Za večino ljudi je jasno, da je drugačen vrste semen Bistveni so za življenje na planetu, saj povzročajo rast čudovitih rastlin in so vključeni tudi v kmetijstvo. Izvedite več o teh majhnih zrnih! Samo tukaj.
Kaj so semena?
Semena so zrna, ki jih rastline razvijejo in ki, ko jih posadimo v zemljo, proizvajajo nove formacije, ki ustrezajo isti vrsti, kar ustreza številnim vrstam vrst. V prvi vrsti so semena temelj hrane, ki jo uživajo ljudje, ki že od začetka časa sejejo in pobirajo svojo hrano s pomočjo semen.
Znano je, da je s pomočjo teh različnih dobrih in zdravih živil mogoče dobiti, ko pomislimo na seme, si takoj predstavljamo tisti trdi del, ki je znotraj plodov, a če o teh malo več raziščemo, lahko vedeti, da Semenski deli Sestavljeni so iz 3 temeljnih sistemov, ki so: shranjevalna tkiva, zarodek in zaščitni ovoji.
Po drugi strani pa gre tudi za to, da so semena del rastline spermatofita, saj semena pridobijo z brejostjo ovule golosemenke ali kritosemenke, ki, postavljena na pravo mesto, proizvede nove rastline in tako postane izvor hrane in drugih rastlinskih vzorcev. Vrste, ki izhajajo iz semen, se običajno razlikujejo od matičnih rastlin in izvirajo iz spolnega razmnoževanja rastline.
Na enak način lahko semena imenujemo tudi drugi deli rastlin, ki niso v sorodu s plodovi rastlin, na primer: stebla, čebulice, gomolji, korenine, med drugim, saj lahko vzklijejo in dajo novo rastlino. Primer bi bil enak kot matična rastlina in bi bil spočet z nespolnim razmnoževanjem.
Funkcija semena
Semena opravljajo enako funkcijo kot jajčece pri jajcerodnih živalih, kar pomeni, da se rastline, ki so spermatofiti ali fanerogami, širijo, da bi rasle svojo družino, vendar rastline nimajo sposobnosti živali, da bi se mobilizirale. , niti drugih značilnosti.
Ravno zaradi tega so razvili različne načine selitve v nova obzorja, pri tem pa imajo največ prednosti tisti, ki se gibljejo po njihovih plodovih ali cvetovih, saj lahko potujejo na različne kraje iz kraja izvora. in iz te oblike razširja svoj obstoj. Najpomembnejša funkcija semen je razmnoževalna, saj je prevodna funkcija semenskega zarodka.
Skoraj vsi znani in neznani sadeži imajo semena in ko jih prebavijo ljudje in živali, končajo kjerkoli na tleh, tako da dokler padejo na primerno mesto, se od tam ustvari njihovo razmnoževanje, na ta način se lahko širijo. na različne kraje po planetu.
Drugačen vrste semen imajo sposobnost in to je, da lahko počakajo, da so razmere za vzklitje ugodne ali tiste, ki se nakazujejo za razmnoževanje, se pravi, da če padejo na zemljo, ki nima pogojev za kalitev, tega ne storijo, dokler ni pripravljena na pravilno razmnoževanje, nekateri na ta način preživijo dolge sezone, čakajo na natančne pogoje, da vzklijejo.
Vrste semen
Veliko jih je vrste semen, trenutno pa jih ločimo glede na uporabnost in uporabo, ki jim je dana, spodaj lahko omenimo nekaj semenski razredi:
zelenjavna semena
Na primer, semena zelenjave obstajajo v različnih oblikah in velikostih; v kumarah najdemo nekaj svetlo zelenih semen v obliki kapljice in se nahajajo v osrednjem delu vrtnine. Po drugi strani pa semena korenja rastejo v listju cvetočega dela rastline in jih ustvarijo, ko jih ne poberemo in pustimo cveteti.
Kaljivost je pri večini rastlin različna, vendar je večinoma treba vsa semena ustrezno zalivati, da pravilno vzklijejo.
sadna semena
Sadna semena obstajajo v različnih velikostih, oblikah in teksturah. Vsak sadež ima na primer drugačno seme od drugih; Pri avokadu imajo na sredini vsakega ploda velika semena, ki so debela in sijoča, bogata pa je tudi z maščobnimi kislinami, omega 3 in drugimi zdravimi olji. V primeru breskev imajo v kaši koščice, ki lahko poženejo v lastno drevo, če so posajene pod pravimi pogoji.
Cvetna semena
Semena cvetov so po značilnostih barve, oblike in teksture zelo različna, v mnogih primerih so kremna, rjava in črna, tudi po velikosti so zelo različna. Nekatere rože imajo semena, ki so zelo majhna kot pri zelenjavi, ta drobna zrna so zelo lahka in jih veter zlahka premakne z enega mesta na drugega.
Užitna semena
Užitna semena se večinoma proizvajajo v razsutem stanju za prehrano ljudi, tako kot sončnična semena. Ta semena se uporabljajo kot del prigrizkov in vsebujejo tudi beljakovine, vitamine B in minerale.
Med drugimi primeri užitnih semen lahko najdemo semena lana, gorčice, stročnic, kumine in sezama ter oreščkov in sadnih semen. Večina užitnih jedi je bogata z vitamini B in beljakovinami, vendar ima vsako seme svoje koristi za človeka in razvojne značilnosti. Tukaj je nekaj:
- Izboljšano: Izboljšana so semena, ki so šla skozi različne selekcijske postopke in tehnike, kot je nadzorovano opraševanje, da bi optimizirali nekatere svoje lastnosti, od tod tudi njihovo ime.
- Baby: So tiste, ki so bile spremenjene tako, da se rastlina ne razvije v celoti, to počnejo z namenom, da zrna ostanejo majhna, pri čemer nastanejo rastline bolj nežnega in sladkega videza, ki so zelo občutljive, čvrste teksture in svetle obarvanost.
- Hibridi: To so semena, ki so rezultat križanja dveh vrst različnih semen.Na splošno so rastline z zelo odpornimi lastnostmi, njihove korenine so zelo močne in imajo veliko sposobnost hitre rasti. Ti imajo izjemne lastnosti, kot so; enakomernost, hitra rast, močne korenine in stebla, poleg tega dajejo kakovostnejše plodove.
- kreolci: Kreolska semena so tista, ki so se prilagodila danemu okolju, bodisi z neposrednim vključevanjem ljudi bodisi zato, ker se pojavljajo naravno. So značilnosti ekološkega in tradicionalnega kmetijstva, ki ga kmetje uporabljajo za sajenje in pridelavo odličnih pridelkov, kot primer imamo paradižnik, čili, mango, avokado, papajo, breskev, med številnimi drugimi domačimi sadeži naših polj.
Pomen vrst semen
Semena so res zelo pomembna, saj se uporabljajo iz več razlogov, bodisi za pridobivanje hrane bodisi kot oblike, ki povzročajo življenje, vsa imajo lastnosti, zaradi katerih so edinstvena in drugačna od drugih, so semena, ki so zelo trda, medtem ko druge so zelo mehke in jih je mogoče enostavno žvečiti, na voljo so v različnih barvah, lahko bi rekli, da je njihov pomen v naslednjem:
- So zelo pomemben del človeške prehrane.
- So temeljni del kmetijstva, ki povzroča zelenjavo in drugačno Vrste sadja.
- Uporabljajo se kot glavno hrano velikega števila živalskih vrst, tako tistih, ki jih udomačijo moški, kot tistih, ki jih najdemo v naravi.
- Ti se lahko hranijo dlje časa, na ta način je mogoče zagotoviti preživetje ljudi na planetu Zemlja.
