காஸ்ட்ரோனமியில் காளான்கள் மிகவும் மதிப்புமிக்க உணவாகும், ஆனால் நம்மில் பலருக்குத் தெரியும், எல்லா காளான்களும் நுகர்வுக்கு ஏற்றது அல்ல. நச்சு காளான்களை உட்கொள்வது மிகவும் தீவிரமான விஷத்தை ஏற்படுத்தும், மரணம் போன்ற ஒரு தீவிர புள்ளியை கூட அடையலாம். பகுதிகளாக செல்வோம், முதலில், காளான்களை பூஞ்சையிலிருந்து வேறுபடுத்துவோம், பின்னர் மிகவும் நச்சுத்தன்மை வாய்ந்த காளான்கள் எது என்பதை உங்களுக்குத் தெரிவிப்போம்.
நாம் குறிப்பிட்டுள்ளபடி, விஷத்தைத் தவிர்க்க, எந்த வகையான விஷ காளான்கள் உள்ளன என்பதை எவ்வாறு அங்கீகரிப்பது என்பதை அறிவது முக்கியம். அடையாளம் காணப்படாத காளான்களை உட்கொள்ளாமல் இருப்பது அவசியம் அல்லது அதன் தோற்றம் தெரியவில்லை. சாத்தியமான விஷம் இருந்தால், மருத்துவமனைக்குச் செல்வது மிகவும் முக்கியம்.
நம் நாட்டில் காளான் பருவம் தொடங்கும் போது, காளான்கள் மற்றும் காளான்கள் இரண்டையும் சேகரிக்கும் சில மரங்கள் நிறைந்த இடங்களில் மைகாலஜி ஆர்வலர்கள் குழுக்கள் பார்ப்பது பொதுவானது. க்கு இயற்கையுடன் பாதுகாப்பான மற்றும் மரியாதைக்குரிய சேகரிப்பை மேற்கொள்ளுங்கள், தொடர்ச்சியான விதிமுறைகளுக்கு இணங்க வேண்டும் என்று ஒவ்வொரு சமூகமும் நிபந்தனை விதிக்க வேண்டும். இதையும் இந்த பதிப்பில் பார்ப்போம்.
காளான் மற்றும் பூஞ்சை இடையே வேறுபாடு
பூஞ்சை என்பது இரண்டு பகுதிகளைக் கொண்ட ஒரு உயிரினம்.. தி இவற்றில் முதன்மையானது மைசீலியம்., இது நிலத்தடியில் அமைந்துள்ளது, இது உண்ண முடியாதது. இந்த மைசீலியம் ஹைஃபே எனப்படும் அதிக எண்ணிக்கையிலான சிறிய நூல்களால் ஆனது. தி இரண்டாவது பகுதி, காளான் என்று அழைக்கப்படுகிறது, வெளிப் பகுதி, நாம் அனைவரும் பார்த்து உண்பது.
La காளான், பூஞ்சையின் இனப்பெருக்க கருவியாக செயல்படும் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது மேலும் இது காளானின் ஒரே ஒரு பகுதியை மட்டுமே சாப்பிட முடியும். அதாவது, ஒரு பார் அல்லது உணவகத்தின் மெனுவில் "ஸ்க்ராம்பிள்டு காளான்கள்" என்று பார்க்கும்போது, "ஸ்க்ரம்பிள்டு காளான்கள்" என்று எழுதப்பட வேண்டும் என்பதால் அது சரியாக இருக்காது.
அதனால் அந்த மைசீலியத்தின் ஒரு பகுதி வளர்கிறது, அதன் வளர்ச்சிக்கு வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதம் தேவைஇந்த செயல்முறை தாவர வளர்ச்சி என்று அழைக்கப்படுகிறது. காளான் தோன்றும் போது, வெப்பநிலையில் படிப்படியாக வீழ்ச்சி ஏற்பட்டுள்ளதால். மைசீலியம், வெப்பநிலையில் இந்த வீழ்ச்சியுடன், இனப்பெருக்க வளர்ச்சியின் செயல்முறையைத் தொடங்குகிறது. உருவான பல காளான்கள் புதிய மைசீலியத்தை உருவாக்க வித்திகளை உருவாக்குகின்றன.
காளான் அறுவடை நிலைமைகள்
இந்த வெளியீட்டின் தொடக்கத்தில் நாம் குறிப்பிட்டுள்ளபடி, காளான் அறுவடை பாதுகாக்க குறிப்பிட்ட நிலைமைகளின் கீழ் செயல்படுகிறது மரங்கள் நிறைந்த பகுதிகள் மட்டுமல்ல, சுற்றுச்சூழல் மற்றும் சில இனங்கள். அடுத்து, இந்த நிபந்தனைகளை நாங்கள் விளக்குகிறோம், எனவே நீங்கள் அவற்றை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.
காடு அல்லது மலைக்கு சேதம் ஏற்படாமல் அறுவடை செய்ய வேண்டும். முற்றிலும் பொருந்துகிறது மைசீலியத்தின் பகுதியை சேதப்படுத்தும் அல்லது மண்ணை உறிஞ்சுவதற்கு கருவிகளைப் பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது பூஞ்சையின். கூடுதலாக, சேகரிக்கப்படாத பிற இனங்களின் காளான்கள் கெட்டுப்போகக்கூடாது, ஏனெனில் அவை வனவியல் செயல்பாடு மற்றும் சில சந்தர்ப்பங்களில் அறிவியல் ஆர்வத்தைக் கொண்டுள்ளன.
அறுவடை செய்வதில் காளானை முழுவதுமாக பிடுங்கினால், கையாளப்பட்ட நிலப்பரப்பு சிறந்த சூழ்நிலையில் விடப்பட வேண்டும்.. உருவாக்கப்பட்ட துளை காளானை வெளியே இழுக்கும் செயல்பாட்டில் பிரித்தெடுக்கப்பட்ட பூமியால் நிரப்பப்பட வேண்டும்.
நீங்கள் காளான்களை சேகரிக்க விரும்பினால், காளான்கள் காற்றோட்டமாக இருக்க உதவும் ஒரு கூடை அல்லது பொருளைக் கொண்டு வர மறக்காதீர்கள். வியர்வை மற்றும் வித்திகளின் வீழ்ச்சியைத் தடுக்கும் பிளாஸ்டிக் பைகள், துணி அல்லது வேறு எந்த கொள்கலனையும் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படவில்லை.
தடை செய்யப்பட்டுள்ளன சில வகையான காளான்களின் மூடிய முட்டைகளின் சேகரிப்பு, அத்துடன் மலைகள் அல்லது வனச் சாலைகளில் காளான்களை வாங்கி விற்பது. கூடுதலாக குப்பைகளை விட்டு தீ மூட்டுவது.
காளான் பறிக்கும் போது, அதற்கான அனுமதியை நீங்கள் எடுத்துச் செல்ல வேண்டும். 14 வயதிற்குட்பட்டவர்கள் இந்த அனுமதியை வைத்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. ஆனால் அவர்கள் இந்தச் செயலைச் செய்ய விரும்பினால், அவர்களுடன் ஒரு வயது வந்தவர் இருக்க வேண்டும். இந்த அனுமதி தனிப்பட்டது மற்றும் மாற்ற முடியாதது.
காளான் அறுவடை சிறந்த முறையில் மேற்கொள்ளப்படுவதற்கு அனைத்து சமூகங்களும் பின்பற்றும் சில பொதுவான நிபந்தனைகள் இவை.
விஷ காளான் இனங்கள்
இந்த பிரிவில் நீங்கள் ஒரு காணலாம் மிகவும் நச்சுத்தன்மையுள்ள சில காளான்களைக் கொண்ட பட்டியல் உலகின். உங்களுக்குத் தெரியாத காளான்களை உட்கொள்ள வேண்டாம் மற்றும் அதன் வகைகள் மற்றும் விளைவுகளைப் பற்றி உங்களுக்குத் தெரிவிக்கவும்.
ஃப்ளை ஸ்வாட்டர் - அமானிதா மஸ்காரியா
கிளாசிக் சிவப்பு காளான், நாம் அனைவரும் திரைப்படங்கள் அல்லது குழந்தைகள் கதைகளில் பார்த்த சிறிய வெள்ளை புள்ளிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். இந்த காளான் ஈக்களை கொல்லும் திறன் கொண்ட ஒரு பொருளைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இந்த பெயர் வந்தது. மனிதர்களைப் பொறுத்தவரை, இது செரிமானக் கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும் திறன் கொண்டது.
போலட்டஸ் சாத்தான்
கிட்டத்தட்ட 30 சென்டிமீட்டர் விட்டம், வெளிர் நிறங்கள் மற்றும் அடர்த்தியான சதை மற்றும் வெள்ளை நிற டோன்களுடன், போலட்டஸ் சாத்தான் மிகவும் ஜீரணிக்க முடியாமல் போகலாம், ஆனால் மரணம் ஏற்படாது உங்கள் பெயரை எப்படி சொல்ல முடியும்?
ஆலிவ் காளான் - Omphalotus olearius
இந்த வகை காளான்களின் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க பண்புகளில் ஒன்று, இருட்டில் அது நீல நிற டோன்களில் ஒரு ஒளிர்வை உருவாக்குகிறது. இந்த வகையான காளான்கள் இது மிகவும் நரம்பு மற்றும் பெரும்பாலும் ஆரஞ்சு சாண்டெரெல் போன்ற மற்றொரு இனத்துடன் குழப்பமடைகிறது.
