Биљке су један од главних фактора за унапређење живота на планети, оне представљају и један од главних извора хране, као што су семенке сунцокрета које представљају одличан извор исхране, хајде да научимо нешто више о томе како садити сунцокрет и о процесу добијања семена сунцокрета, овде у овом чланку.
Лос Гирасолес
Биљке се сматрају живим бићима која су одговорна за пружање хране за развој живота на Земљи, али су важнија за обављање једног од најважнијих биохемијских процеса за човека, а то је фотосинтеза, постоји велика разноликост врста и родова, такође се разликују по воћу и цвећу које могу представљати. У овом случају ћемо научити о биљци сунцокрета.
Сунцокрети одговарају зељастој биљци која припада породици астерацеае, где је њено научно име познато као хелиантхус аннус, јер је веома значајна биљка због својих великих цветова и плодова који су јестиви и са чврстом стабљиком. Име му се приписује различитим својствима које поседује као биљка и његовом облику који је веома сличан сунчевим зрацима.
Истичући се када су млади, могу да генеришу ефекат окретања у правцу сунчевих зрака, познат као хелиотропизам, истакнути термин у свету ботанике где се скуп покрета који долази до поврћа где су они одговорни за све њене листове и цветове усмери у правцу сунца, правећи покрет који показује директно на сунце од истока ка западу, а ноћу се нагињу ка изласку сунца.
Сунцокрет се може препознати и по другим називима као што су мирасол, сунцокрет, штитасти цвет, између осталих. То је веома симболичан цвет због своје јарко жуте боје што га чини веома популарним цветом који се користи као украс. Пореклом је са америчког континента, тачније из Централне Америке и Северне Америке где постоји велики број усева и такође се гаји од давнина, с временом је његова популарност почела да се шири широм света, користећи се за декоративне сврхе.
Карактеристике сунцокрета
Сунцокрети су научно познати као Хелиантхус Аннуус, а њихова друга уобичајена имена су Цалом, Јакуима, Маравилла, Ацахуал, Мирасол, између осталих популарних имена. Сматра се једногодишњом биљком пореклом са америчког континента, посебно из Централне Америке и Северне Америке, а такође се узгаја као храна, уљарица и украсно поврће у свим деловима света.
Сунцокрети одговарају врсти биљке која је пореклом са америчког континента, узгаја се више од 1000 година пре нове ере. Ц. то се зна по информацијама или подацима забележеним од њих од тада. Где се може указати да су сунцокрети пре свега припитомљени у Мексику отприлике 2600 година пре Христа. Такође се истиче по утицају на различите културе Индијанаца као што су Ваиуус, Каринас, Ескими, Апачи, Маје, Мексиканци, међу осталим америчким домородачким племенима.
За староседелачка племена сунцокрет се сматрао репрезентативним симболом божанства сунца, временом се проширило његово обожавање и поштовање, где се углавном истичу Астеци и Отомији у мексичкој земљи и Инке у земљи. Перуанац, стојећи због свог великог поштовања. Франциско Пизаро, освајач, био је први који је лоцирао слику сунцокрета као симбола бога сунца коју су староседеоци користили у Тахуантинсујоу који се налази између Перуа, Боливије и Еквадора.
Са доласком Шпанаца на амерички континент, Шпанци почињу да имају приступ златним фигурама сунцокрета домородачких племена, такође почињу да имају контакт са семеном сунцокрета, преневши се на европски континент средином КСВИ века, Као резултат свега тога, почиње да се шири по целом свету и да се гаји на пољима у разним земљама, а користи се у прехрамбене сврхе као воће.
Сматрају се једногодишњим биљкама, одговарају онима које могу да изникну, расту и развију се и умру у једној години, а поново се појављују следеће године. Може достићи три метра у висину. Његове стабљике су обично усправне, глатке и чекињасте, обично листови могу имати наизменичне и петељке са свим ивицама назубљеним. Доња страна му је потпуно глатка и чекињаста и глаткастог облика, а горња је гола.
