Hur lagar man broccoli korrekt steg för steg? ▷➡️ Postposmo

I den här artikeln kommer vi att visa dig hur man lagar broccoli korrekt steg för steg, följ var och en av dem och du kommer att vara beredd att göra utsökta recept.

hur man gör broccoli

Många tvivel uppstår om hur man lagar broccoli, kanske det enklaste sättet är att laga den och konsumera den med sallader, men det anses vara en grönsak som om vi känner till dess många sätt att tillaga vi kan få ut det mesta av det; utöver det kan vi njuta av var och en av fördelarna som denna grönsak ger kroppen.

Om du vill uppnå ett enkelt och enkelt recept, då är broccoli det perfekta, eftersom det kan tillagas med bara lite salt och vinäger, såväl som med andra ingredienser som tillåter en utsökt måltid för hela familjen, du behöver inte har mycket att investera. Om du lär dig om dess beredningsmetod och sedan kan förbereda allt med den, kommer du säkert inte att ångra dig.

Koka först att förbereda

Skär broccolin i små bitar, ta bort grenarna från mitten, det vill säga från stammen, ta bort alla hårda delar, för att använda så mycket av broccolin som möjligt.
Tvätta den sedan väl med vatten, du kan sila av lite vinäger och låta den sila.
Om du vill, istället för små bitar, kan du skära dem i hjul från grenarna till stammen, du kan ge den formen du föredrar, kort sagt, broccoli har en stor variation av beredning och enligt vad du bestämmer dig för att göra , justerar du det.

Hur man lagar broccoli i vatten

När broccolin har skurits för beredning lägger du den i en kastrull med tillräckligt med vatten och låter den koka upp.
När vattnet kokat helt, lägg in broccolin i den, tills den börjar koka igen, sänk lågan och låt stå i cirka fem minuter, kom ihåg att den ska mjukna men inte så mycket.
Helst när det kokar ser du punkten där det är, kom ihåg att ju mindre tillagat det är, desto mer sannolikt är det att bevara dess näringsämnen.
När den väl är på plats kan du placera den på diskbänken och låta den vila.

Hur ångar man broccoli?

Ställ en gryta med vatten i köket och låt koka i 5 minuter, lägg sedan en sil ovanpå den som är helt ovanpå grytan, vattnet får under inga omständigheter stå ovanför silen, i så fall finns det för att ta bort vatten från potten, bör dess nivå inte vara för hög, kom ihåg att vi kräver är ångan som kommer från den.
Lägg broccolin på silen och ett lock ovanpå, det ska vara mellan ångan från vattnet som kokar under och locket, försök då och då att veta när du ska ta bort den.
När det är på plats, ta bort grytsilen och du är igång.

Hur man lagar broccoli i mikrovågsugn

Mikrovågsugn broccoli ger samma resultat som ångad broccoli.
Ta en mikrovågssäker behållare med lock och lägg broccolin inuti.
Det bör inte vara helt täckt, lämna ett litet utrymme för ånga att komma ut.
Sätt behållaren i mikrovågsugnen och låt den stå där i cirka fem minuter, när du lagar mat i mikron måste du tänka på mängden som ska tillagas och storleken på behållaren som används, precis som du gör det i ångkokaren måste du testa om det är i spetsen eller om du ska placera några minuter till.
När den är klar ger du den en touch av salt efter smak och den är klar.

Om du vill lära dig hur man lagar en annan utsökt mat, inbjuder jag dig att följa länken Räkor pil-pil

Hur man kokar broccoli i en stekpanna

Broccolin som ska sauteras bör skäras i hjul för bästa förberedelse.
Sedan hälls oljan i pannan och den placeras på en eld som varken är för hög eller för låg, för att kunna övervaka den.
Tillsätt broccolin med lite salt efter smak, tiden du ska lämna den kommer att indikeras av mängden broccoli placerad och hur du skär den, på samma sätt efter cirka fem minuter, du kan försöka kontrollera om det är smart .

Som ett komplement till denna underbara artikel, inbjuder jag dig att observera följande audiovisuella innehåll.

Hur man lagar broccoli i ugnen

För att bli rostad broccoli kan du skära den som du föredrar, i buketter eller hjul, precis som de andra sätten att tillaga, skära dem först och sedan tvätta dem.
Lägg sedan bakplåtspappret i ugnen på plåten och broccolin ovanpå.
Häll lite olja och rör om dem, tillsätt salt efter smak och fortsätt vända.
Ugnen måste vara förvärmd till 200°C, när den är varm, ställ in broccolin och låt den grädda i cirka 25 minuter tills den är som du vill.
När du är klar kan du lägga lite olivolja eller mer salt om det behövs, du kan dela det med andra typer av mat, grönsaker, pasta, kyckling, kött, grönsaker, med ost och bechamel, i alla fall, som du vill och redo att gå. smak.

Broccoli ger oss en rad möjligheter att konsumeras, inte bara finns det olika former av tillagning, utan den kan också tillagas med ett stort antal livsmedel som ett komplement, bland så många recept, i den här artikeln vill vi ge dig åtminstone ett.

Recept för att förbereda broccolikroketter

Som vi har nämnt överraskar broccoli oss med sin stora variation av tillagning, här kommer vi att dela med oss av ett utsökt och enkelt recept för att skämma bort familjen.

Ingredienser

200 g broccoli.
300 ml mjölk.
2 matskedar mjöl, motsvarande 4o g.
2 matskedar smör, motsvarande 40 g.
100 g cheddarost skuren i små bitar.
Salta och om du gillar lite peppar.
3 ägg.
Brödsmulor.
Lite olja.

Förberedelseläge

Det första du ska göra, som vi nämnde i tidigare rader, är att skära broccolin i små bitar och sedan tvätta den.
När detta första steg är gjort, förbereds det, antingen i vatten, ånga eller i mikrovågsugn.
Bechamelen görs genom att smälta smöret i pannan, tillsätta mjöl och låta det koka i cirka 5 minuter.
Sedan tillsätts mjölken som ska vara varm innan och den rörs om tills den fått en konsistens.
Tillsätt salt efter smak, broccoli och peppar om du föredrar det.
När allt är blandat tas det bort från köket, placeras i en behållare och täcks med papper, så att det vilar och svalnar i två till tre timmar, vilket gör att det tjocknar lite mer.
När den väl är vilad, tas olja i händerna, små massor bildas och bollar bildas.
Ett litet hål görs i mitten och biten av cheddarost läggs på den.
Den knådas igen tills den är helt stängd.
Sedan passeras det genom ströbröd, ägg och igen ströbröd.
När proceduren är klar ställs den i kylen i 60 minuter.
När tiden har gått, värm oljan, mycket varm, ta ut degen från kylskåpet och fortsätt att steka. Färdig att smaka.

Avslutande tankar

Det rekommenderas när du köper broccoli, de som har sina blommor väl anpassade och som är mycket färska, detta kommer att göra att matlagningen blir mycket snabbare och enklare.

Konsumtionen av broccoli ger många fördelar för kroppen, det avgiftar, hjälper till att eliminera gifter, skyddar benen, återfuktar huden, hjälper synen, stärker immunförsvaret, ger vitamin A och C, folsyra, magnesium, järn, kalcium, kalium , fosfor, bland annat.

Kanske många människor inte gillar det eftersom de ignorerar dess många former av tillagning, det är därför om vi är älskare av matlagning, vi måste undersöka för att dra fördel av varje mat; var och en har sin särart och fördelarna de ger oss är stora.

Konsumtionen av broccoli kanske inte gläder de små, men jag är säker på att om vi vänder på det och konsumerar denna grönsak på ett annat sätt än det traditionella sättet, kommer de att bli nöjda med vad som erbjuds dem, hur man lagar broccoli ger du verktygen.