இரத்த ருசுலா - ருசுலா சங்குனியா
அதன் பெயருக்கு முரணாக, நாம் ஒரு வகையான விஷமான ஆனால் கொடிய காளானை எதிர்கொள்கிறோம். அவர்களது விளைவுகள் பொதுவாக செரிமான அமைப்பை பாதிக்கின்றன மற்றும் உடன் உள்ளனர் வயிற்று பகுதியில் கடுமையான வலி.
போனட் - கைரோமித்ரா எஸ்குலென்டா
குறிப்பிட்ட சிலரைத் தொந்தரவு செய்யாமல், மற்றவர்கள் போதையில் தவிக்கும் நிகழ்வுகள் இருப்பதால், அது சாப்பிடுவதற்கு ஏற்றதா இல்லையா என்ற குழப்பத்தை உருவாக்கியது காளான்களில் ஒன்று. எனவே இந்த காளானின் நச்சு விளைவு ஒழுங்கற்றது, மேலும் அது மரணத்தை விளைவிக்கும்.
பச்சை கப்புசினோ - அமானிடா ஃபாலோயிட்ஸ்
விஷம் சரியான நேரத்தில் செயல்படவில்லை என்றால் அது உயிருக்கு ஆபத்தானது.. இந்த காளான் பேரரசர் கிளாடியஸ் மற்றும் போப் கிளெமென்ட் VII ஆகியோரின் வாழ்க்கையை முடிவுக்குக் கொண்டுவருவதாக அறியப்படுகிறது. இந்த காளானை உட்கொள்வதால் விஷம் ஏற்படும் வழக்குகள் மிகவும் அடிக்கடி நிகழ்கின்றன, ஏனெனில் இது அகரிகஸ் அர்வென்சிஸ் போன்ற மற்றொரு இனத்துடன் குழப்பமடையக்கூடும்.
வெள்ளை கப்புசினோ - அமானிதா வெர்னா
இளம் மாதிரிகள் வாசனை இல்லை, ஆனால் காலப்போக்கில் அவை சற்றே விரும்பத்தகாத வாசனையை அளிக்கின்றன. தி இந்த வகை காளான்களின் கொடிய விளைவுகள் மேலே காணப்பட்ட பச்சை நிற கேப் தொப்பியைப் போலவே இருக்கும்.
சுருண்ட பாக்சிலஸ் - பாக்சிலஸ் இன்வோலூடஸ்
நீண்ட காலமாக, இந்த வகை காளான் உண்ணக்கூடியதாக வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, ஆனால் இப்போது விஷயங்கள் மாறிவிட்டன. இந்த காளான் அடையலாம் போதுமான நேரம் சமைக்கப்படாவிட்டால் கடுமையான விஷத்தை ஏற்படுத்தும். இந்த காளான் சேகரிப்பை பரிந்துரைக்கும் பலர் உள்ளனர்.
வெளுத்தப்பட்ட கிளிட்டோசைப் - க்ளிட்டோசைப் டீல்பாட்டா
இந்த காளானின் தொப்பியின் பகுதி 5 சென்டிமீட்டர் விட்டம் அடையாது. அவனுக்காக அதிக மஸ்கரின் உள்ளடக்கம், நாம் ஒரு வகையான நச்சு காளான் பற்றி பேசுகிறோம்.
கிளிட்டோசைப் பைலோபிலா
ஈரமான மாவு வாசனை என்று பலர் கூறும் வெள்ளை மற்றும் சரமான இறைச்சி, க்ளிட்டோசைப் பைலோபிலா அதிக நச்சுத்தன்மை கொண்டது.
டிரிகோலோமா பார்டினம்
20 சென்டிமீட்டர் விட்டம் அடையக்கூடிய அளவு மற்றும் அதிக அளவு மந்தமான சாம்பல் இறைச்சியுடன், நாங்கள் பேசுகிறோம் நச்சுக் குழுவிற்குள் ஒரு காளான், இது வலுவான இரைப்பை குடல் அழற்சியை உருவாக்குகிறது.