Део листова који прати цвет познат као Инволуцре је широк и има пречник од 15 до 40 милиметара, а неки могу достићи и до 20 центиметара.
Сунцокрет је цветна главица која може имати велики број малих појединачних цветова који се састоје од пет латица познатих као цветићи. Сви они спољашњи цветови који личе на латице су познати као цветови муње, укратко може се сматрати да сунцокрет није цвет, већ цветна главица која се састоји од мноштва различитих цветова.
Сматрају се стерилним биљкама које имају жуту боју, такође црвену и наранџасту, све до формирања дискасте цветне главице док не сазре плод сунцокрета, а то је семе. Ово семе одговара веома траженом воћу код узгајивача, јер постоји велика потражња у гастрономској области, а све то због веома повољних хемијских својстава за исхрану и здравље.
Како посадити сунцокрете?
Сунцокрет је једногодишња биљка која може достићи и до 3 метра, сматра се веома високом биљком, будући да је стабљика која расте окомито на месту где се рађају листови и коначно може да достигне врх биљке, може представљати сјајну привлачност и тражење да имају велики број усева и усева, где се не користи само као украсна биљка. Кораци да бисте могли да извршите сетву сунцокрета у земљишту су следеће које треба истаћи:
корак КСНУМКС
Клима се мора узети у обзир пре сетве јер се биљка не плаши врућине, истичући чињеницу да летње цвеће може бити потпуно изложено сунчевој светлости, такође може да издржи веома кратко време сушења, али обично не подржава високе процентима влажности, што изазива стагнацију која ствара мрље на корену које су веома штетне за биљку.
корак КСНУМКС
Препоручује се да се земљиште које се користи у потпуности испуни органским материјама, уз коришћење ђубрива као што су животињски стајњак, љуске јаја, љуске од банане, мошт од кафе, између осталог. Подржавајући његово ђубрење, урадите све ово пре сетве.
корак КСНУМКС
Приликом сетве пожељно је да се изврши у пролеће, отприлике у марту или априлу, јер његово семе може достићи добру величину и може се разместити по њиви, верујући да клијање неће изазвати потешкоће.
корак КСНУМКС
У случају садње у саксију треба водити рачуна о томе, јер биљка може имати веома значајне корене, тако да не треба дуго да се пресађује. Саксије за цвеће морају да гарантују неопходну дренажу за циркулацију воде кроз биљку и избегавајући у сваком тренутку да остане акумулирана или могуће преплављивање које стимулише биљку да труне.
корак КСНУМКС
У случају сетве у пољу, препоручљиво је да се семе обави на удаљености од 15 или 20 центиметара, по могућству да буду постављена у редове, не јако близу једно другом да би се омогућио пролаз светлости између њих када почну. да клија.
корак КСНУМКС
Нега биљке је прилично једноставна, јер се ради о биљци која не захтева много труда, издваја се по вертикалном расту, може да буде погођена ветровима, па је препоручљиво поставити ослонац као што је штап за држање. . На исти начин на њега треба обратити пажњу током раста због његовог облика и стања које може проузроковати савијање или деформисање биљке услед дејства ветра.
Сунцокрет
Плодови сунцокрета су познати као семенке сунцокрета, при чему се у обзир узимају и љуске самог плода, обично се конзумирају након печења, а такође и након што су претходно сољене, према гастрономским студијама сматра се веома здравим, где се у многим земљама сунцокрет. прави се уље које се састоји од алфа-токоферола (витамина Е) и других природних материја.
Биљка сунцокрета се сматра летњом биљком која је одговорна за покривање целог жутог лица на месту где је засађена. Веома карактеристичан по својој јаркој боји, узгој сунцокрета је веома честа пракса, углавном због тога што се лако узгајају и веома су толерантни на топлоту, јаки и отпорни на различите климатске услове који могу настати, па чак и на штеточине које су стално присутне. изложени. Други главни разлози су добијање разних користи од семена сунцокрета и сунцокретовог уља.
