Pannkakor eller pannkakor är perfekta för en annorlunda frukost. Lär dig vart och ett av stegen för att bli rik pannkaka recept Amerikansk, anses vara ett utsökt recept på några minuter!
pannkaka recept
Pannkakor eller mer känd som pannkakor eller pannkakor, är en ganska enkel blandning att göra och används för en söt eller salta frukost, beroende på önskemål. Det kännetecknas av att vara samma basrecept, som är svampad (beroende på teknik och ingredienser som vi använder) och har en cirkulär form.
Genom den här artikeln kommer du att lära dig att göra amerikansk pannkaka recept den klassiska och den som vi hittar i de flesta hem och restauranger. Vi kommer också att visa dig en annan recept på hemlagad pannkaka som du kan anpassa efter din och din familjs smak.
Om du är en av dem som njuter av en söt, salt eller hälsosam frukost, i den här artikeln hittar du alla dessa alternativ, så att du kan njuta av dessa pannkakor eller pannkakor.
Det är också ett perfekt recept att göra med de små i huset så att de delar en annan stund i köket. Ett annat tips som jag ger dig så att du kan presentera de olika pannkakorna är att när du lagar dem, använd en form för att skära kakor. Pannkakorna kommer att tillagas enligt det sätt vi väljer, vilket gör vår frukost ännu mer speciell.
Nu för att komplettera menyn för ditt hus, inbjuder jag dig att besöka följande länk där du hittar några ångade musslor utsökt till lunch.
Recept för amerikanska pannkakor
Förutom ingredienserna som vi kommer att använda för att göra detta recept på amerikanska pannkakor, behöver vi vegetabilisk eller sprayolja och en stekpanna, helst teflon.
Detta är det klassiska receptet på pannkakor eller amerikanska pannkakor, som på grund av sin enkelhet i smaken ger oss stor marginal att fördela olika ingredienser efter vår smak. Detta recept ger cirka 6 pannkakor.
Ingredienser
2 ägg
2 koppar vitt socker
3 koppar vetemjöl för alla ändamål
¼ tsk bakpulver
1 nypa salt
1 tsk vaniljessens
1 msk smör
2 koppar mjölk
Förberedelser
I en behållare lägger vi vetemjölet, en nypa salt, bakpulvret och sockret.
Lite i taget kommer vi att blanda in mjölken i de torra elementen tills de blandas mycket väl med varandra. Det är viktigt att kontrollera att vi inte har klumpar i beredningen, eftersom om vi tillagar pannkakorna på detta sätt kommer de att få en bitter smak när de äts.
I en gryta eller i mikrovågsugnen smälter vi en matsked smör för att lägga till blandningen. Vi kommer att vispa äggen något i tur och ordning och vi kommer också att lägga till det i blandningen tills de är väl införlivade. Vi avslutar förberedelsen med att tillsätta vaniljen för att ge den lite mer smak.
När förberedelsen är klar, värm pannan mycket väl med lite vegetabilisk olja eller spray.
Tillsätt delen av en slev och låt koka väl. Vid det här laget kommer du att se hur några hål börjar öppna sig i förberedelsen, detta tyder på att allt går väldigt bra.
När vi konstaterar att hela blandningen har hål och att det nästan inte finns någon blöt blandning kvar är det dags att vända pannkakan. Det finns folk som har för vana att ge det ett lätt slag i mitten. Gör inte detta eftersom du tar bort luften och därför blir de inte lika fluffiga.
Vi tar bort den och vi kan breda ut den med den klassiska lönnsirapen eller honung och lite smör och njuta.
Recept för hemlagade pannkakor
Det här receptet är väldigt likt det tidigare, men vi kommer att göra mindre anpassningar av originalreceptet för detta alternativ. Det viktiga är att du kan se att oavsett din smak kan du lägga till dem för att göra dem ännu mer läckra och personliga för dig. Jag rekommenderar att du läser hela förberedelsen så att du kan göra dina anpassningar.
Detta recept är beräknat för cirka 6 pannkakor.