மலை கோர்டினாரியஸ் - கார்டினேரியஸ் ஓரெல்லனஸ்
இந்த வழக்கில், ஆம் நாம் ஒரு வகையான கொடிய காளான் பற்றி பேசுகிறோம். போதையின் அறிகுறிகள் தோன்றுவதற்கு 3 அல்லது 4 வாரங்கள் ஆகலாம், அந்த நேரத்தில் விஷம் சிறுநீரகங்களை சிறிது சிறிதாக தாக்கி, அவற்றைக் கொன்றுவிடும். இந்த வகை காளான் பார்ப்பது மிகவும் அரிதானது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
மோங்குயிஸ் - சைலோசைப் செமிலான்செட்டா
ஒன்று இந்த வகை நச்சு காளான் நுகர்வு மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க விளைவுகள், மாயத்தோற்றம் விளைவு ஆகும் உற்பத்தி செய்கிறது இந்த காளானில் சைலோசைனா மற்றும் சைலோசைபின், மத்திய நரம்பு மண்டலத்தை பாதிக்கும் இரண்டு கூறுகள் இருப்பதால் இது நிகழ்கிறது.
ஏமாற்றும் காளான் - என்டோலோமா சினுவாட்டம்
ஒரு விதமாக மிகவும் நச்சு வெள்ளை காளான், சில சந்தர்ப்பங்களில் இது லெப்சியா நெபுலாரிஸுடன் குழப்பமடையக்கூடும், இந்த விஷயத்தில் இது முற்றிலும் உண்ணக்கூடிய காளான்.
தவறான கலிபியர்னோ - அமானிதா பாந்தெரினா
6 முதல் 10 சென்டிமீட்டர் வரையிலான அளவு மற்றும் முள்ளங்கி வாசனையைத் தரும் வெண்மையான சதையுடன், இந்த இனம் இது மிகவும் தீவிரமான விஷத்தை ஏற்படுத்துவதால் மிகவும் ஆபத்தானதாக கருதப்படுகிறதுமரணத்தை கூட அடையும்.
என்டோலோமா நிடோரோசம்
இந்த வகை காளான்களின் மிக முக்கியமான ஆர்வங்களில் ஒன்று நைட்ரஸின் சக்திவாய்ந்த வாசனை. இந்த விஷ காளான் உற்பத்தி செய்கிறது இரைப்பைக் குடல் அழற்சி முந்தையதைப் போல ஆபத்தானதாக மாறாமல்.
கொடிய லெபியோட்டா - லெபியோட்டா ப்ரூன்னியோஇன்கார்னாட்டா
மற்ற வகை உண்ணக்கூடிய காளான்களுடன் குழப்புவது மிகவும் எளிதானது, ஆனால் இது ஆபத்தானது. காளான் எடுப்பதில் வல்லுநர்கள் கூறும் குறிப்புகளில் ஒன்று அது 8 செமீ விட்டம் கொண்ட எந்த வகை லெபியோட்டாவும் சாப்பிடுவதில்லை.
மணமான அமானிதா - அமானிதா விரோசா
ஈரப்பதத்துடன், அது பிசுபிசுப்பாகவும், வறண்ட காலநிலையில் சாடின் தோற்றத்தைப் பெறுகிறது. இந்த வகை காளான் ஒரு விரும்பத்தகாத வாசனையை வெளியிடுகிறது, எனவே அதன் பெயர். தி இந்த காளானை உட்கொள்வது அதன் தீவிர நச்சுத்தன்மையால் மரணத்தை ஏற்படுத்தும்.
இனோகுலேட்டட் இனோசைப் - இனோசைப் படோய்லார்டி
வெளிர், அடர்த்தியான, சதைப்பற்றுள்ள மற்றும் பட்டு போன்றது. மற்ற நிகழ்வுகளைப் போலவே, அதிக மஸ்காரியா உள்ளடக்கம் இருப்பதால் இது நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தது. சில சந்தர்ப்பங்களில், இது மிகவும் வன்முறை போதைக்கு காரணமாகி, மரணத்தை கூட ஏற்படுத்துகிறது.
கிளவாரியா - ராமரியா ஃபார்மோசா
விஷம் ஆனால் கொடியது அல்ல. இந்த காளான் மூலம் விஷம் காரணமாக முக்கிய அறிகுறி, சில இரண்டு நாட்கள் நீடிக்கும் கடுமையான வயிற்றுப்போக்கு அதன் எச்சங்கள் முழுமையாக அகற்றப்படும் வரை.
இந்த பட்டியலுக்கு நன்றி, நச்சு காளான்கள் உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியும். நீங்கள் காளான்களை சேகரிப்பதில் ஒரு தொடக்கக்காரராக இருந்தால், ஒரு சிறிய வழிகாட்டியை எடுத்துச் செல்வது தவறுகளைச் செய்யாமல் இருக்கவும் சாத்தியமான விஷத்தைத் தடுக்கவும் உதவும். நினைவில் கொள்ளுங்கள், எந்த வகையான காளானைப் பற்றியும் ஏதேனும் சிறிய சந்தேகம் எழுந்தாலும், அதைத் தொட்டு அதன் இடத்தில் விட்டுவிடாமல் இருப்பது நல்லது.