Обично сетва семена сунцокрета мора да се обави пре последњег мраза, како би се гарантовало сакупљање семена сунцокрета у јесењем периоду, које је веома тражено због свог укуса и конзистенције. Препоручљиво је да се сакупљају током ове сезоне, јер након тога обично постану браон боје, па се веома добро чувају на херметичким местима, чувајући своја својства као што су витамини Е и Б1 или магнезијум и бакар.
Сматра се добрим пратиоцем разних предјела у саставу салата, посластица и неких других јела. Поред тога, као што су веома тражени међу људима, они такође представљају добру опцију за неке баштенске животиње, као што су веверице и птице, а сунцокретова поља су одличан извор хране за мале глодаре.
Гајење сунцокрета
Усјеви сунцокрета, пошто су биљка која обично захвата велике површине, веома значајне по жутој обојености, показујући одређену бригу да би се постигле жељене користи од цвета, у наставку нам наводе главне карактеристике које морамо имати на уму:
Разноврсност сунцокрета и гајење сунчеве светлости
У случају да постоји могућност сетве семена сунцокрета, понекад се може представити у унутрашњим зонама током последњих мразева, најбоље да би се искористила сезона раста. Биљка се одликује веома значајним и дугим примарним коренима, у овом случају се мора узети у обзир подручје у којем ће се биљка налазити.
Пошто се препоручује да се узгаја на отвореном или да се пресађује након третмана биљке и садржи најмање два листа, ово би могло да избегне оштећење примарних корена који су најистакнутији. Док сејање семена у затвореном простору може значити да ће све младе биљке можда морати да се очврсну пре него што се могу пресадити напоље.
Климе које им највише погодују, попут врућине, треба дозволити да им стабљика задебља само током дана, док је ноћу препоручљиво да се врате у затворене просторе. Овај поступак се може пратити све док се не постигне већа дебљина, евентуално након две недеље колико су подвргнути целом овом третману, изводити док стабљика не ојача, а затим је пресадити у земљу.
Сетва семена сунцокрета треба да буде изложена сунчевој светлости и директном контакту са сунцем, а у баштенским пределима најбоље од шест до осам сати на сунцу. Препоручљиво је изабрати одговарајуће место за садњу сунцокрета јер они симболизују важан део у расту биљке, пре свега због својих хелиотропних својстава која обично прате путању сунца.
Сва ова врста третмана стимулише неспутани раст унутрашњих хормона у самој биљци сунцокрета, фаворизујући здрав и стимулишући раст целе биљке. Овај фактор ће утицати у зависности од врсте сунцокрета који се гаји, неки могу постати веома високи, веома тражени за украшавање башта, па се препоручује да се саде у северним пределима башта.
Неке од најистакнутијих сорти сунцокрета је амерички гигант који може да достигне висину до 5 метара, а чак и њихове цветне главице могу бити широке до стопе. Због тога је неопходно имати довољну количину простора за његов раст, поред тога што је могуће садити друге врсте сунцокрета попут оних више патуљастих родова који су високи само 30 центиметара.
Све биљке које имају средњу висину могу достићи висину до 1,5 и 2,5 метара у висину и са цветним главицама ширине 25 центиметара. Истичући неке од његових других врста, јер дају велики цвет, док друге могу достићи различите облике цветних главица, такође истичући чињеницу да осим жуте могу имати и друге варијанте боја, као што је црвена за познату малу бечку и Теракота или љубичаста за добро познате Цхианти и госпођу Марс.
Земља и вода
Земљиште је познато и као супстрат, одговара делу где се биљке обично саде да би се одвијао њихов развој и раст, састављено је од широког спектра минерала и елемената који су одговорни за јачање биљке и омогућавају њен континуирани развој. развој., такође је везан за друге елементе или својства која су одговорна за добробит биљке и одговара води, сматра се једним од најважнијих елемената за развој живота и одржавање биљке у супстрату, учествујући у један од главних биохемијских процеса који је фотосинтеза.
Биљке сунцокрета су обично отпорне и веома једноставне за узгој, обично имају преференције за земљиште и воду које могу погодовати њиховом расту и омогућити им да добију довољно обилну жетву. У случају да имате неку врсту малих сунцокрета ниског раста, потребно је да им дате неопходан простор за гранање.
Препоручљиво је да се семе посеје на дубину приближно 2,5 центиметра и по могућству на размаку од 15 центиметара све док се узгаја на отвореном, затим се мора пресадити на много јаче и отпорније подручје и по могућности са размаком од приближно 15 на 20 центиметара.
Предлаже се примена органских ђубрива која могу погодовати својствима земљишта за здрав раст биљке, за сунцокрет се примењује органски компост који се меша са одабраним земљиштем за обављање сетве где се може подстаћи раст јачање. корена, такође ће заштитити младе биљке и оне које остају нежне на које може утицати ветар.
Како биљка достиже 15 сантиметара у висину, потребно је биљку покрити огртачем, на тај начин је могуће контролисати раст корова око сунцокрета и сачувати воду. Имају способност да се одупру суши, да имају најбољу производњу за добијање највећег броја семена све док биљка добија довољно воде.
Сетву семена сунцокрета треба обављати постепено, препоручљиво у периоду од пет до шест недеља, како би се могло уживати у целом цвећу током летње сезоне и такође имати обилну производњу у време цветања у пролеће. . Не препоручује се претерано ђубрење биљака, јер им за раст није потребна велика количина вишка.
Прекомерно ђубрење сунцокрета може довести до тога да стабљике буду много слабије и имају тенденцију да се ломе када је цветна главица пуна семена. Када се биљке сунцокрета у потпуности учврсте, препоручује се заливање дубоко и редовно, али треба избегавати дубоко корење у биљци. Како сунцокрети расту, потребно их је заливати једном недељно, додајући велику количину воде, у случају да је време веома влажно или суво, а затим додати количину која је неопходна за биљку.
У случају да је биљка веома висока, можда ће јој требати бамбусови носачи да би остала стабилна, где се морају на тај начин закопати дубоко у земљу, може пружити велику отпорност на ветар.
Честе штеточине
Све биљке су изложене различитим климатским условима и животињама које могу утицати на њихов раст и развој, као што су сви људи одговорни за сакупљање семена сунцокрета, као и веверице и птице. Због тога је препоручљиво поставити заштитне баријере од животиња и могућих глодара.
Јелени се такође могу контролисати помоћу високих жичаних баријера како би се спречило да пређу. Начин да спречите птице да се приближе је постављањем светле траке или канапа који дува на ветру на стубове око баште. Препоручљиво је да их ротирате јер ће птице запамтити подручја на којима се траке налазе. Препоручљиво је користити преграде за птице које се приближавају грицкању сунцокрета, у тим случајевима је препоручљиво користити кокошињац преко цвећа и мреже које могу да их одврате.
Када се користи специјална мрежа за кокошињац, може доћи до активности инсеката, а такође и до одређеног опрашивања, који су одговорни за развој семена, свих семена, углавном током јесењих сезона. Такође је могуће инсталирати више технологије и из тог разлога се препоручује коришћење неких микрочипова који се ротирају уз ветар емитујући звукове који помажу да се одбију глодари који желе да узму плодове сунцокрета.
Због тога је препоручљиво сакупити све орашасте плодове, бобице или жир који се налазе у близини, јер сви они могу привући веверице и друге глодаре. Такође је препоручљиво осигурати све контејнере за смеће и не пуштати храну која се може наћи напољу. За ове случајеве препоручује се употреба природних репелената, иначе се могу направити од урина неких природних предатора као што су планински тигрови, пуме, између осталих, овим репелентом се може прскати по целом усеву како би се одржали подаље. .
