La Цезар салата То је омиљено јело многих људи на свету и то не само зато што је веома здраво, већ и зато што је изврсно. Ако тражите како да га припремите онда сте дошли на прави чланак, овде ћемо вас научити како да припремите овај рецепт лако и брзо.
рецепт за цезар салату
Цезар салата
Када желимо да уживамо у здравом, укусном и лаком јелу, прво што нам падне на памет је Цезар салата. И није за мање, ово јело је једно од најтраженијих у ресторанима на свету, јер се издваја по разноврсности елемената који га чине.
Његова прича
Цезар салата је настала 1924. године у ресторану кувара Цезара Кардинија. Био је Италијан који је од малих ногу осећао велику страст за кувањем и који, према речима његових рођака, у време када је пролазио кроз малу финансијску кризу, није знао шта да кува и одлучио је да припреми салату са оно мало што је имао у остави.
Његова деца, која су прва уживала у овом дивном изуму, била су фасцинирана и питала га како му је то успело. Тада су га рођаци замолили да то направи на породичним окупљањима, а касније, када је успео да изгради свој први ресторан у Италији, припремао би га као главно јело.
Временом се Кардини преселио у Мексико и тамо основао нови ресторан у граду Тихуани, у друштву своје деце. Његово специјално јело постало је врло брзо познато, толико да је чак и интервјуисан много пута да прича о његовом величанственом стваралаштву: Цезар салата.
Без сумње, то је задивљујућа прича. Временом је салата стигла у друге земље и друге културе, где су различити елементи уграђени у време припреме и који су, међутим, били успешни.
Шеф кухиње Цесар Цардини
Можемо пронаћи многе варијанте у изради Цезар салата; постоје они који додају пилетину и инћуне, постоје и људи који укључују лосос. Али оригинални рецепт, рецепт кувара Цардинија, је онај који ћемо вам овде представити.
Састојци Цезар салате
Као што сте можда приметили, састојци су једноставни и сигурно ћете их имати у својој кухињској остави; Ево њихове детаљне листе:
За оригиналну цезар салату
- Две ромаине салате (средње величине).
- Велика шоља претходно тостираних коцкица хлеба.
- 150 грама ренданог пармезана.
За сос
- 2 кашике вустерширског соса.
- 2 жуманца.
- 2 кашике сенфа.
- Пола кашике црног бибера
- КСНУМКС чена белог лука
- со
- Пола шоље лимуновог сока.
- Пола шоље екстра девичанског маслиновог уља.
Препарацион
- У блендер ћемо ставити вустерширски сос, жуманца, сенф, црни бибер, чен белог лука и со.
- Настављамо са мешањем на малој брзини најмање 2 минута тако да се сви састојци добро измешају.
- Мало по мало додаваћемо лимунов сок и маслиново уље док не направимо густ сос.
- Затим ћемо римску салату исецкати на велике комаде.
- Додајте половину пармезана и поспите га преко зелене салате.
- Додали смо половину направљеног соса.
- Ставите комаде препеченог хлеба и пажљиво промешајте.
- Настављамо да стављамо пармезан и сос, све промешајте и биће спремно.
Како год то урадимо, биће спектакуларно, јер је невероватна ствар у вези са овим јелом то што можете додати шта год желите и креативност ће увек бити наш савезник у кухињи. Поред тога што се веома лако припрема, веома је здрава опција за све.
И да, пријатељи!Ова салата нам обезбеђује хранљиве материје, протеине, Х20, помаже у бољем варењу, смањује холестерол и триглицериде, антиоксиданс је (одлаже старење) и чини да се осећамо ситима. Па зашто га не конзумирати чешће?
Ако тражите рецепте који су корисни за ваше здравље и који су такође веома укусни, онда је чланак на следећем линку за вас: салата за печење. Тамо ћете пронаћи различите начине за припрему једноставних салата које ћете комбиновати са својим печењима и које можете поделити са својом породицом и пријатељима.
Када покушамо да Цезар салата по први пут сигурно ће бити други, трећи и још много пута. Зато што је изврстан, једноставан за припрему, може се поделити у свакој прилици, јефтин је и што је најбоље од свега, даје много.
Свидеће вам се, не заборавите да пробате овај оригинални рецепт. Такође, можете свима испричати како је настало, док кушате ово одлично јело, зашто не? Има скоро један век историје с разлогом, и волимо га више него икада!
Из тог разлога вас позивам да уживате у овом видеу, где вас уверавам да нећете желети да напустите своју кухињу и импресионирате све са рецептом Цезар салате. Има скоро један век историје с разлогом и волимо га више него икада.