาไอซิ่งทั้งสองห่อ เติมน้ำ XNUMX ช้อนชาแล้วคนให้เข้ากันดี แนะนำให้ทำตามคำแนะนำที่ผลิตภัณฑ์นำมาด้านหลัง
กรณีต้องการลงสีเคลือบก็ทำได้โดยตรง หลังจากที่คุกกี้อยู่ในอุณหภูมิธรรมชาติแล้ว พวกเขาจะต้องลูบไล้และตกแต่งด้วยไอซิ่งวานิลลาและลูกปัดหลากสีตามสไตล์กูร์เมต์
เรียนท่านผู้อ่านทุกท่าน ขอเชิญติดตามและอ่านบทความเรื่อง ปกช็อคโกแลต และคุณสามารถมีทางเลือกอื่นในการตกแต่งได้
คุกกี้ขิง
ในกรณีนี้ ขิงซึ่งเป็นเครื่องเทศทำให้คุกกี้มีรสชาติเฉพาะตัว และในขณะเดียวกันก็เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการเพิ่มเติมด้วยคุณสมบัติของรากนี้ สูตรนี้ทำคุกกี้ได้เยอะ
Ingredientes
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- อบเชยป่น 2 ช้อนชา
- 500 g แป้ง
- ขิงบด 2 ช้อนชา
- เนย 225 กรัมที่อุณหภูมิห้อง
- น้ำตาลทรายแดง 200 กรัม
- น้ำผึ้งหรือกากน้ำตาล 170 กรัม
- กานพลูหรือลูกจันทน์เทศบด 1/4 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา
Preparación
ในภาชนะที่หนา คุณต้องผสมส่วนผสมที่แห้ง ในภาชนะอื่นคุณต้องตีเนยและน้ำตาลตีในอัตราเดียวกันจนส่วนผสมกลายเป็นครีม
ค่อยๆใส่น้ำผึ้งและไข่ลงไป ตีส่วนผสมให้ละลายส่วนผสม ถัดไปเพิ่มส่วนผสมแห้ง ส่วนผสมนี้ต้องนวดจนส่วนผสมแน่นและเหนียว
ปล่อยให้ยืนในภาชนะที่ปิดสนิท ออกจากตู้เย็นเป็นเวลา 120 นาที เมื่อเวลาผ่านไป แป้งจะโรยด้วยลูกกลิ้งหรือขวดระหว่างกระดาษรองอบสองแผ่น หลังจากยืดออกแล้ว พวกเขาจะถูกนำไปแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาที เพื่อที่พวกเขาจะได้ตัดคุกกี้คริสต์มาสขนมปังขิงแสนอร่อย
ควรนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C โดยอุ่นไว้แล้ว เวลาในการอบคุกกี้จะขึ้นอยู่กับขนาดของคุกกี้
เรียนผู้อ่าน เราขอเชิญคุณเพลิดเพลินไปกับวิดีโอสูตรอาหารนี้สำหรับเด็ก และสามารถมีส่วนร่วมในกระบวนการทำขนมแสนอร่อยที่สามารถใช้ได้ในทุกโอกาส สนุกกับมัน.
คุกกี้เนยคริสต์มาส
ทางเลือกนี้แทนคุกกี้เนย ซึ่งสามารถดองด้วยผิวส้มหรือผิวเลมอน วานิลลา หรือแม้แต่แทนที่ส่วนเล็กๆ ของแป้งด้วยโกโก้เพื่อทำเป็นช็อกโกแลต ด้วยการวัดปริมาณคุกกี้ประมาณ 20 ชิ้นจะออกมา
Ingredientes
- แป้ง 250 กรัม
- เนย 125 กรัมที่อุณหภูมิห้อง
- น้ำตาล 125 กรัม
- huevo 1
Preparación
ตีเนยและน้ำตาลจนเป็นครีม ใส่แป้งแล้วนวดจนแป้งเนียน ห่อและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสามสิบนาที เมื่อเวลาผ่านไป ให้เกลี่ยแป้งระหว่างแผ่นใสสองแผ่น แล้วใช้ที่กลิ้งแป้ง
เพื่อไม่ให้คุกกี้เหล่านี้เสียรูปควรขยายแป้งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาสิบนาที เมื่อแป้งถูกแช่แข็งก็จะถูกตัดออก อบ 12 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส
