Sezoni i festave po vjen kur ne mund të ndajmë me familjen tonë gatime dhe ëmbëlsira të shkëlqyera, në këtë artikull do t'ju prezantojmë një recetë të pasur për. Biskota për Krishtlindje, mos e humb atë.
Biskotat e Krishtlindjeve, një ëmbëlsirë që nuk duhet të mungojë në këto festa.
Biskota e Krishtlindjeve
Biskotat e Krishtlindjeve përfaqësojnë një dhuratë të shkëlqyer për Krishtlindje në këtë dhe në çdo kohë tjetër, dhe më e mira nga të gjitha, mund t'i bëni në kuzhinën tuaj dhe të surprizoni të vegjlit në shtëpi ose të dashurit tuaj.
recipes
Ne do të paraqesim disa receta për biskotat e Krishtlindjeve nga këndvështrime të ndryshme, por që janë ende të shijshme, ushqyese dhe të preferuarat e fëmijëve.
Receta për biskotat e Krishtlindjeve
Receta e mëposhtme Biskota për Krishtlindje Hidhni 36 racione nga kjo ëmbëlsirë festash, të mjaftueshme për të kënaqur të gjithë në shtëpi dhe madje edhe fqinjët.
Përbërësit për biskotën
- Veza
- ¾ filxhan sheqer të grimcuar
- Tri gota miell
- ¼ filxhan mjaltë
- ¾ lugë gjelle kanellë të bluar në stilin gustator
- 250g gjalpë
- ¼ lugë çaji sodë buke, stil gustator
- Një lugë çaji vanilje
I nderuar lexues, ju sugjerojmë me shumë respekt të vizitoni dhe lexoni artikullin tonë në brumë për donuts, për të pasur një alternativë tjetër gjatë përgatitjes së recetave.
Përbërësit për dekorim
- Dy pako krem vanilje
- ngjyra ushqimore gustator
- Rruaza me ngjyra të ndryshme
- kavanoz për dekorim
Mënyra e përgatitjes
Në një filxhan të madh shpërndani përzierjen e miellit me kanellën e bluar të stilit gustator dhe lugën e çajit me sodë buke, lëreni mënjanë për të rezervuar dhe për të rritur pak volumin.
Si hap i dytë, gjalpi duhet të rrihet me sheqerin derisa të bëhet një përzierje shumë kremoze; pasi masa të jetë ngjeshur dhe e lëmuar pa gunga, shtoni mjaltin, vezën dhe vaniljen; duhet rrahur ne te njejten kohe te gjitha bashke derisa masa te integrohet.
Më pas, kësaj përbërjeje të dytë shtoni masën e miellit dhe filloni ta rrahni ngadalë, pa shumë forcë me lugë, derisa të bëhet si brumë. Brumi duhet të vendoset në një qese plastike dhe të ruhet në frigorifer për 60 deri në 90 minuta.
Ndezni furrën në mënyrë që të nxehet në një temperaturë prej 180°C; nxirreni brumin nga frigoriferi dhe e çoni në banak tashmë me miell, zakonisht është derisa të jetë 0,5 cm i trashë dhe preni biskotat duke përdorur prerëse për biskota të Krishtlindjeve.
Vendosini biskotat në një tepsi të veshur me letër margarine dhe piqini për 10 deri në 12 minuta ose derisa të marrin një ngjyrë kafe të lehtë. Lërini të pushojnë para se t'i hiqni nga forma.
Zbukuruar
Për të dekoruar dhe përkëdhelur biskotat, vendosni përbërësit e të dyja paketimeve me krem vanilje, shtoni shtatë lugë çaji ujë dhe përzieni shumë mirë, rekomandohet të ndiqni udhëzimet që sjell produkti në anën e pasme.
Në rast se dëshironi të ngjyrosni glazurën, mund të bëhet direkt. Pasi biskotat të jenë në temperaturë natyrale duhen përkëdhelur dhe zbukuruar me kremin e vaniljes dhe rruazat përkatëse shumëngjyrëshe, gjithashtu në stilin gustator.
I nderuar lexues, ju ftojmë me respekt të ndiqni dhe lexoni artikullin tonë mbi mbulesë çokollate dhe mund të keni një alternativë tjetër dekorimi.
Biskota me xhenxhefil
Në këtë rast, xhenxhefili, i cili është një erëz, u jep biskotave një shije ekskluzive dhe në të njëjtën kohë u shton vlera ushqyese shtesë falë vetive të kësaj rrënje; Kjo recetë bën shumë biskota.
Përbërësit
- 1 vezë e madhe
- 2 lugë çaji kanellë të bluar
- 500 g miell
- 2 lugë çaji xhenxhefil të bluar
- 225 g gjalpë në temperaturë dhome
- 200 g sheqer kafe
- 170 g mjaltë ose melasë
- 1/4 lugë çaji karafil të bluar ose arrëmyshk të bluar
- 3/4 lugë çaji sodë buke
Preparación
Në një enë të trashë, duhet të përzieni përbërësit që janë të thatë; ne nje ene tjeter duhet te rrahim gjalpin dhe sheqerin me te njejten ritme derisa masa te behet kremoze.
Shtoni gradualisht mjaltin dhe vezën, rrihni masën që të treten përbërësit; Më pas shtoni përbërësit e thatë. Kjo përzierje e përbërë duhet të përzihet derisa masa të jetë e ngjeshur dhe ngjitëse.
Lëreni të qëndrojë në një enë hermetike, jashtë frigoriferit, për 120 minuta. Me kalimin e kohës, brumi shtrihet me një rul ose shishe midis dy fletëve të letrës për pjekje; Pasi janë zgjatur, vendosen në ngrirje për 10 minuta, në mënyrë që të presin më pas biskotat e shijshme të Krishtlindjeve me xhenxhefil.
Duhet të futet në furrë në temperaturën 180°C, tashmë i ngrohur më parë, koha e gatimit të biskotave do të varet nga madhësia e biskotave.
I nderuar lexues, ju ftojmë ta shijoni këtë video recetë për fëmijët, dhe kështu të mund t'i përfshini ata në procesin e përgatitjes së kësaj ëmbëlsirë të shijshme që mund të përdoret në çdo rast. Shijoje.
biskota të Krishtlindjeve me gjalpë
Kjo alternativë ndaj biskotave me gjalpë, të cilat mund të balsamosen me lëkurë portokalli ose limoni, vanilje, apo edhe të zëvendësojnë një pjesë të vogël të niseshtës me kakao për t'i bërë ato çokollatë. Me matjet e sasisë do të dalin rreth 20 biskota.
Përbërësit
- 250 gr miell
- 125 gram gjalpë në temperaturë ambienti
- 125 gr sheqer
- Vezë 1
Preparación
Rrihni gjalpin dhe sheqerin derisa të bëhet krem, shtoni miellin dhe gatuajeni derisa brumi të jetë i qetë; mbështilleni dhe vendoseni në frigorifer për tridhjetë minuta. Me kalimin e kohës, përhapeni brumin midis dy fletëve transparente, përdorni petullën.
Në mënyrë që këto biskota të mos deformohen, brumi duhet të shtrihet në frigorifer për dhjetë minuta; Kur brumi është ngrirë, pritet. Piqeni për 12 minuta në 180°C.