Ingredienser
2 ägg
1 msk vitt socker
200 gr koppar vetemjöl för alla ändamål
2 msk bakpulver
1 nypa salt
1 tsk vaniljessens
1 tsk kanel
250 gram choklad
250 gram russin
1 msk smör
1 koppar mjölk
Förberedelser
I denna förberedelse börjar vi med att först lägga de två äggen i skålen eller behållaren där vi gör vår förberedelse tillsammans med matskeden socker. Vi kommer att viska bra tills de blandas väldigt bra med varandra.
Tillsätt sedan vanilj, mjölk och tidigare smält smör. Vi kommer att integrera alla ingredienser mycket väl med en stav.
Vi kommer att sikta ihop resterande torra ingredienser som mjöl, kanel, bakpulver och en nypa salt, detta så att de är väl införlivade mellan dem. Efter detta kommer vi att lägga till det till den flytande beredningen som vi måste bilda blandningen av pannkakor eller pannkakor.
I en kastrull lägger vi en skvätt olja och breder ut med en servett eller med valfri sprayolja.
Vi kommer att hälla mängden av en slev och liksom föregående recept måste pannan vara varm och det är vid det här laget som vi kommer att lägga till chokladrutorna och russinen. Chokladen kommer att smälta lite och russinen i sin tur karamelliseras, vilket skapar en slags sylt.
Du kan blanda in andra ingredienser som malet cambur, apelsinskal är ett utmärkt alternativ, nötter för att ge den en krispig touch eller med en sked lägger vi till lite nutella för att ge den en ännu mer speciell touch. Oavsett vilken ingrediens du väljer, var kreativ i köket och du kommer inte ångra det.
När vi ser flera hål i beredningen kommer vi att vända på det så att det kokar på andra sidan och våra russin karamelliseras ännu mer.
Vi tar ut och vi kan lägga till valfri sirap som vi vill, även med lite jordnötssmör är de lika spektakulära.
Hälsosamt recept
Detta är det sista alternativet som jag ger dig idag om du är på en diet eller helt enkelt tycker om att äta samma mat som alltid men hälsosammare för att ta hand om vår kropp och hälsa. Med detta recept kan vi göra cirka 8 pannkakor eller pannkakor.
Ingredienser
2 hela ägg och 6 äggvitor
2 msk linfrö
1 tsk kanel
1 tsk vanilj
½ kopp havregryn
4 matskedar sötningsmedel eller honung för att söta.
Förberedelser
Tillsätt de två hela äggen och de sex äggvitorna i mixern och mixa på medelhastighet i cirka två minuter.
Tillsätt matskeden linfrö och havreflingorna och blanda i mixern tills de är perfekt införlivade i beredningen.
Som avslutning lägger vi till kanel, vanilj och sötningsmedlet som vi vill använda.
Sedan i en het panna och tidigare sprayad helst med en sprayolja kommer vi att hälla preparatet med en slev. Denna beredning, till skillnad från grundrecepten, kommer inte att fluffa upp utan kommer att ha en jämn och läcker konsistens. För att veta när vi ska vända dessa pannkakor lyfter vi försiktigt och när de väl är gyllenbruna vänder vi.
När det är klart kommer vi att servera och vi kan komplettera med jordnöts- eller mandelsmör och lite sockerfattig sirap och njuta.
Jag vill berätta att man kan byta ut havregrynsflingorna mot mandelmjöl eller kokosmjöl. De kommer att göra dem lika rika och friska.
Så det spelar ingen roll om du vill göra det klassiska amerikanska pannkakoreceptet eller ge det en hemmagjord twist, med de ingredienser du älskar. Byt till och med ut vissa element för att kunna äta en hälsosam frukost med alla de näringsämnen som vår kropp behöver för att starta dagen.
Pannkakor är det perfekta alternativet för att tillfredsställa alla i huset, enkla att göra och med väldigt få ingredienser kommer vi att ha en mycket speciell morgon med våra nära och kära.
Slutligen delar jag denna audiovisuella bild där du steg för steg kan se de berömda sufflépannkakor som är väldigt moderiktiga nu för tiden och du kan göra dem om du föredrar det.