Sorte semen
Med različnimi vrste semen ki obstajajo, se lahko razlikujejo glede na številne značilnosti, kot primer je primer, ali so užitni ali ne. Spodaj bomo omenili nekaj vrste semen bolj pogosti.
sončnična semena
Sončnična semena so zelo zdrava možnost uživanja kot prigrizek, saj so bogata z rastlinskimi beljakovinami in esencialnimi maščobnimi kislinami, vsebujejo pa tudi druga hranila in minerale, kot so magnezij, kalij ali vitamini E in B kompleks.
Laneno seme ali laneno seme
Laneno ali laneno seme so vrsta užitnih žit in se pogosto uporabljajo v vsakdanjem življenju, vsebujejo lignane, ki opravljajo antioksidativno funkcijo.
Bučna semena
V tem primeru so bučna semena idealna zelenjavna možnost za vegansko ali vegetarijansko prehrano, to so semena, ki vsebujejo največjo količino obstoječih rastlinskih beljakovin.
Chia semena
Te so zelo priljubljene v svetu kulinarike in prehrane, saj so zaradi svojih lastnosti zgoščevanja alternativa izdelkom, kot sta med drugim sladkor in rafinirana moka. Ti vsebujejo tudi veliko vlaknin in rastlinskih beljakovin.
Moringa semena
Užitna so tudi semena moringe, prav tako korenine te rastline. Imajo prehranske lastnosti, saj so dober vir vitaminov in mineralov, ki so zelo potrebni za človeško telo.
sezamovo seme
Sezam ali sezam sta zelo pogosta, običajno ju vidimo predvsem v kruhu in žemljah. Ti so običajno bogati s kalcijem in beljakovinami, med drugimi hranili pa so tudi naravni antioksidant.
Semena komarčka
Imajo veliko količino kalcija in so vir železa, vlaknin, kalija in magnezija, to so užitna semena in jih lahko dodamo tudi kot začimbe različnim živilom ali pa jih damo tudi na kruh.
semena papaje
Ta semena so popolnoma užitna in jih je mogoče prebaviti cela, zdrobljena ali skupaj z vodo. Ti se običajno uporabljajo zaradi svojih zdravilnih lastnosti za preprečevanje odpovedi ledvic ali zgage, med drugim.
jabolčna semena
Jabolčna semena imajo velike pozitivne in zdrave lastnosti za človeka, vsebujejo vrsto vitamina, imenovanega amigdalin ali B17, ki se ob zdrobljenju ali žvečenju spremeni v vodikov cianid. Treba je opozoriti, da lahko v velikih količinah (približno 20 km) postane smrtonosni strup.
gorčična semena
Gorčična semena so poleg drugih načinov uporabe, na primer v zdravilnih poparkih, priznana kot začimba s posebnimi aromatičnimi lastnostmi.
Semenski deli
Od zunaj se semena običajno zdijo kompaktna in homogena, v notranjosti pa se lahko razlikujejo vsi njihovi deli, ki so zelo različni. Med različnimi deli semen lahko najdemo naslednje:
Zarodek
Zarodek je zelo podoben živalskemu, je majhna rastlina, iz katere bo zrasla nova rastlina. Nahaja se znotraj semena v mirujočem stanju in čaka na trenutek, da vzklije. To pa je sestavljeno iz 4 drugih delov, ki so:
- Radicle: Je glavna korenina zarodka, iz katere izhajajo vse ostale korenine rastline.
- Plumule: To je popek, na koncu nasproti korenu.
- hipokotil: To je prostor med dvema prejšnjima deloma, ki bo ob rasti tvoril steblo.
- Kotiledon: Običajno je le ena ali dve, odvisno od tega, ali je srebro dvokasno ali enodomno. To so prvi pravi listi rastline.
Endosperm
Ustreza temu, da je del, ki zaseda največjo količino semena, sestavljena so predvsem iz škroba, je rezerva hranil in hrane, s katero se lahko zarodek prehranjuje v zgodnjih fazah razvoja.
Episperm
Je zunanja plast semena in je večinoma trda, izolira zarodek in endosperm pred plenilci in grožnjami.