У случају да су сви сунцокрети потпуно спремни за цветање, препоручљиво је нанети спреј на бази кајенског бибера, иначе птице неће бити погођене и наставиће да им се приближавају, али у случају веверица ће их избегавати. и неће јести Обично користе мрежу за кокошињце и разне мреже да би птице одвратиле, увек треба водити рачуна да сви доњи делови буду причвршћени за земљу, чиме се ограничава пролаз веверицама и глодарима.
Жетва семена сунцокрета
Семе сунцокрета се сматра главним воћем које имају биљке сунцокрета, веома су популарне због својих разноврсних нутритивних својстава која погодују људском организму, до те мере да постоји велики број усева да би се добио овај драгоцени производ, који има велики утицај. на међународном тржишту и великој потражњи за његовом потрошњом у различитим регионима, треба напоменути да је испуњен одређени број услова да би се добило идеално семе сунцокрета.
Сакупљање семена сунцокрета се може сматрати породичном активношћу, чак се иу Северној Америци развијају друштвене активности за његово сакупљање. Истичући у сваком тренутку да је време њиховог сакупљања веома важно, не треба чекати предуго јер ће се осушити и не могу се испећи или се може десити да створења која се налазе у околини сакупе већину, а да ништа не оставе за сезона жетве.јесен и зима.
Неопходно је да све биљке буду спремне за бербу у право време са плодом који није претерано зрео или веома зелен. У овом случају цветне главице сунцокрета почињу да опадају и тада обично почну да добијају тамно браон боју.
Постоје различите методе које омогућавају сакупљање свих семена које се широко користе у усевима сунцокрета, први одговара сакупљању свих семенки које су потпуно зреле и формиране у стабљици и углавном у време када главица почиње да лабави. и пада, у овом случају се стабљика обично сече приближно 2,5 центиметра испод главице и потребно је протрљати семе, на крају осушити семе и одложити у посуду.
Слично, можете почети да сакупљате све семенке сунцокрета када две трећине свих семена буду зреле. У овом случају, препоручује се да можете да исечете стабљику на неколико дужих делова и умотате папирну кесу
Семе сунцокрета има својства и веома укусан укус, а већина њихових предности се истиче у томе што могу имати антиинфламаторна својства која могу бити веома корисна за здравље кардиоваскуларног система. Такође наглашавајући чињеницу да има фитостероле тамо где га имају све семенке сунцокрета, може омогућити равнотежу између различитих нивоа холестерола.
Такође представља компоненту која је одговорна за смањење бронхијалних тегоба, помаже у снижавању крвног притиска, а користи се и код свих тегоба мигрене и неуролошких тегоба. Садржај магнезијума је такође одговоран за подршку снабдевању енергијом и фаворизовање костију људи који га конзумирају, подржавајући нервна и мишићна стања.
Треба напоменути да сунцокретово семе представља одличан извор селена, минерала који је одговоран за одлагање свих отпада из организма. Поред тога што има велику количину влакана, што погодује формирању фецеса, такође смањује апсорпцију глукозе и може да подстакне пун осећај ситости што је дуже могуће.
Семе сунцокрета се нашироко користи за разне рецепте, обично узмете шаку свих сунцокретових семенки и тако их поједете. Онда треба размислити о томе да их убаците у домаћу мешавину свих орашастих плодова, може се посипати по салатама, а све суве семенке се самеље и потом стављају на месо, уместо да се користе као брашно.
Семе сунцокрета се сматра одличном допуном за све топле или хладне домаће житарице, које се такође даје као текстура и такође има јединствен укус када се нанесе на кајгану. Домаћи путери се могу направити чак и од орашастих плодова, посебно непрерађених орашастих плодова, органског порекла, пуни су масти и широког спектра здравих хранљивих материја.
Надамо се да је овај чланак био од помоћи, остављамо вам друге који ће вас сигурно занимати: