I följande artikel kommer vi att visa dig steg för steg hur du förbereder en läcker majsflanDu kommer inte ångra att du provade det.
majsflan
Corn flan, även känd som corn flan, är en utsökt dessert som tillagas på ett väldigt enkelt sätt, du kan använda kolven, bryta ner och koka kornen; men för detta recept kommer vi att använda konserverad majs, vilket gör det mycket lättare att förbereda.
Vi kommer att arbeta med ditt sätt att laga mat i ugnen och utan det bestämmer du hur du vill göra det, den enda skillnaden som är fastställd är tiden det skulle ta att göra flanen i var och en.
Ingredienser
För att göra karamellen behöver du:
- Socker 200 gram.
- Vatten, 1/2 kopp.
För flanen krävs:
- Sockermajs 1 burk.
- 1 burk kondenserad mjölk.
- Grädde av mjölk 1 kopp.
- Kokosmjölk 100 milliliter.
- Ägg 3.
- 1 hel matsked smör.
- Sal
Hur man förbereder majsflanen
- Det första vi ska förbereda är kolan, för detta, i en djup kastrull, lägg sockret med vattnet och rör om lite i taget tills det löser sig, sänk lågan och rör inte mer förrän det har kristalliserats.
- Flytta på pannan lite i taget då och då så att kolan inte bränns, efter cirka åtta minuter stäng av spisen och låt svalna.
- För att förbereda majsflan, lägg alla ingredienser i mixern eller blanda med en elektrisk mixer, ta majsen och vispa ihop den med kondenserad mjölk, smör, ägg och lite salt. Om du gör det med stavmixer, räkna ut ca 4 minuter.
- Ta sedan blandningen och sila den för att filtrera bort majskorn som inte har krossats helt, detta gör att flanen blir slätare och mer utsökt.
- Nu, om du å andra sidan vill att flanen ska ha bitar av majs, hoppa över föregående steg, allt är en smaksak.
- Lägg godiset i formen, så att det är helt täckt, gärna en metallform.
- Häll all flanblandning och lägg aluminiumfolie ovanpå.
- Gör några hål i papperet.
- När du har nått detta steg måste du välja om du vill göra din flan i ugnen eller tvärtom i bain-marie.
Om du vill lära dig om en annan utsökt dessert, inbjuder jag dig att följa länken Chocolate Tiramisu
- Om du bestämmer dig för att göra det i ett vattenbad. Placera en kastrull med vatten för att koka, grytan måste vara större än formen, kom ihåg att den inte ska täcka den, dess vattennivå måste vara under.
- Om du däremot gör det i ugnen, upprepa proceduren med att lägga formen i vatten, i en större gryta som inte täcker den och sätt in den i ugnen i ca en timme.
- För att verifiera att den är klar, testa den med en kniv, kommer den ut torr är den klar, kommer den ut blöt har den fortfarande några minuter kvar i ugnen.
- Ta sedan ut och låt stå tills det är helt kallt, detta så att det inte spricker när det tas ur formen.
- Förbered majsflanen, om du vill kan du lägga majs ovanpå som dekoration.
Som ett komplement till denna läckra efterrätt inbjuder jag dig att observera följande audiovisuella innehåll.
Olika typer av flan
Matlagningsvärlden är en rad möjligheter, och för älskare av sötsaker är innovation ett äventyr, det finns många typer av efterrätter som vi kan göra, tillagningen av flan ger oss många presentationer, bland dem kan vi nämna:
- Kastanjflan.
- Jordgubbsflan.
- Klart flan.
- Orange flan.
- Specifik flan för diabetiker.
- Vaniljsås av dödade.
- Kokosfläns.
- Passionsfruktflan.
- Chokladfläns.
- Ostflan.
- Flan av kondenserad mjölk.
- Nougatflan.
Var och en med en presentation och en touch av läcker smak som gör den unik, det är därför vi uppmuntrar dig, om sött är din svaghet, så kan du inte missa det här receptet för att ge din gom en njutning.
Original majsflan från Portugal
Rekommendationer
När det kommer till att förbereda dina utsökta recept, begränsa dig inte, kom ihåg att matlagning är en konst och om vi gör vårt bästa kommer resultaten vi får i köket att bli otroliga.
Leta bara efter ingredienserna och sätt igång, majsflanen är en fröjd att om du följer receptet steg för steg kommer du att bli överraskad med dess spektakulära smak.